Nizkokalorične diete, v katerih je prisotna ajda, so zdaj v modi ne le zaradi deklet, ki poskušajo shujšati, ampak tudi zaradi dejstva, da se je število bolnih ljudi povečalo. sladkorna bolezen(SD). Vsako leto se število sladkornih bolnikov le povečuje in zdravilo za to bolezen še ni ustvarjeno.

Glavna težava ljudi s sladkorno boleznijo je pomanjkanje ali slabo zaznavanje inzulina, ki ga proizvaja trebušna slinavka, ki je odgovorna za transport glukoze iz krvi v celice telesa. Zaradi dejstva, da hormon ni dovolj, se koncentracija sladkorja poveča in krvne žile se pri človeku začnejo zrušiti. Hkrati pa ni tako enostavno sestaviti novega menija za normalizacijo ravni sladkorja, saj morate vedeti ne le število kalorij v določenem izdelku, ampak tudi to. Ta indikator je odgovoren za stopnjo absorpcije hrane in ima lestvico od 0 do 100, kjer je 100 GI glukoze.

Razdeljen je na 3 vrste, in sicer nizke (do 39), srednje (do 69) in visoke (70 in več). Hkrati z uživanjem hrane z GI do 70 človek ostane siti veliko dlje, koncentracija sladkorja v telesu pa se ne poveča posebej. Če se zaužije, človek razvije hitro energijo, in če prejete sile ne porabimo pravočasno, se bo usedla v obliki maščobe. Poleg tega taka hrana ne nasiti telesa in močno poveča glukozo v krvi in ​​proizvodnjo inzulina.

Omeniti velja, da nutricionisti priporočajo, da v svojo prehrano dodate kašo, na primer pšenico in ječmen, pa tudi ajdo, riž, ječmen in ovseno kašo (valjani oves), saj ima vsaka od njih majhen glikemični indeks. Zaradi tega se dlje absorbirajo in občutek sitosti ne bo kmalu minil. Ločeno je treba opozoriti na zdrob in koruzno kašo, saj je njihov glikemični indeks 60-70, zato jih je treba uporabljati previdno.

Poleg koristi za sladkorno bolezen in za hujšanje so žitarice koristne tudi za športnike v obdobju sušenja telesa, saj potrebujejo hrano, ki vsebuje veliko počasnih ogljikovih hidratov z nizkim glikemičnim indeksom in malo kalorij.

Indikatorji GI krup

Ključni del katere koli diete je razpoložljivost dnevni menižita z nizkim in srednjim glikemičnim indeksom, saj so v žitih, iz katerih so pripravljene, veliko uporabnih snovi za človeško telo.

Hkrati preučite glikemični indeks različni tipi krup po tej tabeli:

Med ljudmi velja tako pravilo, da večji ko je križ, manjši je njegov GI. Pravzaprav je to dejstvo najpogosteje upravičeno, vendar je veliko odvisno od načina priprave kaše in razlike v glikemičnem indeksu si lahko ogledate v tej tabeli:

ajda

Kar zadeva GI takšne kaše, kot je ajdova, je v razponu od 50 do 60. Po mnenju zdravnikov ga je priporočljivo uporabljati vsak dan za zmanjšanje koncentracije glukoze in holesterola v krvi. Ta učinek je dosežen zaradi sestave žit, saj vsebuje veliko vitaminov, zlasti skupine B, elemente v sledovih (kalcij, jod, železo), aminokisline (lizin in arginin) in antioksidante. Poleg tega vsebuje beljakovine, koristne za telo, ki izboljšujejo presnovo.

Omeniti velja glikemični indeks kuhane ajde, saj zaradi vode indikator postane nižji in je enak 40-50. Poleg tega je med vsemi žiti ajda vodilna po številu uporabnih aktivnih snovi v svoji sestavi.

riž

Riž je bel (65-70) in rjav (55-60), vendar nutricionisti priporočajo drugo vrsto te žitarice zaradi nizke glikemične ravni in prisotnosti luščin, v katerih je visoka koncentracija hranilnih snovi. Poleg tega je takšna kaša zelo zadovoljiva in je pogosto vključena v prehrano z različnimi dietami.

