Tere, sõbrad!

Räägime täna riisist või õigemini kaalu langetamiseks mõeldud riisist.

Kas teadsite, et 1966. aasta kuulutas ÜRO riisiaastaks?

Kogu maailmas peeti tootele pühendatud foorumeid ja konverentse.

Riigid konkureerisid, täiustasid tootmismeetmeid erinevad sordid, andis välja uued postmargid. Rhys väärib seda tähelepanu.

Iidne ajalugu ja suur kasutusala muutsid selle toote ainulaadseks.

Lõppude lõpuks ei toimi riis mitte ainult südamliku lisandina, vaid aitab ka liigset kaalu vähendada.

Räägime üksikasjalikumalt riisi dieedist ja sellest, kuidas riisi õigesti kaalu langetamiseks kasutada.

Sellest artiklist saate teada:

Riis kehakaalu langetamiseks - rakenduse saladused

Mis tüüpi riis on kehakaalu langetamiseks parim?

Igal sordil on oma omadused mineraalide ja toitainete koostise osas, on oma toiduvalmistamise omadused.

Milline riis on kaalu langetamiseks parim:

1. Metsik riis. Metsik indiaanlane, mida nimetatakse ka mustaks riisiks. Aitab kaalust alla võtta. Seda tüüpi spetsiaalne koostis aitab lagundada rasva ladestumist kehas. Seda sorti tarbitakse öösel. See parandab und ja viib vererõhu normaalseks.
2. Pruun riis. Ei jää oma omadustelt mustale alla. Pruun või pruun riis on töötlemata toit. Kõik kasulikud elemendid salvestatakse sellesse.
3. Leotatud valge riis kehakaalu langetamiseks. Kõige kasulikum, nagu see on. Selles pole tärklist. See pestakse ja jäetakse 5 päevaks vette. Iga päev pestakse teravilja ja vahetatakse vett. Nad söövad seda tüüpi tühja kõhuga, enne sööki, üks supilusikatäis korraga. Pärast seda ei saa te 4 tundi süüa.
4. Aurutatud riis. Aurutamine eemaldab tootest osa tärklist, parandab maitset ja lisab väärtust. Nad söövad sellist riisi köögiviljadega.

Riis eemaldab kehast liigse rasva. Aitab läbida dieedi ilma näljastreigita. Samal ajal kannab see palju energiat ja kasulikke elemente.

Kuidas keeta ja süüa riisi kehakaalu langetamiseks?

Riisi keetmise retsepte on palju.

Kuid väärib märkimist, et kaalu langetamiseks valmistatakse riisi ilma soolata. Dieeti pidades teeb sool ainult kahju, hoiab organismis vett kinni.

Nõu asjatundlikuks valmistamiseks tarbimiseks peate järgima mitmeid reegleid. Neil on riisi dieedile suurim mõju.

Kõik need reeglid on ükshaaval võrdselt kasulikud ja annavad suure eelise.

Vastavuse reeglid:

1. Dieedi monotoonsus on välistatud. Ainuüksi riisi dieet võib teie tervist rikkuda. Riisi dieet sobib lühikeseks ajaks (mitte rohkem kui 3-5 päeva).
2. 3-päevase riisi monodieedi puhul ei tarbita rohkem kui 5 (150,0) tassi teravilja päevas.
3. Kõige sagedamini veedetakse riisiga ühekordsed paastupäevad, mil soovitatakse toodet tarbida mitte rohkem kui 200 grammi. Soola, õli ja muude lisanditeta. Loe lähemalt riisi mahalaadimise kohta, loe
4. Rohkem kaaliumi. Riisidieediga jääb kehas kaaliumipuudus. Seda on vaja täiendada seda elementi sisaldavate vitamiinide kaudu.
5. Tühi riis. Toores riis keedetakse ilma soola, vürtside ja õlita. Sool asendatakse jahvatatud seesamiseemnete või merevetikatega.
6. Vesi. Iga elusorganism sellel planeedil vajab vett. Riisi dieediga tuleks seda tarbida suurtes kogustes.
7. Kaalu osas tagasi. Kui te kaotate kaalu kiiresti ja seejärel ei säilita tulemust õige toitumine siis tuleb tagasi. Tuleb rohkem kui varem. Ülejäägi mahaviskamine pole nii oluline, kuna siis pole vaja ülejääki tagastada.
8. Kontrastdušš ja sport. Dieedi mõju on märgatavam ja parem, kui päevakava sisaldab külm ja kuum dušš ja sporti teha.
9. Riisi tuleks süüa soojalt, mitte külmalt ega kuumalt.

Kuidas keeta riisi kehakaalu langetamiseks?

Teravilja keedetakse pärast vees leotamist vähemalt 6 tundi, ideaaljuhul üleöö, pehmeks, ilma soola ja õlita.

Näide kolmepäevasest riisi dieedist

Dieet on järgmine:

1. Hommikusöögi retsept: 200,0 keedetud riis ja mee ja pähklitega (igaüks 1 supilusikatäis)
2. Retsept õhtuks: 150.0 -200.0 keedetud riis 1 klaasi keefiri ja apelsiniviiluga
3. Retsept lõunaks: 200,0 keedetud riisi küpsetatud või aurutatud köögiviljadega (suvikõrvits, sibul, porgand) Lisand võib olla aurutatud kala või kana.

Riisi dieedi vastunäidustused

lapsed, rasedad ja imetavad naised, haavandid, gastriit jne.

Riisi dieedi kõrvalmõjud on ettearvamatud, alates pearinglusest kuni teadvuse kaotuse ja kurnatuseni.

Pärast paastupäeva tuleb juua taimeteed, lõõgastuda ja mitte närvi minna.

Kerge aeroobika, ostlemine ja jalutamine tulevad ainult kasuks.

Riisi dieedi probleem on mitte ainult kahjulike, vaid ka kasulike ainete eemaldamine. Selle teravilja liigse kasutamise tõttu võib tekkida seedesüsteemi probleem - lihtsalt kõhukinnisus. Selle vastu aitab vee joomine ja lahtistid.

Kell suhkurtõbi valgest on vaja loobuda ja süüa näiteks punast riisi.

Riisi dieet on spetsiifiline. Lööve tegevus toob kaasa ebameeldivaid tagajärgi.

Kehale suurema kasu saamiseks on enne dieeti vaja konsulteerida arstiga.

Meie riigi toidukultuuris on tavaks serveerida kotletti või lihatükki koos lisandiga. Riisitangud on selleks mitmekülgne toode. Pole vaja pikalt mõelda, millega riisi süüakse, kuna see sobib peaaegu iga roa juurde. Tuleb märkida, et iseseisva toiduna pole talle võrdset.

