Gojenje zelenih rastlin je osnova vse kmetijske proizvodnje. Samo zelene rastline imajo sposobnost, da z uporabo sevalne energije sonca iz anorganskih snovi v zraku in prsti ustvarijo kompleksne organske snovi – vir hrane in energije za ljudi, živali in mikroorganizme (glej Fotosinteza).

Različne gojene rastline, pa tudi naravna vegetacija travnikov, step, gozdov, puščav nam letno zagotavljajo ogromno izdelkov - zrna, sadja, gomoljev, korenin, zelene mase, ki se uporabljajo za prehrano ali služijo kot surovine. za lahko in živilsko industrijo ter krmo za domače živali ... Samo kmetijske rastline letno proizvedejo približno 5 milijard ton organskih snovi.

Rastlinstvo je ena najpomembnejših panog našega kmetijstva. V Sovjetski zvezi letno posejejo več kot 200 milijonov hektarjev. Ta številka govori o ogromnem obsegu in pomenu rastlinske pridelave pri nas.

Rastlinska pridelava obsega poljedelstvo – pridelavo žit, industrijskih in krmnih poljščin; gojenje travnikov; zelenjadarstvo - pridelava zelenjadnic na odprtem in zaščitenem terenu; sadjarstvo in vinogradništvo; gozdarstvo; cvetličarstvo.

Naloga rastlinstva kot znanosti, ki je vključena v kompleks agronomskih ved, je predvsem preučevanje gojenih rastlin v vsej raznolikosti njihovih vrst, sort, oblik in sort. Rastlinska pridelava je pozvana k nenehnemu širjenju palete gojenih rastlin z vključevanjem vseh novih vrst in oblik v kulturo, da bi pridobili proizvode, potrebne za nacionalno gospodarstvo. Ta kmetijska znanost, tesno povezana s pridelavo, proučuje biologijo gojenih rastlin in razvija najnaprednejše metode za pridelavo visokih in trajnostnih pridelkov z visokokakovostnimi proizvodi.

Končni cilj rastlinske pridelave je povečati pridelavo pridelkov ob najnižjih stroških dela.

Naši znanstveniki, ustanovitelji znanstvenega rastlinstva in kmetijstva - K. A. Timiryazev, V. R. Williams in D. N. Pryanishnikov, so teoretično utemeljili možnost nenehnega povečanja pridelka kmetijskih pridelkov. Sijajna potrditev tega so dosežki najpomembnejših kmetijskih delavcev, ki na primer prejemajo letino zimska pšenica do 100 in več centnerjev na hektar.

Kot vsi organizmi so tudi rastline selektivne. Vsaka vrsta rastline, vsaka oblika asimilira določene elemente iz okolja in v določenem razmerju, v skladu s svojo zgodovinsko oblikovano naravo (dednostjo). Proučevanje pogojev, potrebnih za rast in razvoj kmetijskih rastlin ter izkazovanje njihove najvišje produktivnosti, je ena glavnih nalog kmetijske znanosti. "Gojena rastlina in povpraševanje, ki jo predstavlja, je temeljna znanstvena naloga kmetijstva," je zapisal K. A. Timiryazev.

Velikost pridelka je določena z notranjimi lastnostmi gojene vrste in sorte, njihovo produktivnostjo, zmožnostjo uporabe sevalne energije sonca s takšno ali drugo polnostjo za sintezo organske snovi, pa tudi življenjskimi pogoji, ki so odvisne predvsem od načinov pridelave.

Šele na podlagi poglobljenega poznavanja naravnih razmer in ugotavljanja stopnje njihove skladnosti z zahtevami posamezne gojene rastline je mogoče razviti tehnično najbolj dovršen in ekonomsko najbolj izvedljiv sistem načinov pridelave v določenih pogojih. Določanje območja možne razširjenosti posameznega pridelka in vzorcev spreminjanja kakovosti nastalih izdelkov pod vplivom naravnih dejavnikov je eden od pomembnih vidikov raziskav v rastlinski pridelavi.

Izvaja se preučevanje gojenih rastlin, njihove biologije in načinov gojenja v različnih naravnih razmerah različne metode raziskave. Glavni so terenski in vegetacijski poskusi. Končna faza raziskav, ki omogoča ugotavljanje agrotehničnega in gospodarskega pomena določene kulture ali metode, so proizvodni poskusi na kolektivnih in državnih kmetijah. Pri izvajanju teh eksperimentov so v veliko pomoč študentske produkcijske ekipe.

Tako gojenje rastlin kot znanost celovito preučuje gojene rastline, razvija temelje kmetijske tehnologije in njihovo pravilno umestitev na ozemlje države, oriše načine za doseganje visokih in trajnostnih pridelkov.

2) Znanost o gojenih rastlinah in načinih njihove pridelave za doseganje visokih pridelkov najboljše kakovosti z najmanj dela in stroškov (zasebno kmetovanje). R. se kot akademska disciplina poistoveti z obdelovanjem polja. R. je vključen v kompleks agronomskih znanosti. Tesno povezan z znanostjo o tleh, splošnim kmetijstvom, vzrejo rastlin, kmetijstvom. meteorologija, fiziologija, biokemija, rastlinska genetika, kmetijstvo mikrobiologija, agrofizika, agrokemija.

Glavni predmet R.-jevega raziskovanja je s.-kh. rastlina (vrsta, sorta, sorta, hibrid), njena biologija, okoljske zahteve - agroekološke razmere. Na svetu se goji približno 1000 vrst rastlin (brez zdravilnih in okrasnih), v ZSSR se goji približno 400 vrst in približno 5000 sort in hibridov. R. preučuje biološke značilnosti posameznih poljščin: trajanje rastne sezone s.-kh. rastline; ritmi rasti in razvoja; zaporedne faze vegetacije in morfogeneze; dinamika razvoja koreninskega sistema in asimilacijske površine, kopičenje suhe snovi, tvorba gospodarsko koristnih organov in delov rastline; presnova; režim vode in hrane; zimska odpornost, odpornost proti zmrzali, odpornost na sušo, odpornost na sol itd. Pri študiju ekoloških značilnosti kmetijstva. kulture R. določa razmerje med kmetijskimi. rastlin in okoljskih razmer z oceno podnebnih in talnih dejavnikov kmetijske proizvodnje. okrožje. Analiza bioloških in ekoloških značilnosti gojenih poljščin, talno-klimatskih in proizvodnih pogojev kmetijstva okrožja je potrebna za zoniranje vrst, sort in hibridov kmetijskih pridelkov. rastlin, kar temelji na podatkih Državne komisije za sortno preizkušanje kmetijskih pridelkov in rezultatov proizvodnih testov ter za razvoj racionalne tehnologije za gojenje rastlin. Tehnologija gojenja z.-kh. pridelki vključujejo naslednje osnovne tehnike: izbor sorte (hibridov), ki ima v lokalnih talnih in podnebnih razmerah najbolj dragocene biološke in gospodarske lastnosti; izbor najboljših predhodnikov v kolobarju; sistemi za obdelavo tal in gnojenje; priprava semena za setev; setev (čas, količina semena, globina sejanja, način setve); nega posevkov (obdelava tal, krmljenje, uničevanje plevela, zaščita rastlin pred škodljivci in boleznimi); žetev. Racionalna tehnologija pridelave kmetijskih pridelkov. pridelki morajo ustrezati talnim in podnebnim razmeram cone, kmetijske. okraj, kmetija, kolobarjenje; biološke značilnosti gojenih pridelkov, sort, sort; proizvodni (gospodarski) viri kolektivne ali državne kmetije. Pri raziskavah R. se uporabljajo terenske, vegetativne in laboratorijske metode.

Glavne naloge R.: razvoj in izboljšanje tehnologije gojenja sort intenzivnega tipa (sposobne najproduktivnejše uporabe rodovitnosti tal, odzivne na visoke odmerke gnojil in namakanja, odporne na polaganje, škodljivce in bolezni, prilagojene mehanizirana pridelava z visoko kakovostjo izdelkov); delo na preučevanju odpornosti rastlin na sušo, nizke in visoke temperature, zasoljevanje tal; razvoj in implementacija integriranih sistemov za zaščito rastlin pred boleznimi in škodljivci; ustvarjanje najučinkovitejših oblik gnojil; melioracije; nadaljnje študije fizioloških, biokemičnih in genetskih temeljev imunosti; izboljšanje metod programiranja visokih donosov; razvoj visoko mehaniziranih metod pridelave kmetijskih pridelkov. kulture.

Zgodovina pridelave rastlin tesno povezana z razvojem naravoslovja, kmetijstva in agronomije. Najzgodnejše zapise o kmetijstvu očitno lahko štejemo za zametke kmetijstva kot znanosti. V starem Rimu taka dela vključujejo "Kmetijstvo" Katona Starejšega (234-149 pr.n.št.), 3 knjige "O kmetijstvu" Varona (116-27 pr.n.št.), "Naravoslovje v 37 knjigah "Plinij starejši (23- 79 AD), 12 knjig "O kmetijstvu" Columella (1. stoletje). V teh delih je bila prvič poudarjena potreba po diferenciaciji agrotehničnih metod glede na naravne danosti in značilnosti rastline. V srednjem veku (v dobi fevdalizma) je bila povsod opazna stagnacija v razvoju naravnih in kmetijskih pridelkov. znanosti. Z nastankom kapitalizma, v povezavi s hitro rastočimi potrebami mestnega prebivalstva po hrani, industriji v kmetijstvu. surovin so bile ustvarjene ugodne razmere za razvoj naravoslovja in na njegovi podlagi kmetijstva. znanosti, med drugim R. Delo švicarskega botanika J. Senebierja, francoskega znanstvenika J. Bussengota, nemškega kemika J. Liebiga, nemškega agrokemika G. Gelrigela in drugih, ki so razvili teoretične temelje prehranjevanja rastlin, so bili velikega pomena za znanstvene temelje R. Na področju vzreje so imela pomembno vlogo dela utemeljitelja genetike, češkega naravoslovca G. Mendela, družine francoskih rejcev Vilmorin in ameriškega darvinističnega rejca L. Burbanka.

V Rusiji je razvoj znanstvenega R. povezan z imeni M. V. Lomonosova, I. M. Komova, A. T. Bolotova, A. V. Sovetova, A. N. Engelhardta, D. I. Mendelejeva, I. A. Stebuta, V. V. Dokučajeva, P. A. Kostyčeva in mnogih drugih znanstvenikov. IA Stebut je vodil prvi oddelek R. in bil avtor prvega tečaja o R. V Sov. K.A. Timiryazev je nekaj časa nadaljeval svoje znanstveno delo o R. D. N. Pryanishnikov je znatno razširil znanstveno razumevanje problemov kmetijstva in ogromno prispeval k teoriji prehranjevanja rastlin in kemizaciji kmetijstva; njegova dela "Študija gnojil" in "Zasebno kmetijstvo" sta bila večkrat ponatisnjena in sta imela veliko vlogo pri usposabljanju številnih generacij agronomov v Rusiji in tujih državah. Izjemno delo pri uvajanju kmetijstva rastline, ustvarjanje svetovne zbirke gojenih rastlin pripada N. I. Vavilovu.

Pridelovanje rastlin v ZSSR. Hitro intenziviranje kmetijske proizvodnje je ustvarilo ugodne pogoje za razvoj kmetijskih raziskav in uvajanje napredne kmetijske tehnologije. kulture. Na podlagi znanstvenih podatkov in izkušenj naprednih kmetij so bila razvita priporočila za uvedbo in razvoj kolobarjev glede na talne in podnebne razmere ter gojene pridelke, ugotovljena je bila stopnja učinkovitosti gnojil, optimalni odmerki, Utemeljene so bile metode in čas njihove uporabe za različne poljščine in sorte v glavnih talnih in podnebnih območjih.državi ter dali priporočila za njihovo uporabo, uvedli kompleksna gnojila z optimalno kombinacijo hranil za različne kmetijske proizvode. pridelkov in sort. Pod vodstvom rejcev P. P. Lukyanenko, V. N. Remeslo, V. S. Pustovoit, F. G. Kirichenko, V. N. Mamontova in drugih so bile ustvarjene nove in izboljšane sorte žitnih pridelkov. Oblike pšenice hibridnega izvora so bile razvite kot rezultat križanja pšenice s pšenično travo (N.V. Tsitsin) in rži s pšenico (V.E. Pisarev). Pridobljeni so bili visokolizinski hibridi koruze (MI Khadzhinov, GS Galeev, BP Sokolov) in sort ječmena (PF Garkavyi), sorte enosemenske sladkorne pese in polihibridov te kulture, sort bombaža, ki so odporne proti venenje. . Krompirjevi znanstveniki v pridelavo uvajajo kmetijske tehnike, ki povečujejo vsebnost škroba v krompirju. Visoko donosne sorte krompirja, ki so jih ustvarili A.G. Lorkh, I.A. Ustvarjene so bile sorte zelenjave za skrajni sever, puščave in polpuščave, za gojenje v grediščih in rastlinjakih. Z uporabo Michurinovih metod vzreje so vrtnarji razvili številne dragocene sorte sadja, jagodičja in grozdja za različna naravna območja ZSSR. Uspešno se izvajajo študije imunosti rastlin na bolezni in poškodbe žuželk, ki jih je začel N. I. Vavilov (M. S. Dunin, P. M. Žukovski in drugi). Razvite so bile sorte sončnic, ki so odporne proti moljem in ogrščici, krompir - proti fitoftori in raku, lan vlaknast - proti rji itd. Skupaj z ustvarjanjem kmetijskih sort. pridelkov intenzivnega tipa, veliko pozornosti namenjamo razvoju agrotehničnih metod, ki prispevajo k popolnejši realizaciji potenciala novih sort in maksimalni uporabi rodovitnosti tal.

Znanstvene ustanove in tisk. R.-jeve težave razvijajo kmetijski delavci. znanstvene ustanove in univerze. Poleg tega so številni inštituti Akademije znanosti ZSSR in republik Unije, raziskovalni inštituti Ministrstva za živilsko industrijo, Državni odbor za gozdarstvo, Državni odbor za nabavo, Ministrstvo za zdravje ZSSR, Ministrstvo za Kemična industrija ZSSR in Ministrstvo za melioracije in vodno gospodarstvo. Vrednotenje novih sort kmetijskih proizvodov. pridelkov in razvoj posameznih metod sortne kmetijske tehnologije se ukvarjajo s sortotestnimi parcelami. Največja raziskovalna ustanova v ZSSR za R. - VIR - Vseslovenski inštitut za rastlinsko industrijo po imenu V.I. N. I. Vavilov (glej). Splošno koordinacijo znanstvenega, metodološkega in raziskovalnega dela na področju R. izvaja VASKhNIL. Znanstveno delo na področju R. izvajajo tudi znanstvena društva (na primer botanika, znanstveniki tal, entomologi, genetiki in žlahtnitelji po N. I. Vavilovu ter naravovarstveniki). V razvoju R. velik pomen ima znanstvene in tehnične informacije, ki jih organizira Vseslovenski znanstvenoraziskovalni inštitut za informacije ter tehnične in ekonomske raziskave v kmetijstvu.

Znanstveno in praktično delo o R. objavlja v kmetijskem sektorju. revije: "Kmetijstvo" (od 1939), "Bilten kmetijskih znanosti" (od 1956), "Kemija v kmetijstvu" (od 1963), "Agrokemija" (od 1964), "Kmetijska biologija" (od 1966), "Kmetijska biologija" kmetijstvo v tujini "- serija" Rastlinstvo "(od 1955)," Mednarodni kmetijski časopis "(od 1957) in mnogi drugi. raziskovalni inštituti, eksperimentalne postaje, univerze. Žlahtnitelji ZSSR aktivno sodelujejo pri delu številnih mednarodnih organizacij in društev. ZSSR je članica Evropskega znanstvenega združenja za vzrejo rastlin, Evropske federacije travnikov, Mednarodnega znanstvenega društva za hortikulturo in zelenjadarstvo, Mednarodnega združenja za nadzor kakovosti semena ter Evropske in srednjeazijske organizacije za varstvo rastlin. O številnih vprašanjih R.