Proso

Proso je precej pogosta vrsta žitaric in ima povprečni glikemični indeks, ki se giblje od 40 do 60, odvisno od načina predelave in količine vode med kuhanjem. Konec koncev, več kot je tekočine, manj bo GI. Takšna žita so dobra za bolezni srca in ožilja ter težave s prekomerno telesno težo. Poleg teh blagodejnih učinkov in ustreznega glikemičnega indeksa prosena kaša vsebuje snovi, ki spodbujajo rast in razvoj otrok.

ječmenova kaša

Med vsemi žiti ima ječmen najmanjši kazalnik GI in je enak 20-30. Takšne figure imajo kašo, pripravljeno v vodi brez dodajanja medu ali olja. Najprej je uporaben, ker lahko človeka dolgo časa nasiti, vsebuje pa tudi lizin, ki velja za pomlajevalno sredstvo za kožo.

koruza

Kljub obilici vitaminov in elementov v sledovih v sestavi koruze je ne morejo uporabljati vsi in le v majhnih porcijah. Iz razloga, kot je visok glikemični indeks, ker ga ima koruzni zdrob enak 70 enot. Poleg tega, če ga dodatno obdelamo, na primer toplotno ali kemično, bo GI še bolj narastel, saj v istem koruzni kosmiči pokovka pa doseže 85. Zaradi tega se koruzni izdelki lahko uživajo, vendar v majhnih količinah in po možnosti ne za diabetike.

Herkul

Glikemični indeks ovsenih kosmičev je 55 enot, kar je v povprečju sprejemljivo tudi pri sladkorni bolezni.

V takšni kaši je veliko koristnih snovi, ki omogočajo proizvodnjo serotonina (hormona sreče), uravnavajo raven sladkorja v krvi in ​​krepijo telo kot celoto.

Zaradi tega jih v svojo prehrano ne dodajajo le sladkorni bolniki, ampak tudi mnogi zdravi ljudje ki si želijo urediti svoj prebavni sistem in postavo.

Najpogostejše vrste ovsenih kosmičev so:

• Instant kaša. Proizvedeni so v obliki kosmičev in se od navadnih ovsenih kosmičev razlikujejo po tem, da so bili predhodno kuhani na pari, tako da jih je mogoče kuhati v nekaj minutah;
• Sesekljan oves. Takšna kaša se prodaja v obliki zdrobljenega zrna in običajno traja vsaj 20-30 minut za kuhanje;
• Ovseni zdrob. Prodano v enem kosu in se kuha najdlje (40 minut);
• Ovseni kosmiči (valjani oves). Za razliko od instant kaše ni termično obdelana, zato se kuhajo približno 20 minut.

Muesli

Muesli običajno vsebujejo ovsene kosmiče, oreščke in suho sadje, zaradi slednje sestavine pa imajo visok GI, enak 80 enot. Zaradi tega so bolj sladica kot kaša, zato jih je priporočljivo izključiti iz prehrane. Poleg tega je ovsena kaša v njih najpogosteje predhodno obdelana z glazuro, tako da je vsebnost kalorij še višja.

Zdroba

Zdroba vsebuje visoko koncentracijo škroba, zato je njegov GI 80-85. Poleg tega za razliko od drugih izdelkov ne vsebuje velike količine hranil. Poleg tega je preostala surovina, ki se pojavi pri mletju pšenice. Med tem postopkom ostanejo majhni koščki zrnja, ki so zdrob.

Ječmen

Ječmenov zdrob, tako kot biserni ječmen, se ekstrahira iz ječmena in ima glikemični indeks 25. Upoštevati je treba, da se končni izdelek proizvaja v naslednjih velikostih:

• 2,5-2,0 mm;
• 2,0-1,5 mm;
• 1,5-0,56.

Poleg tega se od ječmena, ječmenove kaše razlikuje le po načinu pridelave, ima pa enake koristne snovi, hkrati pa ni tako trda.

Pšenica

Pšenični zdrob je že dolgo znan po koncentraciji vlaknin, ki preprečujejo nastajanje maščobe z uravnavanjem ravni glukoze v krvi. Poleg tega vsebuje pektine, ki preprečujejo razpad in izboljšujejo splošno stanje sluznico prebavila... Kar zadeva glikemični indeks, ima pšenični drobljen kazalnik 45.

Pri sestavljanju prehrane se je treba vedno osredotočiti na glikemični indeks žit, saj so od njega odvisni številni procesi, vključno s prebavo, pri nekaterih boleznih pa je ta kazalnik ključen.

