Koristi in škodo cimeta, dostojanstva in slabosti njegove uporabe v terapevtskih namenih. Calorie Cinnamon. Kemična sestava in prehranska vrednost Kateri vitamini vsebujejo cimet

Cinnamon [Daljinski upravljalnik izdelkov]to je bogato s takimi vitamini in minerali, kot: vitamin E-15,5%, vitamin K - 26%, kalij - 17,2%, kalcij - 100,2%, magnezij - 15%, železo - 46,2%, Mangan - 873,3%, baker - 33.9 %, cink - 15,3%

Kaj je cimet [izdelek odstranjen]

  • Vitamin E. Ima antioksidativne lastnosti, ki je potrebna za delovanje genitalnih žlez, srčne mišice, je univerzalni stabilizator celičnih membran. Z pomanjkanjem vitamina E, hemoliza rdečih krvnih celic, se opazijo nevrološke motnje.
  • Vitamin K. Prilagodi vnos krvi. Pomanjkanje vitamina K pripelje do povečanja časa koagulacije krvi, zmanjšan prolomine v krvi.
  • Kalij Gre za glavno intracelularno ion, ki sodeluje pri ureditvi vodne, kislinske in elektrolitske bilance, je vključen v procese živčnih impulzov, regulacije tlaka.
  • Kalcij Gre za glavno komponento naših kosti, deluje kot regulator živčnega sistema, je vključen v krčenje mišic. Pomanjkanje kalcija vodi do demineralizacije hrbtenice, medeničnih kosti in spodnjih okončin, poveča tveganje za osteoporozo.
  • Magnezij. Sodeluje v energetski presnovi, sintezi beljakovin, nukleinske kisline, ima stabilizacijski učinek za membrane, je treba ohraniti kalcij homeostaza, kalij in natrij. Pomanjkanje magnezija vodi do hipomagnezije, kar je ogrožalo tveganje za razvoj hipertenzije, bolezni srca.
  • Iron. Je del različnih beljakovin, vključno z encimi. Sodeluje pri prevozu elektronov, kisika, zagotavlja pretok redoks reakcij in aktiviranje peroksidacije. Nezadostna poraba pripelje do hipotromične anemije, fooglobin-pomanjkanja atornosti skeletnih mišic, povečane utrujenosti, miokardiopatijo, atrofičnega gastritisa.
  • Mangan Sodeluje pri tvorbi kosti in vezivnega tkiva, je del encimov, ki obsegajo v presnovi aminokislin, ogljikovih hidratov, kateholaminov; Potrebni smo za sintezo holesterola in nukleotidov. Nezadostna poraba spremlja upočasnitev rasti, motenj v reproduktivnem sistemu, povečana krhkost kostnega tkiva, oslabljenega ogljikovih hidratov in lipidne metabolizma.
  • baker Je del encimov z redoks aktivnostjo in presnovo železa, stimulira absorpcijo beljakovin in ogljikovih hidratov. Sodeluje v procesu zagotavljanja tkiv človeškega telesa s kisikom. Primanjkljaj se kaže s kršitvami nastajanja srčno-žilnega sistema in okostje, razvoj vezivnega tkiva displazije.
  • Cink. Več kot 300 encimov je vključenih v procese sinteze in propadanja ogljikovih hidratov, beljakovin, maščob, nukleinskih kislin in v regulaciji izražanja številnih genov. Nezadostna poraba vodi do anemije, sekundarne imunske pomanjkljivosti, jetrne ciroze, spolne disfunkcije, prisotnost malformacij fetusa. Nedavne študije so pokazale sposobnost visokih odmerkov cinka, da bi prekinila absorpcijo bakra in prispevek k razvoju anemije.
še vedno skrivaj

V aplikaciji lahko vidite celoten imenik najbolj uporabnih izdelkov.

Cinnamon: Značilen za sestavo, ki je zdravilno delovanje začimba, ko je vredno osvežiti od njene uporabe. Katere jedi so pripravljene z uporabo začimb?

Vsebina članka:

Cimet je dišeča začimba in odlična medicina s številnimi boleznimi. Naredite to začimbo iz skorje zimzelenega drevesa istega imena, ki je razvrščena kot družina lovoril, rod cicenter. Latinsko ime rastline - Cinnamomum Verum. Cinnamon je ljudem dolgo znan. Začimba, ki je bila dobavljena iz Indije in Šrilanke. Najpogostejša njena vrsta so Cassius (kitajski) in Cejlon. Prva začimba je le lubje relativnega drevesa, z drugimi besedami, ne pravi izdelek. Toda drugi pogled ima odlične kakovosti in sladkega okusa.

Konstrukcija cimeta in kalorij


Zdravilni učinek cimeta na telo je utemeljen z najbogatejšo vitaminsko in "mineralno" sestavo. Prav tako obstajajo nepogrešljive aminokisline, več vrst ogljikovih hidratov, fitosterolov in prehranskih vlaken.

Calorie Cinnamon - 247 kcal na 100 gramov izdelka, od tega: \\ t

  • Beljakovine - 4 g;
  • Maščobe - 1,2 g;
  • Ogljikovi hidrati - 27,5 g;
  • Živilska vlakna - 53,1 g;
  • Voda - 10,58 g;
  • Ash - 3.6 g
Vitaminska sestava cimeta za 100 g:
  • Vitamin A, RE-15 μg;
  • Alpha karotin - 1 μg;
  • Beta karotena - 0,112 mg;
  • Beta kriptoksantin - 129 μg;
  • Licopean - 15 μg;
  • Lutein + zeaksanthin - 222 μg;
  • Vitamin B1, tiamin - 0,022 mg;
  • Vitamin B2, riboflavin - 0,041 mg;
  • Vitamin B4, Choline - 11 mg;
  • Vitamin B5, pantotenska kislina - 0,358 mg;
  • Vitamin B6, piridoksin - 0,158 mg;
  • Vitamin B9, folates - 6 μg;
  • Vitamin C, askorbinska kislina - 3,8 mg;
  • Vitamin E, Alpha Tocopherol, TE - 2.32 mg;
  • Gamma Tocopherol - 10.44 mg;
  • Delta Tokoporol - 0,26 mg;
  • Vitamin K, FlailAxinone - 31,2 μg;
  • Vitamin RR, NE - 1.332 μg;
  • Betain - 3,9 mg.
Makroelements na 100 g:
  • Kalij, K - 431 mg;
  • Kalcij, ca - 1002 mg;
  • Magnezij, Mg - 60 mg;
  • Natrij, na - 10 mg;
  • PHOSPHORUS, PH-64 mg.
Elementi v sledovih na 100 g:
  • Železo, FE-8,32 mg;
  • Mangan, MN - 17,446 mg;
  • Baker, CU - 339 μg;
  • SELENIUM, SE - 3.1 μg;
  • Cink, Zn - 1,83 mg.
Prebavljeni ogljikovi hidrati na 100 g:
  • Mono- in disaharidi (sladkor) - 2.17 g;
  • Glukoza (dekstroza) - 1,04 g;
  • Saharoza - 0,02 g;
  • Fruktoza - 1,11.
Nepogrešljive aminokisline na 100 g:
  • Arginin - 0,166 g;
  • Valin - 0,224 g;
  • Histidin - 0,117 g;
  • Isoleucine - 0,146 g;
  • Leucin - 0,253 g;
  • Lizin - 0,243 g;
  • Metionin - 0,078 g;
  • TREONINE - 0,136 g;
  • Triptofan - 0,049 g;
  • Fenilalanin - 0,146 mg.
Zamenljive aminokisline na 100 g:
  • Alanin - 0,166 g;
  • Asparagična kislina - 0,438 g;
  • Glicin - 0,195 g;
  • Glutaminska kislina - 0,37 g;
  • Prolin - 0,419 g;
  • Serin - 0,195 g;
  • Tirozin - 0,136 g;
  • CYSTEINE - 0,058.
Iz sterolov (steroli), ki jih vsebuje 100 g izdelkov, le fitosteroli v količini 26 mg.

