Kas II tüüpi diabeetikud saavad maasikaid süüa? Sööme marju hooajal
Maasikad diabeedi jaoks - kui kasulik on marja
5 (100%) hääletas 2Maasikahooaeg on avatud. Ja paljud diabeetikud, eriti algajad, hakkavad selle imelise marja vastu huvi tundma. Selle kohta, miks maasikad on diabeedi jaoks väga kasulikud ja iga diabeetik peaks neid sööma, lugege artiklist edasi ...
Maasikad, nagu kõik muud puuviljad, sisaldavad palju süsivesikuid. See teeb muret diabeediga inimestele ja paljud otsustavad piirduda sellise imelise marja kasutamisega. See valik on põhimõtteliselt vale.
Apteekril võib olla oluline roll toitumisõpetuses. Kõrghooajal tasub diabeediga patsiendile tähelepanu pöörata, et tema toit peaks vähendama lihtsate suhkrute hulka toidus. Te ei tohi ületada oma lubatud päevast puuviljakogust.
Kõige olulisem muutus on harjumused. See pole isegi pool, vaid valdav enamus edusammudest, mis tähendavad haiguse peatamist ja võimaldavad teil kaua elada. Kui reeglina selgub, et ta teeb toidus vigu, millest ta üldse aru ei saa. See ei puuduta tema elu, vaid dieedi alustamist, mis ei kujuta endast suurt probleemi ega koormat.
Et mõista, miks maasikad on kasulikud, vaadake lihtsalt selle koostist.
Kasulik maasikad diabeedi jaoks
- Alustame sellest kaloreid... 46 kcal 100 grammi kohta on väga väike. Näiteks õunas on 52 grammi ja banaanis 89. Maasikad on suurepärane vahepala toidukordade vahel.
- Süsivesikud... 11 grammi 100 grammi marjade kohta. Ideaalne leivaühikute loendamiseks. 1 XE 100 grammi kohta on väga mugav ja magusa roa jaoks väga vähe. Võite korraga julgelt süüa 200 grammi maasikaid ja suhkur ei hüppa. Samuti ärge unustage, et marjas sisalduvad kiudained aeglustavad glükoosi imendumist, mis on veel üks pluss maasikate kasuks.
- Vitamiinid... Maasikad kl suhkurtõbi eriti kasulik oma rikkaliku vitamiinikoostise tõttu. C -vitamiini on maasikates 4 korda rohkem kui jõhvikates, mustikates - 5 korda, sidrunis - 1,5 korda. Lisaks sisaldab see palju B-, A- ja E -rühma vitamiine.
- Foolhape... Tervisele väga oluline vereringe ja liigesed. Ja iga diabeetik teab, mis võib juhtuda, kui diabeeti ei kompenseerita õigesti. Seetõttu on väikese koguse maasikate regulaarne tarbimine diabeedi korral ka selliste haiguste nagu nefropaatia, retinopaatia ja diabeetilise jala ennetamine.
- Mangaan... Tõenäoliselt diabeedihaigete jaoks maasikate kõige olulisem koostisosa. Mõned usuvad isegi, et tänu mangaanile võivad maasikad suhkru taset alandada. Mangaan aitab reguleerida kõhunäärme tööd, normaliseerib insuliini sünteesi.
Sööme marju hooajal
Nagu te juba aru saite, on diabeediga maasikad väga kasulik toode... Seda on hea süüa väikestes kogustes ja ainult hooajal. Lõppude lõpuks pole poest ostetud maasikates talvel midagi kasulikku. Hooajavälisel ajal saate osta külmutatud marju, mis sobivad ideaalselt diabeetikute pannkookide jaoks. Ja alati saate maasikatest kompotti või moosi keeta.
Enamiku arstide ja toitumisspetsialistide kogemus näitab, et teatud toiduainete keelustamine või näiteks maiustuste täielik kõrvaldamine teeb vähe. Lõpuks nad lihtsalt ei tööta. Teine probleem on diabeediga patsiendile selgitamine, miks peaksite oma toitumisharjumusi muutma.
Ärge kasutage diabeedi ajal
Muidugi esmakordselt glükeemilist toitu sisaldavad toidud kõrge süsivesikute sisaldus tuleks viia miinimumini. Need on peamiselt küpsised, maiustused. Enamik diabeediga inimesi sööb peamiselt 1-2 toidukorda päevas, ülejäänud aga suupisteid, baare jne. praktiliselt ükski neist pole füüsiliselt aktiivne. Seetõttu on esimene samm kaalu murdmine, kuid mitte sundimine. Alustage tervisliku toitumise: 4-5 söögikorda päevas, väikesed, mis koosnevad võimalikult vähe töödeldud toitudest.
