Arstid jõudsid järeldusele, et me kõik jaguneme nelja põhirühma – olenevalt sellest, milline tegevus organismis valitseb. Test aitab teil välja selgitada teie ainevahetuse tüübi. See on eriti kasulik neile, kes soovivad vabaneda liigsetest kilodest, kuid kellel on raske valida õiget toitumist ja treeningut.

Sõltuvalt sellest, milline sisesekretsiooninäärmetest organismis on domineeriv, võib inimesed jagada nelja tüüpi: neerupealised, ovariotoomilised (sugunäärmed), kilpnäärme, hüpofüüsi näärmed.

Igaüks neist vajab spetsiaalset dieeti ja treeningut, et püsida füüsiliselt ja vaimselt ärkvel.

Näiteks neerupealiste tüüp võtab keha ülaosas kaalus juurde ja vajab kaloripiirangut. Teisest küljest on hüpofüüsi tüübil raskusi lihasmassi kasvatamisega ning ta vajab valke ja tärkliserikkaid köögivilju. Mõned tüübid ei kaota kaalu madala rasvasisaldusega dieedil, sest mitte kõik ei metaboliseeri toitu ühtemoodi.

Iga tüüp eelistab teatud toitu, mis põhjustab domineeriva näärme suurenenud stimulatsiooni ja põhjustab ainevahetuse tasakaalustamatust. Mis tüüpi sa oled? Et teada saada, vasta järgmistele küsimustele:

1. Mis iseloomustab sinu kehakuju kõige paremini?

A. Pikad, silmatorkavate luukontuuridega

B. Tugev, püsiv, vastupidav

C. Pirni kuju väiksema ülakehaga

D. Väike keha (peaaegu beebi)

2. Mis iseloomustab sinu luustikku kõige paremini?

A. Pikad käed ja jalad, ovaalne pea

B. Keskmise pikkusega jäsemed, kandilised varbad, ovaalne või ristkülikukujuline pea

C. Väike või silmatorkav ülakeha, poolläbipaistvad ribid, paksud jalad, südamekujuline pea

D. Väikesed luud, õrnad käed, suured silmad ja/või pea

3. Millised omadused sobivad teie isiksusega kõige paremini?

A. täis energiat, entusiasmi, kohanemisvõimeline

B. Enesekindel, rahulik, organiseeritud

C. Avatud, seltskondlik, hariv

D. Diskreetne, salajane, intelligentne

4. Mis iseloomustab sinu energiataset kõige paremini?

A. Ebastabiilne energia kogu päeva jooksul

B. Stabiilne energia kogu päeva jooksul

C. Rohkem energiat pärastlõunal või õhtul

D. Rohkem energiat hommikul

5. Kus võtad kõige rohkem kaalus juurde?

A. Naba all, reie ülaosa, kere keskosa

B. Kõht, selg, käed, torso ülaosa

C. Tuharad, jalad

D. Ühtlaselt kogu kehas

6. Sinu lemmiktoit leivale määrimiseks:

A. Kallis, moos

B. Pähklivõi, juust

C. Küüslauguõli

D. Puuviljapüree või sulatatud juust.

7. Sinu lemmik pastakaste:

A. Punane kaste, või

B. Valge kaste, või

C. Vürtsidega

D. Või- või juustukastmed

8. Teie lemmiksuupiste:

A. Küpsised, muffinid, koogid, kofeiiniga limonaad

B. Juust, popkorn, pähklid

C. Laastud, šokolaad

D. Puuvili, juust, sorbett

Tulemused

Loendage, milliseid punkte (A, B, C, D) on rohkem. Kui kogusite kahest rühmast väikese arvu punkte, ühendate korraga kahe rühma omadused.

Kui rohkem kui A - kilpnäärme tüüp

Kui rohkem kui B - neerupealiste tüüp

Kui rohkem kui C - ovariotoomiline tüüp

Kui rohkem kui D - hüpofüüsi tüüp

Kilpnäärme tüüp(domineeriv nääre on kilpnääre)

Dieet. See tüüp kipub energiataseme säilitamiseks sööma maiustusi. Peaksite vältima maiustusi, valget jahu, puuviljamahlu ja kofeiini. Energiataseme stabiilsena hoidmiseks ja suupistehimu vältimiseks suurendage oma dieedis valkude ja liitsüsivesikute hulka. Iga nelja tunni järel peate sööma väikeseid eineid.

Mida süüa iga päev? Lahjad valgud, sh munavalged, linnuliha, kala, tofu (180-240g);

Maapealsed köögiviljad, nagu kõrvits, seened, paprika (3-4 tassi),

Tärkliserikkad köögiviljad ja kaunviljad (1-2 tassi)

Monoküllastumata rasvad nagu oliivid, avokaadod, pähklid (4-5 supilusikatäit)

Madala rasvasisaldusega piimatooted (2-3 tassi)

Söö mõõdukalt. Puder, leib (1-2 portsjonit), puuviljad (1-2 tk)

Kui soovid näksida. Sööge valku, näiteks valgušokolaadi või pähkleid, kuid jälgige söömise ajal portsjoneid. neil on palju rasva.