Maščobne nasičene, mononenasičene in polinenasičene kisline na 100 g:

  • Omega-3 - 0,011 g;
  • Omega-6 - 0,044 g;
  • Capricia - 0,003 g;
  • Laurinovaya - 0,006 g;
  • Miristinova - 0,009 g;
  • PalmitIc - 0,104 g;
  • Margarina - 0,136 g;
  • Stearin - 0,082 g;
  • Palmitolein - 0,001 g;
  • Oleinić (Omega-9) - 0,246 g;
  • Linoleic - 0,044 g;
  • Linolen - 0,011 g;
  • Omega-3, Alpha Linolenova - 0,011

Koristne lastnosti cimekje


Cinnamon je bogat z vitamini in minerali, zato ima čudovite lastnosti pri zdravljenju številnih bolezni. Kaj je zdravilni učinek začimb na človeškem telesu:
  1. Izboljša imuniteto. Vse bogastvo vitaminov in mineralov, navedenih zgoraj, za povečanje življenjskega tona telesa.
  2. Olajšuje stanje gripe in angine. Ta začimba krepi znojenje, izboljšuje dihanje, odstrani jevo z nazofanjsko sluznico, prav tako pa odpravlja glavobole. V ta namen svetujejo pitje vroče ali tople pijače s cimetom, na primer, čaj z medom in začimbami. Tudi čebelji nektar z njim je treba jemati pri kašljanju.
  3. Izboljšuje delo prebavil. Ta začimba je še posebej učinkovita v prisotnosti razjede, znižuje kislost želodca in pomaga prebaviti hrano.
  4. Olajša stanje, ko je črevesna vprašanja praznjenja. Z adstrigentnimi dejavnostmi je cimet je učinkovit in v driski, med zaprtjem pa in tudi povzroča najboljšo ločitev plinov.
  5. Zmanjšuje verjetnost raka. Zlasti velja za rak debelega črevesa in kosti. To je posledica vlaken in kalcijskih vlaken v sestavi tega začimb, ki "nevtralizirajo" soli Greyhi kisline, s čimer prispevajo k njihovi zaključku telesa.
  6. Pomaga pri boleznih jeter in Choleretskega sistema. Ima očistilni učinek na omenjene organe in odstrani nepotrebne soli gamov.
  7. Koristno za ledvične bolezni in težave z mehurjem. Cinnamon vzame dodatno tekočino iz telesa in ugodno vpliva na okužbe v teh organih. V ta namen svetujejo pitje pijače s to začimbo.
  8. Učinkovito pri zdravljenju sladkorne bolezni. Poliphenol v sestavi tega začimb izboljšuje absorpcijo insulina.
  9. Preprečuje nastanek vnetnih bolezni. Tudi majhen del začimb na dan bo pomagal približno pol žličke.
  10. Krepi vizijo. V ta namen morate porabiti nekaj ščepec cimeta na dan.
  11. Preprečuje utrujenost šolskih otrok. Zahvaljujoč bogato vitaminsko spojino, ta začimba pomaga okrepiti spomin in osredotočiti pozornost.
  12. Normalizira menstrualni cikel in izboljšuje kakovost sperme. To je posledica vsebovanih cimetovih vitaminov in mineralov.
  13. Pomaga organom kardiovaskularnega sistema. Ta začimba je priporočljiva za uporabo infarkta za preprečevanje. Prav tako znižuje ravni holesterola, preprečuje nastanek tromb, vodi do običajnega tlaka.
  14. Pomaga pri artritisu. Uporaba cimeta ima hkrati boleč učinek in olajšuje gibanje ljudi.
  15. Izboljšuje razpoloženje. Ta začimba opravlja funkcije antidepresivov, pozitivno vpliva na organizem med nespečnostjo.
  16. Pomaga izgubiti težo. To je posledica lastnosti cimeta za povečanje stopnje izmenjalnih procesov, v ta namen je priporočljivo piti čaj z medom in cimetom ali kavo s začimbami brez sladkorja in smetane.

Škoda in kontraindikacije za cimet


Cinnamon sama ne bo škodil osebi pod pogojem, če je to razumno, t.j. Za zmerno, dodajte to začimba v posode in pijačo, in ne zlorabe. Povečanje mejnih dozirnih mej za Spice povzroča slabe posledice. Dejstvo je, da vsebuje dišečo snov, imenovano Kumarin, ki vodi do resnih poškodb jeter, ta proces pa se nadaljuje asimptomatsko.

Ceylon Cinnamon v zvezi s tem je varnejši, saj ta škodljiva snov tukaj vsebuje malo, vendar v kitajščini (Cassia) Kumarina je 100-krat več. Zato nakup te začimbe, morate pogledati proizvajalca države. Toda iz neznanega razloga je neznano, je bolje, da se odreči začimbe.