Millega saab riisi süüa?

Riis on üsna mitmekülgne toode. Seda võib näha ka järgmiselt:

1. Iseseisev roog, näiteks puder piimaga või pilaf;
2. Lisandina erinevate liha või kala kõrvale;
3. Koostis salatis;
4. Erinevate suupistete põhikomponent.

Sellist teravilja erinevate kasutusvõimaluste rohkust seletatakse selle kasulikkusega kehale ja suurepärase maitsekombinatsiooniga erinevate toodetega. Maitseneutraalsuse tõttu võib teravilja tarbida:

• Kala ja mereandidega;
• Sealiha, lambaliha, veiseliha ja muud tüüpi liha;
• Kana ja muu söödav linnuliha;
• Lihtsas argiroas sobib hästi vorstide ja kotlettidega;
• Köögiviljadega, nii värskelt kui ka erineval viisil küpsetatult;
• muna;
• Hapukurgid;
• Seened;
• Kaalu langetamisel lisatakse teraviljale kliid.

Seega teravilja kasutamine igapäevaselt ja pidulik laud suurepärane ja mitmekesine. Samuti oleneb palju kultuurist ja religioonist. Näiteks Hiinas on see iseseisev roog, mis ei vaja liha ega kotlettide näol lisandeid.

Toitumisalane kasu

Riisi kasutatakse laialdaselt kogu maailmas. On teada, et kõigi teraviljade seas on just see teravilja müügis palmi käes.

Sellel on sisu tõttu selline väärtus:

1. Kogu B-vitamiinide kompleks;
2. Kaltsium;
3. Kaalium;
4. magneesium;
5. fosfor;
6. mangaan;
7. Nääre;
8. Tsink.

Selline element nagu tärklis mõjutab vitamiinide imendumist ning muudab naha, juuste ja küünte seisundi märgatavalt paremaks. Pole ime, mõned kosmeetikud pakuvad nendel teradel põhinevaid maske.

Regulaarne teravilja tarbimine:

• avaldab positiivset mõju närvisüsteemile;
• Parandab ajutegevust;
• Stabiliseerib südame tööd;
• Aktiveerib neerud ja eemaldab kehast liigse vedeliku;
• Seedetrakti haiguste korral ümbritseb see elundeid ja soodustab nende taastumist;
• Aitab väljaheitest taastuda pärast kõhulahtisust.

Seega aitab riisi kasutamine reguleerida erinevate kehasüsteemide toimimist. Teine pluss on gluteeni puudumine, mis on võib-olla üks parimaid allergia esilekutsujaid. Imikute jaoks on teravili lisatud kuue kuu jooksul, mis annab tunnistust mitte ainult selle ohutusest, vaid ka tohutust kasust.

Kuidas valmistada muredat ja maitsvat riisi?

Teravilja otsevalmistamise meetod oleneb selle tüübist... Kõige sagedamini kasutatakse ümmargusi terasid nende kleepumisomaduste tõttu teraviljades või pudingites. Kui aga on vaja seda tüüpi teraviljapuru valmistada, saab seda teha järgmiselt:

1. Loputage teravilja põhjalikult külma jooksva vee all, seejärel laske sellel nõrguda ja korrake protseduuri veel paar korda;
2. Valage kastrulisse vett kiirusega 3 osa vett 1 osa teravilja kohta;
3. Lase vesi keema;
4. sool;
5. Lisa teravili keevasse vette;
6. Lisa lusikas taimeõli;
7. Katmiseks kaanega;
8. Vähendage kuumust madalaks;
9. Küpseta umbes pool tundi.

Kui teie riiulil on pikateralised tangud, siis sel juhul:

• Samuti peske teri põhjalikult all külm vesi;
• 100 grammi seda tüüpi teravilja jaoks on vaja 200 ml vett;
• Vesi tuleb keeta;
• sool;
• Lisa teravilja;
• Keeda kõrgel kuumusel umbes kümme minutit;
• Pärast seda tee tuli minimaalseks ja jäta pann kaanega kaetult veel veerand tunniks kerkima;
• Pärast määratud aja möödumist võite pliidi välja lülitada, avada kaane ja lisada pudrule võid;
• Jätke lõplikuks küpsetamiseks 20 minutiks.

Teravilju ei pea külma vette viskama, kuna see paisub kiiresti, kleepub kokku ja tõenäoliselt seeditakse.

Metsiku riisi keetmismeetodid

Lisaks tavalisele valgele teraviljale on lettidel ka mõnda tüüpi metsikut riisi, näiteks pruun või must. Need sordid erinevad tavalistest nii koostise kui ka valmistusviisi poolest.

Kui otsustate end hellitada ebatavalise pruuni roaga, saate selle valmistada järgmiselt:

1. Loputage kruupe külmas vees, kuni voolavas vedelikus olevad lisandid on täielikult eemaldatud;
2. Valage keev vesi läbi teraga kurn;
3. Valage teravilja rohke veega ja jätke päev seisma;
4. Õhtul asetage terad keedupotti ja lisage sinna külm vesi;
5. Pange kõrgele tulele umbes seitse minutit;
6. Seejärel vähendage tulekahju miinimumini ja küpsetage teravilja suletud kaanega pool tundi;
7. Pärast määratud aja möödumist võib ahju välja lülitada, kuid kaant ei tohi avada veel veerand tundi.

Kui teile musta teravilja valmistamise idee meeldis:

• Leotage seda vees 12 tundi;
• Pärast seda tuleb settinud vesi tühjendada;
• Keeda kastrulis värsket vett;
• Soola see;
• Lisa teravili;
• Katmiseks kaanega;
• Keeda madalal kuumusel 45 minutit.

Milliseid toite serveeritakse lisandina riisi?

Riis lisandina sobib kõige paremini järgmistele roogadele:

1. Sest kalad ... Lisaks saab seda keeta, küpsetada või kotlettide kujul. Ükski muu teravilja ei sobi nende toiduainetega hästi kokku;
2. Lind näiteks kana või kalkun sobivad suurepäraselt teraviljadeks, samas kui roog osutub tervislikuks ja kergeks;
3. Liha nõud alates Küülik , lambaliha ja muud tüüpi liha täiendatakse suurepäraselt teraviljaga ning see omakorda aitab paljastada nende maitset ja seedida kiiremini;
4. Krevetid , kalmaar ja muud eksootikat mereannid on ka riisi sõbrad. Ärge unustage koos nendega sidrunit serveerida.

Nii ei häiri riis ei kala spetsiifilist maitset ega kana konservatiivset maitset. Kõik sõltub ainult teie eelistustest ja võimalustest.

