Если вы стали постоянно пребывать в плохом настроении, появилась апатия и нежелание саморазвиваться и общаться с близкими, возможно имеет место недостаток серотонина. Это сложное химическое соединение является гормоном и одновременно нейромедиатором – посредником при передаче нервных импульсов. Серотонин – это так называемый «гормон счастья», он оказывает непосредственное влияние на работу большинства органов и систем человеческого организма.

Что такое серотонин

Серотонин является одним из важнейших гормонов человеческого организма, он выполняет множество важных функций. Его участие прослеживается в работе желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы, кроме того, гормон влияет на внутриглазное давление, дыхание, развитие реакции на аллергены и чувствительность к боли. Однако многим это вещество известно именно под названием «гормон счастья», поскольку он способен влиять на настроение человека. На эмоциональное состояние воздействует концентрация этого вещества: чем она меньше, тем более подавленным чувствует себя человек, и наоборот.

Такое влияние на организм объясняется тем, что серотонин участвует в передаче нервных импульсов в головном мозге, а значит, воздействует на психологические и многие другие процессы. Этот гормон влияет не только на настроение, ему подвластен сон, аппетит, концентрация внимания, память и многие другие аспекты человеческой жизни. Таким образом, если снижается концентрация серотонина, страдает не только настроение, но и большинство систем организма.

Симптомы дефицита гормона серотонина

Дефицит серотонина в организме нельзя выявить лабораторными анализами, на его присутствие могут указывать лишь определенные симптомы, которые сам пациент не должен оставлять без внимания. Чаще всего встречается сразу несколько проявлений нехватки этого гормона, но не всегда пациенты могут правильно их идентифицировать, перекладывая вину на неполадки в семье и на работе. Выделяют следующие симптомы того, что организму не хватает серотонина:

• продолжительное пребывание в плохом настроении;
• беспричинная апатия;
• постоянный упадок сил;
• отсутствие интереса к тому, что раньше привлекало, и к жизни в целом, мысли о смерти;
• необоснованная тяга к спиртному, табачным изделиям и психотропным веществам;
• внезапное увеличение чувствительности к болевым ощущениям;
• продолжительная бессонница;
• эмоциональная неустойчивость;
• быстрая утомляемость от любой физической и умственной деятельности;
• нарушение концентрации внимания.

Понять, что симптомы указывают именно на маленький уровень гормона серотонина, можно и по некоторым специфическим признакам.

Многие пациенты отмечают, что у них появилась необъяснимая и неконтролируемая тяга к таким продуктам, как хлеб, картофель и картофельные чипсы, сладости, выпечка и т. д.

Это объясняется тем, что от их употребления происходит незначительная выработка гормона серотонина, поэтому организм на подсознательном уровне требует их. Однако постепенно такой стимуляции становится мало, и человек уже не замечает каких-либо изменений после употребления этой пищи, однако к этому времени у него уже могут наблюдаться проблемы с избыточным весом. В целом продолжительное употребление таких продуктов ведет к тому, что гормона серотонина будет становиться меньше, то есть будет достигнут обратный эффект.

Кроме того, нужно прислушаться к собственному состоянию. У многих пациентов снижение уровня гормона сопровождается взволнованностью, тревожностью, паникой и ощущением опасности. Также в большинстве случаев отмечается понижение самооценки: пациент утрачивает веру в себя, постоянно критикует свою внешность, мысли и действия. У некоторых людей, особенно у мужчин, серотониновая недостаточность проявляется в виде агрессии, повышенной импульсивности и раздражительности, а также пристрастия к алкоголю.

Продолжительная нехватка гормона серотонина нередко приводит человека к мыслям и попыткам суицида.

Очень важно вовремя заметить проявления проблемы и не списать ее симптомы и признаки на общую усталость на работе и личные неурядицы. В современной жизни многим приходится ежедневно сталкиваться с большими физическими нагрузками и конфликтными ситуациями, но не всегда они являются причиной общей подавленности и отсутствия интереса к жизни.

Причины нехватки серотонина

Прежде чем начать лечение дефицита гормона, нужно узнать, почему организм стал производить серотонин менее интенсивно. Знание основной причины проблемы позволит провести терапию наиболее эффективно и воздействовать на корень ситуации, а не на ее следствие, выражающееся в симптоматике.

У жителей северных широт основным фактором, провоцирующим недостаточный синтез серотонина, является короткий световой день. Эту закономерность можно проследить и по жителям других регионов: осенью и зимой учащаются случаи возникновения депрессии. Чем меньше длится световой день, тем меньше вырабатывается «гормона счастья». У некоторых жителей северных широт можно проследить дефицит серотонина с рождения.

Еще одной возможной причиной серотониновой недостаточности является нерациональное питание. Этот нейромедиатор нельзя получить вместе с пищей, поскольку он способен вырабатываться только в организме, но существуют вещества, которые стимулируют активный синтез гормона, например, аминокислота триптофан. Также для того, чтобы гормон серотонин мог вырабатываться в оптимальном количестве, требуется инсулин, который можно получить, употребляя в пищу продукты, богатые углеводами.