Rastlinska pridelava v tujini. Največji dosežek tujega R. je pridelava pritlikavih sort jare pšenice (Mehika, Indija, ZDA, Pakistan) in riža (Japonska), ki imata močno kratko steblo in velik klas (mehica), ki sta ob namakane in v velikih odmerkih. mineralna gnojila... Veliko pozornosti namenjamo teoretičnim študijam oblikovanja visokih in stabilnih pridelkov, zlasti problemom povečanja fotosintetske produktivnosti pridelkov. Razvijajo se genetske metode za vzrejo sort, ki so odporne na povečano kislost talne raztopine, zasoljevanje tal in sušo (Kanada). Preučujejo se metode uravnavanja rasti, razvoja in tvorbe plodov pri rastlinah s pomočjo fiziološko aktivnih snovi (ZDA, Velika Britanija, Nemčija, Japonska itd.); dodatno namakanje na območjih z zadostno vlago, večnamenska uporaba škropilnih sistemov - za nanašanje gnojil, fitofarmacevtskih sredstev, zniževanje visokih temperatur zraka (NDR, Poljska, Češkoslovaška, skandinavske države, Francija); minimalna obdelava in zaščita tal pred erozijo; povečevanje produktivnosti naravnih in kulturnih pašnikov itd. Vodilne raziskovalne ustanove za kmetovanje v tujini: center za agronomske raziskave (Versailles, Francija); Crop Research Institute (Ottawa, Kanada); Raziskovalni inštitut za rastlinstvo in semenarstvo (Braunschweig-Volkenrode, Nemčija); Nacionalni inštitut za kmetijske raziskave (Tokio, Japonska); Kmetijski inštitut (Novi Sad, Jugoslavija); Raziskovalni inštitut za vinogradništvo in vinarstvo (Pleven, Bolgarija), pšenico in sončnico (Tolbukhin, Bolgarija); Raziskovalni inštitut za kmetijstvo in rastlinstvo (Müncheberg, Vzhodna Nemčija) in dr. Znanstvena dela o kmetijstvu so objavljena v periodičnih publikacijah: "Journal of the Royal Agricultural Society of England" (L., od 1810), "Journal of Agricultural Science" ( Camb., Od 1905), "Crop Science" (Madison, iz 1961) in mnogi drugi.

Osvetljeno: Timiryazev K.A., Kmetijstvo in fiziologija rastlin, Izbr. cit., t. 1, M., 1957; Pryanishnikov D.N., Zasebno kmetijstvo, 8. izd., M. - L., 1931; Žukovsky P. M., Kulturne rastline in njihovi sorodniki, 3. izd., L., 1971; Kornilov AA, Biološke osnove visokega pridelka žitnih pridelkov, M., 1968; Rastlinstvo, 3. izd., M., 1971.

N. I. Volodarsky.

1. Teoretična utemeljitev
1.1 Opredelitev rastlinske pridelave
1.2 Struktura rastlinske pridelave v Rusiji
1.3 Pomen pridelave rastlin v gospodarstvu države
1.4 Dejavniki, ki vplivajo na razvoj industrije
2. Gospodarsko-geografske značilnosti rastlinske pridelave
2.1 Geografska lega in conska specializacija kmetijstva

2.2 Geografija industrije ( stanje tehnike)
3. Težave in možnosti za razvoj rastlinske pridelave v Rusiji
3.1 Težave rastlinske pridelave v Rusiji
3.2 Obetavne smeri za izboljšanje pridelave rastlin v Rusiji.

Zaključek

Seznam uporabljene literature

Aplikacije

Uvod

Kmetijstvo je eden najpomembnejših sektorjev gospodarstva katere koli države. Zagotavlja za človeka vitalni produkt: osnovna živila in surovine za proizvodnjo potrošniških dobrin.

Kmetijstvo proizvede več kot 12% bruto družbenega proizvoda in več kot 15% nacionalnega dohodka Rusije, koncentrira 15,7% proizvodnih osnovnih sredstev.

Osemdeset industrij dobavlja svoje izdelke kmetijstvu, ta pa dobavlja izdelke šestdesetim panogam. Kmetijska proizvodnja je osrednji člen v agroindustrijskem kompleksu države.

Zato je obravnavana tema relevantna, saj je zelo pomembna za državo.

Namen tega dela je pregledati in analizirati poljščino v Rusiji, njene značilnosti in teritorialno strukturo.

Po strukturi je delo razdeljeno na tri poglavja. Prvo poglavje je namenjeno obravnavanju teoretičnih vprašanj, in sicer pojma, strukture in pomena rastlinske pridelave v gospodarstvu države. Drugo poglavje obravnava gospodarske in geografske značilnosti industrije. V tretjem poglavju so analizirani problemi in obeti za razvoj panoge, v zaključku pa so povzeti rezultati opravljenega dela in podani glavni zaključki.

1. Teoretična utemeljitev

1.1. Opredelitev rastlinske pridelave

Rastlinarjenje je gojenje gojenih rastlin z namenom njihove uporabe kot vira hrane, pridobivanja proizvodov za krmne namene, pa tudi surovin za industrijo in druge, tudi dekorativne namene. Rastlinska pridelava kot znanost proučuje raznolikost sort, hibridov, oblik poljščin, posebnosti biologije in najnaprednejše metode pridelave, ki zagotavljajo visoke donose in kakovost ob najnižjih stroških.

Če pridelavo poljščin obravnavamo s proizvodnega vidika, potem je to doktrina tehnično popolnega in donosnega pridelovanja največjih pridelkov kmetijskih proizvodov z visoko kakovostjo. Znanstveno gojenje rastlin temelji na načelih sodobne biološke znanosti, ki preučuje značilnosti razvoja rastlin, njihove zahteve glede okoljskih razmer. Brez globokega znanja biologije rastlin je nemogoče razviti pravilno kmetijsko tehnologijo, novo tehnologijo. Podatki številnih sorodnih strok se pogosto uporabljajo v rastlinjaku – selekcija, znanost tal, agrokemija, fiziologija rastlin, kmetijstvo, mikrobiologija, kemija, fizika, mehanizacija, ekonomija itd.

Kmetijstvo je smer gospodarstva in gospodarstva, ki temelji na nalogi, ki je namenjena zagotavljanju hrane državi in ​​državljanom ene ali druge države, v tem primeru državljanom Ruske federacije, ter pridobivanju surovin za druge potrebe, zlasti za različne industrije. Ta industrija je prednostna in dovolj pomembna za vsako državo. Kmetijstvo je nekakšen kazalnik gospodarstva.

Rastlinstvo je ena glavnih panog kmetijstva, ki se ukvarja predvsem z gojenjem gojenih rastlin za proizvodnjo rastlinskih pridelkov.

1.2. Struktura rastlinske pridelave.

Pridelovanje pridelkov vključuje:

žita, ki jih delimo na žitarice (pšenica, rž, ječmen, oves, koruza, ajda, proso, riž, sirek) in stročnice (grah, fižol, soja);

industrijski pridelki - predilne rastline (bombaž), ličje (lan, konoplja), oljna semena (sončnica), škrob (krompir), sladkorna pesa (sladkorna pesa), narkotične rastline (tobak), rastline za barvanje (barvanje jere);

krma - zelišča (detelja, timoteja, lucerna), žita (grašica, leča), korenovke (repa)

tonik (čaj);

gojenje krompirja;

gojenje semen;

gojenje zelenjave;

sadjarstvo (sadjarstvo, gojenje jagodičja, drevesničarstvo)

gozdarstvo;

gojenje travnikov;

gojenje tobaka;

vrtnarjenje;

1.3. Pomen pridelave rastlin v gospodarstvu države

Glavni sektorji kmetijstva sta rastlinstvo in živinoreja, ki proizvede več kot 40 % vseh kmetijskih proizvodov v državi. Pridelava rastlin je hrbtenica kmetijstva. Raven živinoreje v Rusiji je odvisna tudi od njene stopnje razvoja.

Vodilna vloga v strukturi rastlinske pridelave ima žito. Skoraj 55 % vseh posejanih površin v državi zasedajo žitne kulture.

Skupna posejana površina v Rusiji bo v letu 2010 znašala 77,9 milijona hektarjev, kar je 395 tisoč hektarjev več kot v letu 2009 (slika 1).

riž. 1. Dinamika posejanih površin v Ruski federaciji

Vir: Rosstat

Po podatkih Rosstata je bruto pridelek žita v Ruski federaciji v letu 2009 znašal 97,0 milijona ton (v teži po predelavi), s čimer se je zmanjšal za 10,3 %. Padec bruto pridelka žita v letu 2009 v primerjavi z letom 2008 je v manjši meri povezan z rastjo negativnih trendov v gospodarstvu, ki se glede na posebnosti kmetijske proizvodnje preprosto niso imeli časa ustrezno izraziti. V večji meri je upad proizvodnje posledica najslabših vremenskih razmer – suše v številnih regijah države (slika 2).

Povprečni letni pridelek žita v Rusiji v letih 2004-2009 je bila na ravni 18 c/ha (3-krat manj kot v zahodnoevropskih državah). Vendar so stroški proizvodnje 1 cent. naša zrna so razmeroma majhna in so bolj kakovostna (zlasti zaradi trde pšenice) (slika 3).

riž. 2 Bruto pridelek glavnih žitnih pridelkov v Ruski federaciji, v dinamiki

Vir: Rosstat

riž. 3 Povprečni letni pridelek glavnih žitnih posevkov, kg/ha

Vir: Rosstat

Rusija je prva na svetu po pridelavi ječmena, ovsa in rži ter ena prvih po bruto pridelavi pšenice. Na splošno je država na četrtem mestu na svetu po pridelavi žit in stročnic (za Kitajsko, ZDA in Indijo).

Delež Ruske federacije v svetovni trgovini z žitom se je v obdobju 2003-2009 povečal, vendar je bilo konec leta 2009 in v začetku leta 2010 opažen občuten upad, ki je povezan s sušo in zaostrovanjem svetovnih razmer, povezanih s svetovnim finančna kriza (slika 4).

Slika 4. Delež Ruske federacije v svetovni trgovini z žitom

Vir: Rosstat

Žitarjenje je ena glavnih vej rastlinske pridelave. Široka razširjenost žitnih pridelkov po kmetijsko razvitem ozemlju Rusije je posledica velike raznolikosti njihovih bioloških značilnosti, različnih vrst in sort. Žito žit ima veliko prehransko vrednost, služi pa tudi kot dragocena krma za živali.

Naravna osnova kmetijstva so zemljišča, predvsem pa kmetijska zemljišča.

Kmetijska zemljišča so del zemljišč, ki se uporabljajo za kmetijstvo. Imajo kompleksno strukturo, velik del jih je na njivskih površinah, senožetih in pašnikih. V Rusiji kmetijska zemljišča zavzemajo 220 milijonov hektarjev (13% površine države), od tega njive - 120 milijonov hektarjev (7% površine države), senožeti - približno 20 in pašniki - 60 milijonov hektarjev. Njihova površina se počasi in postopoma zmanjšuje zaradi povečanega povpraševanja po ozemljih različnih naselij, predvsem mest, industrijske gradnje, prometa in drugih vrst infrastrukturnih gradenj. V primerjavi z drugimi državami sveta ima Rusija visoko ponudbo kmetijskih zemljišč, vključno z obdelovalnimi površinami. Poleg tega v različni deli kazalniki oskrbe prebivalcev s kmetijskimi zemljišči, vključno z obdelovalnimi, se bistveno razlikujejo po posameznih državah, pa tudi njihova kakovost. Stopnja kmetijske razvitosti ozemlja se povečuje od severa proti jugu.

1.4. Dejavniki, ki vplivajo na razvoj industrije.

Dejavniki, ki vplivajo na razporeditev kmetijskih pridelkov, so naravni: kakovost tal; trajanje obdobja brez zmrzali, vsota aktivnih temperatur (oskrba s toploto); skupno sončno sevanje (oskrba s svetlobo); količina padavin; zagotavljanje vodnih virov itd.

Za lego kmetijstva so pomembni tudi socialno-demografski dejavniki. Prebivalstvo je glavni potrošnik kmetijskih proizvodov, zato obstajajo regionalne značilnosti strukture porabe teh proizvodov. Na specializacijo kmetijstva vpliva razmerje med mestnim in podeželskim prebivalstvom. Poleg tega prebivalstvo zagotavlja reprodukcijo delovnih virov za industrijo. Glede na ponudbo delovnih virov (ob upoštevanju delovnih sposobnosti prebivalstva) se razvija ena ali druga kmetijska proizvodnja, za katero je značilna neenaka delovna intenzivnost. Na primer, sladkorna pesa zahteva 2,5-krat več stroškov dela kot pridelava žita. Gojenje krompirja zahteva enako količino dela. Pridelovanje bombaža zahteva 2-3 krat več stroškov dela kot pridelava žit. Zato se industrijske rastline gojijo na območjih z delovno silo.

Najpomembnejši gospodarski dejavniki pri lokaciji in specializaciji rastlinske pridelave vključujejo:

Lokacija kmetij glede na prodajne trge in prisotnost predelovalnih podjetij, rezervoarjev za shranjevanje surovin in končnih izdelkov, prisotnost in stanje vozil in komunikacijskih vodov;

Že ustvarjeni proizvodni potencial kmetijstva: razpoložljivost predelanih zemljišč, kmetijskih objektov, industrijskih zgradb itd.;

Površina kmetijskih zemljišč, njihova struktura: velikost njive in kmetijskih zemljišč na prebivalca;

Ekonomska učinkovitost kmetijske proizvodnje, določena s sistemom kazalnikov, od katerih so glavni: kmetijska proizvodnja in bruto dohodek na enoto površine in enoto stroškov materiala in dela, donosnost proizvodnje;

Značilnosti in stabilnost medregionalnih vezi pri kmetijskih proizvodih. Možnost nakupa kmetijskih pridelkov, njihovo jamstvo ustvarja osnovo za razvoj v določenih regijah le tistih panog kmetijstva, za katere obstajajo najugodnejši pogoji;

Oskrba kmetijstva s proizvodnimi sredstvi, ki se dobavljajo industriji. Ustreznost ravni cen teh industrijskih izdelkov ravni cen kmetijskih surovin in proizvodov njihove predelave;

Velikost kmetijskih podjetij. Na primer, majhne kmečke kmetije omejujejo možnosti za specializacijo.

2. Gospodarsko-geografske značilnosti rastlinske pridelave

2.1. Geografska lega in conska specializacija kmetijstva

Naravne razmere na ozemlju Rusije se razlikujejo glede na naravna območja. Zato se tudi sestava gojenih pridelkov razlikuje po conah. V vsakem talno-vegetacijskem pasu se razvijajo takšne panoge kmetijstva, ki v danih razmerah dajejo najvišje rezultate in zahtevajo manj dela in sredstev.

Za pšenico kot najpomembnejšo prehransko žito so značilne višje zahteve po toplotnih razmerah in rodovitnosti tal v primerjavi z drugimi žitnimi pridelki zmernega pasu. Ne prenaša kisle reakcije tal, kar omejuje njegovo porazdelitev v coni travnato-podzolskih tal. Zanjo so ilovnata tla ugodnejša od ilovnata, ki so slabo preskrbljena s hranili. Ekološke značilnosti in relativno visoka odpornost pšenice na sušo določajo njeno večjo razširjenost v gozdno-stepskih in stepskih conah.

Območja razširjenosti ozimne in jare pšenice določajo takšni agroklimatski dejavniki, kot sta resnost zim in debelina snežne odeje, od katerih je odvisna ohranitev rastlin v zimskem času. Zato ozimno pšenico pridelujejo predvsem v evropski Rusiji, zlasti v njenih zahodnih in osrednjih regijah z milejše zime. Sorte ozimne pšenice bolj izkoristijo jesenske in spomladanske padavine, kar vodi do večjega pridelka v primerjavi z jaro pšenico.

Rž je za razliko od pšenice glede toplotnega režima in rodovitnosti tal manj zahtevna kultura. V Rusiji gojijo predvsem sorte ozimne rži, za katere je značilna veliko večja zimska odpornost v primerjavi z drugimi ozimnimi žiti. Ekološke značilnosti rži so tudi posledica dejstva, da je bil ta pridelek v prvih žariščih kmetijstva le v obliki plevela v pšenici.