Treening. Kõik peavad treenima ja. Vajalik on tugevdada luid ja muuta rasvamass lihaseks, samuti parandada vereringet. Kõige parem on harjutada kiirkõnni, uisutamist, tantsimist, eriti balletti, rütmilist võimlemist, ratsutamist. Ujumine liblikas, rinnuliujumises ja seliliujumises. Hea Hiina võimlemine tai chi ja qigong, samuti mitmesugused võitluskunstid.

Neerupealiste tüüp(domineeriv nääre on neerupealised)

Dieet. Kerge hommikusöök, kerge või keskmine lõunasöök, suur õhtusöök. Peaksite vältima küllastunud rasvu, alkoholi, soola ja liha.

Mida süüa iga päev ? Maapealsed köögiviljad: rohelised, kõrvits, tomatid, seened, paprika (5-6 tassi)

Tärkliserikkad köögiviljad ja kaunviljad (2 tassi)

Puuvili (3-4 tükki)

Madala rasvasisaldusega piimatooted (3 portsjonit: 1 portsjon = 1 tass jogurtit või piima)

Puder ja leib (3 portsjonit)

Söö mõõdukalt. Linnuliha ja kala (120-150 g), monoküllastumata rasvad nagu oliivid, avokaadod, pähklid (3-4 supilusikatäit);

Saiakesed ja maiustused (mitte rohkem kui 2 portsjonit: üks portsjon = üks kreem või kaks keskmist küpsist),

Kui soovid näksida. Sööge madala rasvasisaldusega piimatooteid (jogurtit), köögivilju ja puuvilju

Treening. Selle tüübi jaoks on parim harjutus jalgrattasõit, millele järgneb kõndimine, suusatamine. Kõhutants ja sisebatuudi hüppamine – minibatuut võib teha imesid, aidates nikerdada kauni kujuga keha.

Ovariotoomiline (pirnikujuline) tüüp(domineeriv nääre - munasarjad, munandid)

Dieet. Selle eesmärk on kaitsta teid rasvaste ja vürtsikate toitude, eriti punase liha ja valge jahutoodete eest. Dieedi jaotus - kerge hommikusöök, mõõdukas lõunasöök, mõõdukas õhtusöök.

Mida süüa iga päev? Maapealsed köögiviljad, nagu rohelised köögiviljad, kõrvits, tomatid, seened, paprika (4–5 tassi), tärkliserikkad köögiviljad ja kaunviljad (3 tassi);

Puuvili (6-7 tükki)

Madala rasvasisaldusega piimatooted (3-5 portsjonit: 1 portsjon = 1 tass jogurtit või piima, 50 g madala rasvasisaldusega juustu)

Linnuliha või kala (120-150g)

Söö mõõdukalt... Puder, leib (2-3 portsjonit), monoküllastumata rasvad nagu oliivid, avokaadod, pähklid (2-3 spl);

Kui soovid näksida. Suure veesisaldusega köögiviljad ja puuviljad, näiteks arbuus, köögiviljamahlad

Treening. Kasulik hüppenöör, statsionaarne rattasõit, väga kiire kõndimine, aeglane jooks, suusasimulaator, kõik harjutused, mida sooritatakse põlvili, väikeste raskuste tõstmine iga jalaga kordamööda.

Meestele tulevad kasuks harjutused ülakehale kahekilose kangiga: tõmblemine üles-alla, kangi pea taha tagasi toomine, kummaski käes ringikujuline väänamine. Istudes ja lamades soorita "kääre" jalgadega, üles-alla ja vasakule-paremale, pöörlemine ümber oma telje, rulluisutamine ja suusatamine.

Hüpofüüsi tüüp

Dieet. See dieet sisaldab palju valku, tärkliserikkaid köögivilju. Rikkalik hommikusöök, keskmine lõuna, tagasihoidlik õhtusöök. Peaksite vältima piimatooteid, kofeiini ja valget jahu.

Mida süüa iga päev? Liha või linnuliha (240-300g)

Köögiviljad, mis ei küpse maa sees, näiteks rohelised köögiviljad, kõrvits, tomatid, seened, paprika (3–4 tassi), tärkliserikkad köögiviljad ja kaunviljad (3–4 tassi);

Söö mõõdukalt... Puder, leib (2-3 portsjonit), puuviljad (2-3 tk), monoküllastumata rasvad nagu oliivid, avokaadod, pähklid (2-3 spl);

Kui soovid näksida. Söö valku, valgušokolaadi

Treening. Kõhutants on kasulik nii naistele kui meestele. Ärge unustage teha lõõgastusharjutusi, sealhulgas vees kõndimist ja kerget ujumist (soovitavalt selili). Neile näidatakse ka igasugust liikumist õhus – kõndimisest kerge jooksmiseni. Klassid, mis on seotud raskustega, kestade suur koormus on selgelt vastunäidustatud. Need harjutused suurendavad tasakaalustamatust.