Как избавиться от дефицита серотонина

Не каждый знает, что нужно делать, чтобы преодолеть дефицит серотонина и вернуться к нормальной жизни, полной ярких красок. В современной медицине существуют специальные лекарственные препараты, которые стимулируют выработку «гормона счастья», но их можно применять только в серьезных случаях и исключительно по назначению врача. Лучше всего отдать предпочтение мягким, деликатным мерам, которые способствуют синтезу гормона естественным путем.

Изменения в рационе

Правильное, сбалансированное питание способно коренным образом изменить состояние человека, в том числе и привести в норму выработку необходимых веществ. Чтобы своевременно восполнять баланс серотонина, необходимо сконцентрировать свое внимание на продуктах, богатых триптофаном, углеводами, витаминами и минералами. Желательно употреблять в пищу следующие продукты:

1. Мясные блюда. Особенно богаты триптофаном свинина, утка, кролик и индейка.
2. Молочные продукты. Предпочтение следует отдать сыру или творогу.
3. Орехи разных видов. Наиболее полезными будут арахис, миндаль и кешью.
4. Дары моря. Наибольшую пользу можно получить от ставриды, кальмаров, красной и черной икры.
5. Бобовые. В рацион желательно включить горох, фасоль разных видов или сою.
6. Некоторые сладости. После употребления шоколада и халвы повышается настроение.

Для нормализации уровня серотонина в рацион желательно включать не какой-либо один продукт, а использовать блюда из разных групп, чтобы сбалансировать питание. Кроме того, желательно употреблять больше круп и субпродуктов, например, печени, чтобы получить достаточно витамина B, кальция и магния. Не стоит забывать и про углеводы, они должны составлять 60% от всей суточной калорийности.

Распорядок дня

Низкий уровень серотонина может быть спровоцирован факторами окружающей среды, в частности, недостатком солнечного света. По этой причине рекомендуется раньше вставать, приурочивая подъем к восходу солнца и чаще бывать на свежем воздухе в светлое время суток. Даже осенью и зимой не стоит пренебрегать прогулками, они должны длиться хотя бы 20-30 минут в день.

Также необходимо уделить внимание и помещению, в котором вы находитесь большую часть дня, чтобы стимулировать выработку гормона. В комнате должно быть достаточное освещение, при склонности к частой подавленности и депрессиям желательно использовать лампы, имитирующие солнечный свет. Тем, кому недостаточно таких мер, в осенне-зимний период можно посоветовать пользоваться солярием.

Если вам дали отпуск в зимнее время, то лучше всего провести его в теплой стране, чтобы зарядиться энергией на продолжительный период.

Другие методы

Зная, что уровень серотонина и настроение человека неразрывно связаны, можно пойти и обратным путем – можно восполнять недостаток в положительных эмоциях, и проблема уйдет сама собой. Этот гормон интересен тем, что дарит человеку бодрость и хорошее настроение, но при этом в этих же состояниях он начинает активнее вырабатываться.

Тревога, апатия и другие симптомы дефицита «гормона счастья» отступят, если заниматься любимым делом. Для многих решением проблемы становится занятие спортом, начиная от легких пробежек по утрам и заканчивая альпинизмом. Каждый может выбрать для себя занятие по нраву и финансовым возможностям. Если же спорт не приносит удовлетворения, можно обратить внимание и на другие хобби – йогу, рукоделие, волонтерство и т. д. Для избавления от эмоциональных проблем можно записаться на курс лечения к психологу, что позволит легче справляться со стрессами и негативными мыслями.

Радикальные меры

Если щадящие способы усиления выработки серотонина не сработали, нужно обратиться к психотерапевту. После обследования ситуации пациента он может назначить прием антидепрессантов, если это действительно необходимо. Такие препараты задерживают гормон в нервных клетках, обеспечивая его постоянную концентрацию на необходимом уровне. Однако следует учитывать, что любые средства из этой группы обладают побочными эффектами, поэтому отпускаются они только по рецепту врача.

Чаще всего при дефиците сератонина назначаются Флуоксетин, Сертралин, Пароксетин, Флувоксамин (Феварин) и Циталопрам, а в особо тяжелых случаях предписываются Венлафаксин и Миртазапин. Все эти антидепрессанты имеют особенный режим применения, который определяется врачом. Самолечение недопустимо, поскольку в каждом конкретном случае могут быть факторы, которые влияют на периодичность и количество приемов препарата.

Как повысить уровень серотонина в организме с помощью препаратов, продуктов питания, а также влияние серотонина на обмен веществ, советы и профилактика.

«Гормон счастья» — так называют это чудесное химическое вещество, которое вырабатывается в организме человека и влияет на его настроение и не только. В минуты радости, в момент экстаза в организме значительно повышается уровень серотонина. И наоборот, во время депрессивного состояния его количество в организме снижается. Что же это за таинственный гормон и на что он оказывает свое чудодейственное влияние?