Kahju palju riisi söömisest

Riisil pole praktiliselt vastunäidustusi, kuid te ei tohiks seda suurtes kogustes võtta inimestele, kes kannatavad:

1. Tugev allergilised reaktsioonid või teravilja komponentide talumatus. Kuigi allergeeni pole, gluteen, riis võib põhjustada allergiat kõige eelsoodumuslikumates elanikkonnarühmades;
2. Tänu ümbrikuvõimele siseorganid Seedetrakt, teravilja pidev tarbimine suurtes kogustes võib põhjustada kõhukinnisust;
3. Suur kogus teraviljas sisalduvat tärklist muutub seedimise käigus suhkruks, mistõttu ei soovitata diabeetikutel teravilju sageli süüa, et vältida veresuhkru taseme tõusu.

Ilmselgelt ei tasu karta süüa väikeste portsjonitena riisi mitu korda nädalas. Selline toitumine on kasulik rasedatele naistele, imikutele ja aktiivsetele täiskasvanutele.

Seega on riisitangud riigis kõige levinumad ja hõlpsamini kättesaadavad erinevad tüübid... Maitsva õhtusöögi valmistamiseks peaksite esmalt uurima, millega riisi süüakse, ja seejärel asuma selle asjatundlikult valmistama. Selles protsessis pole midagi keerulist, kindlasti õnnestub.

Video: pruun või valge riis - mis on parem?

Selles videos räägib toitumisspetsialist Anton Zemin teile, miks pruun riis on tervislikum, milliste roogadega on seda parem küpsetada:

• - Paella, Hispaania -

  Roa põhikoostisosad on riis, safran ja oliiviõli... Sellele koostisosade komplektile saate oma äranägemise järgi lisada suvalises vahekorras liha, kala, mereande. Paella suurus määrab külaliste arvu, peaasi, et riisikihi paksus pannil ei ületaks kahte sentimeetrit.

  Koostis 12 portsjoni jaoks:

  1 tl paprika
  60 ml oliiviõli
  8 kanakintsu nahaga
  4 merikeele fileed, kaaluga 170 gr. igaüks, lõika pikuti pooleks
  2 suurt näputäis safranit
  4 tassi (240 ml) köögivilja- või kanapuljongit
  450 g chorizot, lõigatud paksudeks viiludeks
  8 väikest kalmaari, lõigatud väikesteks tükkideks
  2 keskmist kollast sibulat, peeneks hakitud
  4 küüslauguküünt, hakitud
  1 tass (240 ml) külmutatud herneid
  450 g karpe, pesta
  450 g rannakarpe, peske, eemaldage "habe"
  230 g krabiliha
  2 spl hakitud peterselli lehti
  Sool, värskelt jahvatatud pipar

  Ettevalmistus:

  Segage suures kausis paprika, 1 spl õli ja 1/4 teelusikatäit soola. Lisa kana ja sega. Kata kaanega ja hoia vähemalt 3 tundi või üleöö külmkapis. Aseta kala ühe kihina madalasse ahjuvormi. Sega kausis 1 spl võid 1 näpuotsatäie safraniga. Piserda kalale õli ja jäta kl toatemperatuuril 30 minutiks.

  Sega kastrulis puljong ülejäänud näpuotsatäie safraniga ning maitsesta soola ja pipraga. Kuumuta keemiseni, kata ja hoia soojas. Kuumuta suurel pannil ülejäänud 2 supilusikatäit õli. Lisa kana ja küpseta keskmisel-kõrgel kuumusel, keerates kuni kergelt pruuniks, umbes 15 minutit; kandke taldrikule. Lisa pannile chorizo ​​ja küpseta, kuni see on kergelt pruunistunud, umbes 3 minutit. Tõsta chorizo ​​kanataldrikule. Kurna üleliigne rasv pannilt anumasse, jättes põhja vaid õhukese kihi. Lisa kalmaar ja küpseta umbes 2 minutit. Seejärel tõsta kanarooga.

  Valage pannile 2 supilusikatäit rasva. Lisa sibul ja küüslauk, maitsesta soola ja pipraga ning küpseta aeg-ajalt segades umbes 5 minutit. Tõsta sibul tassile. Lisa pannile veel 2 supilusikatäit rasva. Aseta riis ja küpseta keskmisel-kõrgel kuumusel 2 minutit. Lisa kana, chorizo, kalmaar ja sibul koos väljunud mahladega. Lisa herned. Valage ettevaatlikult kuumutatud puljong, katke ja keetke 10 minutit.

  Tehke riisi väikesed süvendid ja matke mereannid neisse. Katke ja küpseta 10 minutit. Aseta filee ja krabiliha riisile. Katke ja küpseta 5 minutit. Tõsta pann tulelt ja lase paellal 5 minutit seista. Eemaldage kõik rannakarbid ja karbid, mis pole avanenud. Puista paellale petersell ja serveeri kohe.

• - Biryani, India -

  Arvatakse, et roog on Iraani juurtega ning kaupmehed ja reisijad tõid selle Indiasse. Biryani valmistamiseks kasutatakse alati palju vürtse, nagu kardemon, kaneel, köömned, koriander. Roa klassikaline retsept eeldab riisi ja liha eraldi küpsetamist, ühendades need toiduvalmistamise lõpus.

  Koostis 3-4 portsjoni jaoks:

  1 tass (240 ml) basmati riisi
  1,5 tassi (240 ml) vett
  Ta on 170 g kanarind
  1 1/8 tl meresool
  1/8 tl värskelt jahvatatud pipar
  1 spl oliiviõli
  2 spl taimeõli
  1 keskmine sibul, hakitud
  4 suurt küüslauguküünt, peeneks hakitud
  Üks 5 cm tükk ingverit, kooritud ja väga peeneks hakitud
  1/2 tassi (240 ml) tükeldatud tomateid
  4 rohelist kardemoni kauna
  1/2 tl jahvatatud koriander
  1/2 tl jahvatatud köömned
  1/4 tl kaneeli
  1 tl garam masala
  2 spl hakitud mandlid
  2 spl Kreeka jogurt

  Ettevalmistus:

  Kuumuta ahi 175°C-ni. Sega väikeses kastrulis riis ja vesi ning kuumuta kõrgel kuumusel keema. Alanda kuumust miinimumini ja küpseta kaane all 15 minutit. Tõsta tulelt ja lase riisil 10 minutit suletud kaanega seista.

  Maitsesta kanarinda 1/8 tl soola ja värskelt jahvatatud musta pipraga. Kuumutage väikeses mittenakkuvas pannil oliiviõli keskmisel kuumusel. Lisa kana ja prae 1 minut. Pöörake kana ümber, katke pann, alandage kuumust ja küpseta 8 minutit. Tõsta tulelt ja lase suletud kaanega 10 minutit seista, seejärel lõika kana 2 kahvliga tükkideks.

  Kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel 2 spl taimeõli. Lisa sibul ja prae, kuni see on pehme ja pruunistunud, umbes 7–8 minutit. Lisa küüslauk ja ingver ning küpseta 1 minut.

  Asetage tomatid, kardemoni kaunad, koriander, köömned, kaneel, garam masala ja ülejäänud 1 tl meresoola. Küpseta 3 minutit. Eemaldage tulelt ja segage tükeldatud kanaliha, hakitud mandlid ja Kreeka jogurt.

  Pane pool riisist kuumakindlasse nõusse, siis kiht pooled köögiviljad kanaga, jälle riis ja peale ülejäänud köögiviljad kanaga. Küpseta eelkuumutatud ahjus ilma sulgemata 30 minutit.

• - Jambalaya, Louisiana, USA -

  Tüüpilise kreooliroa jambalaya põhikoostisosa on riis. Euroopa asunike järeltulijad, sealhulgas paellat igatsevad hispaanlased, püüdsid lisada köögivilju, igasuguseid vorste ja muid koostisosi, mis valmistamise ajal käepärast olid. Klassikalises versioonis pannakse jambalayasse liha ja vorstid, kuid kohandatud versioonides on lubatud ka mereannid ja kala.

  Koostis 8 portsjoni jaoks:

  Üks 2kg sealihatükk (kael abaluuga)
  4 tassi vett
  2 spl seapekk või soolata või
  340 g vorstid nagu Anduy või muud vürtsikad vorstid, lõigatud
  2 keskmist sibulat, hakitud
  2 rohelist paprikat, tükeldatud
  4 sellerivart, tükeldatud
  6 küüslauguküünt, peeneks hakitud
  2 loorberilehte
  1/4 tl Cayenne'i pipar
  Üks 900-grammine purk tomateid omas mahlas
  1 tass pikateralist valget riisi
  2 spl peterselli lehed
  Jäme sool, värskelt jahvatatud must pipar

  Ettevalmistus:

  Kuumuta ahi 180°C-ni. Aseta sealiha röstimispannile, maitsesta 2 tl soola ja 1 tl pipraga. Vala sisse 1 tass vett ja kata broiler tihedalt fooliumiga. Küpseta sealiha, kuni liha on väga pehme, umbes 4 tundi. Lase jahtuda, jaota sealiha kahvliga. Varu 2 spl rasva.

  Kuumuta suures potis reserveeritud rasv keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa vorst ja prae üks kord keerates kuldpruuniks umbes 6 minutit. Tõsta vorst kaussi. Lisa sibul, pipar, seller, 1 tl soola ja 1/2 tl pipart. Küpseta köögivilju aeg-ajalt segades, kuni need muutuvad läbipaistvaks, umbes 8 minutit. Lisa küüslauk, loorberileht ja Cayenne’i pipar ning küpseta kuldpruuniks, umbes 6 minutit. Lisa tomatid, riis, ülejäänud 3 tassi vett, sealiha, vorst ja kuumuta keemiseni. Alanda kuumust ja hauta, kuni riis on pehme, umbes 20 minutit. Maitsesta maitse järgi soola ja pipraga, puista peale petersell ja serveeri.

• - Suman, Filipiinid -

  Riis on ka Filipiinide menüüs põhitoit. Omapärased riisikoogid on siin väga populaarsed. Need on valmistatud banaanilehtedes keedetud kleepuvast riisist.

  Koostis:

  500 g kleepuvat riisi
  500 g banaanilehti

  Kastme jaoks:
  400 ml kookoskoort
  165 g fariinsuhkrut

  Ettevalmistus:

  Leota riisi külmas vees vähemalt 6 tundi või üleöö. Lõika lehed 25x25 ruutudeks ja pese. Sisestage tugev tuli ja hoidke lehti mõlemalt poolt leegi kohal, kuni värvus muutub heledast tumeroheliseks: see muudab lehed painduvamaks ja neid on lihtsam voltida. Kõrvale panema.

  Nõruta riis. Loputage riis ja tühjendage vesi uuesti. Asetage umbes 1/4 tassi riisi iga banaanilehe keskele ja mähkige tihedalt. Seo kööginööriga kinni nii, et saad umbes 12x5 cm ristküliku.Korda ülejäänud riisi ja lehtedega.

  Aseta riisirullid sügavasse kastrulisse ja kata külma veega. Kuumuta keemiseni ja keeda 1,5 tundi, kuni see on valmis.

  Vahepeal valmista kaste. Sega keskmises kastrulis kookoskoor ja suhkur. Asetage kastrul keskmisele kuumusele ja keetke pidevalt segades 10 minutit, kuni kaste pakseneb ja kergelt keeb.

  Serveeri riisikoogid kookospähkli kastmega.

• - Pabellon Criollo, Venezuela -

  Venezuela roogade nimekirja, mida peab proovima, on traditsiooniliselt esikohal arepa maisitortilla ja pabellon criollo. Salapärane nimi peidab endas riisi hautise ja mustade ubadega.

  Koostis 4-6 portsjoni jaoks:

  60 ml õli
  1 kg küljepraad
  1 sibul, hakitud + veel 1 sibul, peeneks hakitud
  2 tl soola
  1 tl pipar
  Vesi
  1 punane paprika, peeneks hakitud
  3-4 küüslauguküünt, tükelda
  2-3 tassi kooritud ja tükeldatud tomateid
  Maitse andmiseks soola ja pipart
  Keedetud mustad oad
  4 tassi keedetud valget riisi

  Ettevalmistus:

  Kuumuta pannil õli keskmisel-kõrgel kuumusel. Prae liha mõlemalt poolt pruuniks, mõlemalt poolt umbes 4-5 minutit. Tõsta tulelt ja aseta suurde kastrulisse hakitud sibula, soola, pipra ja niipalju veega, et koostisained oleks kaetud. Kuumuta keemiseni, seejärel alanda kuumust, kata kaanega ja hauta 1–1,5 tundi või kuni see on väga pehme.

  Eemaldage liha pannilt ja asetage jahtuma; jäta puljong. Kui liha on jahtunud, jaga see kahe kahvliga tükkideks. Kuumutage praepann, valage veidi õli. Lisa peeneks hakitud sibul, paprika ja küüslauk ning prae aeg-ajalt segades, kuni sibul on läbipaistev. Lisa tükeldatud liha, tükeldatud tomatid, sool ja pipar. Vala sisse osa puljongist, milles liha küpses, ja hauta umbes 15–20 minutit. Viska keedetud riis keedetud mustade ubadega ja serveeri koos lihaga.

