Peske liha ja lõigake väikesteks tükkideks. Ma valisin Türgi reie, mis on ka kebabi jaoks suur.

Kuumutage oliiviõli pannil ja asetage kalkuniliha tükk tükk, nii et need on sujuvalt jaotatud pinnale. Küpseta suur tulekahju segamata 3-4 minutit, seejärel segada ja praadida veel 3 minutit. Selle tulemusena peaks olema Türgi tükid koorik.

Peenelt lõigatud sibula, rest porgandid suur riiv.

Küpseta kate koorikast ja lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Sweet pipart puhas seemnetest ja hakitud peeneks.

Köögiviljad praadida pannil eraldi liha samm-sammult, esimene vööri 3 minutit, seejärel lisage porgandid ja praadige veel 3 minutit. Lõpuks lisage suvikõrvits ja paprika, segage ja küpseta veel 5 minutit.

Lisa röstitud liha köögiviljadele, piprale. Lisage tl soola ilma slaidita, musta pipra herned, basiilik ja peeneks hakitud küüslauk. Kõik tuleks segada ja praadida keskmise kuumusega umbes 5 minutit. Vahepeal keedetakse vees vees vett.

Valage pannil 1 klaasi keeva veega. Segage, vähendage tulekahju, kate kaanega ja jätke varastada 20 minutit.

Kui soovite sulgeda ja sõpradega maitsva ja dieetrooga, siis saate valmistada hautatud Türgi köögiviljadega. Liha on uskumatult õrn ja sõna otseses mõttes sulab suus.

See retsept sobib isegi algajatele. Nõuetele valmistatakse väga kiiresti ja lihtsalt, kuid selle maitse on vaevalt keegi teine \u200b\u200bükskõikseks.

Oluliste toodete loetelu:

• türgi rinnaga - 700 g;
• suured tomati - 3 tk.;
• punase sordi sibula - 1 tk;
• konserveeritud tomatid - 200 g;
• küüslauk - 2 hammast;
• külmutatud polka dot - 100 g;
• oliiviõli - 1 spl. l.;
• soola maitse järgi.

Samm-sammult tootmine:

1. Esialgu peaks pirn olema hakitud ja küüslauk.
2. Järgmisena lõigatakse värskete tomatite väikesteks kuubikuteks.
3. Liha lõigatakse pikad ribadeks.
4. Paigaldage sibula ja küüslauk pannil, praadida kuni kuldse värvi.
5. Järgmises etapis tuleks kalkuni ribadeks ette näha, praadida veel viis minutit.
6. Pane värsked ja konserveeritud tomatitele liha, katke mahtuvus kaanega ja hautis kuni valmisolekuni.

Pärast tassi täielikku valmistamist lisatakse sellele külmutatud herned, kõik on segatud hästi ja seda saab serveerida.

Kuidas panna ahjus

Kui te valmistate Türgi liha ahjus, osutub see väga rahuldavaks ja toitev, kuid see on madala rasvasisaldusega sisu, nii et tassi saab kasutada isegi dieediga.

Kõigepealt on kasulik komponentide valmistamine:

• türgi filee - 450 g;
• küps kõrvits - 250 g;
• kartulid - 2 tk;
• porgand - 1 juur;
• stroke oad - 150 g;
• küüslauk - 1 tk.;
• soja kaste - 1 tl;
• oliiviõli - 1 spl. l.;
• soola ja maitseained - maitse järgi.

Te saate valmistada maitsvat tassi järgmise retsepti abil:

1. Lõika suurte tükkide filee osa.
2. Liha kohe tarnitud, sool ja vala sojakaste.
3. Lõika kõikidesse lahtiste köögiviljade lõigata, lisage pokolnoy oad neile, pesta kõike hoolikalt kõike.
4. Segage kõik komponendid ja asetage need tulekindla vormi, mis on õliõli määritud.
5. Katke konteiner fooliumiga.
6. Küpseta Türgi ühe tunni jooksul.

20 minutit enne valmisolekut tuleb eemaldada foolium. Enne liha esitamist on soovitatav puista hakitud rohelistega, seejärel omandab see erilise aroomi ja atraktiivse välimuse.

Toiduvalmistamine aeglases pliidis

Juhul kui pärast päeva pärast päeva, tahan ma valmistada midagi kiiret ja rahuldavat, saate kasutada Türgi retsepti köögiviljadega aeglases pliidis. See roog hindab isegi kogenud goursetsit.

Toiduvalmistamiseks vajate koostisosi:

• türgi liha - 0,5 kg;
• külmutatud köögiviljad - 100 g;
• pirnid - 1 pea;
• sweet Pepper - 1 tk.;
• soola ja vürtsid - maitse järgi.