Симптомы низкого уровня серотонина в организме

Недостаток серотонина в организме человека ведёт к возникновению различных симптомов:

1. Депрессия. У людей, страдающих от недостатка гормона радости, наблюдается упадок настроения и жизненных сил. Это самое распространённое и яркое проявление недостатка серотонина;
2. Так как за выработку данного медиатора отвечают сладости, то при его недостатке человек постоянно испытывает потребность в конфетах, шоколаде, выпечке и других сладостях;
3. Бессонница. Постоянные недосыпы из-за внезапных ночных пробуждений;
4. Снижение самооценки и уверенности в себе;
5. Внезапные приступы паники, постоянное чувство страха.

Но кроме этих симптомов существуют так же другие, которые наиболее заметны окружающим людям:

• Ожирение, быстрый набор веса;
• Мигрени – приступы резких головных болей, усиливающихся при воздействии яркого света или громкого звука;
• Нарушение работы пищеварительной системы: запоры, диарея, тошнота и рвота;
• Боли в мышцах;
• Судороги челюстей.

Влияние серотонина на обмен веществ

Серотонин оказывает влияние на многие виды обмена веществ в организме. Наибольшее влияние оказывает на биоэнергетические процессы, происходящие в организме. Под действием серотонина изменяется углеводный обмен. Повышает активность ферментов печени, скелетных мышц и миокарда, уменьшает содержание в них гликогена, стимулирует процесс окисления глюкозы. Серотонин повышает потребление кислорода тканями. При увеличении его концентрации в тканях происходит понижение силы окислительных процессов.

Какие препараты повышают уровень серотонина

В любой аптеке вы можете приобрести препарат, который повысит гормон радости в вашем организме.

Сертралин . Лекарственный препарат, обладающий антидепрессивным действием. Обладает свойством захвата серотонина, повышая его уровень в крови человека. Доза назначается врачом и варьируется в пределах от 40 до 250 мг в зависимости от состояния больного.

Флуоксетин . Таблетки, повышающие уровень гормона. Принимается по одной таблетке утром. Продолжительность лечения зависит от запущенности депрессии.

Циталопрам . Антидепрессант, являющийся одним из самых популярных средств в борьбе с недостатком гормона радости. Принимается по 1-2 грамма в день на протяжении месяца. Рекомендуется постепенная отмена препарата.

Пароксетин . Препарат относится к группе антидепрессантов. Действие направлено на увеличение количества серотонина в организме. Применяется при депрессивных, панических, тревожных расстройствах, не оказывая при этом негативного влияния на психику человека. Как и любой препарат имеет противопоказания и без назначения врача не принимается. Доза и кратность приема подбирается индивидуально в зависимости от вида расстройств.

Феварин . Препарат, парализующий обратный захват серотонина клетками. Дозировка подбирается индивидуально. Принимать лекарственное средство начинают с малых дозировок, постепенно увеличивая суточную дозу. Максимальная доза препарата зависит от выраженности депрессивного расстройства. Принимается длительно.

Следует помнить, что прием лекарственных средств это крайняя мера. На начальных стадиях проявления нехватки серотонина в организме можно прибегнуть к лечению народными средствами.

Народные средства для повышения серотонина

Соблюдение биоритмов сна и бодрствования – ещё одно немаловажное условие поддержания высоких показателей уровня гормона в организме. Человек должен достаточно высыпаться, причем имеется в виду именно ночной сон. Только ночью будет вырабатываться достаточное количество гормона.

Положительное воздействие на гормональный баланс в организме оказывают древние способы снятия физического и психического напряжения – йога и медитация. Такие занятия приводят в равновесие организм, благотворно влияют на настроение и предотвращают появление депрессии.
Учитесь получать удовольствие от жизни, занимаясь любимым делом, будь то любимое хобби, занятия спортом, встречи с друзьями или простая прогулка по лесу и избыток гормона счастья вам обеспечен.

Продукты, способствующие поднятию уровня серотонина

Сам по себе это вещество в продуктах не найдено. Оно вырабатывается в организме под действием аминокислот, содержащихся во многих продуктах питания. Триптофан одна из них.

• молокосодержащие продукты питания (сыры, творог, йогурты, молоко);
• яйца;
• банан и черный шоколад – чемпионы по повышению уровня серотонина;
• гречневая, овсяная и пшенная крупы;
• болгарский перец и помидоры, капуста и корнеплоды;
• фасоль, чечевица и другие бобовые;
• фрукты, такие как слива, персик, дыня, цитрусовые;
• сухофрукты, в частности, финики, чернослив;
• морепродукты, так богатые магнием;
• настоящий листовой чай или молотый натуральный кофе.

Нежелательные продукты

Не все продукты способствуют поднятию уровня гормона радости в крови человека. Существуют так же те, которые его понижают, поэтому если у вас наблюдается недостаток этого гормона, то старайтесь избегать следующих продуктов:

• Фруктоза . Этот вид сахара содержится в мёде, картофеле, арбузах, вишне и чернике, поэтому советуем ограничить употребление этих продуктов;
• Алкоголь . Оказывает подавляющее влияние на нервную деятельность. При постоянном его употреблении выработка серотонина в мозгу снижается, что приводит к депрессии и другим расстройствам;
• Диетические напитки . Они содержат огромное количество фенилаланина, который очень сильно снижает выработку гормона радости, что часто приводит к паранойе или паническим атакам;
• Кофеин . При умеренном употреблении кофеиносодержащих напитков уровень серотонина увеличивается, но если злоупотреблять этими продуктами, то уровень гормона, наоборот, снизится;
• Фаст-фуд . Всеми любимые чипсы, гамбургеры и картошка фри содержат в себе вещества, ведущие к дефициту гормона счастья в организме человека.