• - Plov, Usbekistan -

  Selle roa ajalugu ulatub enam kui saja aasta taha. Selle aja jooksul sai pilafi retsept palju piirkondlikke variatsioone, kuid tehnoloogia ise jäi muutumatuks. Pilafi jaoks võetakse kaks komponenti: zirvak ja teravili, mis tavaliselt koosneb riisist.

  Koostis:

  1 kg riisi
  800 g liha
  350 g rasva
  400 g porgandit
  3-4 sibulat
  3-4 küüslaugu pead
  2 küdooniat
  150 g herneid (nuhata) (valikuline)
  50 g rosinaid
  Sool ja vürtsid maitse järgi

  Ettevalmistus:

  Prae keevas õlis sibul, seejärel viilutatud liha kuldpruuniks. Lisa kuubikuteks lõigatud porgandid ja prae neid koos lihaga poolküpseks. Lisa eelmisel päeval leotatud herned (kui kasutati) ning kooritud ja poolitatud küdoonia, terve küüslauk, lisa vesi ja hauta kuni herned pehmenevad. Maitsesta soola ja pipraga alles pärast herneste valmimist.

  Kui olete veendunud, et kõik tooted on valmis, lisage riis, lisage vesi ja keetke kõrgel kuumusel. Enne pilafi katmist lisa pestud rosinad. Säriaeg on 20-25 minutit.

  Sega valmis pilaf, võta välja küdoonia ja küüslauk ning tõsta slaidiga taldrikule.

• - Nasi-kuning, Indoneesia -

  Roog on omamoodi Indoneesia köögi tunnus. Riisi keedetakse kurkumiga, mis annab sellele kollase varjundi. Nasi-kuning sümboliseerib õnne, nii et seda võib alati näha teiste roogade hulgas pulmades ja muude oluliste sündmuste tähistamisel.

  Koostis 4-6 portsjoni jaoks:

  3 värsket või külmutatud pandanuse lehte
  2 paksu vart, värske sidrunhein
  2 tassi (240 ml) jasmiini riisi
  1,5 tl jahvatatud kurkum
  1 tass (240 ml) magustamata kookospiima
  3 värsket või külmutatud kaffirlaimi lehte, purustatud
  soola

  Ettevalmistus:

  Seo iga pandanuse leht 3-4 sõlme; edasi lükata. Eemaldage sidrunheina välimised lehed, lööge ülejäänud lehed kergelt maha, seejärel siduge igaüks sõlme; edasi lükata.

  Aseta riis 2-liitrisesse kastrulisse, kata külma veega, loputa ja nõruta. Korrake protsessi veel 3 korda. Lisage kurkum ja 1,5 tassi vett väikesesse kaussi ning segage. Lisa pandanuse lehed, sidrunhein, kurkumivesi, kookospiim, laimilehed ja maitse järgi soola riisipotti ning sega korralikult läbi. Lase kõrgel kuumusel keema, pidevalt segades, et riis poti põhja ei kleepuks. Laske pidevalt segades 15 sekundit podiseda, seejärel alandage kuumust, katke kaanega ja keetke 15 minutit (ärge kaant tõstke). Tõsta tulelt ja hoia kaane all veel 10 minutit.

• - Risotto Milanese, Itaalia -

  Risotto on üks populaarsemaid roogasid Itaalias, loomulikult peale pasta. Selle valmistamiseks võetakse tärkliserikas riis, mis kõigepealt praetakse oliiviõlis või võis ja seejärel valatakse järk-järgult puljong. Keetmise lõpus lisatakse risotole soovi korral ka teisi koostisosi: seeni, liha, köögivilju või mereande.

  Koostis 4 portsjoni jaoks:

  6 tassi (240 ml) kanapuljongit
  1 spl safrani niidid
  3 spl soolata või
  2 väikest kollast sibulat, hakitud
  2 tassi (240 ml) arborio riisi
  240 ml kuiva valget veini
  1/2 tassi (240 ml) riivitud parmesani
  Jäme sool ja värskelt jahvatatud must pipar maitse järgi

  Ettevalmistus:

  Kuumuta safraniga segatud puljong 2-liitrises potis keskmisel kuumusel, hoia madalal kuumusel. Sulata teises potis või. Lisa sibul ja prae pehmeks, umbes 4 minutit. Lisa riis ja prae kergelt, umbes 4 minutit. Valage veini ja aurustage, umbes 2 minutit. Lisa umbes 120 ml. puljong; jätkake riisi keetmist aeg-ajalt segades, kuni puljong on imendunud, umbes 2 minutit. Jätkake puljongi lisamist, kui see imendub, igaüks umbes 120 ml. korraga, kuni riis on pehme ja kreemjas, umbes 16 minutit. Lisa juust, maitsesta soola ja pipraga ning serveeri.

Olya Likhacheva

Ilu on nagu kalliskivi: mida lihtsam, seda kallim :)

14 märts 2016 nov.

Sisu

Täiendades oma dieeti riisiga, on võimalik puhastada keha toksiinidest ja kaotada kaalu. Teravili sisaldab palju vitamiine ja väärtuslikke mikroelemente: kaltsiumi, kaaliumi, magneesiumi. Peamine omadus, mille tõttu riisi kaalu langetamiseks kasutatakse, on selle võime eemaldada kehast liigset vedelikku ja soola. Lisaks sisaldab see valke, mis tagavad pikaajalise küllastustunde minimaalse kalorisisaldusega.

Riisi kasulikud omadused

Pudrukuningannad – see on riisi nimi selle kasulike omaduste tõttu. Hiina ja India istandustes kasvatatud teravili sisaldab tohutul hulgal liitsüsivesikuid ja kiudaineid (92% toote kogukaalust). Samas ei sisalda see gluteeni, mis võib esile kutsuda allergiat. Ülejäänud 8% moodustavad B- ja PP-rühma vitamiinid, samuti valgud, tänu millele muundatakse toitained energiaks.

Pudrus sisalduvad ained aitavad tõhusalt puhastada organismi kogunenud mürkaineid ja lagunemissaadusi. Nii et riisi dieet tagab kiire kaalulanguse. Kõige tõhusam on tühja kõhuga vees leotatud toore teravilja kasutamine. Arvatakse, et see puhastamine aitab toime tulla kroonilised haigused seedetrakti organid.