Zdaj razmislite o tem, kdo se ne sme uporabljati za cimeta:

  • Bolniki s hudo jetra. Zgoraj o dejanjih Kumarina na tem telesu.
  • Nosečnica. Ta začimba prispeva k rezanju maternice in lahko povzroči spontani splav.
  • Bolniki s krvavitvijo in visokim tlakom. Te kategorije ljudi ne priporočajo uživanja cimeta in v povišanih odmerkih. Ampak, če je mogoče, je bolje in popolnoma iz začimbe zavrniti.
  • Ljudi s posamezno nestrpnostjo. Cimet, kot vsak izdelek ali začimbe, lahko povzroči alergijske reakcije različnih znakov.
Z motnjami živčnega sistema in povečano vznemirljivost za jet cimeta stoji v zmerni količini, da ne bi povzročila nadaljnje škode CNS.

Recepti cimeta


Cimet ni le veliko terapevtskih lastnosti, ki se pogosto uporablja tudi pri kuhanju. Z njegovo uporabo pripravite različne sladice, čokolado, peko. Ljubitelji kave Dodajte zamisk za začimba v skodelico te dišeče pijače. Toda prebivalci vzhodne ljubezni do sezone mesnega cimeta.

Cinnamonovi jedi recepti:

  1. Buckwheel Curd Cranicon.. Komponente: 2 Faceted očala žit, 2 čaj skodelice mleka, 1 očala kozarec vode, 400 g skute. Tako malo komponent? Ne, ni vse. Potrebovali bomo tudi: maslo iz masla (100 g), 2 jajca, sladkor (4 žlice), limonine (1 žlica), drobtine drobtine (3 žlice) in, seveda, cimet (0,2 žlice). Prva stvar je prisiljena ajda na suhi posodi, nato pa jo kuhamo na otekanje vode s soljo in oljem. Potem nalijemo mleko in nadaljujemo s kuhanjem pred zgoščevanjem. Cool kaša in dodamo skuto v njem, pomešamo z jajci, sladkorjem, začimbami. Vsa ta masa je polaganje obrazec v mazanem olju (to je lahko globoka ponev), bomo potresemo z drobtino vrhom in postavite še en kos olja. Pečemo v pečici. To je tako enostavno posodo za kuhanje lahko diverzificira vaš meni.
  2. Poškodbe krompirja. Najprej pripravite testo. Če želite to narediti, zvar 8 krompirja in jih preskočite skozi mlinček mesa. Vozimo se v to krompirjevo maso 1 jajc, dodajte tudi pol kozarca moke in človeka, 2 g cimeta in soli po okusu. Iz tega čudovitih testov tvorimo hrbet in jih prepražimo v rastlinskem olju. Lahko jeste vroče in ohlajeno.
  3. Zelje obara s cimetom. Najprej izrežite slamnato zelje (600 g) in mletje 1 žarnic, nato te zelenjave v rastlinskem olju (1 žlico), dokler ni pol-pripravljene. Nato dodajte 0,5 kozarcev vode in 1 skodelico jabolčnega soka. Našo posodo pod pokrovom. Dodajte tudi 0,5 čajno žličko soli, 1 žlico sladkorja, 2 klinčkov in 2 g cimeta. Nenavaden okus in vonj jed bo prišel ven s kosov 200 g jabolk. Tako se dodajo vse sestavine, pripravite posodo pred izhlapevanjem celotne tekočine. Popolnoma ga združuje naše zelje z vročimi gosi, racami ali igro.
  4. Črni kruh casserole.. Sestavine: 400 g rženega kruha, 100 g sladkorja, 500 g jabolk, 2 g cimeta, 1 žlici limone, 100 g kreme masla in 300 g kisla smetana. Priprava ta jed, uspešno uporabljamo nekaj vidnega kruha. Torej, je treba rešiti na grašti in zmešamo s polovico sladkorja, cimeta in poletja. Jabolka rezana z rezinami in mešamo s preostalim sladkorjem. Oblika je mazana z oljem, plasti ležijo kruh in jabolka, medtem ko dodaja kos olja in kisle smetane v vsako plast. Pripravljamo kasetolo v pečici. Pijte na zdravje!
  5. Palačinke s korenjem. Prvič, pripravimo tekoče testo iz treh jajc, 1 skodelico moke, 2 kozarci za čaj mleka in sekanci. Sedaj se na ta način pometamo: prečiščeno korenje (400 g), dodamo 2 čajni žlički sladkorja, 0,1 čajne žličke cimeta in 0,5 žlice limoninega soka. Mi pečemo tanke palačinke, razširite korenje polnila na njih, zložite in prepražite na obeh straneh.
  6. Bruscan Jam.. Potrebovali bomo: 1 kg jagod, 500 g sladkorja, 10 g cimeta, 0,5 kozarca vode in 5 g limonega zletja. Začetek kuhanja. Landberry napolni z vrelo vodo, pometamo na cedilo. Jagode smo postavili v ponev, spimo sladkor, dodamo vodo, cimet in polet. Kuhajte džem, dokler ni pripravljeno. Ohladimo, poiščite v sterilnih bankah in jih vzpenjati, in bolje je, da se zapremo s pergamentnim papirjem in kravato. Ta zastoj je popolnoma primeren za ocvrte meso, bodisi IT igra ali ptica, jagnjetina, govedina ali teletina.
  7. Prehranska mat.. Vzemite take izdelke: kefir (2 skodelice), pšenični otrobi (50 g), ovseno kaš (1,5 očala), škrob (3 čl. L.), cimet (2 uri l.), Sladkor (0,5 skodelice), jajca (2 kos .). No, kaj, kuhajte! Najprej je treba zmešati "Hercules" na mlinček za kavo, nato pa ga zmešamo s Kefir in otrobi, dodaj cimeta in sladkorja, nato sesati škrob in rumenjak. Toda beljakovine je treba jemati in nastala proteinska pena je neadrabno nalijte v maso Hercules. Debelino testa mora izkazati kot tekoča kislo smetano. Dodajte malo sode. Pečemo v pečici 40 minut pri temperaturi 200 stopinj. Lahko namažite marmelado ali kislo smetano. Je jed in okusen ter koristen, in ne bo pokvaril sliki.


Cinnamon pozna po vsem svetu kot ena izmed najbolj priljubljenih in najbolj potrošnih začimb. To je v kuhinji katere koli dobre ljubice. Vendar je bil čas, ko bi lahko užival samo priljubljenih, t.j. Kraljev in cesarjev.

Ko so bili stanovanj izvedeni v Egiptu, je bilo ugotovljeno na tej najbolj dragoceni začimbe, in starodavni Rimljani, ki so enaki srebrom.

Znano je, da nam najboljši cimet prispe od Šrilanke. Toda v mnogih drugih državah s tropskim podnebjem lahko najdete rastlino, ki daje to začimbo. Brazilija, Indija, Egipt, Vietnam - to ni vse države, ki dobavljajo cimemon.