Для того, чтобы быть здоровым и счастливым, необходимо придерживаться нескольких простых правил:

1. Соблюдайте режим дня. Старайтесь чётко планировать каждый день, ложитесь спать и просыпайтесь в одно и то же время, даже на выходных. Помните, что полноценный продолжительный сон сохранит вам здоровье и молодость на долгие годы;
2. Не переутомляйтесь. Если во время какой-либо работы вы начинаете уставать – отдохните. Сделайте перерыв и выполните небольшую разминку. Это позволит вам сохранить силы для дальнейшей работы;
3. Питайтесь правильно. Исключите из своего рациона фаст-фуд, солёное и сладкое, газированные напитки. Употребление достаточного количества овощей и фруктов позволит вам оставаться в хорошей форме;
4. Всегда помните о вреде алкоголя и курения. Не стоит поддаваться влиянию общества. Имейте своё мнение на этот счёт. И пусть оно будет правильным.
5. Откажитесь от диет. Не мучайте себя голодом, следуя моде. Запомните, что все прекрасны по-своему и нет смысла стремиться к несуществующему идеалу. А недостаток незаменимых аминокислот лишь приведет к упадку сил и депрессии;
6. Занимайтесь спортом. Мало того, что вы сможете привести себя в форму, так ещё и уровень серотонина повысите. Регулярные занятия спортом подарят вам здоровье и отличную форму;
7. Не поддавайтесь стрессу. Старайтесь всеми силами избегать стрессовых ситуаций, всегда сохраняйте олимпийское спокойствие, улыбайтесь и радуйтесь жизни!

Редко кто в настоящее время не слышал про серотонин и как повысить его уровень в организме. Ко всеобщей осведомленности приложили руку Интернет, СМИ, кто-то слышал про «гормон счастья» (так называют серотонин) от знакомых. Так где же его взять? Давайте разберем, возможно ли это, и главное, насколько это целесообразно.

Серотонин – что это такое?

Серотонин – гормон, т.е. в отличие от витаминов, он синтезируется в организме, а не поступает с пищей (пища может лишь поставлять вещества, необходимые для синтеза гормона, в частности, те же витамины). Как и всякий гормон, серотонин напрямую влияет на наше поведение, да и синтезируется он больше в минуты наслаждения и удовольствия.

Серотонин – один из важнейших нейромедиаторов, под его влиянием может измениться наше настроение, появиться либо пропасть аппетит, интерес к противоположному полу.

Повышение уровня серотонина в кровяном русле (анализ делается на содержание в сыворотке крови, нормальный уровень 50-220 нг/мл, проверить можно по направлению врача) обеспечит нам прилив сил и подъем настроения, а понижение, напротив, ввергнет в уныние и депрессию. Регулирует синтез серотонина придаток мозга эпифиз. 80-90% необходимого нам серотонина вырабатывается в желудочно-кишечном тракте, а оставшаяся часть – в головном мозге, оттого важным условием выработки достаточного количества этого гормона является правильное питание.

Функции серотонина в организме

Серотонин – посредник при обмене информацией между клетками нервной системы. Корректность обмена данными между клетками возможна лишь при оптимальном уровне серотонина в крови. Пагубны как недостаток этого гормона, так и его избыток.

Для хорошего засыпания и здорового сна нам необходим , для производства которого, в свою очередь, необходим серотонин, и при сбоях в уровне серотонина мелатонин начинает вырабатываться неритмично, что и приводит к нарушениям ритма жизни. Баланс серотонина и меланина обеспечивает здоровый сон и полноценный ритм жизни. Не следует бодрствовать в ночные часы или спать при свете – это нарушает выработку мелатонина.

Серотонин активно участвует в регуляции настроения и поведения человека. Не зря за ним закрепилось и другое название – «гормон радости». Однако на деле это соединение имеет гораздо более широкий спектр биологического воздействия на состояние организма. Даже первое сокращение сердечной мышцы у плода в утробе матери вызывает именно серотонин. В статье мы расскажем об основных функциях гормона, а также о факторах, которые влияют на его уровень и норму.

Что такое серотонин

Серотонин (5-гидрокситриптамин, или 5-НТ) – биогенный амин. Представляет собой одновременно нейромедиатор и так называемый «эффекторный» гормон. Это означает, что вещество необходимо организму и для передачи информации между нейронами головного мозга, и для регуляции функции органов и систем: сердечно-сосудистой, пищеварительной, дыхательной и других. Более 90% часть гормона вырабатывается слизистой кишечника, остальная – эпифизом (шишковидной, или пинеальной, железой).

В организме человека молекулы серотонина сконцентрированы в центральной нервной системе, мышцах, надпочечниках и тромбоцитах.