Samm-sammult protsess:

1. Peeneks hakitud sibul.
2. Kuvab köögivilja segu.
3. Lõika tükid Türgi liha.
4. Madala liha mass seadme kaussi ja praadida.
5. 20 minuti pärast asetage köögiviljad aeglasesse pliidi ja peeneks hakitud paprika.
6. Paigaldage programmi "kustutamine" ja lülitage taimer sisse 60 minutit.

Teeni Türgi kuum. Soovi korral saate täiendavalt puista tassi peterselliga ja tilliga.

Türgi hautatud köögiviljade ja hapukoorega

Kui soovite hellitada native midagi maitsvat ja aromaatset, siis peaksite valmistama õrnalt Türgi liha köögiviljadega hapukoores.

Retsepti puhul peate ütlema järgmist:

• lind rinnaga - 500 g;
• porgand - 1 tk;
• pirnid - 1 pea;
• young Zucchini - 1 tk;
• sweet Pepper - 2 tk.;
• küüslauk - 2 viilu;
• madala rasvasisaldusega hapukoor - 250 g;
• taimse päritoluõli - 2 spl. l.;
• soola ja vürtsid - maitse järgi.

Järk-järgult tootmisprotsess:

1. Türgi liha keedetakse ja lõigatakse suureteks kuubikuteks.
2. Liha tükid on rahul, maitsestatud ja praetud.
3. Porgand ja suvikõrvitsrull, sibul ja küüslauk on julge, pipar lõigatakse kuubikud.
4. Köögiviljad pannakse pada ja liigu pehmet olekusse.
5. Smetane lahjendatakse veega suhe 1: 1.
6. Liha pannakse köögiviljamassile, lisatakse hapukoor, konteiner on kaetud kaanega ja hautatud.

30 minuti pärast on võimalik plaat välja lülitada ja kõigile tabelile helistada, tass on valmis.

Kodulindude filee retsept

Uskumatult maitsev ja pikaajal on Türgi filee roog. Selle valmistamiseks on vaja valmistada järgmised tooted:

• türgi filee - 400 g;
• värske tomati - 3 tk.;
• young Zucchini - 2 tk.;
• kuivatatud küüslauk - 5-8 g;
• päevalilleõli - 50 g;
• bulb - 1 tk;
• tomatipasta - 80 g;
• joogivee - 1 spl.;
• sool, maitseained.

1. Lindu liha lõigatakse sama suurusega tükkide kaupa.
2. Tomatid riputatakse keeva veega ja pärast nende eemaldamist nahka.
3. Seda puhastatakse ja lõigatakse pirnirõngad, seejärel rüüstatakse kiipe õlile.
4. Taimsed on ette nähtud filee, kompositsioon varastab 10 minutit.
5. Mahutisse valatakse veega lahjendatud tomatipasta.
6. 15 minuti pärast paigaldatakse ülejäänud tooted komponentidele, pada kaetud kaanega.

20 minuti pärast saate tulistada kastrulli tulekahju. Nõude on söödaks valmis.

Toores tass kartuliga

Võite kasutada väga lihtsat retsepti, mille jaoks valmistub väljapanek kartuli ja Türgi tassi.

Nõuetes on järgmised koostisosad:

• türgi rinnaga - 500 g;
• kartulid - 10 mugulat;
• porgand - 1 juur;
• sibulad - 1 pea;
• young Zucchini - 1 tk;
• bulgaaria Pepper - 2 tk.;
• värske tomati - 2 tk;
• valge kapsas - 250 g;
• küüslauk - 2 hammast;
• sool ja vürtsid.

Samm-sammult ettevalmistamisjuhised näevad välja sellised:

1. Lõika rinna väikeste viiludega ja pärast nende õli praadimist.
2. Tutvustame semajente sibulat, viilutatud köögivilju ja jätnud varastada 20 minutit suletud kaane all.
3. Lisame kartuli tükid, me paneme üles, vürtsid, valage kõik komponendid veega ja kondiitriooniga veel 15 minutit.
4. Train taas kuivatatud küüslauguga.

Pärast veerandi tunni möödumist lülitage plaat välja, aromaatne kartul Türgiga on valmis.

Seened lisamisega

Seomiste lisamisega saate valmistada lõhnava taimse hauda. Selline kalkun on väga rahuldav ja maitsev. Toiduvalmistamiseks peate valmistama ette:

• lindufilee - 700 g;
• sibulad - 1 pea;
• porgandid - 1 tk;
• värsked või külmutatud seened - 500 g;
• sweet Pepper - 1 tk.;
• taim taimse päritolu - 50 g;
• rohelised;
• soola soola - 1 tl.