Cinnamon Ceylon in Cassia se ne razlikujeta le s kemijsko sestavo, temveč tudi zunaj. Kitajsko cimetovo drevo ima rdeč odtenek. To je veliko bolj ekonomičen za rast in proizvodnjo takšne začimbe kot Ceylon, tako da je več v supermarketih.

Zdravilo CINER CINAMOMUM VERUM raste nekaj let. Potem je narezana pod zemljo in nastala lubja, natančneje, njen tanek sloj v notranjosti in se uporablja kot gredica za proizvodnjo začimb. V mestu rezanih poganjkov rastejo novo, približno leto kasneje. Po nekaj časa se lubje suši in se začne zvijati v cevi z dolžino 1 m. Prodaja začimb z kosi do 10 cm ali kot prašek.

Zelo rad je to začimbe v državah Transcaucasusa. Tam se doda jupam, pilaf, mesne jedi.

Evropejci prav tako ne zaostajajo za kavkaškimi v uporabi cimeta. Omeniti je treba francoske piškote in avstrijsko držo sdob, ki bo pritrjena za veliko noč.

Watch Cinnamon Video:


Ni dvoma o uporabnosti cimeta, zato bi morali hostesi, ki so odsotni v kuhinji Arsenal, takoj pojdite v najbližji supermarket in izpolnite to pomanjkanje. Toda nakup te čudovite začimbe se spomnite cimeta Cejlona in Cassia, o njihovih razlikah. Prvi ima pristno aromo in bolj koristen kot drugič.

Cinnamon je priljubljena dišeča začimba, ki se uporablja pri kuhanju, tradicionalni medicini, aromaterapiji. Narejen je iz notranje plasti lubja zimzelenega drevesa, ki se nanaša na družino Lavrovy.

V trgovinah in trgih se prodajajo kot cimet na tleh in palčke. Poskusimo ugotoviti, v kakšnem cimetu prinaša velike koristi za telo in kako se uporablja začimba.

Zgodovina

Začimba ima bogato zgodovino. V državah starodavnega sveta je bila začimba uporabljena na različnih sferah človeškega življenja. Egipčani so vključevali začimbe telesa, na katerega so bili organi nerodni, Rimljani so bili uporabljeni za pripravo jedi in med verskimi rituali, in Grki so ustvarili parfum, zdravila in iz njega.

V srednjem veku si lahko privoščijo le zelo premožni ljudje kupiti začimb, kot izdelek, ki je prenašal pot od Ceylona v Evropo, je večkrat prekritala, kar je povečalo njeno vrednost.
Rusija je bila priljubljena s SPICE, ki raste na Kitajskem, ki je bila prepeljana skozi Mongolijo in Sibirijo.

Vrste začimb

Cimet v naravi predstavlja štiri sorte:

  1. Ceylon je najbolj dragocena in draga začimba, ki ima mehak, sladek okus in prijeten pikanten vonj;
  2. Indonezijščina ima več naslovov: kitajski, indijski cimet ali cassia. Narejena je iz rastlin, ki so že bile stare osem let. Za razliko od Ceylona Spice, je Indonezijščina narejena iz celotnega lubja, ne pa samo iz svojega notranjega dela;
  3. Malabarskaya Brown, ali les, je začimba, ki je pridobljena iz dreves, ki se gojijo v jugozahodnih regijah Indije. Od Cassia se razlikuje od naslednjih znakov: bolj grobo, ima temno rjavo senco, manj dišečega.
  4. Cinnamon (ali začinjen) je začimba iz rastline, ki je skupna v Molukških otokih in v Indoneziji. Značilnost je za oster vonj in goreče pikanten okus.
  5. V pobegu, namesto naravnega proizvoda se nadomestki pogosto uporabljajo namesto naravnega proizvoda. Najbolj priljubljena med njimi je burmanski ali lovorski korticle in cimet ekstrakt.

Struktura

Lastnosti okusa določajo vsebino v začimbi eteričnega olja. V aromaterapiji in terapevtskih namenih v njem uporabljajo nestanovitne dišave:

  • cinamal;
  • saffror;
  • metolhavikov;
  • eugenol;
  • cimetdehid;
  • terren;
  • beta-karofilin;
  • linalol;
  • phillandin;
  • dipient.

Cimet vsebuje vitamine A, B, C, E, RR; Mnogi mikro in makroelementi vključujejo tudi njeno sestavo. Kalij, fosfor, kalcij, natrij, magnezij, železo, baker, cink, mangan, selen, imajo največjo koncentracijo.

Medicinske lastnosti

  • zmanjšanje tlaka;
  • krepitev apetita in izboljšana prebava;
  • uničenje virusov in bakterij;
  • Čiščenje dihalnega trakta;
  • razširjanje vnetja;
  • stimulacija možganov;
  • normalizacija ravni glukoze v krvi;
  • očistiti telo iz soli.

CINON CEEYLON pospešuje tudi metabolizem in pomaga, da se znebi presežne teže.

Kontraindikacije

V zmernih količinah lahko vsakdo jedo začimbe. Vendar pa lahko njegova pretirana uporaba škode v cirozi jeter, raka dojk, hipogelemije, nizkega krvnega tlaka, srčne bolezni, hormonskih napak. Začimba je kontraindicirana ljudem, ki imajo začimba, povzročajo alergijsko reakcijo, kot tudi tiste, ki trpijo zaradi ulcerozne bolezni želodca.

Izdelka ni mogoče uporabiti neposredno. Žanjšnja čajna žlička lahko povzroči nelagodje v ustih in grlu. Vdihavanje začimbe povzroča težave z dihanjem, in njen padec v pljuča bo pripeljal do hujše posledice: vnetje pljuč, pljučnica, pljuč propad.

Nosečnost

Jedi s SPICE bodo koristile prihodnjim materam, če se med nosečnostjo ne identificirajo patologije. Prašek ali Cinnamon se drži pozitivno vpliva na delovanje prebavnih organov in izboljša odpornost na telo na bolezen. Vendar pa strokovnjaki ne svetujejo, da ga uporabljajo v prvih treh mesecih nosečnosti, saj lahko povzroči krčenje maternice.

Koristi in harmary

V vseh vrstah začimb je biološko aktivna snov Kumarin, ki pridobivanje uporabe v medicini. Uporablja se za zdravljenje HIV, osteopoama, tumorjev, aritmij, hipertenzije. Kumarin ima zdravila proti bolečinam, protivnetne, antiseptične lastnosti.