Химическая формула серотонина: С 10 Н 12 N 2 O

Молекула гормона имеет довольно простое строение. Под воздействием ферментов соединение образуется из триптофана – незаменимой , которую наш организм самостоятельно не вырабатывает. Человек получает нужное количество триптофана лишь одним способом – употребляя продукты питания, в которых содержится эта аминокислота.

Триптофан, в свою очередь, соединяется с другими аминокислотами, взаимодействует с железом и попадает в нервную ткань. Чтобы преодолеть гематоэнцефалический барьер и проникнуть в мозг, ему нужен инсулин.

Главный помощник в синтезе серотонина из аминокислоты – солнечный свет и витамин D. Именно этим объясняется возникновение сезонных депрессий, когда осенью и зимой ощущается выраженная нехватка этого витамина.

Функции и механизм действия гормона

Выделяют несколько основных видов серотониновых рецепторов и множество подвидов. Причем они настолько разнообразны, что некоторые их них имеют полностью противоположный эффект.

Часть рецепторов обладает ярко выраженным активационным характером, другая – оказывает тормозное влияние.

К примеру, серотонин участвует в процесс перехода от сна к бодрствованию и наоборот. Аналогичное по характеру действие он оказывает на сосуды: расширяет при слишком высоком тонусе и сужает при низком.

Действие серотонина затрагивает практически весь организм. Важнейшие функции гормона:

• отвечает за болевой порог – люди с активными серотониновыми рецепторами лучше переносят боль;
• стимулирует двигательную активность;
• повышает свертываемость крови, в том числе формирует тромб на месте открытых ран;
• регулирует моторику желудка и перистальтику кишечника;
• в дыхательной системе контролирует процесс расслабления бронхов;
• регулирует тонус сосудов;
• принимает участие в родах (в паре с окситоцином);
• отвечает за долговременную память и познавательную деятельность;
• поддерживает нормальное либидо у мужчин и женщин, а также репродуктивные функции;
• воздействует на эмоциональное и душевное самочувствие человека;
• обусловливает полноценный отдых во время сна;
• обеспечивает адекватное восприятие окружающего мира и положительные эмоции;
• контролирует аппетит ( — Википедия).

Чтобы ускорить синтез серотонина людям, особенно склонным к депрессивным состояниям, врачи рекомендуют увеличивать физические нагрузки и побольше бывать на солнце.

Бег в умеренном темпе, фитнес, регулярная , и, конечно, функциональные тренировки оказывают не только общеукрепляющее воздействие, но и стимулируют работу серотониновой системы организма.

Когда человек выполняет физические упражнения, серотонин вырабатывается интенсивнее. Это поддерживает мышцы в тонусе и обеспечивает нормальное самочувствие, в том числе и в эмоциональном плане.

Важно знать! Слишком интенсивные занятия спортом дают противоположный эффект: замедляют процесс выработки серотонина. Поэтому оптимальное время для занятий в среднем темпе составляет 45-60 мин.

Что будет при пониженном уровне гормона

Тревога, раздражительность, апатия, бесконечная прокрастинация – самые очевидные симптомы пониженного уровня серотонина. Связь недостатка гормона с депрессией и суицидальными наклонностями нашла свое подтверждение в научных исследованиях ( на английском языке — PubMed).

Однако есть множество симптомов, которые не всегда ассоциируются с нехваткой серотонина, но могут быть обусловлены именно этой причиной:

1. Мигрень. В основе болезненного состояния часто лежит недостаточное употребление триптофана.
2. Замедленное пищеварение. Недостаток серотонина приводит к уменьшению выработки кальция. В таких условиях мышцы пищеварительного тракта слабеют, что приводит к снижению перистальтической волны. Также недостаток серотонина влечет за собой ухудшение процессов секреции в кишечнике.
3. Синдром раздраженного кишечника – одна из самых распространенных в последнее время проблем современного человека. Нередко сопровождается болезненной перистальтикой и хроническими кишечными расстройствами.
4. Сбои в работе иммунной системы. Проявляется регулярными ОРВИ, синдромом хронической усталости, нежеланием что-либо делать, пониженным тонусом мышц.
5. Усиление неприятных проявлений и симптомов ПМС у женщин.
6. Бессонница. (здесь подробно о том, что делать, если мучает ).
7. Проблемы с концентрацией внимания и памятью.
8. Проблемы с кожей, особенно у детей.
9. Обострение токсикоза у беременных женщин.
10. Появление тяги к спиртному, наркотическим веществам.

При незначительном дефиците серотонина врачи рекомендую начать с изменения питания и регулярных занятий спортом. Иногда проблему решает прием пищевых добавок. В тяжелых случаях назначаются антидепрессанты. Хотя их действие зачастую направлено не на повышение уровня гормона радости, а на его эффективное распределение между клетками. Актуально лечение препаратами, которые называют ингибиторами обратного захвата серотонина (сертралин, пароксетин, флуоксетин).

Обратите внимание! Если у человека у человека есть депрессивное расстройство, то даже самая обильная триптофановая диета ему не поможет.