1. PAN-prügikasti pirnides.
2. Seejärel lisatakse riivitud porgand ja Bulgaaria pipra viilud.
3. 3 minuti pärast visatakse seened õlgedesse.
4. Pärast massi annab mahla, tükid Türgi pannakse.
5. Komponendid sobivad, segatakse maitseainete ja hakitud rohelistega.

40 minuti pärast on võimalik gaasi välja lülitada ja kõigile tabelile helistada, lõhnav Türgi on valmis.

Nagu näha, palju roogasid saab valmistada Türgi liha ja nad kõik on maitsev ja rahuldada. Ja köögiviljad on küllastunud vitamiinidega.

Sarnaseid materjale pole

Türgi liha üha hakkas ilmuma meie tabelites. Ja see ei ole üllatav, kuna Türgi kasulike ainete sisaldus on palju suurem kui üheski teises kodulindudel. See on toitumistoode, mida soovitatakse kasutada nii täiskasvanuid kui ka väikelapsi. Eriti kasulik filee - see on vähendatud rasvasisaldus ja peaaegu puuduv kolesterool, nii et seal võib olla roogasid Türgi iga päev, kartmata nende näitaja ja üldise heaolu.

Türgi filee küpsetatud ahjus

Kaunis ja mahlane Türgi filee ahjus saab valmistada isegi noorte perenaisi ilma spetsiaalsete kulinaarsete oskusteta. See on suurepärane õhtusöögi versioon kaheks, pärast mida teid tabelis toidetakse, kuid ilma ülekuumenemise tunneta.

Sa vajad:

• türgi filee - 1000 g;
• 1 tassi koor kefiiri;
• poolmahla sidrun;
• 3 küpse tomatite;
• 200 g tahkete sortide juustu;
• sool, vürtsid - Orego, must pipar, basiilik.

Protsess:

1. Peske lindufilee jooksva vee all, kuivatage paberiga käterätikuga ja lõigake portsjoniteks.
2. Nii et liha on muutunud pehmemaks ja kiiremaks valmistamiseks - võtke natuke välja köögi vasaraga või nuga tera vastaspoolel.
3. Valmistage marinaad: Lisage kefiirile sool ja vürtsid, valage värske sidrunimahl, segage kõik ja asetage filee osad. Mariinisatsiooni aeg on 1 tund.
4. Paks-seinaga kleit küpsetamiseks määrdeõli koos päevalilleõli ja panna Türgi. Jucity, natuke valage liha marinaadi.
5. Kuumutage ahju eelnevalt 200 kraadini, katke fooliumi või kaane kuju peal ja saatke see 40 minuti jooksul valmistamiseks.
6. Selle aja jooksul prindige juust trahvi riivist (nii et see on parem sulatatud) ja lõigake tomatite paksu rõngaga.
7. Pärast soovitud aega, mitte ahju välja lülitamist, saada vorm, eemaldage kaas ja asetage igale tükkile 2-3 kruus tomati. Puista juustuga ülevalt.
8. Tagastage vorm tagasi ja ilma fooliumi sulgemata, küpsetame toorekorreksi 10-15 minutit.

Retsept Multivarka

Tahad üllatada ebatavalise tassi lähedal, aga te tunnete kahju, et kulutada toiduvalmistamise väärtuslikku aega? Seejärel proovige teha originaali retsept Türgi filee jaoks sibula kastme all. Ja multicooker aitab teil.

Koostis:

• türgi filee - 700 g;
• 4 keskmise suurusega pirnid;
• 1 porgand;
• sojakaste (klassikaline) - 50 ml;
• leanõli ilma lõhnata - 2 tabelit. lusikad;
• värske rohelised - petersell, tilli.

Protsess:

1. Puhastage ja kuivatage õhese triipudega lõigatud rätik liha ja veidi ära võtta.
2. Küpseta täitke: Puhastage sibulat kestadest, lõigatud õhukestele poolrõngastele. Porgandid pesta ja lihvima hindu keskmise läbimõõduga rakkudega.
3. Paigaldage kõik multikookeri kaussi.
4. Seal, ka valada taimeõli ja sojakaste.
5. Segage kõik põhjalikult ja pange filee nii, et vedelik hõlmas kõiki tükki.
6. Lisage 50 min programm.
7. Tsükli keskel võtke paus, avage multicooker, lisage sisule värske rohelised ja jätkake protsessi.
8. Pärast heli signaali, anna mulle tassi umbes 15 minutit ja saate helistada tabelis.

