Kui jälgite oma figuuri või teil on eelsoodumus diabeedi tekkeks, on kõige parem vältida nende puuviljade söömist või vähendada nende tarbimist miinimumini. Räägime teile kõige magusamatest puuviljadest ja ka puuviljadest, mis sisaldavad kõige vähem “valget mürki”.

Puuviljade kasulikkusest

Kahtlemata on puuviljad meie dieedi oluline osa. Need sisaldavad suures koguses kiudaineid ja muid fütokeemilisi komponente.

Puuviljad sisaldavad aga lisaks eelpool mainitud ainetele ka suures koguses süsivesikuid, mis organismi kiiresti omastatavad. Mõned puuviljad on diabeetikutele rangelt keelatud, kuna nende suhkrusisaldus on liiga kõrge. Hea uudis on aga see, et paljud puuviljad ei ole nii magusad, et need tuleks dieedist täielikult välja jätta. Erinevalt teistest lihtsuhkrute allikatest (nagu koogid) on puuviljades palju kiudaineid, mis võimaldab teil keha süsivesikutega aeglasemalt täita. See kehtib aga ainult värskete puuviljade kohta. Pange tähele, et kuivatatud puuviljad ja mahlad sisaldavad palju rohkem suhkrut, kuid sisaldavad palju vähem kiudaineid (eriti mahlad). Seetõttu on kuivatatud puuviljad ja mahlad vähem tervislikud kui värsked puuviljad.

Puuviljasuhkur

Kui me räägime puuviljadest, siis erinevatel inimestel on nende kasulikkuse ja kahju kohta täiesti erinevad arusaamad. Mõned usuvad, et puuvilju võib süüa piiramatus koguses (need on ju madala kalorsusega), teised aga kardavad suhkrute kartuses süüa ekstra õuna.

Nagu ikka, on see siiski kuskil keskel. Kõik puuviljad sisaldavad. See on monosahhariid, mis imendub kiiresti verre. Fruktoosi ja glükoosi kalorisisaldus on ligikaudu sama, kuid fruktoosiga küllastustunne tekib hiljem, kuna see küllastub halvemini kui glükoos.

Hoiatame teid liigse fruktoosi tarbimise eest, kuna liigses koguses koguneb maksa fruktoosi, mis on elundile mürgine. Maksakahjustuse astme poolest võrreldakse fruktoosi isegi alkoholiga. Seetõttu ei tohiks te puuviljadest vaimustuda. Näiteks toitumisspetsialistid soovitavad süüa mitte rohkem kui 2 keskmise suurusega õuna päevas, vastasel juhul saate suurema suhkruannuse.

Top 5 magusaim

Niisiis, millised puuviljad sisaldavad kõige rohkem suhkruid? Me räägime teile viiest puuviljast, mille glükeemiline indeks on üsna kõrge. See tähendab, et pärast nende puuviljade söömist tõuseb vere glükoosisisaldus kiiresti. Sellised puuviljad on diabeetikutele vastunäidustatud, kuid need, kes soovivad kaalust alla võtta, peaksid oma tarbimist vähendama miinimumini ja seda on soovitav teha päeva esimesel poolel.