Prepričanje, da snov v sestavi SPICE negativno vpliva na zdravje, medtem ko se kitajski cinkon šteje za bolj škodljivo kot Cejlon. Po študiju nemškega zveznega inštituta učinek Kumarina na osebo določi njegovo število. Dovoljena dnevna stopnja - 0,1 snovi v miligramih na kilogram teže. Če je telesna teža 60 kilogramov, ni priporočljivo uporabiti več kot 6 miligramov Kumarina na dan.

En kilogram cassia vsebuje od 2 do 4 gramov snovi. V vrečki Cinnamonskega prahu, ki tehta 15 gramov največ 66 miligramov Kumarina. Zato mora odrasla oseba, da presežemo dopustno dnevno stopnjo, jedo polovico čajne žličke izdelka, in otrok je dva do trikrat manj. Po mnenju znanstvenikov, enkratna poraba takšnih številnih začimb ne bo povzročila posledic, če pa to storite sistematično, imate lahko zdravstvene težave.

Zdravilna združljivost in zelišča

Ker pri uporabi začimb v velikih količinah, Kumararin negativno vpliva na ledvice in jetra, ne smejo uporabljati začimba pri jemanju zdravil, ki imajo podoben učinek. Kvanamonske palice in začimba v obliki kladiva morajo biti omejene pri jemanju eritromicina, acetaminofena, simvastatina, metyldop, itrakonazola, amiodarona, puristatina, karbomasoma, lovastatina, flukonazola, fenitoina, izoniazida.

Alfa lipoična kislina in kromirata tudi z njo ni najboljša kombinacija. Ceylon Cinnamon in Cassia nista združljiva z Dubrovnikom, Mint Oil in Rdečim rižem kvasa.

Spice znižuje raven sladkorja, zato jo je treba uporabljati previdno pri zdravljenju sladkorne bolezni, tolbatamida, glymepirida, pioglitazona, glypisoid, glibenklamida, klorpropamida, metformina, rosiglitazona. Prav tako je treba omejiti količino začimb med uporabo ljudskih sredstev iz ginsenga, grenka melona, \u200b\u200bnasaka, konjskega kostanja in.

Recepti jedi s začimbami

Cinnamonove palice imajo enake uporabne lastnosti kot začimba v obliki kladiva. Vendar pa je prašek bolj primeren za pripravo slaščic, in palico se lahko doda na pijačo. Začimba se pogosto uporablja pri kuhanju za proizvodnjo sladke omake, kot tudi začimbe za mesne jedi, juhe, solate, pečenega sadja.

Kuhano vino

Ceylon Cinnamon se uporablja za pripravo vročega vina. Pijača krepi imunski sistem, razredči kri in pomaga hitro ozdraviti prehlad.
Aromatično mulled vino lahko pripravimo z oranžno in jabolko. To bo zahtevalo:

  • 750 ml suhega rdečega vina;
  • 250 ml vode, eno oranžno;
  • eno jabolko;
  • 20 g ingverja;
  • dva cimetna palica;
  • tri žlice medu;
  • Šest popkov.

Voda se vlije v posodo, dodajte začimbe in požarite. Ko zavre, nalijte vino, postavite olupljeno in narezano sadje in kuhamo na počasno toploto pred videzom mehurčkov. Nato odstranite iz plošče in ga dajte v desetih minutah.

Piščančji file v marinadi

Cassia se lahko doda marinadi. Okus in vonj cimeta bo dala edinstveno dišavo iz perutninskega mesa.

Potrebne bodo naslednje sestavine:

  • pol kilograma piščančjega fileta;
  • kozarec rastlinskega olja;
  • tri žlice gorčice;
  • toliko kisa;
  • tri stroge česna;
  • polovico čajne žličke kašcije;
  • bay Leaf;
  • sol;
  • poper.

Rastlinsko olje mešamo z gorčico, fino sesekljano česnom, začimbami, kisom, listom, sol in poper. Dobljeno zmes vlijemo meso in v hladilnik za en dan. Nato v pečico in pečemo štirideset minut pri temperaturi 180 stopinj.

Cinnamon je ljubljen zaradi številnih začimb. Zahvaljujoč svetlo aromi, nasičenem okusu in vsebini v sestavi koristnih snovi se uporablja pri kuhanju, zdravilu, kozmetologiji in aromaterapiji. Vendar pa največja korist prinaša visoko kakovostne Cinnamon Ceylon, ki se uporablja v majhnih količinah, zato je treba pristopiti k izbiri začimb, da se pristopa in ga pridobi samo v specializiranih trgovinah.

Cinamon se posuši in zdrobimo v notranjih slojih cimetove skorje v prahu. Zunanji grobi plast katere koli tovrstne rastline, v skladu s "Classic", se ne smejo uporabljati kot začimba. Toda v praksi je levji delež cimeta, ki se prodaja v domačih trgovinah, ni pravi cimet, ampak cassia - prašek skorje cimeta v resničnem, imenovanem cinamomum aromaticum.

Z drugimi besedami, cimet se razlikuje od cassia, saj se za njeno proizvodnjo uporabljajo vse plasti skorje in v isto rastlino. Njihova aroma je zelo podobna, čeprav cimet prašek še vedno diši kot močnejši cassia. Poleg tega je tekstura Cassia bruto zaradi dejstva, da je mešanica zgornje plasti skorje. Toda manj čiste proizvodne tehnologije omogoča cassijo s cenejšim izdelkom, ki se ne razlikuje za ne-specialist iz pravega cimeta.

Struktura

Uporaba cimeta je predvsem posledica kemične sestave njegovega eteričnega olja, ki ji daje značilno toplo aromo. Njegova koncentracija v tkivih cimetonske skorje je več kot 50%, sama pa je skoraj v celoti oblikovana s cinamonskim aldehidom - cimet. Aldehides kot vrsta kemičnih spojin so pogoste narave povsod. Nekateri od njih so strupeni, in celo zelo, kot na primer, formaldehid in del ni. Netoksične aldehide dajejo samo surovine prijetno dišavo.

Cinamal v tem smislu zavzema vmesni položaj med popolnoma neškodljivimi in izjemno nevarnimi aldehidami - to je zmerno strupeno. Zlasti ima vznemirljiv učinek na centralni živčni sistem in gorenje - na tkanino, s katero pride v stike. Takšne lastnosti omogočajo dober insekticid za kmetijstvo in vam omogoča, da zamenjate antibiotike pri zdravljenju glivic, bakterijskih, virusnih okužb.