V skoraj vseh večjih prehranjevalnih piramidah so žita položena v osnove. Za nekatere sta to rž in pšenica, za druge riž in koruza. Toda ali so vsa žita tako zdrava, kot si ljudje mislijo o njih? Nutricionisti pravijo, da ne. Katera žita naj bi Rusa izključili iz prehrane ali so izjemno redki? In kakšno žito jesti, če se nočeš zrediti?

Glavna težava vseh, ki nabreknejo pred očmi ali ne morejo izgubiti teh odvečnih kilogramov, je prenajedanje. Nenehni občutek lakote vas sili k prigrizku pogosto in po malem. Toda tisto, kar priporočajo zdravniki, se »pogosto« spremeni v »neprekinjeno«, »po malem« pa je preveč relativno pojem. Izkazalo se je, da morate jesti manj. Ampak kako? Ali je glede na žitno osnovo prehranske piramide mogoče doseči želeno harmonijo?

Žita so uporabna, vendar ne vsa. Uživanje instant ovsenih kosmičev za zajtrk, prigrizek na muesli baru, večerja z ajdovimi kosmiči kot prilogo in večerja s sušijem - ta komplet vam verjetno ne bo pomagal ohraniti lepe postave, še bolj pa izgubiti težo. Kaj pa koristi žit?

Da je žito uporabno, mora biti cela. Ajda, rjavi in ​​rdeči (po možnosti črni) riž, cel oves(lahko se splošči), proso, biserni ječmen - vse te žitarice in priloge pomagajo pri izgubi teže le, če jih ne prevedemo v hitro absorbirajočo obliko, to je:

• - nerafiniran do beline (beli riž);
• - ne v moko (kakršna koli pšenična, ržena, riževa in ajdova moka);
• - niso sploščeni do stanja instant kosmičev (hercules ovseni kosmiči, večžitni kosmiči itd.);
• - ne mešano s sladkorjem in sladkimi sirupi (musliji in ploščice).

Glikemični indeks različnih vrst in oblik žit

Zrna so 80% ogljikovih hidratov, ki se razgradijo na glukozo in služijo kot gorivo za ljudi. Toda hitreje ko pride do razgradnje, višji je glikemični indeks izdelka. To pomeni, da hitreje telo prejme energijo, a, žal, hitreje spet zahteva hrano. Vsaka hrana z visokim glikemičnim indeksom je odličen način za takojšnjo povrnitev moči (na primer po intenzivni vadbi ali napornem fizičnem delu). A kot trajna hrana, sploh za osebo, ki sedi za računalnikom, taka hrana ni primerna.

• Riž za suši - 90 rubljev.
• Preparjen beli riž - 85 rub.
• Instant ovsena kaša - 69-83
• proso - 70
• Musli - 70
• Beli, nekuhani riž - 70 rub.
• Zdroba - 65
• Kuskus - 65
• Rdeči riž - 55
• Dolgo kuhana ovsena kaša - 55
• Rjavi (rjavi) riž - 50
• Prosen zdrob - 50
• Ajda - 50
• Divji (črni) riž - 35 rub.
• Kvinoja - 35
• Biserni ječmen - 22

Glikemični indeks žit ni vedno konstanten. Pri kuhanju se glikemični indeks kaše ali žitnih prilog poveča. Dlje ko je ajda kuhana, bolj ko je kuhana, hitreje se bo absorbirala, hitreje bo narasla raven v krvi.

Z dodajanjem malo olja v kašo ali rjavi riž, z združevanjem jutranjih ovsenih kosmičev z rezino sira in proso za kosilo s piščančjimi prsi, znižate glikemični indeks kosmičev. Pri vstopu v telo skupaj z beljakovinami ali maščobami se hitro prebavljivi ogljikovi hidrati začnejo počasneje razgrajevati.

Škoda ovsenih kosmičev za zajtrk

Če ste natančno preučili zgornje številke, boste opazili, da imajo velike ovsene kaše, ki zahtevajo dolgo pripravo, glikemični indeks bistveno nižji od Minutke. Če jeste ovseno kašo, kot priporočajo številni članki, katero? In kako jih pripravite vi?

Instant ovseni kosmiči iz vrečk, predvsem s sladkorjem in suhim sadjem, so po škodljivosti blizu čistega sladkorja, njihov glikemični indeks bo vsaj 90. Lahko pa znižate že tako nizek glikemični indeks ovsenih kosmičev (polnih ovsov), če to storite. ne kuhaj jih...