Ozimna rž ima kratko rastno dobo, zahteva malo toplotnih virov in je precej odporna na spomladansko sušo. Zaradi dobro razvitega koreninskega sistema se uspešno goji na peščenih ilovnatih tleh, prenaša rahlo kislo reakcijo, vendar je zaradi premočenosti njivskega obzorja zlahka izpostavljen namakanju in vlaženju. Ta pridelek je bolj odporen na številne bolezni kot pšenica, s povečanjem rodovitnosti tal pa znatno poveča pridelek. Nezahtevnost rži do habitatnih razmer ji zagotavlja številne prednosti pred pšenico na območjih z nižjimi toplotnimi viri in na drugih tleh s kislo reakcijo.

Ječmen je bil, tako kot pšenica, razširjen na območjih starodavnega kmetijstva v zmernem pasu. To je ena najzgodnejših žitnih pridelkov, odporna na zmrzal in sušo. Uporablja se predvsem za krmo, čeprav imajo ječmenova zrna tudi prehransko vrednost, pri pivovarstvu pa se uporabljajo vzklila semena (slad). Ekološke značilnosti ječmena določajo njegovo široko razširjenost na pomembnem delu kmetijskega ozemlja države - od severnih do južnih sušnih regij. V gorah njeni pridelki segajo v srednje pasove, kjer je kmetijstvo še možno. Znatno povečanje površin ječmena v zadnjih desetletjih je povezano s povečanjem povpraševanja po krmnem zrnju, zlasti zaradi povečanja proizvodnje krmnih mešanic. Širitev pridelkov ječmena je prispevala tudi obdelava tal v procesu intenziviranja kmetijstva, večja uporaba mineralnih in organskih gnojil. Od začetka 60. let prejšnjega stoletja je rast pridelka ječmena potekala hitreje v primerjavi z drugimi žitnimi pridelki v gozdnem območju evropske Rusije.

Oves je v nasprotju z ječmenom bolj zahteven glede toplotnih virov in vlažnosti, slabše prenaša poletno sušo, vendar nezahteven pri namakanju rodovitnosti tal, njihove rahlo kisle reakcije. Posevki ovsa so razširjeni predvsem v gozdu, deloma v stepskih območjih, vendar jih najdemo tako daleč kot ječmen v severnih hladnih in južnih sušnih regijah. V preteklosti je bila vzgoja ovsa v veliki meri povezana z učenjem konjske krme. V obdobju industrializacije kmetijstva se je setev ovsa močno zmanjšala. Ta trend se je nadaljeval tudi v povojnem obdobju, a od zgodnjih šestdesetih let prejšnjega stoletja so pridelki ponovno rasli in so ostali relativno stabilni. To je posledica dejstva, da oves zaseda določeno mesto v številnih kolobarjih, njegovi izdelki pa so zelo povprašeni v krmni in živilski industriji.

Koruza ima pomembno krmno vrednost in se uporablja v živilski industriji. Ta pridelek tropskega izvora začne rasti pri precej visokih temperaturah (10 °), njegova rastna sezona se podaljša na 160 dni, slabo prenaša zmrzal (do -2 °) in potrebuje velike zaloge toplote. Za zorenje zgodnjezorečih sort žit je potrebnih 1-2200 ° biološko aktivnih temperatur, za bolj produktivne srednje in pozno zrele sorte pa -2500-2900 °. Hkrati je koruza odporna na sušo, zlasti v prvih fazah rastne sezone, vendar pomanjkanje vlage pred metanjem mehurčkov znatno zmanjša pridelek.

Visoka potencialna produktivnost koruze, njena sposobnost aktivnega izločanja hranil iz tal in dramatičnega povečanja pridelka pri gnojenju, zlasti na prepustnih in zračnih tleh, so pritegnili pozornost številnih genetikov in rejcev. Posledično je njegov visoko donosen hibrid in zgodnje zrele vrste in sorte.

Žita in stročnice (grah, leča, fižol, soja itd.) vsebujejo veliko beljakovin, ki so dragocene za krmo in hrano. V procesu intenziviranja pridelave krme od 60. let prejšnjega stoletja se je povečala površina pod posevki stročnic. Najpomembnejša med njimi je kultura graha, ki je zahteven glede pogojev vlage in rodovitnosti tal; za njegovo vegetacijo zadostujejo zmerne zaloge toplote. Grah se goji v gozdnih in gozdno-stepskih conah. Leča se večinoma goji v zahodnih in osrednjih regijah gozdne stepe. Fižol raste v bolj južnih delih države.

Žita (proso, ajda, riž) zavzemajo 3-4 % vseh posejanih površin žitnih posevkov. Zaradi ekoloških značilnosti vsake od glavnih žitnih pridelkov imajo različna območja razširjenosti.

Proso kot del žitnih posevkov zavzema razmeroma velike površine. Začetek rasti se pojavi pri precej visokih temperaturah (10-12 °), kultura je občutljiva na zmrzal in je hkrati zelo odporna na sušo, ima nizek transpiracijski koeficient (K = 250-300), prenaša šibko slanost tal , vendar negativno reagira na kislo reakcijo okolja tal.

Posebne ekološke značilnosti omogočajo gojenje prosa različni tipi pokrajine gozdnih, gozdno-stepskih, stepskih in suhih stepskih območij. Proso daje dobre donose na novo razvitih deviških in ledinah, zlasti na tleh lahke teksture. Relativno velike površine pridelkov se nahajajo v stepskih in suhih stepskih conah.

Ajda ne prenaša suše, visoke in nizke temperature, zlasti v času cvetenja, je zahtevna glede vlažnosti, rodovitnosti tal: primernejša so ohlapna, dobro segreta tla, bogata s hranili, vključno s šotišči z nevtralno in rahlo kislo reakcijo. za to.

Ugotovljene ekološke značilnosti določajo pridelavo ajde predvsem v zahodnih in osrednjih predelih gozdnih in gozdno-stepskih con z blagim podnebjem. Donos kulture se izrazito poveča, če se na območjih gojenja čebele vzrejajo, ki oprašujejo cvetove ajde, ki so dragocene medovite rastline.

Riž kot pridelek tropskega izvora začne rasti pri temperaturi 12-15 °, ima podaljšano rastno sezono, ne prenaša zmrzali, potrebuje velike zaloge toplote - od 2200 do 3300 ° za zgodnje in več produktivne poznozorele sorte. Za razliko od drugih poljščin riž porabi veliko vlage (K = 1000), zato se velik del rastne sezone pridelek goji na poljih (čekih), ograjenih z zemeljskimi obzidji, poplavljenih z vodo. Za riž so ugodna aluvialna tla, iz katerih se občasno izpirajo soli.

Industrijski pridelki.

Vključujejo različne gojene rastline, povezane z vlakninami, oljnicami, sladkornimi pridelki, ki se uporabljajo kot surovine za številne industrije: oljarna, sladkor, tekstil itd., Zato je narava teritorialne koncentracije glavne industrijske pridelkov je tesno povezana s posebnostmi oblikovanja surovin območij predelovalnih podjetij, ki so del različni tipi Agroindustrijski kompleks

V sestavi oljnic več kot 2/3 površine zasedajo sončnične rastline. Najpomembnejše zmanjšanje površin v zadnjih desetletjih je bilo pri pridelkih z vlakninami.

Vlakni lan izvira iz središč starodavnega kmetijstva v subtropskih in zmernih območjih, kjer so ga gojili predvsem zaradi olja. Napredek lanu v bolj severne predele z milim in vlažnim podnebjem je pripomogel k boljšemu razvoju stebel, kar je privedlo do nastanka novih vrst vlaknastega lanu, ki daje dragocena vlakna, in tudi olje iz njegovih semen kot stranski produkt. .

Kultura lana začne rasti pri nizkih temperaturah (3-5 °), optimalna temperatura glavnih faz razvoja pa je 15-18 °, majhne zmrzali v začetni rastni sezoni pa ne vplivajo na njegov nadaljnji razvoj. Lan potrebuje enakomerno vlago, še posebej na začetku rasti, a odvečne vlage slabo prenaša. Zaradi šibkega koreninskega sistema rastlina potrebuje veliko količino lahko prebavljivih hranil, zato so zanjo primernejša ilovnata tla z visoko zmogljivostjo vlage kot peščena. Lan prenaša rahlo kislo reakcijo, čeprav je zanj optimalna nevtralna reakcija okolja tal, pri kateri se gnojila, predvsem dušikova gnojila, bolj uporabljajo. Posevek se običajno goji v žitno-zeliščnih kolobarjih, kjer so trajne trave, predvsem detelja, dobra predhodnica.

Ekološke značilnosti lanu vlakna določajo njegovo široko razširjenost v zahodnih in osrednjih predelih gozdnega pasu z vlažnim in blagim podnebjem, zlasti v pokrajinah z bolj rodovitnimi ilovnatimi travnato-podzolskimi tlemi, ki nastajajo na spodnjih kamninah, bogatih s hranili (pokrivne ilovice, karbonatna morena itd.). Ta območja so v preteklosti imela tudi večjo gostoto podeželsko prebivalstvo, kar je velikega gospodarskega pomena za tako delovno intenzivno kulturo, kot je lan. Upadanje podeželskega prebivalstva v vojnem in povojnem obdobju ter pozneje v povezavi z likvidacijo »neperspektivnih« majhnih vasi je prispevalo k nenehnemu zmanjševanju površin lanenih vlaken. Največji stroški dela pri pridelavi lanu so v obdobju spravila in požetvene predelave stebel (slamice), vključno z njihovim razprostiranjem, namakanjem in preoblikovanjem v trast pod vplivom mikrobioloških procesov. Po sušenju se sklad odpelje v lanene na nadaljnjo predelavo. Zaradi mehanizacije glavnih proizvodnih procesov pridelave, spravila in predelave lanu po spravilu z uporabo kombajn za lan in drugih strojev so se stroški živega dela v tej panogi znižali za več kot polovico. Uvedba nove tehnologije za industrijsko predelavo lanu po žetvi, vključno z namakanjem slame in sušenjem skladov v lanenih tovarnah, povečuje učinkovitost proizvodnje in kakovost vlaken ob doslednem spoštovanju celotnega tehnološkega cikla pridelave in spravila tega intenzivnega in ekonomsko visoko učinkovit pridelek. Prav tako je pomembno izboljšati lokacijo lanenih tovarn glede na obetavna področja pridelave lanu. Gojenje lanu kot glavna industrija v Rusiji, ki zagotavlja proizvodnjo visoko vrednih surovin za tekstilno industrijo, mora ustvariti ugodnejše pogoje za svoj nadaljnji razvoj.

Konopljo že dolgo gojijo za pridobivanje močnih, finih in grobih vlaken, ki se uporabljajo za izdelavo tkanin, vrvi, ribiških mrež in drugih izdelkov, iz njenih semen pa kot stranski proizvod pridobivajo tudi maščobna olja za prehrambene in tehnične namene. . Izdelki, ki so bili prej izdelani iz konopljinih vlaken, so zdaj močno osredotočeni na uporabo sintetičnih vlaken, kar močno vpliva na znatno zmanjšanje obdelovalne površine tega pridelka.

Oljnice so v zgodnjih 90. letih zasedle približno 2/3 površine vseh industrijskih poljščin, gojenih v Rusiji. Najbolj razširjeni so pridelki sončnice, z nižjo vrednostjo kodrasti lan, kamelina, gorčica. Ti pridelki zagotavljajo proizvodnjo glavnega dela rastlinskega olja, stranski produkti proizvodnje oljarne - pogača in zdrob - pa se uporabljajo kot dragocena krma za visoka vsebnost beljakovin in maščob, služijo pa tudi kot surovina za proizvodnjo industrijske krme.

Sončnica začne svojo rastno sezono pri temperaturi okoli 8 °, kar pomeni zmerne zahteve po skupnih zalogah toplote (do 2300 ° za pozno zorele sorte). Zahvaljujoč dobro razvitemu koreninskemu sistemu lahko ta rastlina črpa vlago iz globokih plasti obzorja tal, zaradi česar se goji v sušnem podnebju, čeprav se s povečanjem vlage pridelek znatno poveča. Kultura je zahtevna za rodovitnost tal, saj se z žetvijo odnese veliko osnovnih hranil.

Sladkorna pesa - glavna rastlina sladkorja v zmernem pasu, ki se uporablja za proizvodnjo sladkorja od 19. stoletja, potrebuje znatne zaloge toplote (2000-2800 °), ima podaljšano rastno sezono (120-160 dni) in je zahtevna po vlagi. pogoji. Večjo vsebnost sladkorja sodobnih korenovk je mogoče doseči na območjih z velikim številom sončnih dni. Za to kulturo so ugodna ilovnata, dobro ogreta in s hranili bogata tla, za katere je značilna visoka vlažnost in nevtralna reakcija. Poleg naravnih pogojev na postavitev sladkorne pese vplivajo tudi gospodarski dejavniki: razpoložljivost delovnih virov, zlasti EGP podeželja, glede na visoko delovno intenzivnost te kulture in nizko prevoznost njenih proizvodov.

Glavno območje pridelave sladkorne pese vključuje zahodna in osrednja območja gozdno-stepskih in deloma stepskih con, kjer so potrebni pogoji za oskrbo s toploto in vlago združeni z rodovitnimi černozemskimi tlemi, na podeželju pa z zgodovinsko uveljavljenim sistemom. tovarn sladkorja. Ta območja imajo visoko gostoto podeželskega prebivalstva, razvejano mrežo cest in železnic. Surovinske cone se običajno nahajajo v polmeru do 30 km od tovarn sladkorja.

Krompir je pomemben za hrano in krmo, služi pa tudi kot surovina za proizvodnjo škroba in alkohola. Rast krompirja se začne pri razmeroma visoki temperaturi - približno 10 °, slabo prenaša zmrzal, vendar ima relativno kratko rastno sezono (od 60 do 120 dni za zgodnje in pozno zoreče sorte), zahteva zmerno vlago. Obenem pa zalivanje in visoke poletne temperature negativno vplivajo na razvoj te kulture, ki izvira iz gorskih predelov Srednje Amerike. V vročem vremenu, ko se povprečna dnevna temperatura dvigne na 29 °, se razvoj gomoljev ustavi. Za krompir so optimalna razmeroma lahka tla, dobro obdelana, bogata z vsebnostjo osnovnih hranil (N, K, P), ki se v velikih količinah porabijo med nastajanjem gomoljev.

Setev krompirja je razširjena na pretežnem delu kmetijsko razvitega ozemlja naše države. Vendar pa je največja ozemeljska koncentracija njegovih pridelkov značilna za južne regije gozdov in severne dele gozdno-stepskih območij, pa tudi za območja, ki mejijo na velika mesta, kjer so ugodne naravne in gospodarske razmere za razvoj tega območja. industrijo.

Tobak je toploljubna kultura, ki slabo prenaša zmrzal, je zahtevna glede pogojev vlage in vsebnosti hranil v tleh ter je zelo delovno intenzivna.

Za kulturo čajnega grma so značilne visoke zahteve po vlagi in toplotnih razmerah, po vsebnosti hranil v tleh, ki morajo imeti dobro vlago in zračno prepustnost z rahlo kislo reakcijo okolja.

Gojenje zelenjave

Ta veja vključuje široko paleto gojenih rastlin različnih botaničnih vrst. Vsi so zahtevni glede pogojev vlage, vsebnosti hranil v tleh. Te poljščine gojimo z uporabo visokih odmerkov organskih in mineralnih gnojil v okviru posebnih kolobarjev, za katere so najpogosteje dodeljena nizka, z organsko snovjo bogata zemljišča ob rečnih dolinah, jezerskih terasah, na melioriranih šotnih tleh, kjer obstajajo viri vode za namakanje. Pridelki zelenjave se gojijo tako na odprtih kot v zaščitenih tleh, v gredicah in rastlinjakih. Najpogostejši pridelki odprta tla v Rusiji - zelje, paradižnik, pesa, korenje, čebula, kumare. Nekatere od teh posebno produktivnih sort se gojijo tudi v rastlinjakih, poleg cvetače, solate, redkvice itd.