1. joonised fig. Üks selgeid suhkrusisalduse rekordiomanikke on viigimarjad. See on hämmastav puuvili, sest ühest küljest sisaldab see suures koguses suhkruid, kuid teisest küljest aitavad viigimarja üksikud komponendid veresuhkru taset alandada. Pange tähele, et kuivatatud viigimarjad sisaldavad palju rohkem suhkrut kui värsked puuviljad. Samas sisaldavad kuivatatud puuviljad ka rohkem kiudaineid.
2. Viinamari. Paljud inimesed teavad, et kõrge veresuhkru taseme korral on viinamarjade tarbimine rangelt keelatud. Suhkrusisalduse poolest võib viinamarju võrrelda datlite, banaanide ja granaatõunadega. Pange tähele, et osa viinamarjades sisalduvast suhkrust võib soolestikus käärida, põhjustades seeläbi käärimist ja puhitus. Kui teie suhkru ja kaaluga on kõik korras, siis ärge jätke seda tervislikku puuvilja mööda. Viinamarjad sisaldavad suures koguses vitamiine A, C, E, B-vitamiine, aga ka fosforit, flavonoide ja antioksüdante. On kindlaks tehtud, et viinamarju saab kasutada enneaegse vananemise ennetamiseks.
3. Mango. Riikides, kus mangod kasvavad suurtes kogustes, arvatakse, et kaks sellist puuvilja päevas on suurepärane vähi ennetamine. Mango vili sisaldab suures koguses C-vitamiini, B-vitamiine, D- ja E-vitamiini. Mangos leiduvatest mikro- ja makroelementidest on suures koguses rauda, ​​kaltsiumi ja fosforit, samuti on viljas palju kasulikke aminohappeid, rasv- ja orgaanilised happed. Mango ainsaks puuduseks on see, et see on liiga magus ja kui teil on kalduvus rasvumisele, siis on parem hoiduda sellest delikatessist või süüa seda päeva esimesel poolel, mil süsivesikud imenduvad peamiselt energia tootmiseks ja mitte. säilitatakse rasvaladestustena.
4. litši. Eksootilised armastajad peaksid teadma, et see puuvili sisaldab palju suhkrut. Meie riigis pole see kõrge hinna tõttu eriti populaarne, kuid peaaegu igas supermarketis on see olemas.
5. Kirsid. Magusate puuviljade esiviisiku ümardamine on kõigi lemmikkirss, mida on sel aastal turgudel liiga palju. Kirsisõbrad peaksid teadma, et puuviljad sisaldavad lisaks suurele hulgale vitamiinidele ja orgaanilistele hapetele ka palju suhkruid, mis on diabeetikutele ja liigsetele kilodele kalduvatele inimestele ebasoovitav. Maguskirsid on kasulikud ka nende kõrge spetsiifiliste ainete sisalduse tõttu - kumariinid ja oksükumariinid, mis on suurepärane ennetav meede verehüüvete vastu.

Madala suhkrusisaldusega puuviljad

Kui ülaltoodud nimekiri teid väga häirib, siis ärge heitke meelt, sest seal on palju maitsvaid puuvilju, mis sisaldavad vähe suhkrut.

1. Vaarikad. Raske on leida inimest, kellele vaarikad ei meeldiks. See sisaldab suures koguses vitamiine ja mineraalaineid ning ka vaarikad on head, sest sisaldavad vähe suhkrut. Vaarikad on head südamehaigetele, sest sisaldavad palju kaaliumi ja magneesiumi. Lisaks sisaldavad vaarikad antotsüaniine – aineid, mis tugevdavad kapillaaride seinu.
2. Jõhvikas. Jah, jõhvikad on hapud ja vähestele maitsevad, aga väga tervislikud. Jõhvikakeetmine on suurepärane vahend külmetushaigustest tingitud palaviku alandamiseks ning jõhvikamahla on pikka aega kasutatud urogenitaalhaiguste raviks ja ennetamiseks. Jõhvikate suhkrusisaldus on minimaalne, mistõttu on see diabeetikute ja kaalust alla võtta soovivate inimeste valik.
3. Maasikas. Nagu vaarikad, on ka maasikad vitamiini- ja mineraalaineterikkad, kuid sisaldavad vähesel määral suhkrut. Kõige olulisem reegel on mitte maasikatele suhkrut lisada, sest sel juhul on mõju hoopis teistsugune. Söö puuvilju värskelt ilma lisanditeta.
4. Sidrun. Veel üks hapu puuvili minimaalse suhkrusisaldusega. Suvekuumuses jahe vesi sidruniga kustutab janu suurepäraselt. Sidrun sisaldab palju antioksüdante ja väga vähe suhkrut. Siiski on sidrunil üks märkimisväärne "saak". Ühest küljest sisaldab see puuvili väga vähe suhkrut, teisest küljest aga võimendab seda sidrun, nii et siin tuleb olla ettevaatlik.
5. Kiivi. Väga vähese suhkruga maitsev eksootiline puuvili. Kiivi on üks C-vitamiini sisalduse rekordiomanikke, mis sisaldab suures koguses antioksüdante. Diabeetikutel soovitatakse kiivi tarbida, kuna see puuvili aitab hoida suhkrutaset optimaalsetes piirides.