Tri žlice ovsenih kosmičev prelijemo z vrelo vodo in pokrijemo. V 7-10 minutah boste imeli osnovo za odličen zajtrk. V kašo dodajte žlico olivno olje in sveže jabolko. Za prigrizek narežite rezino sira ali vzemite kuhano jajce. Po takem zajtrku dolgo ne boste čutili lakote, kar pomeni, da ko pridete v službo, ne boste naletavali na piškote in si natočili tradicionalno kavo.

Moka v skriti obliki

Zdroba in kuskus - isti "Sverdlovsk" napihnjeni, vendar v implicitni obliki. Strogo gledano, zdrob sploh ni žita, ampak rafinirana pšenica. In kuskus je zdrob, ki se zlepi v grudice. Čeprav glikemični indeks obeh izdelkov ni kritično visok – 65, je hranilnih snovi v zdrobu in kuskusu precej manj kot v istem ovsenem kosmiču. Zato izbira: oboje pustimo na polici trgovine.

Ni ves riž ustvarjen enak.

"Japonci hujšajo, ker jedo veliko riža." Usodna zmota za zahodnjake. Japonci ne jedo veliko riža, njihova prehrana pa je sestavljena iz velike količine zelenjave in zelišč, rib, za sladico pa ne jemljejo sušenja in sladkarij, ampak sveže sadje... Poskusite vsak dan jesti bel riž in ohranite zdravje pasu, bokov in zdravja.

Beli riž ima zelo visok glikemični indeks in zato sploh ni primeren za vsakodnevno prehrano. Privoščite si ga kot torto in si privoščite razsuti riž ali suši le ob praznikih. V običajnem življenju bi morali imeti v svoji omarici rjavi riž, bolje pomešan z divjim rižem. Ne bomo priporočali samo divjega: ni poceni in po okusu - za amaterja.

Prav tako je treba pravilno kuhati rjavi riž. Najboljše od vsega - v dvojnem kotlu, kuhalniku riža ali multicookerju, torej tako, da se čas kuhanja zmanjša na minimum. Tako bo v rižu ostalo največ uporabnih sestavin, njegov glikemični indeks pa se ne bo povečal.

Kaj je tam?

Ajda, kvinoja, proso, mešanica divjega in rjavega riža, biserni ječmen – vsa ta žita, če ne bodo sploščena v kosmiče in zmleta v moko, vam bodo pomagala, da se boste dolgo počutili siti in se ne boste zredili.

Če želite znižati glikemični indeks obroka, jejte poljubne žitne priloge in žitarice skupaj z majhno količino zdravih maščob in beljakovin.

Po Montignacu so vsi izdelki razdeljeni na "slabe" in "dobre" - odvisno od vrednosti GI. Slabši imajo več visoka stopnja indeksa in lahko v zelo kratkem času dvignejo raven sladkorja v krvi.

Če je za navadnega človeka neboleče, potem lahko za diabetika sladka žemljica ali pire krompir znatno poslabša počutje. Da se to ne bi zgodilo, morate poznati vsaj približno vrednosti GI najosnovnejših živil. Ne bomo se spuščali v podrobnosti o vseh izdelkih, osredotočili se bomo le na žita.

Glikemični indeks ovsene kaše v mleku

Šteje se za visok GI (146 do 70), srednji GI (69 do 41) in nizek GI (40 do 8).

Glikemični indeks ovsene kaše v vodi

POMEMBNO!!! Toda vsem najljubši "Muesli" ima visok GK - 80 enot. To je posledica prisotnosti oreščkov in suhega sadja v njih. Torej, če se odločite shujšati ali vzdrževati normalna raven krvni sladkor, to okusen izdelek umakni se izpred oči.

Pri sladkorni bolezni tipa 1 in tipa 2 se mora bolnik držati stroge diete, ki je izbrana glede na glikemični indeks (GI) živila. Poleg tega ne smete zanemariti in splošna pravila prehrana.

Prehrana za diabetike mora vključevati sadje, zelenjavo, živalske proizvode in žita. Izbira slednjega je treba vzeti resno. Navsezadnje jih ima veliko povečana vsebina krušne enote, ki jih je treba poznati pri sladkorni bolezni tipa 1, da bi popravili kratkodelujočo injekcijo insulina.