Türgi sibula kastmes on väga õrn ja aromaatne. Eriti hästi kombineeritud värskete köögiviljade ja röstitud röstsate külgedega.

Kuidas valmistada Türgi filee pannil?

Türgi filee retseptid suure pannil suurel määral. Aga võib-olla üks kõige ebatäielikum on kaerahelbede koorikloomades. Nõuetele on väga huvitav ja meelitab kohe tähelepanu pidulikule tabelile.

Võta:

• 1000 g Philusa;
• 2 värsket kana muna;
• 1 keskmise pirn;
• 3 täis lusikad majoneesi (67% rasva);
• 2 lusikatäit kaerahelbed (peen lihvimine);
• sool, pipar, taimeõli praadimiseks.

Protsess:

1. Tselluloosi lõigatud plaatidel paksusega umbes 1 cm ja ära võtta.
2. Puhastage pirn ja swee riiv või liigutage kombineeritud.
3. Kaks muna võtab natuke natuke, lisage sibulakassa, sool, piparit ja majoneesi.
4. Paigaldage kordite segusse ja laske pool tund leotada.
5. Eraldi plaadil valage kaerahelbed.
6. Üks tükk, pakkuda filee ja paanika helbed nii, et nad täielikult kaetud pinna liha.
7. Sügavas pannil koos eelsoojendatud taimeõliga langetage liha ja praadige mõlemalt poolt.
8. Kui leivalaudad hästi vähendavad tulekahju ja higi väikest tükeldamist suletud kaane all, nii et nende sees on täielikult valmis.

Vihje! Osa helbed saab asendada lihtsa nisujahuga ja tihedama koorikuga, tehke kahekordse Clar, mitu korda langetades liha vaheldumisi vedelikku ja kuivsegu.

Retsept fooliumi küpsetamiseks

Filee küpsetatud foolium on universaalne roog. Nad võivad olla nagu mitmekesistamine juhuslik õhtusöök või õhtusöök ja lõigata suupiste võileiba tööl või võtta piknikuga.

Tooted:

• türgi filee - 1200 g;
• 100 g või või 2 tabelit. oliiviõli;
• 5 küüslauguküünt;
• sool (marinaadile) - 3 tabelit. lusikad;
• vürtsid: rosmariin, kuivatatud basiilik, jahvatatud pipar, tüümia, mayran - segage oma maitsega või ostma valmis segu "Oliivi maitsetaimed";
• 3 l puhast vett.

Protsess:

1. Puhas, mitte lõigatud Türgi paberimass, pange terve tükk sügavatele roogadesse ja täitke soola veega (3 täissikatsioone 3 liitri vedelikega). Jäta lind selles riigis kaks tundi.
2. Pärast kogu aeg saada filee ja kuivatage. Peske liha pärast soolase "vanni" ei ole vaja.
3. Ärge lõigake ja pange igasse neist värske küüslaugu tükk.
4. Segage kõik vürtsid ja hoolikalt sooda Türgit maitsetaimede kuiva seguga.
5. Tükk foolium määrib osa koore või oliiviõli ja pange filee sellele.
6. Top liha vala ülejäänud õli. Pakendi foolium ja asetage ahi ahjus eelsoojendatud 250 kraadi.
7. 20 minuti jooksul. Lülita tulekahju välja ja avamata ukse, lahkuge kuni täieliku jahutamiseni.
8. Türgi filee, küpsetatud foolium, valmis.

Märge! Kogenud kokad nõu ei lõigata kunagi küpsetatud liha lõigata, mida olete ahjust välja võtnud. Oodake kindlasti, kuni toode on vähemalt jahtunud - siis kõik mahl jääb sees ja tassi õnnestub mahlakas ja pehme.

Retsept Türgi filee köögiviljadega

Türgi koos köögiviljadega on üks toitumisspetsialistide lemmiktoite. Süsivesikute ja valkude õige tasakaal, peaaegu täielik loomade rasvade puudumine ja värske valgustuse puudumine - mida veel on vaja ilus näitaja ja hea tuju!

Valmistage ette:

• türgi filee - 700 g;
• young Zucchini - 3 tk;
• noor porgand - 3 tk;
• brokkoli - 300 g;
• pold oad - 200 g;
• vibu kõlarid - 1 tk;
• oliiviõli - röstimiseks.