Lokatskaja Liliana

Kuidas määrata oma metaboolset tüüpi?

Selle ainevahetuse teooria alused lõi 1960. aastatel hambaarst William Kelley. Tema arvates, metaboolsed protsessid korreleeruvad keha sümpaatilise (võitlus) ja parasümpaatilise (lennu) närvisüsteemi reaktsioonidega. Kelly leidis, et vastajad reageerivad ohule erinevalt, olenevalt kas esimest või teist tüüpi närvisüsteemi ülekaalust. Sümpaatilises versioonis hakkavad nad võitlema stressiga, parasümpaatilises versioonis põgenevad nad selle eest. Ühe sellise reaktsiooni ülekaal määrab metaboolne tüüp isik.

Kelly tööd jätkas toitumisnõustaja William Wolcott. Ta koostas küsimustiku, mille abil saate luua metaboolne tüüpükskõik milline inimene. Kuna sellest sõltuvad ka toidueelistused, saate tüübi kindlaksmääramisel nõu anda ja seeläbi tagada kaalulanguse, samuti päästa inimest mõnest haigusest. Siiski on vaja selgitada - mitte kõik arstid ei usalda metaboolset ravi, pidades silmas selle sätteid tõestamata.

Ainevahetust on kolme tüüpi:

Valgu (või valgu) tüüp:

See tüüp on iseloomulik inimestele, kellel on parasümpaatiline dominant (lend). Sellised inimesed on sageli närvilised ja hajameelsed, näivad energilised, kuid sisemiselt kurnatud. Neid kummitab pidev nälg, nad armastavad rasvast, soolast, rasket toitu ega suuda praktiliselt pidada madala kalorsusega dieeti. Seda tüüpi inimeste jaoks on parim valik valk. Nende dieet peaks sisaldama liha, eriti puriinirikast liha, aga ka muid orgaanilisi toiduaineid, näiteks elundiliha. Taimetoitlased peaksid valima ka valgupõhiseid toite, nagu soja, tofu, kaunviljad (eriti läätsed), juustud ja piimatooted, kinoa, pähklid ja tempei (kääritatud sojaubadest valmistatud Indoneesia toit). Valgutüübi puhul on näidatud ka taimsed õlid ja loomsed rasvad, kuid eelistada tuleks neist tervislikumaid.

Süsivesikute tüüp

Sümpaatilise dominandiga inimesed (maadlus) kuuluvad kõige sagedamini süsivesikute ainevahetuse tüüpi. Nad on kofeiinist sõltuvuses ja armastavad väga maiustusi. Madala söögiisu tõttu on neil harva probleeme ülekaaluga ja nad võitlevad sellega vaid seetõttu, et on perfektsionistid ja püüavad alati rohkem saavutada. Süsivesikute tüüpi inimeste toitumine on otseselt vastupidine valgu tüüpi ainevahetusele - need on toored või kergelt aurutatud köögiviljad, toored ja külmutatud puu- ja köögiviljad, seemned ja pähklid, täisteratooted. Valkude, eriti suure puriinisisaldusega, samuti loomsete rasvade ja taimeõlide tarbimist tuleks minimeerida.

Segatüüpi

Kõige parem on olukord segatüüpi ainevahetusega inimestel, kelle sümpaatiline süsteem on tasakaalus parasümpaatilise süsteemiga. Neil on normaalne isu, nad ei kuritarvita soola ega suhkrut. Segatüüpi inimestel on ainult üks probleem: nad on altid väsimusele, ärevusele ja närvilisusele, kuigi ei saa öelda, et see kalduvus oleks nende jaoks suurem kui muud tüüpi ainevahetusega inimestel. Seda tüüpi ainevahetusega inimestel on valkude ja süsivesikute tarbimisel kõige parem kinni pidada teatud proportsioonist.

Keha töös hoidmiseks vajate iga keharaku varustamiseks spetsiifilist kütust. Sellepärast on nii oluline valida see kütus - oma toit, sest kui see on valesti valitud, võib see mitte ainult aeglustada keha reaktsioone, vaid põhjustada ka selle massi suurenemist. Mõned aga usuvad, et inimkeha suudab kohaneda igasuguse toiduga, mis on ajendanud kriitikat ülalmainitud ainevahetuse teooria vastu. Kuid praktika on näidanud, et just see ainevahetuse teooria töötab paljude inimeste jaoks.

Ükski dieet ei sobi kõigile

Paljude aastate jooksul on toitumisteadus järginud üldist, liiga standardiseeritud lähenemist tervisele ja kaalulangusele. Seetõttu pole ühtegi dieeti, mis sobiks kõigile. Atkinsi dieediga seoses käis kogu see haibistamine, kuid Kelly, üks minu suurimatest luuseridest, kaotas selle dieediga kuu ajaga vaid kilo. Kuna ma tean, et me kõik oleme erinevad ja vajame enda kehaomadustele vastavat dieeti, siis sain teda treenida nii, et ta kaotas 3 kuuga 25 kg. Töötasime selle kallal saate ajal koos ja ta kaotas pärast seda veel 15 kg.