Keha puhastamine viib selleni, et see on tugevdatud närvisüsteem inimene, nahk puhastub, juuste ja küünte seisund paraneb. Teras sisalduv letsitiin aitab parandada ajutegevust ja mõjub soodsalt maksale ning oligosahhariid taastab soolestiku mikrofloorat. Tänu terades sisalduvatele spetsiaalsetele ainetele on mao seinad ümbritsetud ja kaitstud erinevate ärritajate eest nagu kuumad vürtsid, hapud või soolased toidud.

Milline riis on parim kehakaalu langetamiseks ja keha puhastamiseks

Soolavaba dieet riisiga on peamine toetusmeede neerude mikroliitide (kivide) olemasolul. Kuigi see ei asenda traditsiooniline ravi kuid võib saada tõhus meetod patsiendi seisundi leevendamine. Riisidieedi (ka leebe) abil saate vabaneda kahjulike rasvaste toitude söömise tagajärgedest, eemaldada kehasse kogunenud toksiine ja kaotada kaalu.

Parem on valida koorest koorimata - pruun. Poleerimata tera säilitab maksimaalselt letsitiini, kaaliumi, fütiini ja foolhape... Paljud inimesed hindavad seda liiki meeldiva pähklise maitse pärast. Pruuni sordi pudru keetmine võtab veidi kauem aega, kuna sellel on jämedam struktuur, mis on tingitud töötlemata teravilja kestas sisalduva loodusliku kiu sisaldusest.

Riisi dieedi sordid ja nende menüüd

Sisseastumisel seedeelundkond riisiterad paisuvad ja soolestikku läbides puhastavad selle seinad nagu käsn lagunemisproduktidest. Puhastavad omadused pole pudru ainus eelis, lisaks hoiab see organismis fosfori-magneesiumi tasakaalu ning hoiab ära südame- ja veresoonkonnahaiguste teket. Seega on riisi paastupäevad kasulikud mitte ainult kehakaalu langetamiseks, vaid ka keha üldiseks terviseks.

Elena Malõševa paastupäev

Peaaegu keetmiseni on vaja keeta 1 tass riisi, et terad jääksid veidi kõvaks. Ideaalne variant paastupäevaks oleks pruun sort, mis sisaldab minimaalselt tärklist. Valmis puder tuleks jagada viieks portsjoniks ja süüa päeva jooksul, kindlate ajavahemike järel. Toidukordade vahel peate jooma palju vedelikku, samal ajal kui päevane maht peaks olema vähemalt 2 liitrit.

Dieettoit Malysheva sõnul on kaalukaotusest palju kasu. Paastupäeva jooksul küllastatakse keha vajalike kasulike mikroelementide ja vitamiinidega, eemaldades keha kulutatud ained. Lisaks eemaldab terades rohkesti leiduv kaalium tõhusalt kehast kogunenud soolad ja vedelikud, nii et riisi leevendus on kasulik tursele kalduvatele inimestele. Dieettoit aitab kaotada kuni 1 kg ülekaalu.

Karm monodieet 3 päeva

Kolmepäevane riisidieet on tõhus kaalu langetamiseks, kuid sellega ei tohiks üle pingutada. Nagu iga monodieet, võib riisi söömine põhjustada kurnatust. Kui kehal on teatud ainete puudus, kasutab see ära väärtuslikku lihaskudet, mitte aga liigset rasva. Monodieedi autor on kuulus toitumisspetsialist Margarita Koroleva. Toitumissüsteemi olemus kehakaalu langetamiseks:

• 3 päeva jooksul tuleks keeta umbes 0,4 kg pruuni riisi putru.
• Saadud roog jagatakse 15 portsjoniks (arvestades 5 toidukorda päevas).
• Vürtsidega ei saa kaalu langetamiseks mõeldud putru soolata ega maitsestada.
• Dieetriis ei seedu ilma piisava veeta, seega tuleks juua vähemalt 8 klaasi vedelikku päevas.

Õrn 7 päeva miinus 10 kg

Nädala riisidieedi jooksul on võimalik kaotada kuni 10 kg ülekaalu, kuid seda ei saa korrata rohkem kui üks kord 3-4 kuu jooksul. Selline dieet mitte ainult ei aita kaasa kiirele kaalukaotusele, vaid täidab teid ka energiaga, puhastab keha ja parandab naha seisundit. Dieet eeldab lisaks riisile ka muude toodete kasutamist: õunu, kõrvitsat, kuivatatud puuvilju, tailiha ja kala jne. Tänu sellele talub keha kaalulangetamise protsessi kergemini.

Riisiga keha puhastamine tühja kõhuga on seitsmepäevase kaalulangetamise süsteemi üks põhireegleid. Enne hommikusööki tuleks süüa paar supilusikatäit üleöö vees leotatud teri. Dieedi ajal on lubatud süüa juurvilju ilma tärkliseta (maksimaalselt 200g), kana- või tailiha, jõekala. Toidukordade vahel võite süüa mis tahes oma valitud puuvilju, juua looduslikke magustamata mahlasid või gaseerimata vett. Näidismenüü päevaks näeb välja selline:

1. 8.00: paar lusikatäit leotatud või keedetud riisi.
2. 10:00: klaas värsket õunamahla või vett.
3. Lõunasöök: tükk keedetud liha, köögiviljad.
4. Õhtusöök: 2-3 spl. l. riis.
5. Enne magamaminekut: klaas madala rasvasisaldusega keefirit.

Lihtne variant 9-14 päevaks

Seda toitesüsteemi kasutab Sofia Rotaru. Kaalu langetamiseks on lubatud süüa mitte kauem kui 14 päeva, kuid dieedi optimaalne kestus on 9 päeva. Selle aja jooksul tuleks juua palju vett, süüa puu- ja köögivilju. Lubatud on tatrapuder ja tailiha või kala. Õrn dieet aitab kaotada 5-10 kilogrammi ülekaalu ja puhastada sooleseinad mürkainetest. Toitumissüsteemi olemus kehakaalu langetamiseks:

1. Kolm päeva peaksite sööma ainult keedetud riisi.
2. 4–6 päeva jooksul söövad nad värskeid või aurutatud köögivilju (ilma soolata). Erandiks oleks kartul, mais, lillkapsas.
3. 6–9 päeva jooksul tasub süüa mis tahes puuvilju, välja arvatud banaanid.
4. 9–14 päeva jooksul võetakse järk-järgult kasutusele madala rasvasisaldusega valgusisaldusega toidud, teraviljad.