Депрессия – комплексное нарушение, вызывающее нарушение обменных процессов. В результате в организме человека триптофан не усваивается необходимым образом и не преобразуется в серотонин. Поэтому лечение назначает квалифицированный врач, при этом питание становится лишь вспомогательным методом для выздоровления.

Проявления повышенного уровня серотонина

Избыток серотонина – явление нечастое и патологическое. Это опасное для здоровья состояние провоцируется следующими причинами:

• передозировка антидепрессантов или препаратов, содержащих наркотические вещества;
• онкологические заболевания;
• непроходимость кишечника.

В первом случае резкий скачок гормона, или серотониновый синдром, вызывает переход с одного препарата на другой или некорректная дозировка. Однако чаще он возникает в результате самолечения и неправильного выбора лекарства.

Синдром проявляется в первые часы, но иногда (в частности, у пожилых людей) первые признаки возникают в течение суток. Состояние опасно летальным исходом.

Появляется повышенная эмоциональность, смех часто сменяет слезы. Человек жалуется на панические атаки и тревогу, не связанную с реальными причинами. В тяжелых случаях нарушается координация движений, начинается бред, галлюцинации, и как крайнее проявление – эпилептические припадки.

При злокачественном течении приступа отмечается резкое повышение артериального давления до высоких цифр, тахикардия, грубые метаболические нарушение, которые ведут к гипотонии, кровотечениям, развитию шока.

В таких ситуациях нужна срочная врачебная помощь. Пациентам отменяют препараты, стимулирующие выработку серотонина, нормализуют состояние (давление, температуру, ритм сердца). Иногда промывают желудок, чтобы уменьшить интоксикацию.

Заключение

Уровень серотонина и хорошее настроение, как это ни странно, имеют взаимно регулирующее действие. Поэтому позитивное отношение к жизни, юмор, умение радоваться мелочам помогает поддерживать нужную концентрацию гормона. Смейтесь, правильно питайтесь, больше гуляйте в солнечную погоду, занимайтесь физкультурой на свежем воздухе. Тогда ваши серотониновые рецепторы будут работать продуктивно, помогать вам жить и двигаться навстречу любым целям с нужным настроем!

• Серотонин – нейротрансмиттер, вырабатываемый шишковидной железой в мозге.
• Он хорошо известен благодаря положительному влиянию на настроение, к тому же помогает улучшить пищеварение и температуру тела.
• Продукты, повышающие гормон счастья, следующие: киви, чёрный шоколад, семечки, орехи и еда, богатая витамином D.
• Некоторые продукты содержат триптофан – предшественник серотонина. Но они эффективны лишь при условии соблюдения высокоуглеводной диеты с низким содержанием жиров.

Что такое серотонин и как он действует?

Серотонин (гормон счастья), также известный под названием 5-HT, – нейротрансмиттер, который вырабатывается шишковидной железой в мозге. Однако он оказывает влияние не только на центр удовольствия, но и на весь организм. Действие серотонина подробно изучается спеиалистами.

Серотонин и настроение

Лучше всего серотонин известен благодаря своим чудодейственным свойствам повышения настроения.

Считается, что дефицит серотонина связан с депрессией. В поддержку этой теории большинство популярных антидепрессантов – именно те, которые повышают уровень вышеназванного гормона. Они известны, как селективные ингибиторы обратного захвата серотонина. К несчастью, такой препарат эффективен лишь для половины пациентов.

Некоторые исследования позволили продемонстрировать, что недостаток триптофана может вызвать ухудшение настроения и раздражительность. Поскольку триптофан – предшественник серотонина, предполагается, что дефицит серотонина связан с ухудшением настроения и даже агрессивностью.

Очевидно требуются дополнительные исследования в этой области, но можно точно сказать, что недостаток серотонина – лишь часть объяснения относительно депрессии.

Гормон счастья и когнитивные способности

Серотонин производит эффекты и на другие области помимо настроения. Серотониновые реепторы также расположены в определённых участках мозга, связанных за обучение и память. Согласно результатам исследований, он помогает предотвратить нарушения памяти. Синтез серотонина в нашем организме способствует не только улучшению настроения, но и повышению когнитивных способностей.

Серотонин и регулирование работы желудочно-кишечного тракта

Большая часть гормона счастья поступает в кишечник и желудок. Когда мы едим, серотонин вырабатывается и контролирует сокращения, позволяющие пище продвигаться по пищеварительному тракту. Дисбаланс серотонина может привести к запорам, синдром раздражённого кишечника и диарея.

Серотонин и сон

Гормон, вызывающий радость, играет важную роль в контролировании суточных биоритмов – внутренних часов в нашем организме. Во время сна уровень серотонина самый низкий, а после пробуждения происходит его повышение. Считается, что серотонин подавляет быстрый сон и пополняет ноадреналин во время пробуждения.

Нехватка серотонина может вызвать прерванный сон.

Другие процессы

Серотонин также влияет на:

• Дыхание;
• Регулирование сердечного ритма;
• Свёртывание крови;
• Либидо.