Miks?

Pärilik geneetika teeb meist igaühe ainulaadseks, alates värvist kuni juusteni ja lõpetades meie siseorganite toimimisega. See ainulaadsus laieneb sellele, kuidas rakud muudavad toitaineid energiaks. Et õppida, kuidas oma kaloreid maksimaalselt ära kasutada, peate mõistma oma ainulaadset ainevahetuse tüüpi. Kui olete seda teinud, võite hakata looma uut dieeti, kasutades toitu, mis aitab teil saavutada ja säilitada ideaalkaalu, optimeerides samal ajal füüsilist energiat, jõudu ja vaimset selgust.

Miks määrata oma ainevahetust?

Ainevahetuse definitsioon on lihtsalt naljakas nimi, mille abil saate aru saada, kuidas teie keha söödavat töötleb – teisisõnu, kuidas teie keha tegeleb toidus sisalduva kolme peamise toitainega: süsivesikud, valgud ja rasvad. Kujutage ette, et olete ahi: teie keha võtab söödud toidu ja põletab selle hapnikuga, et muuta selles sisalduvad kalorid energiaks. Seda protsessi tuntakse kui oksüdatsioon (oksüdatsioon), ja nii muudetakse toidust saadavad süsivesikud glükoosiks ja sisenevad verre. Kui glükoos siseneb vereringesse, saab kõhunääre signaali insuliini eritamiseks, et "puhastada" verest välja igasugune suhkur, mida organism energia saamiseks ei kasuta, ja transportida see rakkudesse, kus see rasvana talletatakse. Asjaolu, et me kõik oksüdeerime toidust saadavaid toitaineid erineval viisil, on selle keskmes, miks konkreetne dieet ühe inimese jaoks toimib ja teisele mitte. Kui teate rohkem selle kohta, kuidas toidu toitained teie keha mõjutavad, saate vältida paljusid lõkse ja oluliselt parandada oma tervist.

3 oksüdeerijate rühma:

Kuigi raskusaste võib inimeseti erineda, võib enamik inimesi jagada järgmisse kolme rühma:

- kiired oksüdeerijad
- aeglased oksüdeerijad
- tasakaalustatud oksüdeerijad

Kuidas oksüdeerijad töötavad?

Kiired oksüdeerijad põletavad toidust saadavad toitained väga kiiresti ära, nii et tekkiv glükoos jõuab peaaegu koheselt vereringesse. Veresuhkru järsk tõus vallandab järsult suures koguses insuliini, et eemaldada liigne suhkur, mis ladestub rakkudes rasvana.

Insuliin on kiire ja tõhus vere puhastaja ning kiire suhkrutaseme tõus ja langus, mis on tingitud kiirest oksüdatsioonist, põhjustab reaktiivse hüpoglükeemia ilminguid. Kiiresti oksüdeerivas aines põhjustavad kõrge süsivesikute sisaldusega toidud nõrkust ja isu magusa järele koos rasva ladestumisega.

Kiired oksüdeerijad peaks sööma kõrge valgu- ja rasvasisaldusega toite, et vähendada oksüdatsiooni ja insuliini vabanemise kiirust ning hoida paremini püsivat veresuhkrut ja koguenergiat.

Aeglased oksüdeerijad põletavad toidust saadavaid toitaineid aeglaselt ja ei vabasta süsivesikutest glükoosi piisavalt kiiresti verre; see tähendab, et energia tootmine ja kättesaadavus viibivad.
Aeglased oksüdeerijad peaksid sööma süsivesikuterikkaid toite, kuna valgud ja rasvad aeglustavad oksüdatsiooni ja energiatootmise kiirust veelgi.

Tasakaalustatud oksüdeerijad on täpselt nende kahe vahel. Nad vajavad toitu, mis sisaldab võrdses koguses valke, rasvu ja süsivesikuid, et toidust saadavat energiat optimaalselt töödelda, toota ja kasutada.

Mis juhtub teie veres iga kord, kui sööte?

Nüüd, kui oleme defineerinud erinevad ainevahetuse tüübid, võite küsida, kuidas teate, mis teie veres toimub iga kord, kui sööte. Ärge muretsege – on olemas test, mida saate kohe teha ja teil on vaja ainult pliiatsit ja paberit.

Test koosneb reast üksikasjalikest küsimustest kõike alates söödavast toidust kuni kuiva nahani. Need küsimused hõlmavad nii suurt hulka füüsilisi ilminguid, sest teadlased usuvad nüüd, et ainevahetuse tüüp, st viis, kuidas keha töötleb toitaineid, viitab kesknärvisüsteemi osale, mis kontrollib paljusid muid keha funktsioone. Seega, kui vaatate tähelepanelikult mõnda oma keha perifeerset funktsiooni, võivad need heita valgust teie konkreetsele oksüdatiivsele tüübile ja aidata kindlaks teha teie konkreetsed toitumisvajadused.

Valige iga küsimuse jaoks valik A, B või C, mis teile kõige paremini sobib.