Agrarijane je še posebej cenjeno s cinamy aldehidom zaradi pomanjkanja škode za razpršene rastline, tla in potrošnike pridelka, ki ga obdelujejo. In tradicionalno medicino proizvajalcev cimeta prahu - za dosledno učinkovit zaradi njega uporaba rastlin za zdravljenje široke palete bolezni. Res je, da je prisotnost CASULICON aldehida nevarna za zdravje nepremičnin, ki ne določajo le koristi, ampak tudi skoraj vse škode cimeta v primeru prevelikega odmerjanja. In poleg cimetne cimet je Cinnamon prah bogat z drugimi biološko aktivnimi snovmi.

  • Evgeniol. Fenol z enako kot cimet aldehid, delno strupeni učinek na mikroorganizme, vključno s tipičnimi patogeni človeških okužb. Ni čudno, da se Eugenol uporablja kot antiseptik v zobozdravstvu. V Eugenolage nageljnu vsebuje več kot pri cinamonskem prahu, saj je njegov ekstrakt najbolje znan po imenu "CLOVE OIL".
  • Snovi za strojenje. In v širokem "asortimentu". Tubili imajo vedno zmerni toksični učinek, med njimi pa ni varen. Rastline jih dodelijo, da zaščitijo svoje tkanine pred škodljivci, ker je njihova koncentracija v kortexu katere koli od njih najvišja. Cinnamon in Cassia sta prah lesnega lubja, saj prisotnost znatnega obsega taninov v njihovi sestavi ni presenetljiva. Kubilanti so podobni pri njihovih dejanjih z antibiotiki še več cimeta aldehida, saj so veliko močnejši od protivnetnega učinka. In potencial za uničenje patogenov je višji.
  • Minerali. Kalcij, odgovoren za trdnost kosti in dober ton mišic, železo, ki zagotavlja sintezo eritrocitov v kostnem mozgu, kalij, ki poveča ton plovil in vse večje število okrajšav srca. V prahu cimet vsebuje tudi magnezij s svojim pomirjujočim delovanjem in cinkom, ki sodeluje v sintezi številnih hormonov in moških sperme, pa tudi presnovne procese, kot je razdelitev etilnega alkohola v jetrih.
  • Vitamini. Približno tretji del celotne skupine B, askorbinske kisline (vitamin C) in retinol (vitamin A). Vendar pa so v vseh rastlinah zemlje, kot služijo kot osnova za metabolizem zelenjave.

Torej, terapevtske lastnosti cimeta so posledica visoke koncentracije v njej vse, da je tradicionalna medicina tako cenjena v skorji številnih rastlin. Namreč, spojine s toksičnimi dejanji na človeškem telesu kot na vzročnih uslužbencih njegovih patologij.

Terapevtsko dejanje

V praksi je vse, kar je dejalo, pomeni, da se Cinnamon prašek lahko uporablja ne le pri kuhanju, temveč tudi za terapevtske namene z naslednjimi patologije.

  • Bolezni ledvic. In urinarnega trakta, vključno s cistitisom (vnetje mehurja). Cimet deluje kot sredstvo za odbojanje tkiv in notranjih lupin organov, prispeva k odpravljanju vnetja, ki so izzvali ne le z vzročnimi agenti, temveč tudi pesek, kamni, vse snovi, ki presegajo krvi iz krvi. Prav tako odpravlja težave, ki jih povzroča kronični urinski zakasnitev, kot se zgodi pri moških z Adenom / prostatitisom.
  • Driska (driska). Kot tudi zaprtje v nasprotju z njeno kršitvijo predsednika. Prvič, cimetni prah dezinficira prebavni trakt še učinkovitejšo kot ledvično tkivo (zaradi bolj neposredno). To pomeni, da odpravlja težave s stolom zaradi disbakterioze ali črevesnih okužb - dejavniki, ki spodbujajo drisko, ki spodbujajo drisko pogosteje kot drugi. Drugič, Cimet ima stimulativni učinek na črevesne peristaltike, izboljšanje prebavnih funkcij, asimilacijo prebavi in \u200b\u200bodstranitev "suhega ostanka".
  • Pankreatitis in holecistitis. Od islanstva, pikantna aroma cimeta v prahu stimulira aktivnost in trebušne slinavke, in žolčnika. Ta lastnost ni "pravica" enega cimeta, saj so vse začimbe in zelišča z grenkim okusom podobna podoben učinek, kot so črvi, lovec, koruzni in drugi. Ne zaman za njih v ljudskem zdravilu, preveč fiksni slava choleric.
  • Bolezni sklepov. Vključno z starostjo, ki se nanašajo na osteohondrozo. Cinnamon v prahu vsebuje celoten sklop protivnetnih komponent, ki je sposoben vneti vnetnega odziva (posebna reakcija, ki nastane v pogojih, ko je telo posodobiti nekaj tkanin, vendar njihova lastna sredstva niso dovolj za rast).
  • Bolezni srca in plovila. Z izjemo samo hipertenzije, ne glede na to, kaj je povzročeno. Problem pri zdravljenju srca z uporabo cimetnega prahu je, da lahko, tako kot vse začimbe, poveča krvni tlak, povzroči občutek toplote, plima krvi na glavo in hiter srčni utrip. Zaradi splošnega pozitivnega vpliva na delo srca in krvnih žil (vključno s kalijem, magnezijem, kalcijem, kalcijem), je Cinnamon kontraindiciran s katero koli od njihovih patologij, ki jih spremlja stalna ali periodična rast pritiska. In še posebej nadležno, da jih ta pojav spremlja v večini primerov.
  • Bolezni respiratornega trakta. Cimet v prahu, zlasti sprejet z medom, pomaga pri vseh vrstah respiratornih bolezni in njihovih skupnih simptomov, kot so kašelj, bolečine v grlu, glasovno hoarness. Cimet poveča temperaturo celotnega telesa in stimulira plimovanje krvi na tkiva grla. Medtem, to je samo visoka temperatura in intenzivna "dostava" levkocitov (prevažanje s pretokom krvnega imunosti) v predmetih lastne sepse regije služijo kot mehanizmi naravnega boja z vzročno uslužbenci katere koli narave.
  • Bolezni spolnega sistema. Prvič, cimetna koristi v ginekologiji je pojasnjena z dejstvom, da dobro spodbuja kapitalsko krvni obtok, ki je bistveno pomemben za normalno delovanje mehanizma začetka od predstavnikov obeh spolov. Drugič, cimet vsebuje minerale, ki so potrebne za sintezo številnih hormonov, vključno s tistimi, ki "služijo" spolnega odnosa in so odgovorni za privlačnost. Tretjič, prispeva k proizvodnji sperme pri moških. Četrtič, ekstrakti cimeta so sposobni zatreti vnetja genitalnih organov, ki izboljšujejo ne le kakovost samega spolnega akta, temveč tudi plodnost.
  • Endokrine motnje.. Ena od pripisanih cinamičnih lastnosti je domnevno dokazana znanstvena sposobnost olajšati pretok insulina, ki je odvisen od insulina (i.e. II tipa II) sladkorne bolezni. Ampak tukaj je treba povedati, da je najverjetneje njegove koristi za diabetike na kateri koli fazi bolezni omejena na majhno povečanje občutljivosti insulinskih receptorskih celic na sladkor. Takšna nepremičnina ima vse presnovne stimulatorji, vključno ne le začimbe, temveč tudi kofein, efedrin, adrenalin, telesno aktivnost. Hitrejši krvni obtok daje pospeševanje presnovnih procesov znotraj celic, vsi pa se prenašajo s sodelovanjem dveh skupnih katalizatorjev - sladkorja in kisika. Z drugimi besedami, poraba glukoze s celicami z naraščajočim tonom mišic ali konviranja krvnega toka, ne glede na to, kaj jih povzroča strah, teče v parku, sprejem skodelice kave ali drugačen razlog. Vendar je smiselno domnevati, da lahko zdravljenje sladkorne bolezni mellitus gre dlje od manjšega in začasnega povečanja sladkorne prebavila (le v prisotnosti insulina, tako da ne izpodbija njenega sprejemnja iz injekcije), dokler še ne . Toda uporaba cimeta kot presnovnega stimulatorja se manifestira ne le s sladkorno boleznijo mellitusa, ampak tudi pod številnimi drugimi endokrinimi motnjami.