Proovige toituda tervislikult, kuid mitmekesiselt. Nautige tervislikke puuvilju, marju ja köögivilju, eriti hooajal. Tugev immuunsus ja üldine tervislik seisund keha mõjutab teie suhkru taset kindlasti positiivselt. Ole tervislik!
Diabeet on haigus, mis nõuab toitumisele erilist lähenemist, kuid see ei tähenda, et peate maitsvatest asjadest loobuma. Diabeediga maasikad ja maasikad pole koostises sisalduvate vitamiinide tõttu mitte ainult lubatud, vaid ka vajalikud. Marjade valmistamise meetodid lasevad fantaasial lennata - moosid, kompotid või puuviljasalatid. Kuid kõik peaks olema mõõdukas: diabeetikud ei tohiks ületada päevast toidukogust.
Peate sööma nisuleiba, pruuni riisi, tatar ja oder. Paneme kõrvale koore, või, searasva, kuid rasvad on lubatud. Kuid need on terved, saadud merekaladest ning sisaldavad oomega-3 ja oomega rasvhappeid. Neid saadakse merluusist, tursast, Norra lõhest, forellist ja haugist. Samuti peate vältima oliiviõli, päevalill ja pähklid.
Oad, herned, sojaoad, läätsed. ... Samuti väärtuslike mikroelementide ja vitamiinide allikas. Milliseid puuvilju saab diabeediga süüa Sõstrad, õunad, apelsinid, maasikad ja vaarikad. ... Teadlased on seda juba piisavalt tõestanud. Siiski on see vajalik kiire tegutsemine toitumisspetsialist ja diabeetik ning ennekõike suure hulga piiranguteks valmis patsiendi koostöö eest.
Diabeediga marjade koostis ja kasulikud omadused
Maasikate eelised
Maasikad on dieetmari, mis sisaldab 46 kcal, seega võib selle lisada diabeetiku igapäevasesse dieeti, kuna see ei küllasta keha rasvade ja kaloritega. See sisaldab ka kiudaineid, mis aitavad teil kaalust alla võtta. Sellel kasulikud omadused maasikad ei piirdu. Suhkurtõve korral on keha ammendunud, immuunsüsteem on nõrgenenud ega suuda end täielikult kaitsta negatiivsete välismõjude eest. Suhkurtõvega maasikad aitavad täiendada selliste vitamiinide ja mineraalainete puuduvat kogust:
Kogu tainas on rangelt keelatud. Kui teil on raske sellega harjuda, võite endale korra nädalas lubada kuklit või paar tumedat šokolaadi. Diabeedi puhul pole tasakaalustatud toitumisega samaväärset. Kuid siin on mõned toidud, mis aitavad hoida teie veresuhkru taset normaalses vahemikus. Kohv ja kaneel avastati hiljuti toiduna, mis võib vähendada diabeedi suhtelist riski.
Rohkem peetakse toiduaineid, mis aitavad hoida veresuhkru taset normaalsetes piirides. Kuid ärge laske laine lahti. Need toidud ei saa imesid teha. Eksperdid toetavad kindlalt, et "ühtegi neist ei tohiks pidada diabeedihaigete võlujookideks," ütleb Katie Nonas. See on Ameerika Dieetiliidu pressiesindaja. Diabeediga patsientide toitumine on väga oluline. Samuti tehke füüsilised harjutused diabeedi progresseerumise säilitamiseks.
- rühm B, A, C, E, suurendades immuunsust ja tervist siseorganid, nahk;
- kaalium, magneesium, mis on vajalikud südamelihase tööks;
- polüfenoolid - ainulaadsed ühendid, mis takistavad suhkru imendumist seedetrakti seintesse;
- antioksüdandid parandavad ainevahetust, detoksifitseerivad ja reguleerivad glükoositaset.
Maasikate eelised diabeedi korral
Maasikad, nagu ka maasikad, maitsevad hästi, kuid on kehale kasulikud. Diabeedi korral hoiab marjas sisalduv kiudaine ära veresuhkru tõusu, parandab söögiisu ja eemaldab toksiine. Marja biokompositsioon ei ole vähem küllastunud kui maasikatel, seega võivad maasikad allergia korral maasikaid asendada. Vitamiinid ja mineraalid, milles marjad on rikkad:
Kuid mõned tooted nagu Valge leib muundatakse peaaegu kohe glükoosiks, põhjustades hüperglükeemiat. Teised toidud, näiteks riis, seeduvad aeglasemalt, mille tulemusel muutub see toit kergesti ja hõlpsalt glükoosiks. Kui proovite säilitada tasakaalustatud toitumist, on siin kuus toitu, mis võivad teid sellel teel aidata.