Kuidas keeta ja süüa riisi kehakaalu langetamiseks

Kui järgite riisi dieedi reegleid, aitab see teil kaotada liigseid kilosid ja saada tervist. Kuid nagu iga toitumispiirangu puhul, tasub esmalt konsulteerida oma arstiga, sest teatud toidud võivad stimuleerida kõrvalmõjud... Monodieedid muutuvad kehale suureks riskiks, nii et te ei saa ignoreerida pöördumist spetsialisti poole. Kuidas kasutada:

• Toores riis tühja kõhuga... Valage 2 spl 200 ml vette. l. terad ja jäta üleöö tõmbama. See küpsetusviis on hea selle poolest, et ei alluta terade kuumtöötlemisele, mille tulemusena lähevad paljud kasulikud komponendid kaotsi. Sutra keedetud putru tuleks süüa hommikusöögi asemel, ilma soola ja suhkrut lisamata. Seega puhastate järk-järgult keha liigsest (toksiinid, toksiinid, soolad) ja parandate soolestiku mikrofloorat. Sest tõhus kaalulangus peate dieedist kinni pidama 14 päeva.
• Pruun (pruun)... Madala süsivesikute sisalduse tõttu seeditakse toode aeglaselt, ilma et see tekitaks veresuhkru hüpet ja tagab täiskõhutunde pikaks ajaks. Pruuni sorti segatakse sageli metsikuga, et saavutada maksimaalne efekt ja küllastada keha suure hulga kasulike elementidega. Pudru keetmiseks kulub 30-35 minutit vahekorras 60 g teravilja ja 120 ml vett. Tulemuseks on 1 portsjon dieettoodet. Nende päeval tuleks süüa 3-4, pearooga täiendada köögiviljade, puuviljade, lahja kana või kalaga.
• Must... Kaalu langetamiseks võite kasutada musta keedetud riisi. Seda peetakse üheks tõhusamaks võitluses lisakilode vastu. Kaalu langetamiseks mõeldud riisipuljongit tuleks süüa iga päev 3 päeva jooksul. Keetmine on lihtne, kuid pikk - putru keedetakse umbes 1-1,5 tundi. Protsessi kiirendamiseks leota ube üleöö külmas vees. Teravilja tasub keeta arvestusega 100 g 300 ml vee kohta. Peate sööma umbes 5 portsjonit päevas ja jooma vähemalt 2 liitrit gaseerimata vett.
• Mere (India)... Kaalu langetamiseks peaks inimene jooma mereriisi tõmmist kuni 3 korda päevas 20 minutit enne sööki. Toode sisaldab lipaasi, ensüümi, mis vastutab kehasse sisenevate rasvade põletamise eest. Kaalu langetamiseks mõeldud infusiooni valmistamiseks asetage 4 supilusikatäit liitrisesse anumasse. l. terad ja kuni 15 rosinat. Valmistage eraldi purki suhkruvesi: 3 spl. l. Segage suhkrut, kuni see on täielikult lahustunud liitris puhtas gaseerimata vees. Valage mereriis saadud magusa vedelikuga ja jätke 3 päevaks valgusküllasesse kohta, kuid ilma otseste kiirteta. Pärast seda valage vedelik puhtasse karahvini ja alustage võtmist.

Kuidas dieedist õigesti välja tulla

Kui olete kaalulangetamiseks pidanud monodieeti, peaksite sellest väljumisel olema eriti ettevaatlik. Organismile tuleks anda aega teiste toiduainetega uuesti harjumiseks, seega tutvusta neid ükshaaval ja väikestes kogustes. Lihatooteid ja piima kohe menüüsse lisada ei saa. Kui riisi dieet oleks säästlik ja eeldaks juurviljade, puuviljade, tailiha olemasolu, ei muutuks väljumine kehale suureks stressiks. Valgu- ja süsivesikutoodete hulka menüüs aga järsult tõsta ei tasu ikka veel, sest muidu lähevad langenud kilogrammid oma kohale tagasi.

Uurige teisi võimalusi enda ülalpidamiseks.

Riisi dieetmenüü kehakaalu langetamiseks on populaarne viis keha puhastamiseks toksiinidest ja sooladest. Tänu lagunemisproduktidest vabanemisele on ülekaalust vabanemise protsess kiirem ja lihtsam. Kas aga riisidieet ei kahjusta organismi ja kuidas oleks kõige parem koostada menüü, et kaalust alla võtta? Allolevat videot vaadates saate teada, mida toitumisspetsialist sellest kaalulangetamise meetodist arvab.

Kas kaalu langetamise ajal on võimalik riisi süüa või mitte? Varem või hiljem esitab selle küsimuse endale peaaegu iga inimene, kes soovib kaalu normaliseerida. Lõppude lõpuks on riis üks populaarsemaid ja soodsamaid lisandeid. Ilma selleta pole nii lihtne teha.

Et mõista, kas võite kaalu langetamise ajal riisi süüa või mitte, peate üksikasjalikumalt kaaluma, kuidas riisitera toimib.

Mis on riis ja kuidas see töötab

Riis on teraviljakultuur. Neid on mitut tüüpi. Kõige populaarsem on valge. Teine populaarseim variant on pruun versioon.

Kuidas need kaks riisi tüüpi erinevad?

Erinevuse selgeks mõistmiseks peate pöörama tähelepanu riisiseemne toimimisele. Sellel on kolm komponenti:

• kest, mis kaitseb seemet ja sisaldab kiudaineid, mineraale ja antioksüdante;
• seemne keskel paiknev embrüo sisaldab süsivesikuid, rasvu, valke, vitamiine, mineraalaineid, antioksüdante ja muid bioloogiliselt aktiivseid ühendeid;
• endosperm (tera keskosa, mis koosneb peamiselt tärkliseühenditest ja vähesel määral valkudest).

Pruun riis on täistera, mis sisaldab nii kesta kui ka idu. Seetõttu on selline riis rikkam antioksüdantide, kiudainete ja toitainete ühendite poolest.

Valge riis on puhas endosperm. Sellel on parimad maitse- ja kulinaarsed omadused, seda säilitatakse kauem.

Tabelis on toodud pruuni ja valge riisi olulisemate toitainete keskmine. Need andmed on aga väga ligikaudsed. Erinevate sortide riisi koostis võib olla üsna erinev. Samal ajal võib igasugune riis olla nii valge kui ka pruun.

Nii valge kui ka pruun riis sisaldavad endospermi, mis koosneb pikkadest glükoosimolekulide ahelatest, mis võivad moodustada kas amüloosi või amülopektiini.

Mõlemad polüsahhariidid koosnevad ainult glükoosi monomeeridest, kuid neil on ka erinev ruumiline struktuur ja sellest tulenevalt erinev mõju riisi omadustele ja inimeste tervisele.

Riis, mis ei ole kleepuv (tavaliselt pikateraline), on valdavalt amüloos. Kusjuures lühiteralised sordid, mis keetmisel pudruks muutuvad, on täidetud amülopektiiniga.