Poleg vseh že navedenih, cimetonov pomaga rešiti več težav s kožo in las, za katere je cenjeno v kozmetologiji. Tako, njegov protivnetni učinek med lokalno aplikacijo omogoča bolnikom, da se poslovite od komedonov, mizarskih izpuščajev, razširjenih pore, pigmentnih madežev, bledruff in izpadanja las v svojem "vinu", glivic, bakterijskih okužb kože in lasnih žarnic, vključno z demodekozo.

Menijo, da je Cinnamon sposoben zmanjšati stopnjo razvoja ateroskleroze, ki upočasni odlaganje holesterola na stenah plovil. Uporabno je in ko izgubijo težo - kot "ojačevalnik" učinek iz drugih ukrepov. Toda oba od teh ukrepov sta pojasnjena z enakim kot uporaba cimeta pri sladkorni bolezni - spodbujanje presnove, katerih upočasnitev s starostjo in s silo, po mnenju sodobne medicine, vodi do staranja plovil in uteži.

Omejitve

Hkrati se sprejem cinamona pogosto izzove neželene učinke, med katerimi alergija zavzema prvo mesto v smislu pogostosti videza. Lahko se pojavi na vseh snoveh, zlasti z dolgo ali pogosto uporabo. Cimet se nanaša na visokokakometne spojine zaradi izrazitega delovanja, delne strupene komponente in prisotnost vitamina C. Velika verjetnost in opekline tkiv, ki uporabljajo eterično olje cimeta (zunanje aplikacije) ali presegajo odmerke med ponosom.

Kontraindikacije cinamyja

Cimet ni kontraindicirana med nosečnostjo in dojenjem, vendar - le pod pogojem njene uporabe pri kuhanju. Toda za zdravljenje v določenem obdobju je treba obravnavati previdno, saj je koncentracija v Cinoona šibka, vendar toksini niso tako majhni, in njihov učinek na plod, mimogrede, medtem ko slabo preučevamo. Med nedvoumnimi kontraindikacijami za terapijo ni le hipertenzija.

  • Gastritis in peptična bolezen. Ker je celo cimet je sposoben odstraniti vnetje, vključno s stenami želodca / črevesja, jih naključno nadležno, da jih med ponosom. To je posledica lastnosti močnih dražljajev ali celo abrazivov Gastritis in razjede odpravijo uporabo vseh začimb in izdelkov s kislem okusom, vključno z kisom, cimetom, večina plodov. Torej terapevtski učinek s svojim sprejemom ni mogoče čakati, vendar je dobiček lažje.
  • Povečana kislost želodca. Prirojene ali pridobljene. Cimet, kot mnoge druge začimbe in metabolične stimulante, vključno s kofeinom in nikotinom, samo po sebi povzroča hiperacidozo. In če je že na voljo, bo zagotovo končala zgage.

Recepti.

Kar zadeva uporabo cimeta v sestavi jedi, je tukaj jasen: služi kot tradicionalni dodatek s slaščičarskimi izdelki, včasih pa je začinjena in nesladkane jedi - riž, meso, itd, kuhan na vzhodu. Znano je, da Cinnamon dobro dopolnjuje okus naravne kave (potrebno je dodati cimet na konico noža na konico nožev). Housewives tudi kažejo, da cimet služi kot idealen dodatek za odtok, ribez, češnje, marelice Jam, kremasto in skuto sladice, kot je "Tiramisu".

Med drugim se cimet doda mnogim aromampozicijam. Da, in pivo čaj s cimetom je zelo preprost - samo dodajte žličko črnega čaja tretjine sladice žličke cimeta prahu brez "slide", nato pa jih nalijte skupaj z vrelo vodo in vztrajajte, kako običajno. Cimet maske Recepti so seveda nekoliko bolj zapletene v uspešnosti, vendar dajejo lasjo svile in sijaj ter kožo - elastičnost in homogenost barve.

Maska za obraz

Boste potrebovali:

  • tretjina celuloze ene banane;
  • čajna žlička kisla smetana (suha in normalna koža) ali kefira (maščobna in problematična koža);
  • čajna žlička limone freas;
  • Žlička žlička s tlemi cimetom.

Priprava in aplikacija

  1. Zložite kislo smetano / kefir, banano in limonino Frosh v posodo mešalnika ali kuhinjskega procesorja, pazite na trideset sekund, nič več.
  2. Dodajte cimeta na nastalo mešanico, ponovno premagate 10-15 sekund - samo za mešanje.
  3. Po končani maski je ostala samo za odstranitev in nanašanje gostega enotnega sloja na obrazu, razen površine ustnic in oči.

Pripravki cimeta se ne smejo hraniti na njenem obrazu, daljši od petnajst minut, in jih je treba odstraniti preprosto toplo vodo brez uporabe detergentov.

Cinnamon se lahko meša tudi z naravnim medom v razmerju 1: 1 in ne več kot pet minut ob večerih, da se soočajo, ker taka maska \u200b\u200bdobro segreje in aktivira kapilarno krvi, hkrati pa vodi do začasnega barvanja kožo.