Võib-olla ei saa te küsimusele kohe vastata. Võtke aega ja mõelge küsimusele.
Kulutage vajadusel paar päeva, et analüüsida, kuidas erinevad toidud teie keha ja meeleolu mõjutavad.

Ärge vastake küsimustele selle põhjal, kuidas te suhtute sellesse, mida "peaksite" sööma. Olge oma eelistuste, kalduvuste ja harjumuste osas aus. Pidage meeles, et mida paremini te ennast tunnete, seda suuremad on teie võimalused soovitud tulemuste saavutamiseks.

1. Hommikul:
A. Ärge sööge hommikusööki
B. Sööge midagi kerget (puuvilju, röstsaia või teravilja)
C. Sööge midagi tugevat, rasket (munad, peekon, praad, kartulipannkoogid)

2. Rootsi lauas valite:
A. Tailiha (kala või kana), köögiviljad ja salat, erinevad magustoidud.
B. Midagi A ja C vahepealset.
C. Rasked rasvased toidud. Näiteks praad, ribid, sealihakarbonaad, juustud ja kreemjad kastmed.

3. Teie lõunasöögiisu:
A. Madal.
B. Tavaline.
C. Tugev.

4. Teie isu õhtusöögi ajal:
A. Madal
B. Tavaline
C. Tugev

5. Kofeiin mõjub teile:
A. Aitab mul keskenduda
B. Ei oma mõju.
S. Ajab mind ärevaks, või lausa tekitab iiveldust, iiveldust.

6. Toidu tüüp, mis teile kõige rohkem meeldib (suhkrut pole loetletud, sest kõik armastavad suhkrut, kui nad on väsinud või tühjenenud.
A. Puuviljad, leivad, kreekerid.
B. Mõlemad variandid – A ja C
C. Soolased toidud, juustud, liha.

7. Õhtusöögiks eelistate:
A. Kana või kala, salat, riis.
K. Eelistus puudub. Iga päev on erinev.
C. "Rasked", rasvased toidud - pasta, praed, kartul.

8. Pärast õhtusööki:
V. Sa pead sööma midagi magusat.
K. Võite magustoitu süüa või mitte.
C. Ära mõtle magusa peale, eelista midagi soolast nagu popkorn.

9. Teie eelistatud maiustused:
A. Suhkrukommid nagu Skittles
K. Eelistus puudub.
C. Jäätis või juustukoogid.

10. Rasvased toidud (liha, juust) enne magamaminekut:
A. Takistab mul magama jäämast.
B. Ei mõjuta minu und
C. Parandab und

11. Süsivesikud, nagu leib, kreekerid, enne magamaminekut:
A. Häirib mu und. Magan paremini, kui söön kerget toitu.
K. Ära mõjuta mind.
C. Parem kui mitte midagi. Aga ma magan paremini, kui söön rikkalikku õhtusööki.

12. Magus enne magamaminekut:
A. Mind ei häiri üldse
K. Mõnikord muudavad need mind voodis rahutuks.
C. Hoiab mind terve öö ärkvel

13. Kui tihti sa iga päev sööd?
A. 2 või 3 korda koos suupistetega.
B. 3 korda ja võib-olla 1 suupiste.
C. 3 korda pidevate suupistetega.

14. Sinu suhtumine toidusse:
V. Ma unustan sageli süüa.
K. Ma naudin toitu ja unustan harva süüa.
S. Ma armastan süüa. See on minu elu põhiosa.

15. Kui jätate toidukorra vahele, tunnete:
Oh hea
K. Mitte nii hea kui tavaliselt, aga see ei häiri mind.
C. Tunnen end ärritununa, nõrgana ja väsinuna.

16. Kui palju sulle meeldivad rasvased toidud?
A. Mulle ei meeldi see üldse.
B. Keskmine
C. Ma armastan seda väga

17. Kui sööte hommiku- või lõunasöögiks puuviljasalatit, tunnete:
A. Rahulolev
K. Olgu, aga tavaliselt on mul söögikordade vahel midagi süüa.
C. Rahulolematu ja näljane

18. Millisest toidust tunnete end tühjaks?
A. Rasvased toidud teevad uniseks.
K. Ükski toit ei mõjuta mind nii.
C. Puuviljad, maiustused või küpsetised muudavad mind aktiivseks ja siis mu energia laguneb.

19. Portsjonid, mida sööte:
A. Keskmisest vähem
B. Keskmine, ei rohkem ega vähem kui teised.
C. Ma söön suuri portsjoneid, tavaliselt rohkem kui enamik inimesi.

20. Mida sa kartulist arvad?
V. Mulle ei maitse kartul
B. Tema suhtes ükskõikne
S. Ma armastan teda.

21. Punane liha tekitab tunde:
A. väsinud
B. Samuti nagu tavaliselt
C. tugev

22. Lõunasalat teeb sinust:
A. Täis energiat ja tervist
B. Normaalne, aga mitte parim toit minu jaoks.
S. Unine

23. Mida arvad soolast?
V. Toit on minu jaoks sageli liiga soolane.
K. Ma ei hooli soolast
C. Ma armastan soola ja soolatoitu regulaarselt

24. Vahepalaks valite:
V. Ma tavaliselt ei söö. Aga kui ma end kokku võtan, on see midagi magusat
K. Ma võin süüa kõike
C. Vajan suupisteid, eelistan liha, juustu, mune või pähkleid.