Protsess:

1. Zucchini ja porgandid tervitavad hästi ja lõigatakse kuubikuteks.
2. Kõik köögiviljad, va sibul, blann 5 minutit. Keevavas vees, pärast seda, pärast selle pärast, pekske see kõlari ja lase liigse vee äravoolu äravoolu.
3. Türgi liha lõigatud kuubikuteks. Praetud oliiviõli, lisage rõngad seal.
4. Kui fileed on hakkida, klappige köögiviljade pakitud, segage hästi filee tükkidega, puistage, puista musta pipraga, vähendage tulekahju ja kustutage kaane all umbes pool tundi.

Vihje! Dishini valmistamiseks Permant - lisage lindile üks tl värske mesi. Sweet Honey Aroomi kombinatsioon liha ja noorte köögiviljade maitsega on lihtsalt hämmastav!

Tomatite täidisega kodulinnuliha

See retsept nõuab natuke perenaine köögis, kuid tulemus tulemuseks kogu kiitust eespool. Selle roogi jaoks on punane kodulinnuliha parim näiteks reie Türgi ilma luu ja nahata.

Tooted:

• reide fail - umbes 350 g;
• tihedad suured tomatite - 6 - 8 tk;
• värske seened (Champignons) - 250 g;
• tabeli provence - 1 tabel. lusikas;
• mozarella - 250 g;
• sool, maitseained.

Protsess:

1. Fille lõigatakse väikesteks tükkideks või lihvige segistiga.
2. Champightons puhtad, lõigatud ja praadida väikeses koguses õli. Saada liha seal.
3. Segage hästi, lisage soola ja lemmik maitseaineid ning rändama kuni valmisolekuni.
4. Asetage hakkliigese teisele roogadele, lase tal jahtuda, lisada lusikatäis majonees ja segage hästi.
5. Küps "lihav" tomatite lõigatud ülemise ja eemaldage liha õrnalt lusikaga, püüdes seinu kahjustada.
6. Iga tomatiga alustage seene liha seguga, pannakse määritud küpsetusvarule, sulgege mozzarella ring ja küpseta 160 kraadi juures 15 kuni 20 minutit.
7. Niipea, kui juust on täielikult sulanud ja tomatite nahk väheneb veidi - kohe eemaldage, on valmis kodulinnulihaga valmis tomateid valmis.

Küpsetatud varrukas kartuliga

Et süüa varrukas armastan paljud armuke. Selle meetodiga ei ole vaja dip-roogasid saada, kõik on kiiresti tehtud ja toit osutub maitsvamaks - toodete mahla ja aroom on hermeetiliselt kaitstud ja jäävad tassi sees. Mitte vähem edukalt ja Türgi filee küpsetatud kartuliga varrukas.

Võta:

• 1 kg Türgi filee;
• 1 kg noorte kartulite kohta;
• 2 sibulat;
• 1 porgand;
• 2 tabelit. lusikad hapukoore või majoneesi;
• 1 tl sinep (mitte väga äge);
• vürtsid "lind";
• köögiviljaõli - 2 tabelit. lusikad.

Protsess:

1. Peske liha ja lõigake osadeks tükkideks.
2. Kartulid puhtad, peske ja lõigatud suureks viiludeks. Porgandid - löögid, sibulad - rõngad.
3. Mobiil kõik kaussi, ümbersõit lahja õliga, lisada majoneesi või hapukoore, sinep, puista vürtse ja segada.
4. Olgu see leotatakse 30 kuni 40 minutit.
5. Pange kõik ümbrisele tooted, pingutage see kindlalt mõlemale küljele, pange külma küpsetusplaadile ja saatke see eelsoojendatud ahjule.
6. Küpseta 200 kraadi juures tund aega.

Retsept Cooking Supp

Lindude supp on alati väga rahuldav ja toitev. Kui soovite kergelt vähendada kaloridust, ilma et see piiraks energia väärtuse piiramist, siis teretulnud esimest tassi rümba kõige dieediosast ja asendage seerijuurga kartulid.

Nelja portsjoni supi koostisosad:

• türgi filee - peavarju;
• kana nuudlid - 200 g;
• 100 g värsket (või külmutatud) rohelist hernestusi;
• pool selleri juur;
• 1 porgand;
• värske rohelised, sool;
• oliiviõli röstimiseks;
• filtreeritud vesi - 2 liitrit.

Protsess:

1. Türgi fileed tükeldatakse ribade praadimiseks oliiviõli.
2. Pange liha kastrulisse, valage veega ja tuua keema.
3. Porgandid ja seller puhastavad ja lõigatakse kuubikuteks.
4. Laske puljongil saada 20-minutilise puljongi, soola ja valada roogades. Järsku 5 - 7 minutit.
5. Nüüd on nuudli aeg tulnud. Ideaalis peaks see olema kodu-kangil, kuid seda saab asendada ostetud tootega. Lenten pasta puljong ja Tomiti kuni valmis väga nõrga tulekahju suletud kaane all.
6. See võeti vastu sügavalt süüa selline supp, puistatakse värske hakitud rohelised eespool.