Za prehrano se uporablja zelenjava, sveža in konzervirana po predelavi v predelovalnih obratih. Z rastjo mestnega prebivalstva je bilo pridelavo zelenjave osredotočeno v specializirana podjetja, ki se nahajajo v bližini velikih mest in mestnih aglomeracij ter na območjih z ugodnimi naravnimi in družbeno-ekonomskimi pogoji za pridelavo in predelavo zelenjave. (Dodatek 1, tabela 1)

2.2. Geografija industrije (trenutno stanje)

Naravo porazdelitve kmetijskih pridelkov na ozemlju države določajo tako njihove biološke značilnosti, ki ustrezajo določenim vrstam naravnega okolja, kot tudi družbeno-ekonomski dejavniki. Stopnjo skladnosti bioloških značilnosti gojenih rastlin z eno ali drugo vrsto naravnega okolja je treba upoštevati v tesni povezavi s sodobnimi sistemi kmetovanja in ekonomsko učinkovitostjo proizvodnje. To omogoča razlago razlik med obstoječo razporeditvijo pridelkov in območji njihove možne pridelave.

Vsak pridelek ustreza naravnemu kompleksu in njegovim posameznim elementom. Na primer:

rastna sezona (rž - 100 dni, koruza - 160 - 180 dni);

potrebna količina pozitivnih temperatur, potrebnih v rastni sezoni (rž - 1000 - 1100 ° C, bombaž - 4000 ° C);

kakovost tal (pšenica - černozem in kostanj; rž je manj zahtevna, dobro prenaša podzola in travnato-podzolska tla);

stopnja vlage (riž, bombaž - namakani pridelki, proso - suhi pridelek, odporen na sušo);

svetlobne zahteve (lan je rastlina dolgega dneva, koruza je rastlina kratkega dneva).

Glavna področja distribucije ozimne pšenice v Rusiji:

Severni Kavkaz (na prvem mestu Krasnodarsko ozemlje in Rostovska regija), osrednja črnozemska regija, desni brežni del regije Volga.

Glavna območja distribucije spomladanske pšenice: regija Volga, južni Ural (Baškirija, Čeljabinsk, Kurgan, Orenburg in druge regije), jug Zahodne Sibirije (južno od Sibirske železnice), jug Vzhodne Sibirije (tudi jug glavne proge, vključno s Hakasijo), Daljnega vzhoda (južni del ozemlja Habarovsk in regija Amur).

Setve pomladne in ozimne pšenice sestavljajo »pšenični pas«. Južno in severno od nje so tudi pridelki pšenice, ki pa zasedajo razmeroma majhne površine.

Pridelki ječmena so razširjeni od Primorske na vzhodu, od regije Arkhangelsk na severu do Kavkaza na jugu. Jari ječmen sejemo v vseh gospodarskih regijah države. Njeni pridelki so še posebej obsežni na Severnem Kavkazu, v regiji Volga, osrednji Črni zemlji in drugih regijah evropskega dela Rusije, pa tudi na jugu Sibirije. Posevki ozimnega ječmena se večinoma nahajajo na Severnem Kavkazu.

Trenutno se ječmen prideluje predvsem za krmne namene, čeprav ima tudi prehransko vrednost, pri pivovarstvu pa se uporabljajo kaljena semena (slad).

Oves je razširjen v gozdnem pasu na območjih z milejšim podnebjem, pogosto na revnih peščenih ilovnatih tleh. V gozdno-stepskih in stepskih conah se pomen ovsa v sestavi žitnih pridelkov zmanjšuje. Poleg nečernozemskih in gozdno-stepskih regij evropskega dela Rusije oves sejejo v Sibiriji in na Daljnem vzhodu.

Setev koruze je majhna in skoncentrirana predvsem na Severnem Kavkazu - edini regiji Rusije, ki je po naravnih razmerah (v svojem zahodnem delu) primerljiva s slavnim "koruznim pasom" na Srednjem zahodu ZDA. V osrednjem območju evropske Rusije, v južni Sibiriji sejejo tudi koruzo, vendar za zeleno krmo in silažo, ki sta dragocena krma, ne žita.

Grah se najpogosteje prideluje v nečrnozemski coni, leča - v severnem pasu Srednječrnozemske regije, fižol in soja kot pridelki tropskega izvora se gojijo v bolj južnih delih Rusije. Soja je rastlina, ki ljubi vlago, njena pomembna območja so koncentrirana na Daljnem vzhodu (na ravnici Zeya-Bureinskaya in v nižini Khankayskaya).

Žitni pridelki (proso, ajda, riž) zasedajo zelo majhno površino. Zaradi svojih bioloških značilnosti imajo različna območja razširjenosti.

Proso gojijo predvsem v stepskem pasu, na območjih, kjer so v evropskem delu Rusije razširjena lažja tla. Glavna območja razširjenosti so Volga in južni Ural.

Ajda za razliko od prosa slabo prenaša sušo in je zahtevna do vlažnosti tal. Donos ajde se povečuje v povezavi z razvojem čebelarstva v regijah njene pridelave zaradi boljšega opraševanja cvetov, ki so dragocene medonosne rastline. Območje pridelave ajde je obsežno: od regije Arkhangelsk do Severnega Kavkaza in črnomorske regije v evropskem delu Rusije, pa tudi od Sibirije in Daljnega vzhoda.

Pridelki riža v Rusiji se nahajajo na poplavnih ravnicah rek Don in Kuban na Severnem Kavkazu, v poplavni ravnici Volga-Akhtubinskaya v regiji Astrakhan, nižini Sarpinskaya v Kalmikiji in na Daljnem vzhodu v nižini Khanka (Dodatek 2).

Pridelovanje industrijskih poljščin določa veliko intenzivnejšo rabo zemljišč v primerjavi z žiti (vrednostni pridelek na hektar je precej višji). Kljub temu pridelava industrijskih poljščin nima tako široke geografske razširjenosti kot žita. Industrijski pridelki so razširjeni na zoženih območjih, ker: so strogo omejeni na območje naravnih pogojev, potrebnih za njihovo pridelavo, v primerjavi z žitnimi pridelki; gojenje večine industrijskih poljščin je zelo naporen proces; visoka poraba materiala med njihovo predelavo določa teritorialno koncentracijo pridelkov v neposredni bližini predelovalnih podjetij (na primer pridelki sladkorne pese so nagnjeni k tovarnam sladkorja).

Na žalost zaradi podnebnih razmer na ozemlju Rusije ni mogoče gojiti vseh industrijskih pridelkov. To je najprej bombaž - pomembna industrijska rastlina za kompleksno uporabo (tako tekstilna vlakna, rastlinsko olje, dragocena celuloza in surovina za številne kemične industrije). V Rusiji so razmeroma majhna tudi območja učinkovite pridelave sladkorne pese in soje.

Sončnični pridelki v Rusiji zasedajo približno 1/2 vseh zemljišč, namenjenih industrijskim pridelkom. Njeni pridelki se večinoma nahajajo v stepskih in suhih stepskih conah. V gozdni stepi so tudi pomembni predeli te kulture. Glavni proizvajalec sončničnih semen je gospodarska regija Severnega Kavkaza. Predstavlja več kot 60% ruske zbirke sončničnih semen.

Veliki predeli industrijskih sort tega pridelka zunaj Severnega Kavkaza se nahajajo v gospodarskih regijah Srednje Črne zemlje in Volge. Območje distribucije sončničnih pridelkov za silažo je obsežnejše in je nekoliko premaknjeno severno od glavnih območij, ki jih zasedajo njene tehnične sorte.

Od vseh drugih oljnic, ki se gojijo v Rusiji, izstopa soja, ki se goji predvsem na jugu Daljnega vzhoda (Primorsko ozemlje in jug Habarovskega ozemlja).

Sladkorna pesa - večnamenska kultura. V Rusiji se gojijo tako tehnične (namenjene za proizvodnjo sladkorja) kot njene krmne sorte, vendar prevladujejo prve. Po predelavi industrijske sladkorne pese v sladkor dobimo veliko količino odpadkov, ki so dragocena sočna krma za živinorejo in prašičerejo.

Za doseganje stabilnih in visokih pridelkov sladkorne pese so skozi vse poletje potrebna obdelana tla (po možnosti černozemi), dobra in enakomerna vlaga tal. Največji pridelek in največji pridelek sladkorja na hektar poljščin je dosežen v gozdno-stepskem pasu, zlasti v njegovih zahodnih delih, kjer se pogostost suš zmanjšuje. Sladkorna pesa ne prenaša kislih tal. Pomemben pogoj njegova kmetijska tehnologija je delovno intenzivna, zaradi česar je mogoče tehnične sorte sladkorne pese gojiti le na območjih z dobro ponudbo delovne sile.

Približno 1/2 bruto domačega pridelka sladkorne pese prihaja iz osrednje črnozemske regije, približno 1/4 s severnega Kavkaza. Zunaj teh glavnih območij se tehnične sorte sladkorne pese gojijo v gozdno-stepskem območju Volge, Urala in v zelo majhnem obsegu na jugovzhodu Zahodne Sibirije (Altajsko ozemlje).

Sladkorna pesa zaseda 1,5 milijona hektarjev, predvsem v stepskem območju. Približno ½ bruto letine pade na regijo Srednje Črne Zemlje (kjer so se v prejšnjem stoletju pojavile prve tovarne sladkorja v Rusiji), približno ¼ - na Severnem Kavkazu (predvsem na Krasnodarskem ozemlju). Poleg teh regij se sladkorna pesa goji v osrednji, Volgo-Vjatski, Volški, Uralski in Zahodnosibirski regiji, vendar je njihov delež v celotni ruski proizvodnji nizek.

Vprašanje o neprimernosti gojenja pese v osrednji, Volgo-Vjatski, delno na Volgi, Uralu in zlasti v zahodnosibirskih regijah je bilo večkrat postavljeno. Zdaj se Rusija trudi zadovoljevati svoje potrebe po sladkorju, predvsem z uvozom, katerega stroški so močno narasli, povečali pa so se tudi stroški prevoza. Zato je na tej stopnji postalo potrebno pridelovati sladkorno peso v vseh teh regijah, ne da bi širili posejane površine za to kulturo.

V evropskem delu Rusije se sladkorna pesa goji tudi na jugu gozdnega pasu, vendar je sončnih dni manj, zato je vsebnost sladkorja v gomoljih nižja. Zato na teh območjih prevladujejo krmne sorte sladkorne pese.

Kot smo že omenili, je sladkorna pesa delovno intenzivna kultura, zato bo na tej stopnji, ko je brezposelnost preplavila vse sektorje nacionalnega gospodarstva in regije kot celote, zmanjšanje ali odprava pridelkov sladkorne pese povzročilo ostro povečanje brezposelnosti v agroindustrijskem kompleksu.

Glavno območje gojenja lanu je omejeno na južni del ruske nečrnozemske regije. V zadnjih letih osrednja gospodarska regija zagotavlja približno 60% domačega bruto donosa lanenih vlaken, severna in Volgo-Vyatka regija - približno 10% vsaka. In vse vzhodne regije Rusije predstavljajo le 5-7% pridelka tega pridelka.

Kljub globokemu upadu domačega lanodelstva, ki se je v letih socialno-ekonomske krize še okrepil, ima rusko lanearstvo dobre obete za nadaljnji razvoj. V zadnjih desetletjih so se cene in povpraševanje na svetovnem trgu po naravnih platnenih tkaninah močno povečale in Rusija, ki ima ugodne agroklimatske razmere za to kulturo in ima bogate proizvodne izkušnje, ne bi mogla le v celoti zadovoljiti lastnih potreb po lanenih tkaninah. , ampak jih tudi proizvajajo za izvoz. Za to pa je potrebna korenita prenova industrije in predvsem širše uvajanje sodobnih mehaniziranih tehnologij v gojenje lanu.

Pridelki kodrastega lanu (oljnice) so razširjeni v osrednjih in vzhodnih delih gozdno-stepskega območja Rusije. Ryzhik, ki se od oljnega lanu razlikuje po krajši rastni dobi in odpornosti na sušo, se goji v gozdno-stepskem območju Zahodne Sibirije.

Gorčica, ki ima visoko odpornost na sušo, je razširjena v regiji Spodnje Volge, na Stavropolskem ozemlju in na jugu Urala.

Biološke značilnosti krompirja omogočajo gojenje na velikih površinah. Vendar pa so ozemlja gozdnih in gozdno-stepskih območij ugodnejša za njegovo pridelavo, zlasti v njihovih zahodnih in osrednjih regijah z milim podnebjem in boljšimi pogoji vlage. Na umeščanje krompirja kot delovno intenzivne poljščine vplivajo tudi gospodarski dejavniki, predvsem delovni viri. Pridelki krompirja so 90 % koncentrirani v evropskem delu Rusije (srednja regija). Kmetije za krompir so bile ustanovljene v bližini velikih mest in podjetij za predelavo krompirja.

Zaradi sorazmerno nizkega povpraševanja po toploti se pridelki lanenih vlaken nahajajo v številnih gospodarskih regijah Rusije: osrednja (Tver, Kostroma, Smolensk in Yaroslavl regije), severozahodna (regije Novgorod in Pskov), Severny (regija Vologda), Volgo -Vyatsky (Nižni Novgorod, regija Kirov). Ural (regija Udmurtija in Perm), v Zahodni Sibiriji (oblasti Omsk, Tomsk, Novosibirsk) (Dodatek 3).

3. Težave in možnosti za razvoj rastlinske pridelave v Rusiji

3.1. Težave rastlinske pridelave in agroindustrijskega kompleksa Rusije kot celote.

Ob obstoječih pozitivnih trendih ostajajo v kmetijstvu številne sistemske težave, ki ovirajo nadaljnji razvoj panoge. Agroindustrijski kompleks Rusije je trenutno v krizi. Glavni problemi agroindustrijskega kompleksa so: upad proizvodnje, zmanjšanje površin, ki je nastalo kot posledica nestabilnosti proizvodnih in gospodarskih vezi, inflacija, zvišanje stroškov kreditnih virov, zmanjšanje vlade. financiranje, zmanjšanje državnih sredstev, zmanjšanje kupne moči potrošnikov kmetijskih proizvodov, povečanje neplačil med podjetji in nesorazmerja cen industrijskih in kmetijskih proizvodov; nezadovoljivo stanje kmetijskih zemljišč. V zadnjih letih so bila dela na področju izboljšanja rodovitnosti tal in melioracije, izsuševanja in namakanja zemljišč praktično zaustavljena, zmanjšala se je uporaba organskih in mineralnih gnojil, kar je prispevalo k intenziviranju procesa degradacije tal. Infrastruktura trga zemljišč se razvija počasi, sistem informacijske podpore in pojasnjevalnega dela ni bil vzpostavljen, kar ustvarja možnost senčnega prometa. V zadnjih letih se je stopnja pridelave žita na prebivalca močno znižala. V trenutnih razmerah Rusija nima več dovolj finančnih sredstev za nakup zahtevane količine žita, zmanjšanje uvoza žita pa se kompenzira s povečanjem obsega nakupa končnih živil.

Nizka produktivnost dela ne omogoča zagotavljanja dostojnega življenjskega standarda delavcev, zaposlenih v panogi. Povprečna mesečna plača v kmetijstvu je 6904 rubljev ali 36% vse-ruske ravni. Več kot 40 % podeželskega prebivalstva je pod pragom revščine. Stopnja zaposlenosti podeželskega delovno sposobnega prebivalstva je 65,6 %. Med brezposelnimi na podeželju je delež mladih, mlajših od 30 let, 45 %. Demografske razmere na podeželju ostajajo težke. Odliv kvalificiranega, gospodarsko aktivnega dela prebivalstva v mesta se nadaljuje. To je v veliki meri posledica nezadostne ravni zagotovljenih socialnih storitev. Ugotovljeno je bilo, da je nadaljnji upad proizvodnje v kmetijskem sektorju gospodarstva, uničenje družbene proizvodnje tesno povezano s kakovostjo življenja podeželskega prebivalstva, katerega eden od kazalcev je raven denarni dohodek kmetijski delavci. Neskladje med velikostjo podeželskega prebivalstva in ogromno velikostjo ozemelj narašča, kar se odraža v odseljevanju vasi. Stopnja revščine na podeželju se izredno počasi znižuje, razlika v tem kazalniku med mestnimi in podeželskimi območji pa se povečuje. Raven usposobljenosti podeželskega osebja se znižuje. Vse kategorije delavcev, zaposlenih v kmetijski proizvodnji, se intenzivno starajo. Degradacijski procesi se nadaljujejo socialno sfero sedi. Kmetijski sektor se razvija počasi. Kmečke kmetije, ki zavzemajo več kot 11 % vseh njiv, proizvedejo nekaj več kot 3,9 % bruto kmetijske proizvodnje. Več kot polovico celotne količine kmetijskih pridelkov (51 %) se proizvede v osebnih podrejenih parcelah prebivalstva, to je v sektorju drobnega blaga.