25. Kuidas suhtute happelistesse toitudesse nagu hapukurk, sidrunimahl, äädikas?
A. Ma vihkan seda väga
K. Ma olen nende suhtes ükskõikne
S. Mulle meeldib hapu toit.

26. Kui oled just maiustusi söönud, siis:
A. Maiustused võivad rahuldada mu isu
K. Ma võin süüa ainult maiustusi, kuid sellest ei piisa.
C. Ma ei tunne täiskõhutunnet ja tahan sageli rohkem magusat.

27. Kui sööte hommikusöögiks ainult liha (peekon, vorstid, sink, lõhe), siis:
A. Muutuda uniseks või ärrituvaks
B. Alati erinevalt
C. Olen täis ja ei tunne nälga enne lõunat

28. Mida sa õhtusöögiks eelistad?
A. Grillitud kala, salat ja riis
B. A või midagi A-st ja C-st
C. Lambakotletid, keedetud porgandid, ahjukartulid

29. Kui sööte rasket või rasvast toitu, siis:
V. Ma muutun ärrituvaks
K. See ei mõjuta mind
S. Põhimõtteliselt teeb see mind rahulikuks ja heatujuliseks.

30. Kui tunnete ärevust, siis:
V. Ma söön puu- või köögivilju
K. Ma söön midagi, et enda tähelepanu hajutada
C. Rasvane toit teeb mind rahulikuks.

31. Saate paremini keskenduda, kui sööte:
A. Puuviljad ja teraviljad
K. Tavaliselt ei mõjuta miski minu keskendumisvõimet.
C. Liha ja rasvased toidud.

32. Tunnete end masenduses, kui sööte:
A. Rasvane, raske toit
B. Toit ei mõjuta mu tuju
C. Puuviljad, leib või maiustused

33. Teate, et teie kaal kasvab, kui:
A. Sööge rasvaseid toite
K. Toit ei mõjuta mu kaalu. Kirjutan, kui söön üle
C. Söö puuvilju ja süsivesikuid

34. Miks sul tekib unetus?
A. Mul on harva näljast unetus.
K. Mul on harva unetus, aga kui see juhtub, siis ma pean midagi sööma ja ma jään magama.
S. Tihti juhtub, et ärkan öösel üles, et midagi süüa. Kui söön enne magamaminekut, siis magan hästi.

35. Teie isiksuse tüüp:
A. Rahulik, endassetõmbunud, introvert.
C. Mitte introvert, mitte ekstravert.
S. Olen ekstravert.

36. Sinu emotsionaalne ja füüsiline seisund on parem, kui sööd:
A. Kerged valgurikkad toidud (näiteks kanamunavalge), kanaliha, kala, puuviljad.
B. Igasugune tervislik toit
C. Rasvased toidud

37. Kas eelistate kliimat:
A. Soe või kuum.
K. Mind ei huvita.
C. Külm kliima.

38. Kas teil on probleeme köha või valu (rõhuga) rinnus? (kui ei, jätke see küsimus vahele).
C. Jah.

39. Kas teil on lõhenenud nahk või kõõm? (kui ei, jätke see küsimus vahele).
C. Jah.

40. Kas teil on pearinglus?(kui ei, jätke see küsimus vahele).
C. Jah.

41. Sinu silmad tavaliselt:
A. Kuiv
B. Tavaline
C. Sageli vesine

42. Teie nahavärv:
A. Väga kahvatu
B. Tavaline värv
C. Roosa või isegi punane

43. Sinu küüned:
A. Paks
B. Keskmine
C. Õhuke

44. Kas teil on oksendamise refleks?
A. Väga harva
B. Tavaline
C. Sageli

45. Kas sul on hane nahk?
A. Sageli
B. Mõnikord
C. Väga harva

46. ​​Teil on sageli järgmised probleemid:
A. Kõhukinnisus
B. Kõhuprobleeme pole
C. Häire (kõhulahtisus)

47. Kui putukad hammustavad sind, siis milline reaktsioon sul on?
Väike
B. Keskmine
C. Tugev

48. Teie kehatüüp:
A. Madal ja jässakas
B. Keskmine
A. Pikk ja kõhn

49. Teie ninas tavaliselt:
A. Sukho
B. Tavaline
C. Märg

Katsetulemuste arvutamine

Loendage, kui palju A, B ja C saite pärast testi sooritamist.

Kui vastuste A arv on 5 või rohkem kui B ja C, siis on sul aeglane ainevahetus

Kui vastuste arv B on 5 või enam suurem kui A ja C või vastused A, B ja C ei ületa kahte teist tüüpi vastuseid 5 või enama võrra, siis on sul normaalne ainevahetus.