Amülopektiinil on kõrgem glükeemiline indeks kui amülaas. Seetõttu tõstavad kiiresti keevad lühikeseteralised riisisordid veresuhkrut tugevamini kui toote pikateralised versioonid. See tähendab, et nad on just need.

Pikk mittepurunev riis sisaldab palju amülaasi, millel on madalam glükeemiline indeks. Lisaks sisaldavad pikateralised sordid sageli resistentset tärklist, mis on taimse kiu vorm, mis on kindlasti kasulik kaalulanguse ja üldise tervise jaoks.

Pruunidel sortidel on täiendavaid kasulikke bioloogiliselt aktiivseid ühendeid, näiteks antioksüdante. Ja siis on need kasulikumad kui valged.

Kuid see, et riis on pruun, ei tähenda, et sellel oleks madal glükeemiline indeks. Kõik oleneb sellest, millist ühendit – amülaasi või amolopektiini – on selle endospermis rohkem.

Näiteks võib mõnel valge riisi sordil, nagu Basmani, olla madalam glükeemiline indeks kui pruunil lühiteralisel riisil.

Nii et kas saate kaalu kaotamise ajal süüa?

Saab. Ainult veidi.

Me kõik teame väga hästi, et riis on paljudes maailma piirkondades, näiteks Kagu-Aasias, põhitoit. Kus elanikkond on sageli normaalse kehakaaluga.

Kas see tähendab, et riis on salenemist soodustav ebaõnnestumine?

Mitte päris.

Fakt on see, et rikkaliku riisisisaldusega idamaine toit on paljuski sarnane.

Vahemere tüüpi toitumise õige järgimine meie tingimustes on keeruline, kuna see ei tähenda ainult teatud toitude tarbimist, vaid ka märkimisväärset füüsilist aktiivsust, pikaajalist värskes õhus viibimist, teatud vaimset suhtumist, mis esineb inimestel, kes elavad suures sõbralikus keskkonnas. peredele. Ja nii edasi, nii edasi...

Kui kõiki neid reegleid ei järgi, pole Vahemere dieet, kui see toimib, kuigi tõhus.

Sama kehtib ka idamaise tüüpi toidu kohta. Kui nad ütlevad, et Kagu-Aasia elanikkond sööb palju riisi ja sageli valget riisi, kuid ei kannata samal ajal rasvumist, unustavad nad mainida, et mõeldakse just neid rahvastikurühmi, kes söövad traditsiooniliselt ja elavad traditsiooniliselt. .

Ja selline elu hõlmab mitte ainult märkimisväärse koguse riisi lisamist dieeti, vaid ka paljude muude reeglite järgimist. Seega ei tähenda traditsiooniline idamaine toit rikkalikke eineid päeva jooksul. Põhimõtteliselt pole palju süüa ja samal ajal jällegi pikka aega värskes õhus viibida, tehes füüsilist tööd.

Samal ajal tuleks riisi kombineerida paljude toiduainetega, mis aitavad aktiivselt kaasa kaalulangusele: mereannid, erinevad vürtsid, värskete taimsete kiudude allikad.

Suur tähtsus on ka idas elavate inimeste erilisel vaimsel hoiakul.

Kuid sellise lähenemisega toitumisele võite süüa palju riisi ja ikkagi mitte kaalus juurde võtta. Nii elas Kagu-Aasia elanikkond alati ajal, mil võis uhkustada erakordselt terve kehaehitusega.

Olukord on nendel päevadel muutunud. Ja mitte parimaks.

Tänapäeval läheneb idamaade ülekaalulisuse probleem, kui mitte veel nii terav kui läänes, sellele juba lähenemas. Inimesed söövad endiselt palju riisi ja panevad iga päev palju rohkem kaloreid kui varem. Nad liiguvad vähem ja veedavad arvutit kasutades rohkem aega kitsastes kohtades. Ja selle tulemusena lähevad nad paksuks, lähevad paksuks ...

Kuidas on aga lood riisidieediga, mis on osutunud tõhusaks?

Tõepoolest, riisi dieet töötati välja 1939. aastal. See ei loodud mitte kaalu langetamiseks, vaid kontrollimiseks vererõhk ja neeruhaigus. Kuid samas selgus, et selline toitumisviis võimaldab ka kaalust alla võtta. Ja kiiresti kaalust alla võtta.

Suurepärane? Tegelikult mitte, sest "agasid" on palju.

Rice Diet on madala rasvasisaldusega dieet, mille kalorite tarbimine on rangelt piiratud. Lisaks sellele, et sellel dieedil ei tohi rasvu süüa, tuleks ka oma valgutarbimist vähendada miinimumini. Tegelikult on lubatud ainult puuviljad, köögiviljad, riis ja suhkrud.

Kuna seda tüüpi dieediga kulutatakse väga vähe kaloreid, on võimalik kaalust alla võtta. Kuid tavaliselt ei ole kaalu kaotamine jätkusuutlik.

Pikaajaline riisidieedi söömine on täis terviseprobleeme, kuna keha ei saa õiges koguses olulisi toitaineid – valke ja rasvu.

Seetõttu peate tahes-tahtmata naasta tavaellu. Ja naasmine, nagu igast teisest rangest dieedist loobumine, tähendab tavaliselt ülesöömist, kõigi kaotatud kilode tagastamist ja nende tagastamist koos suurenemisega.

Mis on kaalu langetamiseks parem: riis või tatar?

Muidugi tatar.

Sellest artiklist saate täpsemalt lugeda, kuidas tatart õigesti kasutada, idandada ja milliseid roogasid rohelisest kultuurist kõige paremini valmistada.

Lühidalt tatar Ei ole pseudo-teraviljakultuur. See on täis taimseid kiudaineid, valke ja hulgaliselt bioloogiliselt aktiivseid ühendeid, mis on tervisele kasulikud. Selle glükeemiline indeks on madal ja mõju kehakaalu langetamise protsessile on äärmiselt positiivne.

Riis kehakaalu langetamiseks. järeldused

Riisi võib süüa kaalulangetusdieedil. Kuid mitte suurtes kogustes.

Riisi süües peaksid kaalust alla võtta soovijad rangemalt jälgima kalorite koguhulka, mida nad nii riisi kui ka muude toiduainetega kehasse sisestavad.

Lisaks peaksite valima need riisivalikud, millel on tervisele rohkem kasu ja millel on madalam glükeemiline indeks.

Kõige tervislikum variant on pruun pikateraline riis. Kõige kahjulikum on valge lühiteraline riis.

Üldreegel on see, et pikateralised sordid on alati tervislikumad kui lühiteralised, pruunid aga valgetest.