Pomanjkanje tehnologije ostaja. Hkrati se kmetijski inženiring zaradi pomanjkanja efektivnega povpraševanja slabo razvija. Skoraj popolno uničenje kmetijske mehanizacije (več kot 75 % parka sestavljajo stari stroji, zaradi česar je sodobna in kakovostna spravila skoraj nemogoča). Povprečna oskrba s kombajni in traktorji na enoto obdelovalne površine v Rusiji večkrat zaostaja za ustreznimi kazalniki Kanade in Nemčije, obremenitev glavnih vrst opreme v Rusiji je veliko višja kot v teh državah. Zagotovitev osnovnih vrst kmetijske mehanizacije je približno 50 % tehnološko potrebne. Stopnja upokojitve traktorjev presega stopnjo obnove za 5-krat, žitnih kombajnov - 3-krat, krmnih kombajnov - 3,5-krat.

Analiza, ki so jo izvedli strokovnjaki ministrstva skupaj z znanstveniki Ruske kmetijske akademije, je pokazala, da se v kmetijstvu večinoma uporabljajo zastarele tehnologije. Torej, na primeru uporabe intenzivne tehnologije za pridelavo ozimne pšenice je razvidno, da za izvedbo 16 tehnoloških operacij od 474 uporabljenih vrst kmetijskih strojev le 50 % ustreza svetovni ravni. To vodi do povečanja proizvodnih stroškov in zmanjšanja produktivnosti za 30%, do nizkega pridelka žitnih pridelkov (18-19 kg / ha). Zaradi tehnološke zaostalosti in nezadostne opremljenosti letno na njivah ostane do 14 % pridelanega pridelka, do 11 % se izgubi zaradi nepopolne tehnologije. Zaradi teh razlogov se trg domačih proizvajalcev iz leta v leto krči. Uvozni nakupi hrane in kmetijskih surovin so se v letu 2008 povečali za 20 % na 21,6 % milijard dolarjev.

Agroindustrijski kompleks igra vse bolj aktivno vlogo na tujem trgu. Izvoz kmetijskih proizvodov in živil je dosegel več kot 5 milijard dolarjev.

3.2. Obetavne smeri za izboljšanje pridelave pridelkov v Rusiji.

Brez razvitega kmetijstva in izboljšane pridelave rastlin je nemogoč pozitiven razvoj gospodarstva in dvig blaginje družbe. »Kako je lahko brezupna proizvodnja, v kateri iz enega zrna, posejanega zrna zraste klas 60-80 zrn,« je dejal ugledni in modri strokovnjak, ki je od strojnika prešel do odgovornega urednika vodnjaka. znana kmetijska publikacija. Ta kratek aforizem vsebuje bistvo vseh problemov domačega kmetijstva - proizvajalec, ki ga potrošniška družba ne priznava, ne more razviti proizvodnje v obsegu, ki bi lahko zadostil naraščajočim potrebam, in njegovo oslabitev postane "boleča točka" družbeno-ekonomske družbe. kot celota.

Reševanje problema izhoda agroindustrijskega kompleksa iz krize zahteva dosledno prehransko politiko, ki bi vključevala številne glavne strateške usmeritve:

Spodbujanje razvoja domačega kmetijstva, ki bo najprej zahtevalo določeno prerazporeditev nacionalnega dohodka v korist kmetijskih pridelovalcev;

Dajanje glavne ciljne funkcije agrarni reformi - rast proizvodnje;

Prilagoditve socialne politike, bistveno izboljšanje prehranskega statusa skupin prebivalstva z nizkimi dohodki.

Vsaka od teh težav zahteva resne ukrepe. Najprej je treba ustaviti upadanje kmetijske proizvodnje, nato pa se mora začeti faza stabilnega razvoja in končno dosledna rast. To zahteva predvsem vzpostavitev ugodnejše cenovne klime za kmetijstvo in zagotavljanje neposrednih državnih subvencij za glavne vrste kmetijske proizvodnje. Večina kmetijskih podjetij zaradi hitrega upadanja proizvodnega potenciala potrebuje resno finančno podporo države tudi za dosego ravnotežne stopnje, da ne omenjamo doslednega razvoja. Agrarna politika bi morala biti osredotočena na vzdržnost in rast proizvodnje ob upoštevanju nevarnosti njenega morebitnega upada. Hkrati je treba spodbujati vse oblike gospodarjenja, ki zagotavljajo čim bolj učinkovito rabo virov in povečanje kmetijske proizvodnje, predvsem tržnih proizvodov.

Vključevanje Rusije v svetovno gospodarstvo bi moralo potekati tako, da ne bi uničilo kmetijskega sektorja in predstavljalo notranji trg za lastne proizvajalce. Tu je treba najprej ohraniti polne suverene pravice države pri zunanji trgovini in regulaciji cen. Velika odvisnost domačega trga, na primer od uvoza mesa, je bila eden od glavnih razlogov za razvoj prednostnega nacionalnega projekta "Razvoj agroindustrijskega kompleksa". Leta 2006 je Medoddelka delovna skupina s sodelovanjem predstavnikov kmetijske znanosti.

Spremembe, ki lahko zagotovijo višjo dinamiko razvoja gospodarstva in socialne sfere vasi, so povezane s sprejetim Zakonom o razvoju kmetijstva. Zakon jasno določa bistvo državne agrarne politike in opredeljuje njene cilje: povečanje konkurenčnosti ruskih kmetijskih proizvodov in kakovosti živilskih proizvodov; oblikovanje učinkovito delujočega trga za proizvode, surovine in hrano, ki prispeva k povečanju donosnosti kmetijskih proizvajalcev, vključno s prejemki delavcev, zaposlenih v kmetijstvu; zagotavljanje trajnostnega razvoja podeželja; povečanje zaposlenosti podeželskega prebivalstva in njihovega življenjskega standarda; ustvarjanje ugodne naložbene klime in povečanje naložb v kmetijstvo; ohranjanje in razmnoževanje naravnih virov, ki se uporabljajo za potrebe kmetijstva; spremljanje indeksov cen kmetijskih in industrijskih proizvodov, ki jih kmetijski proizvajalci uporabljajo za ohranjanje cenovne paritete. Za financiranje agroindustrijskega kompleksa iz proračuna se sestavnim subjektom zvez zagotavljajo subvencije na način, ki ga določi vlada. Hkrati je pravno določeno, da imajo sredstva zveznega proračuna namenski namen in jih ni mogoče porabiti za druge potrebe. "Državni program razvoja kmetijstva in urejanja trgov kmetijskih proizvodov, surovin in živil" je pripravilo Ministrstvo za kmetijstvo Ruske federacije in ga je za določen čas razvilo za kmetije, vire njihove finančne podpore in mehanizme za izvajanje predvidenih ukrepov. Tak program je vlada za prvih pet let potrdila 12. julija 2007. Tako se je prvič pojavila dolgoročna zaveza zvezne vlade. Program opredeljuje pet glavnih razdelkov; trajnostni razvoj podeželja; ustvarjanje splošnih pogojev za delovanje kmetijstva; razvoj prednostnih sektorjev kmetijstva; doseganje finančne vzdržnosti kmetijstva; ureditev trga kmetijskih proizvodov, surovin in hrane. Vsak razdelek je določen po naslednji shemi: cilj - cilji - merljivi ciljni kazalniki - mehanizem izvajanja, vključno s sestavo udeležencev, dodeljenimi finančnimi sredstvi in ​​pogoji za njihovo prejemanje s strani kmetijskih pridelovalcev. Sestavni del programa so bili zvezni ciljni programi, ki jih je predhodno odobrila vlada Ruske federacije: "Družbeni razvoj podeželja do leta 2010", "Ohranjanje in obnova rodovitnosti tal kmetijskih zemljišč in kmetijskih krajin kot nacionalnega zaklada Rusije". za 2006-2010. »In resorni ciljni programi, dogovorjeni z Ministrstvom za gospodarski razvoj in trgovino Ruske federacije.

Rast kmetijstva naj bi se povečala za več kot 4 %. Predvideva se oživitev investicijskega procesa, kar bo predvsem povečalo hitrost obnove glavnih vrst kmetijske mehanizacije. Energetska oskrba industrije se bo povečala z občutnim povečanjem uporabe tehnologij za varčevanje z viri, kar bo prispevalo k letnemu vključevanju približno 350-400 tisoč hektarjev neizkoriščenih kmetijskih zemljišč v gospodarski promet. Hkrati pa je izvajanje napovedanih stopenj razvoja kmetijstva za obdobje 2010-2012. lahko prepreči pojav sistemskih tveganj, ki so posledica vpliva negativnih dejavnikov in obstoječih v kmetijskem sektorju družbeno-ekonomskih težav. Stanje se lahko poslabša z vstopom Rusije v STO. Ne gre pozabiti, da domači kmetijski proizvajalci pogosto konkurirajo na domačem trgu s subvencioniranim uvozom, predvsem iz držav EU. Če primerjamo raven državne podpore v Rusiji s tujo, je ena najnižjih med razvitimi državami.

Poleg gospodarske podpore ruskega proizvajalca blaga v okviru ukrepov, ki jih dovoljuje STO, je treba odpraviti državni mehanizem kvot za uvoz izdelkov. V tej situaciji za rusko kmetijstvo še niso ustvarjeni enaki pogoji v primerjavi z evropskimi in ameriškimi konkurenti, kar ogroža prehransko varnost države. Vendar pa je z vstopom v STO mogoče pridobiti nekatere prednosti za agroindustrijski kompleks: odpiranje novih trgov za izvoznike na podlagi širjenja režima z največjimi ugodnostmi v trgovini in priznavanje tržnega statusa ruskega gospodarstva. ; možnost vplivanja na zmanjšanje subvencioniranega uvoza iz tujine; rast ponudbe blaga in storitev na domačem trgu; izboljšanje naložbene ocene države; povečanje konkurenčnosti nacionalnega gospodarstva.

Zaključek

končno seminarska naloga oblikovani so bili končni sklepi in predlogi, ki izhajajo iz rezultatov analize.

Pridelovanje rastlin je v Rusiji razvito predvsem v gozdno-stepskih in stepskih regijah. Ta panoga kmetijstva vključuje pridelavo žitaric in stročnic, krmnih poljščin, zelenjave in melon, krompirja, pa tudi gojenje industrijskih poljščin in trajnic – sadovnjakov in vinogradov.

Rastlinska proizvodnja kot sestavni del agroindustrijskega kompleksa nedvomno igra pomembno vlogo v strukturi nacionalnega gospodarstva. Raven BNP je neposredno odvisna od stanja pridelave rastlin.

V sodobnih razmerah je razvoj rastlinske pridelave v državi dvoumen. Po eni strani so pozitivni rezultati. Po drugi strani pa negativni procesi ostajajo in se še naprej razvijajo, ki prevladujejo nad pozitivnimi premiki, kar na splošno omogoča oceno stanja v industriji kot težke, ki ne izpolnjuje nalog gospodarskega razvoja. To je državo postavilo v nevarnost, da izgubi neodvisnost od hrane.

Glavni negativni trend v kmetijstvu je zmanjševanje vseh elementov proizvodnega potenciala, tako posameznih podjetij kot panoge kot celote. Kmetijstvo je v takem položaju, da uporaba enkratnih ukrepov ni več dovolj za izhod iz krize. Potrebujemo drastične ukrepe, ki vključujejo velike spremembe. Kmetijska politika bi morala temeljiti na novem sistemu preoblikovanja. Bistvo nove politike bi moralo biti, da mora biti kljub potrebi po hitrem povečanju obsega proizvodnje njen začetni in glavni položaj zagotavljanje učinkovitega življenja na podeželju in ustvarjanje pogojev za visoka stopnja in kakovost življenja podeželskega prebivalstva.

Eden od glavnih vidikov preobrazbe v rastlinski industriji in v agroindustrijskem kompleksu kot celoti je sodelovanje države v tem procesu. Potrebna je učinkovitejša udeležba države, predvsem z neposrednimi naložbami v agroindustrijski kompleks. Toda v zadnjih letih je bila takšna podpora nezadostna ali pa je sploh ni bilo. Rešitev problemov agroindustrijskega kompleksa bo olajšala združitev prizadevanj osrednjih oblasti in regij. Natančneje, to bi se moralo izraziti v oblikovanju sklada za razvoj agroindustrijskega kompleksa na račun zveznega in lokalnega proračuna ter odbitkov sredstev poslovnih struktur od dobička v znesku, ki ga določi regionalni proračun. uprava.

Pomembna usmeritev preobrazb je prenova in učinkovita uporaba materialne, tehnične in tehnološke osnove proizvodnje. V težki finančni situaciji je najbolj sprejemljiv instrument lizing, ki se kljub vsem prednostim počasi razvija.

Stereotipnega pristopa pri izvajanju preobrazb v agroindustrijskem kompleksu ne more biti. Vsaka regija ima svoje značilnosti, ki jih je treba upoštevati. Analiza stanja je pokazala, da se je bruto letina žita v Ruski federaciji v letu 2009 zmanjšala, kljub povečanju površin pa tudi povprečni letni pridelek žita močno zaostaja za razvitimi državami, kar kaže na tehnološko zaostajanje, opažamo pa tudi zmanjšanje v deležu Ruske federacije v svetovni trgovini ... Vse to je neposredno povezano z neugodnimi podnebnimi razmerami v zadnjih letih, kljub temu pa lahko sklepamo, da je industrija v obžalovanja vrednem stanju.

Vloga države je izboljšati učinkovitost industrije in družbeno-ekonomski razvoj ozemelj, ki temelji na zapleteni interakciji kmetijskih organizacij, investitorjev in organov upravljanja agroindustrijskega kompleksa.

Seznam uporabljene literature

1. Aleksejev A.I., Nikolina V.V. Geografija: prebivalstvo in gospodarstvo Rusije. - M. 2000.

2. Bykov V.G. Žitni kompleks Rusije v obdobju tržnih preobrazb // Skladiščenje in predelava kmetijskih surovin. 2008. št.5.

3. Gladkikh Yu.N., Dobroskok V.A., Semenov S.P. Ekonomska geografija Rusije. - M .: Gardarika. 1999.

4. Kresnikova N. O učinkovitosti rabe kmetijskih zemljišč // The Economist, 2008, št.

5. Kuznetsova E.R. Vloga in pomen naložb v kmetijsko proizvodnjo Gospodarstvo agroindustrijskega kompleksa Urala. Znanstveno-praktična revija, 2007, №6.

6. Kurirji V.G. Gospodarstvo Rusije: januar - september 2009 // Eko. 2009.

7. Manella A.I. Kmetijstvo Rusije v letu 2008 // Gospodarstvo kmetijskih in predelovalnih podjetij. # 1. 2009.

8. Mukhina E. Ocena učinkovitosti državne podpore za agroindustrijsko proizvodnjo / Economist, 2007, št.

9. Ognivtsev S. B. Problemi agroindustrijskega kompleksa Rusije in možni načini njihove rešitve // ​​Gospodarstvo kmetijskih in predelovalnih podjetij. 2009. št.7.

10. Pozdnyakov B., Kovalev M. Aktualni problemi gojenja ruskega lanu // APK: ekonomija in management. št. 3 2009.

11. Polyubina I.B. Domači agrokompleks: realnost in obeti. // Agroinform. 2008. št.4.

12. Polyubina I.B. Domači agroindustrijski kompleks: trenutno stanje in razvojni trendi // Finance in kredit. 2008. št.1.

13. Pridelovanje pridelkov v Rusiji leta 2008 // Ruska kmetijska ekonomija. 2009. št.3.

14. Rodionova I.A. Ekonomska geografija Ruske federacije. - M .: Moskovski licej. 1998.

15. Rybalkin P., Nechaev V. Kmetijstvo Ruske federacije v letih 2000 - 2008. (ekonomski pregled). // Agroindustrijski kompleks: ekonomija in upravljanje. št. 11. 2009 r.

16. Ekonomska geografija Rusije. Učbenik. / Ed. V IN. Vidyapina - M .: Infra - M. Ruska gospodarska akademija. 2000.

17. Fisinin V. Koncept agrarne znanosti in znanstvene podpore agroindustrijskega kompleksa / Ekonomist, 2007, št. 7.

18. Hruščov A.T. Geografija industrije v ZSSR. - M .: Višja šola ". 1990.

Hruščov A.T. Geografija industrije v ZSSR. - M .: Višja šola ". 1990.