Kui vastuste arv C on 5 või enama võrra suurem kui A ja B, siis on sul kiire ainevahetus.

Info: Jillian Michaels Kaotusega võitmine

Veel kasulikku teavet:

Samuti leiate minu lehelt suure hulga teavet õige kaalulangetamise ja tasakaalustatud toitumise kohta

Paljud toitumiskavad soovitavad kõigile sama toitumiskava. Autor usub, et on leidnud parima dieedi – see sobib talle, seetõttu on see tõhus ka kõigile teistele. See ei võta arvesse asjaolu, et erinevatel inimestel on kehas erinevad ainevahetusprotsessid. Teadlased on leidnud, et inimesed reageerivad samadele toitumisharjumustele erinevalt ja on isegi välja töötanud selle võimalikud põhjused.

Metaboolsete tüüpide teooria kujunemise ajalugu

1930. aastatel hakkas hambaarst Weston Price maailmas ringi rändama ja avastas seose tänapäevaste toitumisharjumuste ja krooniliste degeneratiivsete haiguste vahel. Samuti leidis ta, et pole olemas dieeti, mis sobiks kõigile inimestele – kliima, kohalikud toidud, looduslikud tingimused, pärilikkus, geneetika ja kultuur on nii mitmekesised.

Hiljem jätkasid selles valdkonnas oma uurimistööd George Watson, Rudolph Wiley, William Kelly ja teised.

Dr George Watson leidis, et tema patsiendid jagunesid suures osas kahte erinevasse rühma. Need, keda ta nimetas kiireteks oksüdeerijateks, parandavad oma tervist rasvade, puriinide, valkude ja vähese süsivesikute sisaldusega dieedil, nn aeglased oksüdeerijad aga sobivad paremini puu- ja salatiköögiviljade rikka, kuid vähese rasva- ja valgusisaldusega dieedile. On ka rühm, mida ta nimetas keskmisteks oksüdeerijateks, mille esindajad asuvad kahe kirjeldatud äärmusliku leeri vahel kusagil keskel.

Rudolph Wiley jätkas Watsoni uurimistööd. Tema teooria on, et inimese pH-tase on tasakaalustamata ja inimesed vajavad dieeti, mis seda joondab. Seetõttu vajavad mõned neist happelist, teised aga aluselist toitu. On kolmas rühm inimesi, kes vajavad happelise ja aluselise toidu segu.

James ja Peter D'Adamo uurisid lektiinide mõju tervisele ja töötasid välja veregruppide toitumise teooria. Nad leidsid, et esimese veregrupiga inimesed parandasid oma tervist, tarbides igapäevaselt punast liha ja piirates süsivesikute, eriti teraviljade hulka toidus. Samas sobivad teise veregrupiga inimesed süsivesikuterikkale, rasvavaesele dieedile ning nende jaoks on parimad valguallikad soja, tailiha ja kala.

William Kelly avastas, et autonoomse närvisüsteemi tasakaalustamatuse korral on vaja erinevaid dieete. Kui parasümpaatiline osakond on domineeriv, on vajalik kõrge valgusisaldusega dieet, samas kui sümpaatilise domineerimise korral eelistatakse kõrge süsivesikute sisaldusega dieeti. Koos oma assistendi Walcottiga laiendas ta oma teooriat veelgi, et hõlmata muid metaboolseid tunnuseid, sealhulgas oksüdatsioonikiirust ja veregruppi.

Robert McFerran on krooniliselt haige inimesena läbi viinud oma ulatusliku uurimistöö teaduslike tõendite ja mõningate ülalloetletud tööde, samuti hiljutiste paleoliitikumide dieetide ning Theron Randolphi ja William Philpotti allergiateemalise töö kohta.

Ta ühendas kõik oma avastused üheks konsensuse teooriaks, mis järeldab, et kuna uute toiduainetega kohanemine võtab veidi aega, on enamik inimesi rahul oma esivanemate toitumisega. Ta jagab kõik inimesed kolme ainevahetuse tüüpi: kütt-korilane (tema toit peaks olema kõrge valgusisaldusega, rikas rasvade ja puriinide poolest, samuti tumedad mereannid, juurviljad, pähklid, seemned ja mõned puuviljad, kuid mitte teraviljad ja piimatooted) , farmer (ideaalne on dieet, mis koosneb lahja lihast ja kalast, salatiköögiviljadest, puuviljadest, aga ka teraviljast ja piimatoodetest) ja segatüüpi.

Ta usub, et kõige sagedamini tekib inimestel toiduallergia toiduainete suhtes, mis ei sobi kokku nende ainevahetuse tüübiga. Kui inimene tuvastab oma allergeenid ja eemaldab need toidust, hakates sööma metaboolset toitu, mis koosneb looduslikust toidust, hakkavad kroonilised haigused paranema. Nende seisundite hulka kuuluvad artriit, krooniline väsimus, maksahaigus, rasvumine, vähk, südamehaigused ja paljud teised.