Hea kaerahelbed diabeedi korral
Kaerahelbed aitavad säilitada veresuhkru taset. "Kuigi see sisaldab süsivesikuid, sisaldab see ainult kvaliteetseid süsivesikuid," ütleb Ameerika Dieetiliidu pressiesindaja Marisa Moore. Sest see on rikas lahustuvate kiudainete poolest. See seeditakse aeglaselt ega tõsta veresuhkrut. Seega on vere glükoosisisaldust lihtne kontrollida, ütleb Moore. Kaerahelbed pakuvad paremat energiaallikat kui valge leib. Kuid see võib aidata ka kaalulangetamise dieedil, sest see hoiab teid pikka aega täis.
Marja sisaldab suures koguses organismile vajalikke aineid. - kaltsium, fosfor ja kaalium;
- mikroelemendid - mangaan, raud, koobalt;
- sidrun- ja õunhape;
- pektiin;
- karoteen;
- vitamiinid A, B, C, R.
Maasikate glükeemiline indeks on 32 ühikut, maasikad - 25 ühikut.
Brokkoli, spinat ja rohelised oad
Kui kaotate kaalu, saate oma veresuhkru taset kergemini kontrollida. Oder pole nii populaarne kui kaer. Vähemalt ekspertide sõnul lisage oma igapäevasesse dieeti rikkalikke dieettoite nagu brokkoli ja roheline spinat. Need toidud sisaldavad palju kiudaineid ja vähe süsivesikuid. See muudab need ideaalseks diabeediga patsiendi toitumiseks. Teisest küljest on tärkliserikkaid köögivilju, nagu herned, kartul, mais, läätsed või kõrvits.
Neid ei ole vaja toidust eemaldada. Moore nendib: "Toome juurde toitaineid ja tahame tasakaalu hoida." Kuid kuna tärkliserikkad köögiviljad sisaldavad rohkem süsivesikuid ja võivad veresuhkrut piisavalt kiiresti tõsta, on oluline säilitada proportsioonid. Samuti on oluline märkida, et uued uuringud rõhutavad, et köögiviljad sobivad väga hästi ja on kasulikud diabeediga inimeste toidulauale.
Mõju diabeetiku kehale
Toidukiud ja spetsiaalsed maasika / maasika ühendid võivad alandada suhkru taset ja kontrollida suhkrusuhet. Fakt on see, et seedesüsteemis ei suuda glükoos tänu samadele kiududele kiiresti vereringesse siseneda seedeelundkond ja seetõttu tõuseb suhkru tase aeglaselt. Maasikates sisalduvad antioksüdandid hoiavad rakumembraane oksüdeerumise eest ning antiseptiline toime parandab haavu ja kriimustusi kiiremini.
See on vähendanud vajadust suukaudsete diabeedivastaste ravimite järele. Kuna diabeediga inimestel on suurem risk kardiovaskulaarsete probleemide tekkeks. Taimetoidud on kasulikud ka mitte ainult vere glükoosisisalduse alandamisel, sest kolesterool on sama oluline kui glükeemia.
Mõned diabeediga patsiendid kardavad magusa ja magusa maitse tõttu maasikaid tarbida, ütles Moore. Mõnda maasikat soovitatakse aga vahepalaks, sest need ei tõsta veresuhkrut liiga palju. Seda on palju parim viis kui koogid või šokolaad. "Neil on üsna vähe kaloreid ja süsivesikuid," ütleb ta. Lisaks on maasikad rohkesti kiudaineid ja vett. Seega tunnevad neid tarbivad inimesed end pikema aja jooksul täis. Kuidas rohkem inimesi diabeediga inimesed tunnevad täiskõhutunnet pikema aja jooksul, seda vähem süsivesikuid iga inimene tarbib.
Diabeedi kasutamise reeglid
I tüüpi diabeediga patsiendid saavad insuliini süstimise teel endale lubada seda, mida tuleb II tüüpi diabeedi suhtes tähelepanelikult jälgida. Mõelge diabeediga marjade tarbimise reeglitele:
Maasikaid soovitatakse süüa värskena, kuna kuumtöötlus jätab nad ilma mõnest vitamiinist. - II tüüpi diabeedi maasikaid on lubatud koguses 100 g päevas. 100 grammi toodet sisaldab 34 kcal, sealhulgas 11 grammi süsivesikuid. Maasikaid tarbitakse mitte ainult värskelt, vaid ka mahla, kompottide, hoidiste (ilma suhkruta) ja vahukommi valmistamiseks. Maasikaid saab kasutada loodusliku magusainena.
- II tüüpi diabeedi maasikad sisaldavad ligikaudu sama palju süsivesikuid kui maasikad, kuid teadlased ei oska päevamäära täpselt nimetada. Kuid marja on soovitatav kasutada värskena, kuna kuumtöötluse ajal kaotab maasikas teatud koguse vitamiine ja mineraalaineid. Seetõttu on kasulikum süüa marja, lisades seda puuviljasalatile, või valmistada kokteil, valades seda madala rasvasisaldusega jogurtiga.