Rodionova I.A. Ekonomska geografija Ruske federacije. - M .: Moskovski licej. 1998.

Gladkikh Yu.N., Dobroskok V.A., Semenov S.P. Ekonomska geografija Rusije. - M .: Gardarika. 1999.

Aleksejev A.I., Nikolina V.V. Geografija: prebivalstvo in gospodarstvo Rusije. - M. 2000. S. 187.

Ekonomska geografija Rusije. Učbenik. / Ed. V IN. Vidyapina - M .: Infra - M. Ruska gospodarska akademija. 2000.

Ognivtsev S.B. Problemi agroindustrijskega kompleksa Rusije in možni načini njihove rešitve // ​​Gospodarstvo kmetijskih in predelovalnih podjetij. 2009. št.7.

Kresnikova N. O učinkovitosti rabe kmetijskih zemljišč // Ekonomist, 2008, št.

Polyubina I.B. Domači agroindustrijski kompleks: trenutno stanje in razvojni trendi // Finance in kredit. 2008. št.1.

Mukhina E. Ocena učinkovitosti državne podpore agroindustrijski proizvodnji / Ekonomist, 2007, št.

Polyubina I.B. Domači agrokompleks: realnost in obeti. // Agroinform. 2008. št.4.

Gojenje rastlin

1) ena glavnih vej kmetijstva, ki se ukvarja predvsem z gojenjem gojenih rastlin za proizvodnjo rastlinskih pridelkov. Oskrbuje prebivalstvo s hrano, živinorejo - s krmo, številne industrije (živilska, krmna, tekstilna, farmacevtska, parfumerijska itd.) - s surovinami rastlinskega izvora. M. R., ki je tesno povezan z živinorejo, vključuje: Gojenje zelenjave, sadjarstvo, vinogradništvo, Gojenje travnikov, Gozdarstvo, cvetličarstvo . O dinamiki in strukturi posejanih površin kmetijskih pridelkov v ZSSR in v tujini, bruto kmetijski proizvodnji in pridelavi žita glej Kmetijstvo, Pridelovanje žita.

2) Znanost o gojenih rastlinah in načinih njihove pridelave za doseganje visokih pridelkov najboljše kakovosti z najmanj dela in stroškov (zasebno kmetovanje). R. se kot akademska disciplina poistoveti z obdelovanjem polja. R. je vključen v kompleks agronomskih znanosti. Tesno povezano z znanostjo o tleh, splošnim kmetijstvom, vzrejo (glej vzreja) rastline, s.-kh. meteorologija, fiziologija, biokemija, rastlinska genetika, kmetijstvo mikrobiologija, agrofizika, agrokemija.

Glavni predmet R.-jevega raziskovanja je s.-kh. rastlina (vrsta, sorta, sorta, hibrid), njena biologija, okoljske zahteve - agroekološke razmere. Na svetu se goji približno 1000 vrst rastlin (brez zdravilnih in okrasnih), v ZSSR se goji približno 400 vrst in približno 5000 sort in hibridov. R. preučuje biološke značilnosti posameznih poljščin: trajanje rastne sezone s.-kh. rastline; ritmi rasti in razvoja; zaporedne faze vegetacije in morfogeneze; dinamika razvoja koreninskega sistema in asimilacijske površine, kopičenje suhe snovi, tvorba gospodarsko koristnih organov in delov rastline; presnova; režim vode in hrane; zimska odpornost, odpornost proti zmrzali, odpornost na sušo, odpornost na sol itd. Pri študiju ekoloških značilnosti kmetijstva. kulture R. določa razmerje med kmetijskimi. rastlin in okoljskih razmer z oceno podnebnih in talnih dejavnikov kmetijske proizvodnje. okrožje. Analiza bioloških in ekoloških značilnosti gojenih poljščin, talno-klimatskih in proizvodnih pogojev kmetijstva okrožja je potrebna za zoniranje vrst, sort in hibridov kmetijskih pridelkov. rastlin, kar temelji na podatkih Državne komisije za sortno preizkušanje kmetijskih pridelkov in rezultatov proizvodnih testov ter za razvoj racionalne tehnologije za gojenje rastlin. Tehnologija gojenja z.-kh. pridelki vključujejo naslednje osnovne tehnike: izbor sorte (hibridov), ki ima v lokalnih talnih in podnebnih razmerah najbolj dragocene biološke in gospodarske lastnosti; izbor najboljših predhodnikov v kolobarju; sistemi za obdelavo tal in gnojenje; priprava semena za setev; setev (čas, količina semena, globina sejanja, način setve); nega posevkov (obdelava tal, krmljenje, uničevanje plevela, zaščita rastlin pred škodljivci in boleznimi); žetev. Racionalna tehnologija pridelave kmetijskih pridelkov. pridelki morajo ustrezati talnim in podnebnim razmeram cone, kmetijske. okraj, kmetija, kolobarjenje; biološke značilnosti gojenih pridelkov, sort, sort; proizvodni (gospodarski) viri kolektivne ali državne kmetije. Pri raziskavah R. se uporabljajo terenske, vegetativne in laboratorijske metode.

Glavne naloge R.: razvoj in izboljšanje tehnologije gojenja sort intenzivnega tipa (sposobne najproduktivnejše uporabe rodovitnosti tal, odzivne na visoke odmerke gnojil in namakanja, odporne na polaganje, škodljivce in bolezni, prilagojene mehanizirana pridelava z visoko kakovostjo izdelkov); delo na preučevanju odpornosti rastlin na sušo, nizke in visoke temperature, zasoljevanje tal; razvoj in implementacija integriranih sistemov za zaščito rastlin pred boleznimi in škodljivci; ustvarjanje najučinkovitejših oblik gnojil; melioracije; nadaljnje študije fizioloških, biokemičnih in genetskih temeljev imunosti; izboljšanje metod programiranja visokih donosov; razvoj visoko mehaniziranih metod pridelave kmetijskih pridelkov. kulture.

Zgodovina pridelave rastlin tesno povezana z razvojem naravoslovja, kmetijstva in agronomije (gl. Agronomija). Najzgodnejše zapise o kmetijstvu očitno lahko štejemo za zametke kmetijstva kot znanosti. V starem Rimu taka dela vključujejo "Kmetijstvo" Katona Starejšega (234-149 pr.n.št.), 3 knjige "O kmetijstvu" Varona (116-27 pr.n.št.), "Naravna zgodovina v 37 knjigah" Plinija Starejšega (23- 79 AD), 12 knjig "O kmetijstvu" Columella (1. stoletje). V teh delih je bila prvič poudarjena potreba po diferenciaciji agrotehničnih metod glede na naravne danosti in značilnosti rastline. V srednjem veku (v dobi fevdalizma) je bila povsod opazna stagnacija v razvoju naravnih in kmetijskih pridelkov. znanosti. Z nastankom kapitalizma, v povezavi s hitro rastočimi potrebami mestnega prebivalstva po hrani, industriji v kmetijstvu. surovin so bile ustvarjene ugodne razmere za razvoj naravoslovja in na njegovi podlagi kmetijstva. znanosti, med drugim R. Delo švicarskega botanika J. Senebierja, francoskega znanstvenika J. Bussengota, nemškega kemika J. Liebiga, nemškega agrokemika G. Gelrigela in drugih, ki so razvili teoretične temelje prehranjevanja rastlin, so bili velikega pomena za znanstvene temelje R. Na področju vzreje so imela pomembno vlogo dela utemeljitelja genetike, češkega naravoslovca G. Mendela, družine francoskih rejcev Vilmorin in ameriškega darvinističnega rejca L. Burbanka.

V Rusiji je razvoj znanstvenega R. povezan z imeni M. V. Lomonosova, I. M. Komova, A. T. Bolotova, A. V. Sovetova, A. N. Engelhardta, D. I. Mendelejeva, I. A. Stebuta, V. V. Dokučajeva, P. A. Kostyčeva in mnogih drugih znanstvenikov. IA Stebut je vodil prvi oddelek R. in bil avtor prvega tečaja o R. V Sov. K.A. Timiryazev je nekaj časa nadaljeval svoje znanstveno delo o R. D. N. Pryanishnikov je znatno razširil znanstveno razumevanje problemov kmetijstva in ogromno prispeval k teoriji prehranjevanja rastlin in kemizaciji kmetijstva; njegova dela "Študija gnojil" in "Zasebno kmetijstvo" sta bila večkrat ponatisnjena in odigrala veliko vlogo pri usposabljanju številnih generacij agronomov v Rusiji in tujih državah. Izjemno delo pri uvajanju kmetijstva rastline, ustvarjanje svetovne zbirke gojenih rastlin pripada N. I. Vavilovu.

Pridelovanje rastlin v ZSSR. Hitra intenzivacija kmetijske proizvodnje je ustvarila ugodne pogoje za razvoj raziskav v kmetijstvu in uvajanje napredne kmetijske tehnologije. kulture. Na podlagi znanstvenih podatkov in izkušenj naprednih kmetij so bila razvita priporočila za uvedbo in razvoj kolobarjenja glede na talne in podnebne razmere ter gojene pridelke, ugotovljena je bila stopnja učinkovitosti gnojil, optimalni odmerki, metode in podana so bila časovna razporeditev njihove uporabe za različne pridelke in sorte v glavnih talnih in podnebnih območjih države ter priporočila za njihovo uporabo, uvedena so bila kompleksna gnojila z optimalno kombinacijo hranil za različne kmetijske pridelke. pridelkov in sort. Pod vodstvom rejcev P. P. Lukyanenko, V. N. Remeslo, V. S. Pustovoit, F. G. Kirichenko, V. N. Mamontova in drugih so bile ustvarjene nove in izboljšane sorte žitnih pridelkov. Oblike pšenice hibridnega izvora so bile razvite kot rezultat križanja pšenice s pšenično travo (N.V. Tsitsin) in rži s pšenico (V.E. Pisarev). Pridobljeni so bili visokolizinski hibridi koruze (MI Khadzhinov, GS Galeev, BP Sokolov) in sort ječmena (PF Garkavyi), sorte enosemenske sladkorne pese in polihibridov te kulture, sort bombaža, ki so odporne proti venenje. . Krompirjevi znanstveniki v pridelavo uvajajo kmetijske tehnike, ki povečujejo vsebnost škroba v krompirju. Visoko donosne sorte krompirja, ki so jih ustvarili A.G. Lorkh, I.A. Ustvarjene so bile sorte zelenjave za skrajni sever, puščave in polpuščave, za gojenje v grediščih in rastlinjakih. Z uporabo Michurinovih metod vzreje so vrtnarji razvili številne dragocene sorte sadja, jagodičja in grozdja za različna naravna območja ZSSR. Uspešno potekajo raziskave imunosti rastlin na bolezni in poškodbe žuželk, ki jih je začel N.I. Vavilov (M.S.Dunin, P.M. Žukovskii in drugi). Razvite so bile sorte sončnic, ki so odporne proti moljem in ogrščici, krompir - proti fitoftori in raku, lan vlaknast - proti rji itd. Skupaj z ustvarjanjem kmetijskih sort. pridelkov intenzivnega tipa, veliko pozornosti namenjamo razvoju agrotehničnih metod, ki prispevajo k popolnejši realizaciji potenciala novih sort in maksimalni uporabi rodovitnosti tal.

Znanstvene ustanove in tisk. R.-jeve težave razvijajo kmetijski delavci. znanstvene ustanove in univerze. Poleg tega so številni inštituti Akademije znanosti ZSSR in republik Unije, raziskovalni inštituti Ministrstva za živilsko industrijo, Državni odbor za gozdarstvo, Državni odbor za nabavo, Ministrstvo za zdravje ZSSR, Ministrstvo za Kemična industrija ZSSR in Ministrstvo za melioracije in vodno gospodarstvo. Vrednotenje novih sort kmetijskih proizvodov. pridelkov in razvoj posameznih metod sortne kmetijske tehnologije se ukvarjajo s sortotestnimi parcelami. Največja raziskovalna ustanova v ZSSR za R. - VIR - Vseslovenski inštitut za rastlinsko industrijo po imenu V.I. N. I. Vavilov (glej). Splošno koordinacijo znanstvenega, metodološkega in raziskovalnega dela na področju R. izvaja VASKhNIL. Znanstveno delo na področju R. izvajajo tudi znanstvena društva (na primer botanika, znanstveniki tal, entomologi, genetiki in žlahtnitelji po N. I. Vavilovu ter naravovarstveniki). Pri razvoju kmetijstva so velikega pomena znanstvene in tehnične informacije, ki jih organizira Vsezvezni znanstvenoraziskovalni inštitut za informacijske in tehnične in ekonomske raziskave v kmetijstvu.

Znanstveno in praktično delo o R. objavlja v kmetijskem sektorju. revije: "Kmetijstvo" (od 1939), "Bilten kmetijskih znanosti" (od 1956), "Kemija v kmetijstvu" (od 1963), "Agrokemija" (od 1964), "Kmetijska biologija" (od 1966), "Kmetijska biologija" Kmetijstvo v tujini ”- serija" Rastlinsko gojenje "(od 1955)," Mednarodni kmetijski časopis "(od 1957) in mnogi drugi. Problemi kmetijstva so zajeti v znanstvenih delih raziskovalnih inštitutov, eksperimentalnih postaj in univerz. Žlahtnitelji ZSSR aktivno sodelujejo pri delu številnih mednarodnih organizacij in društev. ZSSR je članica Evropskega znanstvenega združenja za vzrejo rastlin, Evropske federacije travnikov, Mednarodnega znanstvenega društva za hortikulturo in zelenjadarstvo, Mednarodnega združenja za nadzor kakovosti semena ter Evropske in srednjeazijske organizacije za varstvo rastlin. O številnih vprašanjih R.

Rastlinska pridelava v tujini. Najpomembnejši dosežek tuje R. je pridelava pritlikavih sort jare pšenice (Mehika, Indija, ZDA, Pakistan) in riža (Japonska), ki imata močno kratko steblo in velike klasje (metlica) ter so visoko- donos pri namakanju in visokih odmerkih mineralnih gnojil. Veliko pozornosti namenjamo teoretičnim študijam oblikovanja visokih in stabilnih pridelkov, zlasti problemom povečanja fotosintetske produktivnosti pridelkov. Razvijajo se genetske metode za vzrejo sort, ki so odporne na povečano kislost talne raztopine, zasoljevanje tal in sušo (Kanada). Preučujejo se metode uravnavanja rasti, razvoja in tvorbe plodov pri rastlinah s pomočjo fiziološko aktivnih snovi (ZDA, Velika Britanija, Nemčija, Japonska itd.); dodatno namakanje na območjih z zadostno vlago, večnamenska uporaba škropilnih sistemov - za nanašanje gnojil, fitofarmacevtskih sredstev, zniževanje visokih temperatur zraka (NDR, Poljska, Češkoslovaška, skandinavske države, Francija); minimalna obdelava in zaščita tal pred erozijo; povečevanje produktivnosti naravnih in kulturnih pašnikov itd. Vodilne raziskovalne ustanove za kmetovanje v tujini: center za agronomske raziskave (Versailles, Francija); Crop Research Institute (Ottawa, Kanada); Raziskovalni inštitut za rastlinstvo in semenarstvo (Braunschweig-Volkenrode, Nemčija); Nacionalni inštitut za kmetijske raziskave (Tokio, Japonska); Kmetijski inštitut (Novi Sad, Jugoslavija); Raziskovalni inštitut za vinogradništvo in vinarstvo (Pleven, Bolgarija), pšenico in sončnico (Tolbukhin, Bolgarija); raziskovalni inštitut za kmetijstvo in rastlinstvo (Müncheberg, Vzhodna Nemčija) in dr. Znanstvena dela o kmetijstvu so objavljena v periodičnih publikacijah: "Journal of the Royal Agricultural Society of England" (L., od 1810), "Journal of Agricultural Science" ( Camb., Od 1905), "Crop Science" (Madison, iz 1961) in mnogi drugi.

Osvetljeno: Timiryazev K.A., Kmetijstvo in fiziologija rastlin, Izbr. cit., t. 1, M., 1957; Pryanishnikov D.N., Zasebno kmetijstvo, 8. izd., M. - L., 1931; Žukovsky P. M., Kulturne rastline in njihovi sorodniki, 3. izd., L., 1971; Kornilov AA, Biološke osnove visokega pridelka žitnih pridelkov, M., 1968; Rastlinstvo, 3. izd., M., 1971.