Žita za diabetike so nepogrešljiva v vsakodnevni prehrani. Spodaj bomo obravnavali žita, kot je ajda - njene koristi za sladkorno bolezen, število krušnih enot in indikator GI, različne recepte za kuhanje.

Glikemični indeks ajde

GI živila je merilo učinka določene vrste hrane po zaužitju na raven glukoze v krvi. Nižji kot je, manj krušnih enot (XE) vsebuje hrana. Slednji kazalnik je pomemben pri sladkorni bolezni tipa 1, saj na njegovi podlagi bolnik izračuna dodaten odmerek kratkega insulina.

Glikemični indeks ajde je 50 enot, kar jo uvršča v kategorijo živil, ki so varna za diabetike. Ajda je lahko prisotna v prehrani diabetika vsak dan, kot priloga, glavna jed in v pecivu. Glavno pravilo je, da je kaša kuhana brez sladkorja.

GI žit in katere koli druge hrane je razdeljen na tri kategorije - nizek, srednji in visok. Prva kategorija je glavna sestavina prehrane za sladkorno bolezen tipa 2 in tipa 1. Hrana s povprečno vrednostjo je lahko le občasno prisotna na jedilniku, vendar visoka stopnja pod najstrožjo prepovedjo. To je posledica dejstva, da se poveča tveganje za razvoj hiperglikemije.

Vrednosti GI so razdeljene na:

• do 50 ENOTA - nizka;
• 50 - 70 - srednje;
• od 70 in več - visoko.

Kaša z nizkim GI:

1. ajda;
2. ječmenova kaša;
3. ječmenov zdrob;
4. rjavi (rjavi) riž.

Pri izbiri žit za prehrano diabetikov tipa 2 zdravniki priporočajo, da dajejo prednost ajdi, saj poleg "varnega" GI vsebuje veliko vitaminov in mikroelementov.

Prednosti ajde

Raven sladkorja

Koristi ajde je nemogoče oceniti. Vse to je posledica vsebnosti številnih vitaminov in mineralov v njej. Ajdova kaša je v primerjavi z drugimi žiti na prvem mestu po vsebnosti železa. Zahvaljujoč vsakodnevnemu uživanju takšne kaše v hrani oseba zmanjša tveganje za razvoj anemije in nizkega števila hemoglobina.

Poleg tega samo ajda vsebuje flavonoide (vitamin P), ki povečujejo elastičnost sten žil in preprečujejo krvavitev. Vitamin C telo absorbira le v prisotnosti flavonoidov.

Kalij zmanjša arterijski tlak, saj je njegova glavna vloga sinteza beljakovin in glikogena, normalizacija vodna bilanca v kletkah. Kalcij krepi nohte, kosti in zobe. Magnezij v interakciji z insulinom poveča njegovo izločanje in občutljivost celic.

na splošno ajda vsebuje tako koristne vitamine in minerale:

• vitamin A;
• vitamini B;
• vitamin E;
• flavonoidi;
• kalij;
• kalcij;
• magnezij;
• železo.

Ajdova kaša v dnevni prehrani diabetikov tipa 1 in tipa 2 bo telesu zagotovila vse potrebne vitamine in minerale.

Zdravi recepti

Pri sladkorni bolezni je vse žitarice, vključno z ajdo, najbolje kuhati v vodi, brez dodajanja masla. Če se odločite, da boste kašo kuhali na mleku, je bolje, da se držite razmerij ena proti ena, torej zmešajte mleko in vodo v enakih količinah.

Iz ajde lahko kuhate tudi zapletene priloge, na primer, dušite z gobami, zelenjavo, mesom ali drobovino (jetra, goveji jezik).

Ajda se ne uporablja le kot priloga, ampak tudi za pripravo jedi iz moke. Ajdova moka se izkaže za precej okusno in nenavadno po okusnih lastnostih pecivo. Iz njega se pripravljajo tudi palačinke.

Iz ajde lahko kuhate naslednje jedi:

1. kuhana kaša na vodi ali mleku;
2. ajda z gobami;
3. ajda z zelenjavo;
4. različni ajdovi pecivi.

Recept za ajdove palačinke je pri pripravi precej preprost. Potrebovali boste naslednje sestavine:

• eno jajce;
• drobljiva skuta - 100 gramov;
• pecilni prašek - 0,5 čajne žličke;
• stevia - 2 vrečki;
• vrela voda - 300 ml;
• rastlinsko olje - 1,5 žlice;
• sol - na konici noža;
• ajdova moka - 200 gramov.