Türgi liha kook

Ahju pirukad on aeganõudev ja nõudes mõningaid toiduvalmistamisvõimeid. Kui sa oled ikka veel köögis uustulnuk, kuid ma tahan sulgeda omatehtud kondiitritooted, lihtsaim viis teha täiteaine pirukas. Tooted talle vajavad kõige tavalisemaid ja kokk - mitte üldse mitte raske.

Tainas:

• pool kefiiri;
• gruntis klaas jahu;
• 2 tooraine muna;
• sugar - liiva - üks teelusikatäis;
• soola ja küpsetuspulbri näputäis.

Täitmiseks:

• ruppih Türgi filee - 400 g;
• kaks keedetud muna;
• pirn sibul;
• tabel lusikaga hapukoor.
• maitseained, mõned rohelised.

Protsess:

1. Esiteks valmistame ette täited - sibulad läbivad taimse õli, lisage keedetud filee, lahti keeta või väikeste tükkidega tükeldatud.
2. Me anname massidele jahtuda ja lisame peeneks hakitud keedetud mune, hakitud tilli, maitseaineid ja hapukoore. Sega hästi.
3. Sest tainas sügavas kausis võita kaks soola ja suhkruga toorainet, me ühendame kefiiriga, imeda sõelutud jahu ja küpsetuspulbri. Järjepidevus peaks töötama välja pannkoogid, nii et reguleerige jahu kogust, kuni saadakse õige tulemus.
4. Määrige kooki vormi seinad ja alumine osa ja valage katse osa.
5. Me paneme kogu täitmise ja valame järelejäänud tainas.
6. Ahi peate eelnevalt soojendama temperatuurini 180-190 kraadi.
7. Asetage kuju kuuma ahju ja küpsetage umbes pool tundi enne ilusa kullakoore välimust.
8. Oodake kook jahtuda ja te saate alustada teepidu.

Türgi filee rulli roheliste ja küüslauguga

Liharullid on traditsiooniliselt valmis pidulikuks tabeliks, sest nende elegantne välimus erinevate täidistega alati naudib külaliste suurt edu. Pole vaja oodata pidustusi, valmistada rulli Türgi filee roheliste ja küüslaugu ja pidulik meeleolu teie pere on ette nähtud.

Tooted:

• 1 kg rinnafilee;
• värske rohelus - 1 tala;
• 1 küüslaugu pea;
• 100 g või;
• 2 lusikat lahja õli;
• sool pipar.

Protsess:

1. Lõika suur tükk filee nii, et see osutus "lapiga". Pühkige natuke, soola, kinni, katke toidufilmi ja jätke pool tundi.
2. Küpseta täitematerjali - lõigake peeneks puhtad rohelised, vahetage küüslauk läbi ajakirjanduse, segage kõik.
3. Pane täitmine liha, jahutada õli ja hajumine tükki kogu pinnale.
4. Rullige rull, määrige taimeõli, tihedalt "kulumist" fooliumiga ja asetage ahi kuumutatud kuni 200 kraadi.
5. Roll valmistub umbes tund, sõltuvalt teie tehnika võimsusest, mille järel tulekahju peab välja lülitama ja jätma selle teise 15-20 minuti jooksul.
6. Eemaldage valmistoode, eemaldage foolium, jahe ja lõigatud sile ringid. Kaunistatud rohelusega rulli Türgi muutub suureks suupisteks iga kord.

Retsept toitumise pelmeenide valmistamiseks

See, kes kleepub õige toitumise ja jälgib nende kaalu, ei pruugi keelduda ise kõike ja liikuda üksnes taime ja madala kalorsusega toitu. Tegelikult saate endale lubada nii kebabide kui ka pelmeenide, peate lihtsalt asendama rasvase sealiha lindude toitumislihale.

Maitsev pelmeenid vajate:

• hakkliha Türgi Filee - 300 g;
• rAW Bulb - 1 tk;
• jahu - 500 g;
• muna - 1 tk.;
• vesi - 50 ml;
• sool, must pinnapart.