Продукты, которые повышают уровень серотонина

Многие люди предпочитают избегать приёма снотворных таблеток и селективных ингибиторов. Что вполне объяснимо, поскольку оба типа препаратов вызывают нежелательные побочные эффекты.

Многие задаются вопросом, где же взять серотонин. Как повысить уровень гормона в организме хорошо знают люди, которые часто обращаются к диете и пересматривают собственное питание, чтобы обеспечить организм серотонином и триптофаном.

Еда, богатая серотонином

Роль гормона счастья сложно переоценить. Хороший способ повысить уровень серотонина в организме – дополнить свой рацион правильными продуктами.

Калифорнийский орех

Калифорнийский орех – идентичен грецкому – содержит 398 микрограммов серотонина на 1 грамм. В других орехах, таких как грецкие, также содержится вышеназванное вещество. Благодаря употреблению орехов выработка серотонина в организме значительно улучшается.

Ананас ​

Ананасы – не только вкусные, но и очень полезные. В них содержится 17 микрограмм серотонина на 1 грамм. Кроме того, в их состав входит бромелайн – противовоспалительный фермент.

Бананы и плантаны (овощные бананы)

Вероятно, вы больше знакомы с обычными бананами, нежели с плантанами, которые также принадлежат к этому семейству. Плантаны обычно содержат почти вдвое большее количество серотонина, в сравнении с бананами. В то время как в бананах содержится около 15 микрограммов вещества на грамм, плантаны содержат приблизительно 30 микрограммов. Добавление в рацион бананов и плантанов позволит улучшить производство и обмен серотонина. Вещество, содержащееся в этих продуктах, увеличивает уровень гормона радости.

Однако плантаны не желательно есть в сыром виде. Они нуждаются в приготовлении. Чаще всего жарятся или варятся.

Киви ​

Сливы​

В сливах содержится пять микрограммов гормона счастья на грамм. К тому же они являются хорошим источником витамина C, улучшающего работу иммунной системы.

Томаты​

Овощи обычно содержат меньше серотонина, нежели фрукты, но томаты отличаются более высокой концентрацией этого вещества в сравнении с другими овощами (в конце концов, технически они считаются фруктами). На один грамм приходится около 220 миллиграмм гормона радости.

Чёрный шоколад

Наверняка многие задавались вопросом, как повысить уровень серотонина. И, вероятно, есть причина, почему в грустном настроении мы тянемся за шоколадом. Такие сладости – ещё один замечательный метод, позволяющий поднять серотонин в организме. Для большего эффекта лучше отдавать предпочтение шоколаду с высоким содержанием какао.

Ещё один замечательный способ улучшить метаболизм серотонина – шоколадные сладости. Обычно чёрный шоколад отличается высокой концентрацией какао (от 30 до 85%). Тот, в котором содержится 85% (2,9 микрограммов на грамм), а также 70-85% какао, включает больше всего триптофана (13,3 микрограммов на грамм).

Шоколад также помогает увеличить уровень серотонин, поскольку содержит углеводы.

Для тех, кто ищет более здоровую альтернативу чёрном шоколаду, попробуйте ядра какао-бобов, помогающие повысить выработку серотонина в организме.

Еда, богатая триптофаном

Яйца

Яйца – один из главных продуктов для завтрака, поскольку они очень питательны. На самом деле яичные желтки очень богаты триптофаном. В 100 г подукта содержится 210 мг триптофана. К тому же яйца богаты белками. Однако, что повышение уровня серотонина может быть проблематичным.

Индейка и курица

Стограммовая порция индейки или куриной грудки содержит от 350 до 390 мг триптофана. Данное вещество присутствует в любом мясе, но индейка и куриная грудка считаются самым здоровым продуктом, поскольку в них довольно мало жиров и холестерина.

Сыр​

Сыр очень богат триптофаном – около 575 мг триптофана на 100 г сыра. К тому же в сыре содержится кальций (полезен для костей), витамин B12 (для нервной системы) и белки.

Бобы​

В состав фасоли, чёрных бобов и лущеного гороха входит 180 мг триптофана на чашку. К тому же они богаты клетчаткой (которая замечательно очищает кровь, то в свою очередь полезно при таких заболеваниях как сердечная недостаточность), а также белками.

Морепродукты ​

Жирная рыба содержит около 250-400 мг триптофана на порцию, в то время как 100 г креветок пополнят количество этого вещества на 330 мг. Морепродукты также имеют другие полезные свойства, благодаря высоким жирным кислотам омега-3 и витаминам.

Овсянка ​

Ещё один продукт, который позволит поднять серотонин в организме народными средствами, – овсянка. Из каждых 100 г овсяной крупы вы получаете 182 мг триптофана. К тому же в овсянке много полезных веществ, таких как витамин B6 (помогает повысить настроение, обмен веществ и здоровый сон), а также клетчатки.

Соя​

100 г соевых бобов содержат 590 мг триптофана. Сою можно найти в таких продуктах, как тофу и другие мясные заменители. Однако исследования показывают, что влияние сои на здоровье человека довольно противоречиво. Некоторые научные изыскания показывают, что этот продукт снижает риск сердечных заболеваний, другие же свидетельствуют о вероятности развития рака груди. Поэтому следует проявлять осторожность и стараться не употреблять сою в больших количествах.