McFerrani ja Kelly metaboolsed dieedid lubavad ainult täistoitu, seega on välistatud kõik suhkrud, töödeldud terad ja alkohol. Sel põhjusel pole neid lihtne kinni pidada. Kui aga kavatsete tõsiselt oma tervist parandada ja põete mis tahes kroonilisi haigusi, ei tohiks söömispiirangud teid hirmutada.

Metaboolseteks tüüpideks jagunemise peamised tegurid

Kaasaegne metaboolsete tüüpide teooria, mille asutajaks peetakse Walcotti, väidab, et indiviidide ainevahetuse omadused määravad kindlaks järgmised kaks tegurit, mis on seotud peamiselt pärilikkusega:

1. Autonoomse närvisüsteemi kahest osakonnast ühe domineerimine. Sümpaatiline närvisüsteem kiirendab südamelööke, tõstab vererõhku, vabastab vereringesse adrenaliini ehk mobiliseerib organismi jõud ohu vastu võitlemiseks või selle eest põgenemiseks. See osakond aitab põletada energiat.

Parasümpaatiline närvisüsteem aitab säästa energiat. See osakond stimuleerib seedimisprotsessi, täidab vegetatiivset funktsiooni ja juhib teisi keha "ehitavaid" protsesse. Selle toitumisteooria pooldajad usuvad, et üks osakond võib olla domineeriv.

2. Rakkude oksüdatsiooni kiirus. See on kiirus, millega rakud muudavad toidu energiaks. Mõne inimese keha oksüdeerib toitu kiiremini kui teistel. Seetõttu peavad nad tasakaalu säilitamiseks tarbima raskemaid valke ja rasvu, mis põlevad aeglasemalt. Seevastu aeglase oksüdatsiooniga inimesed muudavad toidu energiaks aeglaselt. Et sellise inimese süsteem oleks tasakaalus, soovitatakse tal tarbida peamiselt süsivesikuid, mitte valke ja rasvu.

Kolm tüüpi ainevahetust

Teadlane William Walcott oma raamatus " Metaboolse tüpiseerimise dieet»Pakub lihtsat isesammutavat kodutesti teie ainevahetuse tüübi määramiseks. Tüübi täpsemaks määramiseks on vaja läbida põhjalik arstlik läbivaatus, sealhulgas uriini ja vere koostise analüüs. Walcott räägib kolmest peamisest ainevahetuse tüübist: valgud, süsivesikud ja segatud.

Valgu tüüp

Valgutüüp on inimesed, kellel on kiire oksüdatsioon ja parasümpaatilise närvisüsteemi domineerimine. Nad on sageli näljased, nagu rasvased ja soolased toidud, ei talu madala kalorsusega dieeti ning on sageli väsinud, ärevil ja närvilised. Nad on sageli apaatsed või närvilised ja kannatamatud, väliselt energilised, samal ajal sisemiselt kurnatud.

Valgutüüp peab järgima valkude, rasvade ja õlide rikast dieeti. Seda tüüpi inimesed peavad tarbima rohkem puriinirikkaid valgurikkaid toite, nagu oreliliha, pasteet, veise- ja kanamaks ning veiseliha. Süsivesikute kogus toidus peaks olema väike.

Valgutüüpi inimestele sobib kõrge valgu- ja rasvasisaldusega dieet (näiteks Atkinsi dieet). Kuid süsivesikute ja segatüüpide puhul võib selline dieet kiirendada rasvade ladestumise protsessi, häirides rakkude oksüdatsiooni ja aeglustab ainevahetust, mis on tingitud vähesest süsivesikute tarbimisest tingitud glükoosipuuduse tõttu. Samuti võib see häirida neerupealiste ja kilpnäärme tööd.

Süsivesikute tüüp

Süsivesikute tüüp on inimesed, kellel on aeglane oksüdatsioon ja sümpaatilise närvisüsteemi domineerimine. Neil on tavaliselt suhteliselt madal isu, neil puudub isu suhkruga, neil on probleeme kaalujälgimisega, neil on A-figuur (rasva ladestumine valdavalt ülakehas) ja nad on sageli kofeiinist sõltuvad.

Süsivesikute tüüp sobib kõrge süsivesikute ja madala rasvasisaldusega dieedi jaoks. Nad peaksid eelistama kergeid, madala puriinisisaldusega valke. Valgu- ja segatüüpide puhul võib kõrge süsivesikute ja madala rasvasisaldusega dieet aga kiirendada rasvade ladestumist, tõstes insuliinitaset, ja aeglustada ainevahetust, lagundab lihaskoe, et tarbida puuduvaid valke, mis võib häirida neerupealiste ja kilpnäärme funktsiooni.

Segatüüpi

Segatüübid on keskmise oksüdatsioonitasemega inimesed, kellel ükski autonoomse närvisüsteemi osa ei ole domineeriv. Neil on tavaliselt mõõdukas isu, armastus magusa ja tärkliserikka toidu vastu ning suhteliselt väikesed probleemid kaalujälgimisega. Seda tüüpi inimesed tunnevad sageli väsimust, ärevust või ärevust.