Protsess:

1. Me valmistame tainas traditsioonilisel viisil - segame sõelutud jahu muna ja veega, et saada pehme plastmass. Vaata filmi ja saatke külmkappi 15 kuni 20 minutit.
2. Segage segu peeneks hakitud, soola ja pipart.
3. Tainas rulli suure kihiga paksusega umbes 2 - 3 mm ja lõigake see kruus selles.
4. Igaühe keskel pange täitmine nii, et saaksite vaba serva. Ühendage nõuanded koos - siin on klassikaline pelmeenid.
5. Keeda pelmeenid soolatud vees umbes 7-10 minutit, kuni kõik on pop-pinnale.
6. Serveeri kuuma hapukoorega ja rohelistega.

Valge Türgi liha on hüpoallergeenne toode, mis sobib igale vanusele, sisaldab palju kaaliumi, magneesiumi ja fosforit. Teades meie retseptid, kuidas eristavalt valmistada Türgi filee, saate alati oma lähedastele mitte ainult rahuldada ja mitmekesine, vaid ka kasulik tervisele.

Ma teen ettepaneku suurepärase ja lihtsa retsepti valmistamiseks hautatud Türgi köögiviljadega. Võite öelda maamees stiilis. Oleme harjunud pigistama tooteid, puista uskumatu maitseainetega ja kastmetega, saavutades kõik uued ja uued maitsed. Ja nüüd, kallid sõbrad, teen ettepaneku mäletada Türgi liha loomulikku maitset. Me valmistame selle ette, kui me ei ole ilma suurusteta. Türgi liha on maitsev ja ainulaadne. Kui tavapärase vööri ja porgandiga ei ole hästi välja pandud ilma tarbetute vürtside ja maitseaineteta, ilmutab see oma unikaalsusel.

Ma hoiatan teile, et hautatud Türgi valmistub vähemalt üks ja pool tundi, kuid see ei tähenda, et peate kogu selle aja jooksul seisma. Küpsetusmeetod ise on üsna lihtne: praadimine ja rümp. Praegu muutub meie Türgi, mis on küllastatud maagiliste aroomidega, muutub pehmeks, õrnalt, väga maitsev! Proovige! Sina oled üllatunud, kuidas sellise lihtsa toiduvalmistamisega sellise sulamiste ja lõhnava liha saamine.

Retsepti teave

Toiduvalmistamise meetod: praadimine, kustutamine.

Kokku keetmise aeg: 2 C.

Osade arv: 4-5 .

Koostis:

• türgi liha - 500-800 g
• sibul-repka - 1-2 pead
• porgandid - 1-2 tükki
• mõned päevalilleõli ilma lõhnata (praadimiseks)
• soola küpsetamine ja vürtsid (lahe lehed, koriandri seemned, jahvatatud pipar, paprika) - vabatahtlik.

See lind on saanud oma populaarsuse traditsioonilise piduliku Ameerika roogina, mis on tavaline valmistuda tänupüha jaoks. Ja täna meie artikkel on pühendatud sellele, kuid me ei küpseta seda ahjus, kuid me anname mõned väga huvitavad samm-sammult retseptid, kuidas maitsvat Türgi pannil. Me püüdsime teile parimaid ja lihtsaid valida, kuid samal ajal väga maitsev ja originaalne versioonid lihatoitest selle elegantse mäletamisest, vaid kõike korras.

Türgi peetakse toidu liha koos kana rinnaga. Kuid vastupidiselt selle lindu väljakujunenud arvamusele, väga mahlakale ja õrnale arvamusele, kui tead, kuidas seda teha õigeks. Ja kui kasutate erinevaid täiendavaid kulinaarseid kandmisi, nagu kastmed, marinaadid, taimsed toidulisandid, siis vähemalt iga päev saate teha kodus erinevaid maiuspala sugulastele ja lähedastele.

Millised vürtsid sobivad Türgi jaoks

Me kõik teame, kui palju erinevaid vürtsid on kulinaarsetes maailma. Nad kõik on oma ilusad, kuid mitte kõik neist ei ole selle või selle toote puhul võrdselt head. Kahtlemata on universaalsed vürtsid, nagu sool ja must pipar, mis teise ja esimese rooga jaoks on alati asjakohased. Aga mida veel suudame Türgi väänata nii, et see osutus sirge Ah-ni, nagu maitsv.

Niisiis, ingver, kurkum, kaneel ja natuke nelgid, näputäis kardemomi ja peaaegu kõik Kaukaasia vürtsid koos sojakastmega annab valmis tassi Türgi, vaid uskumatult isuäratav aroomi ja parim viis kaunistada kohtlemise maitse.