Орехи​

Орехи – один из самых полезных продуктов. Миндаль, грецкие орехи и кешью содержат 50 мг триптофана на четверть чашки.

Тыквенные семечки

Тыкву можно покупать не только на Хеллоуин и этому есть веская причина – она богата триптофаном. Четверть чашки семечек тыквы обеспечивает 110 мг этого вещества. Другие зёрна, такие как семена подсолнуха, также богаты триптофаном.

Свёкла ​

Свёкла имеет в своём составе триптофан и фолиевую кислоту, которая также помогает при депрессии.

Морские овощи

Бурые и морские водоросли содержат триптофан. Если возникают вопросы, как их употреблять, попробуйте совместить их со смузи, салатами и супом.

Другая еда (и напитки) позволяющие повысить уровень серотонина непрямым образом

Зелёный чай

Хотя зелёный чай – не серотониновый продукт, он способствует повышению этого вещества и помогает метаболизироваться. Это связано с содержанием л-тианина, аминокислоты, которая помогает пересечь барьер в мозге и повысить уровень нейротрансмиттеров, включая серотонин и дофамин. Зелёный чай также отличается множеством полезных свойств, поскольку он богат антиоксидантами, такими как флавоноиды. Благодаря этому он может поднять уровень сероторина, а также уровень допамина.

​ Пробиотики

Пробиотики также оказывают непрямое влияние на уровень и метаболизм серотонина. Они помогают сбалансировать полезные и вредные бактерии, находящиеся в кишечнике, что поднимает уровень серотонина, поскольку плохие бактерии создают биопродукты (называемые липополисахаридами), снижающими уровень гормона счастья.

Получить пробиотики можно в таких продуктах, как йогурт, молоко и сыр.

Жирная рыба

Как уже упоминалось выше, рыба содержит триптофан. В общем рыба также повышает уровень гормона радости непрямым образом. Жирная рыба, такая как макрель, палтус и форель, содержит жирные кислоты омега-3, тип здоровых жиров. И эти жирные кислоты (особенно докозагексаеновая и эйкозапентановая) повышают уровень серотонина, влияя на рецепторы.

Если вы не любитель рыбы, можете получить жирные кислоты омега-3 из грейких орехов и льняного масла.

Еда, богатая витамином D

Еда, богатая витамином D: яйца, молоко, грибы и жирная рыба. Эти продукты помогают вырабатывать серотонин благодаря тому, то витамин D активирует триптофан.

Куркума ​

Куркума – специя, которая добавляется в карри. В состав входит куркумин, антиоксидант и противовоспалительное вещество. Куркумин помогает повысить как серотонин, так и дофамин.

Продукты, богатые витамином B6

B6 помогает преобразовать триптофан в серотонин, поэтому употребление продуктов, богатых этим витамином – превосходная идея. Некоторые из продуктов, содержащих этот витамин: нут, рис, печёнка, шпинат, морепродукты, манго и арбуз.

Еда, богатая фолатом

Фолат (также известен как фолиевая кислота или витамин B9) также помогает увеличить уровень обсуждаемого выше вещества. Некоторые источники фолата: листовая зелень (например, шпинат), витаминизированные зерновые продукты, лосось и апельсиновый сок.

Проблемы с едой, богатой триптофаном

Когда мы едим, триптофан из богатой белками пищи поступает в организм и переносится в кишечный тракт. Большая часть триптофана затем преобразуется в серотонин и откладывается там. Лишь малая пропорция триптофана достигает мозга. Но и этого небольшого количество вполне достаточно.

Проблема заключается в том, что триптофан требует транспортировки, чтобы достигнуть мозга. Аминокислотам (строительным блокам протеина) также требуются вещества, способные их перенести. Если в организме слишком много аминокислот, нуждающихся в транспортировке, мозг попадёт меньше триптофана.

Решение

Чтобы использовать все полезные свойства триптофана, нужно придерживаться диеты, богатой углеводами с небольшим содержанием белков. Высокий уровень углеводов приведёт к дальнейшему повышению триптофана, поскольку это позволяет инсулину высвободиться в мышцах, исключая триптофан. Поэтому уровень триптофана в крови повышается. Явный признак правильного функционирования организма – улучшение настроения.

Однако вовсе не значит, что теперь можно свободно есть шоколад и любые сладости. Существуют полезные углеводы (например, паста из цельнозерновых, овсянка, овощи и фрукты). Вместо повышенного риска появления заболеваний, эти полезные углеводы значительно снижают вероятность образования раковых опухолей.

Исключите продукты и напитки, снижающие уровень гормона

Дефицит серотонина – не единственная проблема. Помимо употребления продуктов, способных подымать настроение, старайтесь убрать из рациона еду, снижающую уровень серотонина, ведь она может вызвать весьма нежелательные симптомы. Некоторые продукты способны ухудшить метаболизм серотонина.

• Алкоголь
• Еда и напитки с искусственными подсластителями, аспартамом (например, диетическая содовая).