Za začetek prelijemo filtrirne zavojčke stevije z vrelo vodo in pustimo 15 - 20 minut, vodo ohladimo in uporabimo za kuhanje. Ločeno zmešajte stevijo, skuto in jajce. Moko presejemo skozi cedilo in zmešamo s soljo in pecilnim praškom, vlijemo skuto, dodamo rastlinsko olje. Pražite brez dodajanja olja, najbolje v ponvi, obloženi s teflonom.

Lahko naredite ajdove palačinke z jagodnim nadevom. Drugi recept je enak prvemu, le na zadnji stopnji gnetenja testa je potrebno dodati jagode. Pri sladkorni bolezni je dovoljeno:

1. črni in rdeči ribez;
2. borovnica.

Ajdovi piškoti niso nič manj priljubljeni pekovski izdelki za diabetike tipa 2. Lahko se uporablja za zajtrk ali kot dodatek k večerji. Upoštevati morate le, koliko XE vsebuje tak piškotek. To pecivo ima samo 0,5 XE na 100 gramsko porcijo.

Potreboval bi:

• sladilo - po okusu;
• ajdova moka - 250 gramov;
• jajce - 1 kos.;
• margarina z nizko vsebnostjo maščob - 150 gramov;
• cimet - po okusu;
• sol na konici noža.

Mehko margarino zmešamo z jajcem, soljo in sladilom, vse dobro premešamo. Po porcijah dodajamo moko, gnetemo v gosto testo. Testo razvaljamo in oblikujemo piškotek. Pečemo v predhodno ogreti pečici na 180 C 25 minut.

Ti pekovski izdelki so primerni za vse vrste sladkorne bolezni in ne bodo vplivali na raven sladkorja v krvi.

Kompleksne jedi

Ajdove jedi, ki jim dodamo zelenjavo ali meso, lahko postrežemo kot poln zajtrk ali večerjo.

Pogosto kuhan kos mesa zmešamo s pripravljeno kašo in vse skupaj dušimo v ponvi v vodi z dodatkom majhne količine rastlinsko olje.

Gobe ​​z nizkim GI, do 50 U, se odlično podajo k kuhani ajdi. Šampinjoni in ostrige so dovoljeni kot hrana za sladkorno bolezen.

Kuhan goveji jezik je še en izdelek, s katerim lahko pripravite kompleksne jedi za diabetika jutri ali večerjo.

Kompleksne ajdove jedi bodo postale popoln prvi zajtrk ali večerja za diabetike.

Vse je treba izbrati na podlagi kazalnikov GI. Dnevna prehrana vključuje zelenjavo, sadje, žitarice in živalske proizvode. Količino porabe rastlinskega olja je treba zmanjšati na minimum.

Stopnja vnosa tekočine za diabetike je najmanj 2 litra na dan. Posamezni odmerek lahko izračunate tudi na podlagi zaužitih kalorij. Na kalorijo je en mililiter tekočine.

Obstajajo tudi dovoljene metode termične obdelave izdelkov. Najboljši bo - kuhan ali paren izdelek. Tako boste v njem v večji meri ohranili koristne vitamine in minerale.

Razlikujemo lahko glavna načela prehrane za diabetike:

1. živila z nizkim GI;
2. nizkokalorična hrana;
3. delni obroki;
4. piti vsaj dva litra tekočine na dan;
5. pet do šest obrokov;
6. izključiti alkoholne pijače iz prehrane;
7. ne stradajte in ne prenajedajte se.

Zadnji obrok naj bo vsaj dve uri pred spanjem. Optimalna druga večerja bi bil kozarec fermentirani mlečni izdelek(kefir, fermentirano mleko, jogurt) in eno jabolko.

Skladnost z vsemi zgornjimi pravili zagotavlja bolniku stabilno raven sladkorja v krvi in ​​zmanjšuje tveganje za razvoj hiperglikemije.

Poleg tega mora biti diabetik pozoren na zmerno telesna aktivnost... Tako prispevajo k hitrejši asimilaciji dohodne glukoze v kri. Dovoljene so naslednje dejavnosti:

• plavanje;
• dirkalna hoja;
• tek;
• joga.

Videoposnetek v tem članku govori o prednostih ajdove kaše za sladkorno bolezen.