N. I. Volodarsky.

Velika sovjetska enciklopedija. - M .: Sovjetska enciklopedija. 1969-1978 .

Poglejte, kaj je "Crop" v drugih slovarjih:

Pridelovanje pridelkov ... Sklic na pravopisni slovar

Kmetijska veja, ki se ukvarja s pridelavo poljščin. Rastlinska pridelava zajema poljedelstvo, zelenjadarstvo, vrtnarstvo, vinogradništvo, pridelavo krme, gozdarstvo. Glejte tudi: Rastlinska pridelava ... ... Finančni besednjak

PRIDELEK, rastlinska pridelava, mnogi drugi. ne, prim. (specialist.). 1. Gojenje gojenih kmetijskih rastlin. 2. Znanost o gojenju gojenih kmetijskih rastlin in oskrbi z njimi. Pridelovanje poljščin delimo na poljedelstvo, ... ... Ushakov razlagalni slovar

PRIDELEK, 1) gojenje kmetijskih rastlin za pridelavo žita, zelenjave, sadja, krme za živinorejo in drugih rastlinskih proizvodov; panoga kmetijstva. Vključuje pridelavo njiv, zelenjadarstvo, sadjarstvo, ... ... Sodobna enciklopedija

1) kmetijska panoga; gojenje gojenih rastlin (kmetijskih pridelkov) za oskrbo prebivalstva s hrano, krmo za živino, številne industrije s surovinami. Vključuje: pridelavo polja (glavna industrija) ... Veliki enciklopedični slovar

PRIDELEK, eh, prim. Znanost o gojenju gojenih kmetijskih rastlin, pa tudi o sami vzreji. | prid. gojenje rastlin, oh, oh. Ozhegov razlagalni slovar. S.I. Ozhegov, N.Yu. Švedova. 1949 1992 ... Ozhegov razlagalni slovar

Ena glavnih industrij s. gospodinjstvo, ki se ukvarja z gojenjem gojenih rastlin. Žita zavzemajo 1/2 celotne obdelovalne površine na svetu. Svetovna proizvodnja žit je dosegla 1,9 milijarde ton na hektar. Glavne pridelke žitaric ... ... Geografska enciklopedija

Ministrstvo za kmetijstvo Ruske federacije

Oddelek za kadrovsko politiko in izobraževanje

Volgogradska državna kmetijska akademija

Oddelek za pridelavo rastlin in krmo

Volgograd - 2005

1. Razvoj semenske znanosti, dosežki, naloge ……………… .. 3

2. Rastlinska pridelava kot znanost ……………………… .. ……………… .. …… 5

3. Intenzivna tehnologija pridelave soje. Dosežki

vodje ……………………………………………………………………… 10

4. Vpliv kmetijske tehnike na setev in pridelek

kakovost semena ……………………………………………………………………… 15

Seznam uporabljene literature ……………………………………………… 19

1. Razvoj semenske znanosti, dosežki, naloge.

Kot veda o semenih je semenarstvo nastala v 70. letih prejšnjega stoletja, ko se je kot samostojni oddelek za rastlinstvo pojavila veja botanike, ki je proučevala semena kot razmnoževalne organe rastlin - kmetijsko semenarstvo, ki proučuje semena kot setveni material. Ker semena niso le eno glavnih sredstev kmetijske pridelave, ampak tudi predmet trgovanja, je potrebna poglobljena študija kakovosti semen, njihove ocene kot semena in razvoj metod. analize. Tako je nastal nadzor semen - odsek semenske znanosti.

Boj za kakovost semen, ki temelji na njihovi znanstveni analizi, se je začel z ustanovitvijo kontrolnih in semenskih postaj. Prva postaja za nadzor semen na svetu se je pojavila leta 1869 v Nemčiji. V Rusiji so bile prve postaje za nadzor kakovosti semena ustanovljene v Sankt Peterburgu leta 1877 in v Moskvi leta 1881. Skupno je bilo v predrevolucionarni Rusiji približno 50 institucij za nadzor semen.

Semenarstvo je veda o semenih, ki proučuje življenje semen od trenutka oploditve jajčeca na matični rastlini do nastanka nove samostojne rastline iz njih, t.j. pred prehodom mlade rastline iz heterotrofne prehrane v avtotrofno. Semenarstvo se ukvarja s preučevanjem ekologije, t.j. pogoji, v katerih nastajajo semena (njihov vpliv na kakovost semen), morfologija (struktura in tvorba), biologija (proces nastajanja semena), fiziologija in biokemija ( kemična sestava in procesi v semenih), spremlja pa tudi kakovost semena. Več kot 300 raziskovalnih inštitutov, poskusnih postaj in visokošolskih ustanov izvaja ta obsežen program raziskav semen. Za proizvodne namene kakovost setve letno spremlja približno 3,5 tisoč okrožnih in regionalnih državnih in semenskih inšpekcij.

Študij poteka rastlinstva se prične s sekcijo semenarstva in zatiranja semena, t.j. iz študija semen kmetijskih rastlin, saj so izhodišče za pridelavo in spravilo kmetijskih pridelkov.

Semena, pripravljena za setev, morajo imeti ustrezne sortne in setvene lastnosti ter visoke donose. Po sortnih lastnostih mora semena izpolnjevati zahteve sortne čistosti, tipičnosti in razmnoževanja ter ne presegati obstoječih standardov za stopnjo zapleveljenosti in okuženosti z boleznimi. Setvene lastnosti - niz lastnosti semen, ki označujejo stopnjo njihove primernosti za setev (čistost, kalilna energija in kalivost, rastna sila in vitalnost, odsotnost bolezni in škodljivcev). Produktivne lastnosti semen pomenijo njihovo sposobnost pridelave pridelka, katerega vrednost je določena z dednostjo, spremenljivostjo, ki nastane pod vplivom rastnih razmer. Različna semena istega genotipa (sorte) v enakih agrotehničnih pogojih pridelave lahko dajejo različen pridelek. Donosne lastnosti semen se kažejo skozi iz njih vzgojene rastline, ki tvorijo določen pridelek. Semena z visokimi sortnimi in setvenimi lastnostmi, z dobro kmetijsko tehnologijo, zagotavljajo visoko in kakovostno letino.

2. Rastlinska pridelava kot znanost

Pridelovanje rastlin je znanost o gojenih rastlinah in njihovi pridelavi. Če pridelavo rastlin obravnavamo s proizvodnega vidika, potem je to doktrina tehnično dovršenega in donosnega pridelovanja maksimalnih pridelkov kmetijskih pridelkov z visoko kakovostjo. Znanstveno gojenje rastlin temelji na načelih sodobne biološke znanosti, ki preučuje značilnosti razvoja rastlin, njihove zahteve glede okoljskih razmer. Brez globokega znanja biologije rastlin je nemogoče razviti pravilno kmetijsko tehnologijo, novo tehnologijo. Podatki številnih sorodnih strok se pogosto uporabljajo v rastlinjaku – selekcija, znanost tal, agrokemija, fiziologija rastlin, kmetijstvo, mikrobiologija, kemija, fizika, mehanizacija, ekonomija itd.

Kot vsaka znanstvena disciplina ima tudi rastlinska pridelava svoje predmete preučevanja (poljščine), naloge in raziskovalne metode. Naloge rastlinske pridelave: preučevanje vzorcev nastajanja pridelkov, ugotavljanje rezerv za povečanje proizvodnje poljskih proizvodov, razvoj teorije in tehnologije za doseganje najvišjih pridelkov in najboljše kakovosti ob najnižji delovni sili in stroških. Rastline, ki jih gojimo v poljski kulturi, se razlikujejo po pričakovani življenjski dobi, odzivu na dolžino dneva, vrsti razvoja in naravi rasti, načinu opraševanja, dolžini rastne dobe in drugih značilnostih.

Rastline glede na življenjsko dobo delimo na enoletnice, dvoletnice in trajnice (3 leta ali več), glede na reakcijo na dolžino dneva (fotoperiodizem) pa na rastline kratkega dneva in rastline dolgega dneva. Pri rastlinah kratkega dneva (proso, koruza, soja, sončnice itd.) se pospešeno zorenje opazi pri kratkem dnevu (10 ur), pri rastlinah dolgega dneva (pšenica, oves, grah, lan itd.). ) - z dolgim ​​dnevom (14-16 ur). Obstajajo tudi fotoperiodične nevtralne rastline (navadni fižol, čičerika, ajda itd.).

Po načinu opraševanja rastline delimo na samoprašne (pšenica, ječmen, grah ipd.) in navzkrižno opraševalne (rž, koruza, ajda, lucerna itd.). Pri slednjih cvetni prah prenašajo bodisi žuželke (entomofili) bodisi veter (anemofili).

Rastline se razlikujejo tudi po trajanju cvetenja. Obstajajo rastline s kratkim obdobjem cvetenja in prijaznim zorenjem (evkrono) ter z dolgim ​​obdobjem cvetenja in zorenja (akrono). Ta lastnost je posledica značilnosti rasti. Pri rastlinah prve skupine (pšenica, sončnica, lan itd.) socvetja nastanejo kot posledica diferenciacije rastne točke stebla, po cvetenju se rast ustavi. Pri rastlinah druge skupine (ajda, grah, sladkorna pesa, melone itd.) se v pazduh listov oblikujejo socvetja, rastna točka stebla pa lahko tvori vegetativne in generativne organe do konca rastne sezone (pred nastop suše ali zmrzali).

Glede na trajanje rastne sezone so enoletni poljščine razdeljene na rastline s kratko rastno dobo - 60-80 dni (grah, ječmen, ajda itd.), S povprečno - 90-110 (oves, jara pšenica, lan, gorčica itd.) in dolgo - 120-140 dni (sladkorna pesa, koruza, riž, bombaž itd.). Rastna sezona za ozimne pridelke traja od 280 do 340 dni. Podnebne in vremenske razmere, značilnosti sorte in drugi dejavniki imajo velik vpliv na trajanje rastne sezone.

Vegetacijsko obdobje rastline potekajo od začetka vznika sadik do popolne zrelosti novih semen; ontogeneza začne se z nastankom zigote in konča z naravno smrtjo rastline; filogeneza - evolucijske spremembe v vseh vidikih ontogeneze, ki se pojavijo med prehodom od prednikov k potomcem.

Poljski pridelki se razlikujejo po agrotehničnih metodah. Na primer, glede na način setve: navadna navadna (15 cm), ozkovrstna (7,5 cm), trak, pikčasta, široka vrsta, gnezdenje itd.; po datumih setve: zgodnja pomlad, pozno spomladi, poletje, poletje-jesen; po globini setve semena (cm): 1 - 2, 4 - 6, 8 - 10 in več; glede na količino semena in druge metode.

Rastlinska pridelava ima določene raziskovalne metode, ki temeljijo na metodi spoznanja – materialistični dialektiki.

Kriterij vrednosti vsakega poskusa, ki se izvede pod natančno upoštevanimi pogoji, je stopnja zanesljivosti rezultatov, možnost njihovega ponavljanja in posploševanja, uporabnost v praksi in ekonomska učinkovitost.

Pri gojenju rastlin se uporabljajo naslednje raziskovalne metode: terenske, vegetacijske in laboratorijske. Glavna raziskovalna metoda je bila in ostaja terenske izkušnje, imeti različne oblike in vrste glede na naloge. Ta metoda vam omogoča reševanje številnih praktičnih vprašanj kmetijske tehnologije, povezanih z obdelavo tal, uporabo gnojil, metodami, časom setve in oskrbe pridelkov, ocenjevanjem predhodnikov, kolobarjenjem itd., Določanje učinkovitosti kompleksov in posameznih kmetijskih tehnik , pa tudi izbor najboljših sort ... Raziskave se izvajajo tako v znanstvenih ustanovah kot neposredno v kolektivnih ali državnih kmetijah. Za pridobitev zanesljivih rezultatov se terenski poskusi položijo na parcele z izravnano rodovitnostjo, izvajajo se na parcelah velikosti od 10-25 do 100 m2 s 4-6 ponovitvami.

Terenska metoda ima samostojen pomen kot sintetična metoda z elementi analize. Njegove sorte so množični in geografski poskusi, postavljeni hkrati na več točkah po enotnih shemah in metodah, kar omogoča posploševanje rezultatov. Po tem načelu je zgrajena mreža državnih parcel za testiranje sort, ki se nahajajo na kolektivnih ali državnih kmetijah, izvajajo se geografski poskusi za preučevanje novih pridelkov, učinkovitosti gnojil itd.

Za predhodno proučevanje vprašanj, katerih reševanje na velikih površinah je oteženo ali povezano s tveganjem, organiziramo t.i. laboratorijsko polje izkušnje. Izvajajo se na majhnih parcelah z nizko ponovitvijo.

Pri raziskovanju poljščin je treba terensko metodo kombinirati z drugimi metodami, kar omogoča globlje preučevanje načinov upravljanja z razvojem rastlin, razkrivanje vzrokov in medsebojnih odnosov njihovih razvojnih procesov na podlagi zakonov materialistične dialektike.

Široko se uporablja v pridelavi rastlin vegetativnoizkušnje-analitična metoda laboratorijski tip z elementi sinteze. Rastline v rastnem poskusu gojimo v posebnih prostorih (rastlinjaki, rastlinjaki itd.), v posodah, napolnjenih z zemljo, peskom ali solno raztopino (vodne rastline). S to metodo se rešujejo številna biološka, ​​fiziološka in agrokemijska vprašanja, predvsem v zvezi z razvojem in prehranjevanjem rastlin, njihovim odnosom do rastnih faktorjev itd. Vrednost vegetativne metode je v sposobnosti sledenja delovanja posameznih, do določene mere izolirani dejavniki, medtem ko odpravljamo vpliv drugih dejavnikov.

Za preučevanje delovanja okoljskih dejavnikov (svetloba, toplota, vlaga, mineralna prehrana), različnih biokemičnih in fizioloških procesov, pa tudi za genetske in vzrejne študije se uporabljajo umetne klimatske komore (fitotroni), kjer se preučevani načini samodejno prevzamejo. račun in reguliran.

Pogosto so za pravilno razlago rezultatov poljskih poskusov potrebne dodatne informacije, na primer o stopnji rodovitnosti tal, odnosu rastline z okoljem, strukturi pridelka, značilnostih razvoja rastline. koreninskega sistema in kakovosti rastlinskih proizvodov (sladkorja, maščobe, beljakovin, vlaknin itd.). V takih primerih različne laboratorijske metode raziskave.

Vse bolj pomembno za pridelavo poljščin je pridobivanje metoda označenega atoma, ki omogoča preučevanje številnih kompleksnih fizioloških procesov v rastlinah.

Končna povezava v različnih študijah, ki se izvajajo s terenskimi in drugimi metodami v znanstvenih ustanovah, proproizvodne izkušnje- pomembna sintetična metoda za preučevanje problematike pridelave poljščin v posebnih pogojih kmetijske pridelave, ko je mogoče dati popolno in celovito praktično oceno sort, sistemov kmetijske tehnologije in posameznih tehnik ter kar je najpomembnejše, ugotoviti njihovo gospodarsko učinkovitost (a nov sistem obdelave tal in gnojenja v kolobarju, integrirana kmetijska tehnika, nekatere nove metode kmetijske tehnike, sorte itd.). Proizvodni poskusi se izvajajo na velikih površinah (1--2 hektarja ali več) z dvojno replikacijo.

3. Intenzivna tehnologija pridelave soje. Dosežki

voditelji

Soja spada v rod glicin (glicin), ki združuje divjo in gojeno vrsto. V praksi se goji glicin hispida (glycine hispida) - gojena soja, zelnata rastlina, enoletna, spomladanska, kratek dan.

Semena se razlikujejo po obliki od ovalno-ploščatih do sferičnih, prevladujejo ovalni. Barva je rumena (glavna), zelena, rjava, črna. V nekaterih letih se lahko zaradi pigmentacije pojavijo svetlo rjave, rjave in črne lise različnih velikosti in oblik. Debelina do 7, širina do 8 in dolžina do 11 mm. Masa 1000 semen se giblje od 90 do 300 g (odvisno od rastnih razmer in sortnih značilnosti), pogosteje pa znotraj 110-180 g chalaze ni. Pod kožo sta dva klična lista, korenina in ledvica.