Kui palju kannab kalkunit pan

Soojuse töötlemise osas on Talkunil ka oma nüansse. Et saada tõesti sulav mahlane ja õrn filee, peate jälgima ajutist toiduvalmistamise režiimi:

• Türgist pärit kapid peaksid olema väike tulekahju 20 minutit;
• Maaturbiinid on praetud 35 minutit;
• Ja Türgi osafilee välja panna, kulub pool tundi ja veidi vähem aega tuleb kustutada väikeste tükkidega - 20-25 minutit.

Fail Türgi koos köögiviljadega Samarkandis

Koostisosad

• Türgi filee - 1/2 kg + -
• Zucchini - 0, "- 0,3 kg + -
• - 1 vilja + -
• - 2 vilja + -
• - 1 juur + -
• - 1 pea + -
• - 2 tk. + -
• - 45-50 ml + -
• - 1/2 tala + -
• - maitse + -
• - 8-10 MOZENS + -
• Kurkuma - 1/2 C.L. + -

Kuidas välja panna Türgi filee pannil

See retsept on klassikaline näide hautatud köögiviljade liha. Kuid proovige toiduvalmistamist kodus see kohtleb Türgiga ja saad vana tuttava lemmikrooga täiesti uue maitsega. Türgi on väga õrn ja mahlane.

1. Türgi lõigati väikese paksuse osa tükki (2 cm).
2. Hästi soojendusega pannil valame õli ja kui see soojendab seda hästi, praadige see väiketulekahju mõlemal küljel umbes 15 minutit. Selle kaanega ei kaasne pannil.
3. Kuigi liha röstitud, lihvige köögivilju. Sibulid ja magus pipar rõngastega rõngastega, porgandid lõigatud õled või lehis suurte augudega. Tomatidest tuleb nahale eemaldada. Selleks teeme iga puuvilja jaoks ristiformi madalasse sisselõige ja me lööme need keeva veega, pärast mida film kaob hästi. Puhastatud tomatite lõigatud kuubikuteks. Zucchini puhastab ka nahast, eemaldage seemned, kui need on suured ja seejärel lõigatakse väikesteks suvalisteks viiludeks.
4. Niipea kui liha roarid eemaldame selle pannilt plaadile ja pühendatud konteineris paneme kõigepealt vibu, 5 minutit küljendame selle keskmise kuumusega 5 minutit, seejärel lisage porgandid ja paprika 3 minutit paneme tomatid, pärast veel 5 minutit - Zucchini.
5. Nüüd on vaja köögiviljades valada pool tassi vett, sattuda, maitsestada vürtse ja panna röstitud Türgi tükki. Kaane katmisega valmistame ette hautisega Türgi köögiviljadega 25 minutit.
6. 5 minutit enne toiduvalmistamise lõppu määrduge konteinerisse väike roheline rohelus ja vastamata ajakirjade küüslaugu kaudu.

Lõputu sälk maitse annab hapukoor, mida tuleb serveerida tassi, kuid eraldi saagil.

Türgi hautatud hapukoor Stroganovski

Neile, kes järgivad oma arvu, kuid armastab süüa maitsvat, soovitame teha oma käed, mis ravivad - pakkumise tükki Türgi kreemjas kastmes seened. Ja meie retsepti samm-sammult räägib kõik sellise isulaarse idee nüansse.

Koostisosad

• Türgi filee - 0,3 kg
• Värske seened (Champignons) - 120 g
• Sibul White - 1 pea
• Hapukoor madala rasvasisaldusega - ¼ art.
• Sinep (pasta) - 1 spl.
• Peters of hernest - ½ tl
• Soola küpsetamine - maitse järgi
• Päevalille rafineeritud õli on 45-50 ml.

Kuidas välja tuua Türgi hapukooris pannil

1. Türgi filee lõigatakse piklike lahtiste viilude poolt, mille järel nad panevad need küpsetatud pannile ja määritud õliga määrima, kus nad peavad 3-5 minutit praadima.
2. Sel ajal tuleb sibulad hakitud poolrõngastega ja lõigata seened üsna suureks koguse viiludeks, seejärel valame kõik lõikamise pannile.
3. Madalal temperatuuril kaetud kaane all, kuni vedelik on täielikult aurustatud ja seejärel lisage hapukoor, sinep, sool, killustatud herned ja sega kõik.
4. Suletud kaane all toome tassi, kuni valmisolek veel 5-7 minutit.

Serveeri Türgi seentega hapukoore kastmes külghoova või kartulipüreega.

See kiire retsept on teie varaline raviks perevõimaluste jaoks. Ja ärge üllatunud, kui teie sõbrannad on rivistatud üles panema oma saladus, kuidas maitsvat Türgi pannil.