Pri kalitvi semena popolnoma absorbirajo do 140 % vlage suha masa, trajanje otekanja do 50 ur. Začetna temperatura kalitve je +6 ... + 8 ° C, optimalna temperatura pa +24 ... + 30 ° C.

Tehnologija gojenja soje

Sojo postavljamo na polja z dobro zalogo vlage v tleh - po ozimnih in spomladanskih posevkih, pa tudi po koruzi za silažo in zeleno krmo. Predhodniki, ki močno izsušijo zemljo (sončnica, pesa, koruza za zrnje, sirek), niso primerni za sojo, ki je ljubeča vlage. Ne sme se postaviti za | stročnice in stročnice, ki imajo s sojo veliko pogostih škodljivcev in bolezni. Vrnite se na prvotno mesto ne prej kot v 2-3 letih.

V strukturi posejanih površin je optimalna zasičenost kolobarja s sojo približno 30-35%. Z višjo nasičenostjo je njen pridelek | močno zmanjša, predvsem zaradi onesnaženosti s plevelom.

Izbor sort. Zoirane sorte soje so glede na njihovo gospodarsko vrednost razdeljene v tri skupine: zrna, krmna in univerzalna. Sorte žita dajejo visok pridelek zrnja, so dovolj zgodnje, odporne proti poleganju, imajo tako pritrditev spodnjih zrn, da se lahko izvaja mehanizirana spravila. Krmne sorte odlikujejo občutljivi listi, mehka stebla, kar določa njihovo dobro užitnost. Praviloma dajejo nizek pridelek zrnja. Vsestranske sorte zagotavljajo visok pridelek zrnja in zelene mase.

Avtor mednarodna klasifikacija vse sorte soje so razdeljene v 10 skupin zorenja - od 00 do VIII (00, 0, I , II, III itd.).

Tako je na kmetiji priporočljivo gojiti vsaj dve sorti ob upoštevanju: trajanja rastne sezone, proizvodnih zmogljivosti, odpornosti proti poleganju, bolezni, škodljivcev, pokanja fižola, višine fižola, stopnje poškodbe semen med obiranjem in drugi dejavniki.

Za doseganje konstantno visokih pridelkov soje je potrebno imeti najmanj 200 mm padavin in poleti odsotnost suhih vetrov. obdobje. V regiji Rostov praktično ni območij s takšnimi zahtevami. Vendar pa je v številnih conah: Azov, južni in osrednji, kjer poleti pade 200 - 280 mm, je mogoče gojiti zgodnje in srednje sezonske sorte ter načrtovati pridelek na ravni 14 - 15 kg / ha. Za tvorbo 1 centnerja semena in ustrezne količine slame soja iz tal odvzame 7,7 - 10,0 kg dušika; 1,7 - 4,0 fosforja in 3,2 - 4,0 kalija, kar je bistveno več kot pri drugih pridelkih.

Dajanje soje po gnojenih predhodnih sestavinah z več kot 15 mg razpoložljivih oblik fosforja in kalija na 100 g zemlje prispeva k pridelku 14-15 kg/ha ali več brez gnojenja v vseh teh rastnih conah. Pri povprečni vsebnosti dušika in fosforja v tleh je pri setvi priporočljivo vnesti amofos v vrsti (40-50 kg / ha). Na nizki ravni se izvaja frakcijska uporaba: jeseni za oranje fosfornih gnojil pri 60 kg / ha ai, spomladi pri setvi dušikovo-fosfornih gnojil N20P20 in poleti dušikovih gnojil za gnojenje v odmerku 30-40 kg / ha ai v obdobju razvejanja, če se do tega časa na koreninah niso oblikovali vozlički.

Priprava semena za setev. Za setev se uporabljajo pogojna semena, ki so prestala tri operacije:

Kalibracija (za setev se izolira velika 7,0-7,5 mm in povprečna 6,5-7,0 mm frakcija);

Jedkanje (benlat in basezol, 3 kg / t vsak, sta varna za bakterije vozličev);

Nitraginizacija se izvaja na dan setve. To je obvezen način, saj se soja prideluje v zadnjem času in je v tleh malo spontanih oblik koreninskih vozličev.

Osnovna in predsetvena obdelava tal. Po predhodnikih kos in ob prisotnosti koreninskih poganjkov se uporablja obdelava tal po slojih: luščenje BDT-7 do globine 10-12 cm, po rasti rozet plevela, vnos 2,4 D ( 3 kg/ha ai) in po 15-20 dneh globokega oranja PTK-9-35.

Na poljih, okuženih z enoletnim plevelom, se uporablja izboljšan sistem (dve preoranje in pozno oranje) ali konvencionalna jesenska obdelava (oranje strnišča in oranje do globine 25 cm).

Spomladi, z nastopom fizične zrelosti tal, se brananje izvaja z vleko čez ali pod kotom na smer oranja (BZSS-1,0 + ShB-2,5). Nato se izvedeta ena ali dve obdelavi, odvisno od stopnje onesnaženosti polja (KPS-4 + BZSS-1,0): prva do globine 6-8 cm, pred setvijo - za 4-6 cm.

Termin , način, količino semena in globino sejanja . Glavni pokazatelj začetka setve je segrevanje setvene plasti na minimalno temperaturo za kalitev semena (6-7 ° C). Zgodnja setev povzroči poškodbe semena zaradi bolezni, zato so sadike nekuhane in redčene. Pozna setev vodi do zmanjšanja obdobja cvetenja - tvorbe plodov, kar vodi do zmanjšanja pridelka.

Sojo sejemo na različne načine, najpogostejši pa so naslednji:

širokovrstna, z razmikom med vrsticami 45, 60 in 70 cm, pri uporabi koruze SUPN-8, SKPP-12 ali rdeče pese
sejalnice SST-12V;

tračne dvo- ali trivrstne (60x15 ali 45x15) sejalnice SKON-4.2 ali SO-4.2;

zasebni s 15 cm razmikom med vrstami na poljih brez plevela
žitne sejalnice SZP-3.6.

Stopnja semena je izračunana tako, da je bila za spravilo širokovrstnih in pasovnih posevkov za zgodnje zorenje, zgodnje in srednje nezrele sorte približno 0,45-0,50; 0,45-0,35 in 0,30-0,25 milijona / ha rastlin, pri vrstni setvi pa je višja za 10-15 %.

Globina setve sojinih semen, ki prinese klične liste na površino tal, je majhna, 3-4 cm. Pomembno je, da semena damo v ogreto vlažno plast zemlje, za kar je potrebno globino setve povečati na 5 -6 cm. V praksi se določi globina setve (6 cm), tako da se premer semena pomnoži z 10. Setev na globino več kot 6 cm vodi do redčenja posevkov, saj nekatera semena gnijejo in ne kalijo. .

Nega posevkov se prične s predvznikovim brananjem (v enem do treh dneh po setvi) z lahkimi branami ZOR-0,7 do globine 2-3 cm, da ne prizadenemo posejanega semena.

V fazi enega do treh pravih listov se izvaja nastajajoče brananje (ZOR-0,7 ali BZSS-1,0).

Medvrstna obdelava (2-3) je potrebna, ko se plevel množično pojavlja (45 cm med vrstami obdelamo z USMK-5.4, 60 in 70 cm med vrstami pa s KRN-4.2) do globine 6-8 cm, pušča zaščitno območje 8-10 cm.

Kombinirajte mehansko in kemično obdelavo v primeru močne kontaminacije polj:

b pred setvijo dodajte talne herbicide (laso 6,2 l / ha, prometrin 3-5 kg ​​/ ha);

b za vegetativne rastline (faza 1-5. list) se priporoča basagran 1,5-3; Fuselade super 2-4 l / ha.

Ko je dosežen prag ekonomske škodljivosti, se soja predela:

Proti gosenicam moljev (lucerna, jeklena glava), travniškega molja, žakarja, akacijevega molja, sojinega molja, listnih uši, črtastih bolhih hroščev - fosfomid 0,5-1 l/ha, karbofos 0,6-1,0 l/ha, fazolon 3;

Proti klopom - karate 0,6-1,0 l/ha, zolon 3 l/ha.

Ko se na listih soje pojavijo madeži: bakterijska opeklina, peronospora, septorioza, mozaik, jih poškropimo z benlatom ali fundationolom v količini 3 kg / ha.

Spravilo Sojo skoraj povsod pobiramo na enofazni način s kombajni v fazi polne zrelosti, ko listje odpade z rastlin, fižol porjavi, vlažnost semena pa bo 13-16%. Ob stresanju takšne rastline "grmijo". Zrel fižol še ni počil, zato se semena bolje sušijo na korenu kot v zvitkih.

V mokrem vremenu je zorenje soje priporočljivo pospešiti s sušenjem. Izvaja se pri vlažnosti semena 40-50%. Setev poškropimo z raztopino magnezijevega klorida (20-30 kg/ha) ali super reglona (2-3 l/ha). Čiščenje se izvede 7-10 dni po izsušitvi.

4. Vpliv kmetijske tehnike na setev in pridelek

kakovost semena

Namen specializiranih semenskih kmetij, brigad in oddelkov velikih kolektivnih in državnih kmetij v industrijski semenski pridelavi je pridobiti ne le visoko donosna semena, temveč tudi največji donos na enoto površine. Rastline tvorijo visoke donose in kakovostna semena le ob ugodnih rastnih pogojih. Zato je vloga tako integrirane kmetijske tehnologije kot kmetijske kulture kot celote in vsake agrotehnične metode (izbira predhodnikov, rokov in načinov setve, količine semena, sistema gnojenja, časa in načina spravila itd.) je pomembna pri gojenju semen žitnih poljščin v semenskih kolobarjih. ...

Semena z visoko donosnimi lastnostmi niso vedno oblikovana z visokim pridelkom. To je posledica neenakega vpliva ene ali druge kmetijske tehnike na velikost pridelka in proizvodne lastnosti semen. Neposredno delovanje Praviloma je pozitiven kmetijski način na pridelek večji od vpliva na rodnostne lastnosti semen, ki se kaže v pridelku prve generacije. Velikost pridelka je odvisna od optimalnega razmerja med številom rastlin na 1 hektar in produktivnostjo posamezne rastline, plodne prednosti semena pa določajo njihova velikost in enakomernost, kalilna energija in kalivost, moč rasti, vsebnost beljakovin, in odpornost na bolezni.

Ob upoštevanju navedenega je treba razviti posebno semensko kmetijsko tehnologijo, ki bi jo bilo treba razviti glede na biološke značilnosti in zahteve različnih sort in hibridov. najboljši pogoji za razvoj vsake rastline posebej in pridelavo visoko donosnih semen.

Semenske posevke je treba postaviti v skladu z najboljšimi predhodniki, kar zagotavlja ugodne pogoje za razvoj in zorenje rastlin ter izključuje možnost njihove vrste in sortne kontaminacije.

Za ozimne posevke so najboljši predhodniki v semenskem kolobarju črna ledina, leha, žitne stročnice in trajnice; za spomladanske poljščine - zrnate stročnice in vrstne posevke, trajnice in enoletne trave, v številnih sušnih regijah - črna ledina.

Stopnje sejanja in načini setve uravnavajo gostoto rastlin, kar pa vpliva na razvoj rastlin, njihovo grmičevje in razvejanost, produktivnost in velikost semena. Z naraščanjem setvene količine (do določene meje) se grmičevje in produktivnost ene rastline zmanjšata, nekoliko se zmanjša tudi masa 1000 semen, hkrati pa se poveča pridelek. V tem primeru pridelek zrnja ustvarjamo predvsem zaradi osrednjih stebel, zrnje pa je bolj enakomerno.

Na redkih posevkih (širokovrstni, trakovi) se nabiranje intenzivira, pojavijo se poganjki drugega in naslednjih vrst, ki so po produktivnosti (velikost zrna in masa 1000 semen) slabši od osrednjih stebel. Vendar pa se kljub videzu klasja skozi zrno klasja, variabilnosti in krhkosti semen splošna produktivnost ene rastline poveča.

Uporaba optimalnih količin semena zagotavlja ugodne pogoje za tvorbo in pridobivanje kakovostnih semen visoka letina... Stopnje sejanja za semenske posevke morajo biti enake stopnjam, določenim v tej coni za komercialne posevke, ali nižje za 10-15%. Širokovrstna setev se uporablja, če je treba pospešiti razmnoževanje semena pomanjkljive sorte.

Čas setve pomembno vpliva tudi na kakovost semena. Časovni razpored je določen ob upoštevanju bioloških značilnosti poljščin in okoljskih dejavnikov posamezne cone: čas setve ozimnih poljščin mora zagotavljati ugodne pogoje za njihov jesenski razvoj in pripravo na prezimovanje; za zgodnje spomladanske pridelke je morda najbolj zaželeno obdobje zgodnje setve - ko se začne setvena zrelost tal; za pozne spomladanske posevke - ko je temperatura setvene plasti zemlje optimalna za posamezen pridelek in ko mine nevarnost ponovnega hladnega vremena.

Za komercialne posevke ozimnih poljščin je čas setve 10-15 dni. Te pridelke je treba posejati za semena v kratkem času in v najugodnejših razmerah.

Racionalna uporaba gnojil, pri kateri so rastline v celoti preskrbljene z vsemi hranili v najboljši kombinaciji, zagotavlja nastanek visokokakovostnih semen. Praksa je pokazala, da dušikova gnojila, ki zagotavljajo povečanje celotnega pridelka, ne prispevajo k tvorbi visoko donosnih semen (masa 1000 semen se zmanjša, delež zmečkanih semen se poveča in rastna sila se zmanjša). Fosforna gnojila pozitivno vplivajo na produktivnost semena, pa tudi na kakovost setve in pridelke semen, povečujejo odpornost rastlin na neugodne dejavnike in pospešujejo zorenje semen. Kalijeva gnojila povečajo odpornost rastlin na polaganje, prispevajo k tvorbi škroba v semenih in izboljšajo njihove setvene lastnosti.

Na pridelek in kakovost semena vplivajo tudi mikrognojila (bor, mangan, baker, cink itd.). Povečajo splošno fiziološko aktivnost in odpornost rastlin na bolezni.

Način spravila semenskih pridelkov je odvisen od biološkega stanja rastlin in zrnja: ločeno spravilo se na primer izvaja v fazi voskaste zrelosti z vlago zrnja 35-20 %, neposredno kombiniranje pa v fazi polne zrelosti. z vlago zrn 18- -14%. Semenske pridelke je treba pobrati v kratkem času - v 6-8 dneh. Čiščenje v takem obdobju bo s spretno kombinacijo dveh načinov njegovega izvajanja potekalo v ugodnih razmerah. Da bi skrajšali čas spravila in preprečili zamašitev semena v semhozih, je priporočljivo izpostaviti specializirane žetvene enote za pridelke in sorte.

Zamuda pri pobiranju in mlačenju rovov, spravilo prezrelega zrna močno zmanjšajo kakovost semena in jih spremljajo velike izgube pridelka. Pri spravilu neenakomerno dozorečih žit in zrnih stročnic dobre rezultate zagotavlja dvojna mlatenja, pri kateri se v prvi fazi z mehkim načinom mlatenja sprosti 60-70 % nepoškodovanih semen, vrednejših za setev.

Mehanske poškodbe negativno vplivajo na kakovost semena. Zrnje različnih poljščin je med spravilom in predelavo različno poškodovano. Narava in stopnja mehanske poškodbe zrnja sta odvisna od njegove vlažnosti: suha semena se med mlatenjem zdrobijo, mokra pa dobijo mikropoškodbe, ki zmanjšajo njihovo kalitev.

Seznam uporabljene literature 1. "Pridelava rastlin". Vadnica... Ed. V. A. Alabuševa. - Rostov na Donu. Založniško središče "Mart", 2001. - 384 str. 2. "Rastlinarstvo", G. V. Korenev, V. A. Fedotov, A. F. Popov in drugi; Ed. G. V. Koreneva - M .: Kolos, 1999 .-- 368 str. 3. "Rastlinarstvo z osnovami selekcije in semenarstva", G. V. Korenev, P. I. Podgorny, S. N. Shcherbak; Ed. G.V. Koreneva. - 3. izd. revidirano in dodaj. - M .: Agropromizdat, 1990 .-- 575s.