Product za nego las

Boste potrebovali:

  • kozarec maščobnih kefir (normalne in oljne lase) ali kreme (suhi in krhki lasje);
  • rumenjak enega piščančjega jajca;
  • Čajna žlička z "hrib" cimetonskim prahom.

Priprava in aplikacija

  1. Heat Kefir na temperaturo približno 60 ° C (rahlo toplejša telesna temperatura), dodajte cimeta in kefir.
  2. Vzemite zmes z žlico ali klinam, da dokončate homogenost.
  3. Takšna maska \u200b\u200bmorate uporabiti na suhih in čistih lash, z "naglasom" na koreninah in naknadni porazdelitvi po celotni dolžini.
  4. Od zgoraj, je bolje, da zavijete glavo s polietilenom, se lahko prehladi na vrhu in brisačo vaffle.
  5. Držanje las na lase ne sme biti pol ure, nato pa se izperite s toplo vodo in njenim navadnim šamponom.

Protivnetni stisnjenje

Boste potrebovali:

  • Čajna žlička cimeta brez "slide";
  • čajna žlička naravnega medu;
  • sladica žlička "ekstra".

Priprava in aplikacija

  1. Toplotna medu na 50-60 ° C, da postane maščoba, dodajte sol in mešamo, dokler ni popolnoma raztopljena.
  2. Nato nalijte cimeta v zmes in vzemite žlico na enakomernost.
  3. Potrebno je nanašati nastalo stiskanje za toplo, lokalno, enkrat na dan (boljši od večera), na problematičnih področjih - buty sklepe, sedeži akne, pigmentacije, glivične lezije.
  4. Od zgoraj, je aplikacija zaželena, da se pokrije z kos polietilena in ovite s toplim tkivom, na primer, frotirno brisačo ali volnena šal.

Uporaba cimeta doma za zdravljenje usnjenih patologij (zlasti oseb) in mišično-skeletni sistem zahteva drugačen čas za ekstrakcijo stiskov. Torej, držite Applique z njo na obraz, ki jo potrebujete le 15 minut, in jo odstranite iz kože telesa, vključno z spoji, v 20-30 minutah. Rahlo podaljša čas izpostavljenosti je dopusten, vendar zelo kratek, ker Cinnamon lahko zažge kožo, bolj poškodovan ali občutljiv.

Trenutno je cimet postaja vse bolj priljubljen kot začimba in kot dodatek za skoraj vsako posodo zaradi posebne dišave tapne.

Uporablja se pri kuhanju, dodajte meso in osvežujoče pijače.

Toda malo ljudi ve, da ima cimet ima več koristnih lastnosti, ki ženskam in moškim pomagajo pri spopadanju z mnogimi resnimi boleznimi.

Cinnamon kot začimba je bila znana v starem Egiptu in na Kitajskem. Najboljša kakovost je Cinnamon Ceylon, ki je tanka plast jedra s cimetovo drevo.

Postopoma, sčasoma, se kiha, se spremeni v tanke in krhke cevi, pridobivanje zlate barve in tart gorenja dišav.

Veliko ogljikovih hidratov in polinenasiranih organskih kislin je zastopanih v Cinoona. Zaradi nizke vsebnosti beljakovin in maščob je vsebnost kalorij na 100 gramov začimb približno 250 kilokalorij.

Med vitamini v velikih koncentracijah so holin, vitamini E, PP in skupina B. V cinamonu je veliko kalija in sodeluje v vitalnih procesih telesa. Poleg tega so v cimetu vključeni tudi magnezij, fosfor in natrij.

Med minerali v začimbah je veliko železa, mangana in cinka.

Število mangana v 5 gramih cimeta vam omogoča, da se stopnja šivanja porabi povrne za 50%.

Z zdravilnimi lastnostmi je cimet dolžan komponent eteričnega olja, ki je prisoten v sestavi začimb. Ti vključujejo aldehid, acetat in alkohol v velikih količinah v jedro jedra drevo.

Razlika med tlemi cimetom iz cimeta v cevi

Menijo, da je kladivni cimet je izguba splošne proizvodnje, ponaredek na proizvodnem trgu, zato nima zdravilnih lastnosti.

Pravzaprav je Cassia hrib cimeta, cimet v cevi pa ima drugačno kemično sestavo.

Za izdelavo cenejšega tal, ne samo lubje drevesa se uporablja, ampak tudi notranji del. In ohranjanje cimeta v cevi vključuje poseben tehnološki proces, v katerem je Corton s cimetom odstranjen s tankimi plasti s posebnimi bakrenimi noži.

Zato, če preverite prisotnost škroba dva kosa cimeta, kladivo začimba hitro spremeni v temno modro barvo, in cevi ostanejo brezbarvni.

Poleg tega cassia vsebuje nevarno za zdravje ljudi snovi kumarine, zato ni priporočljivo zlorabiti začimb.

Koristne lastnosti cimeta v medicini

Posebni okus in aroma Spice ima številne zdravilne lastnosti, ki pomagajo spopasti z resnimi motnjami človekovega zdravja.

  • Uporaba cimeta zmanjšuje tvorbo malignih neoplazmov večkrat, vključno s črevesnim rakom.

To je posledica dejstva, da je cimet s kalcijska vlakna priključen na toksine in žolčne kisline, ki jih umika iz telesa.

  • Začimba omogoča obnovitev delovanja prebavnega trakta, preprečevanje zaprtja ali, na nasprotnem, driski.

Poleg tega lahko redna uporaba cimeta v hrani zacelijo želodčne razjede in odstranite vnetje sluznice, zmanjšuje kislost in odpravlja bolečine v epigastričnem območju.

  • Odlično anti-neskončno orodje na račun njegovih antimikrobnih in antioksidantskih lastnosti.
  • Glede na najnovejše raziskave, je Cinnamon sposoben znižati sladkor v krvi, zato je posebna vrednost za bolnike s sladkorno boleznijo mellitus.

Zaradi polifenolnih spojin Cimet normalizira raven glukoze v krvi in \u200b\u200bobnavlja izločanje insulina.

  • Obnovi delo kardiovaskularnega sistema in preprečuje miokardni infarkt in kap.

V tem primeru cimet zmanjšuje raven holesterola v krvi, da se prepreči videz aterosklerotičnih plošč. Zaradi krvnih žil, ki jih vsebujejo kalij, se okrepijo stene krvnih žil, obremenitev srčne mišice se zmanjša, kar omogoča delo srca med obremenitvami.

  • Cimet je idealno sredstvo za povečanje potence moških.

Z redno porabo medu s cimetom, človek obnavlja stabilno erekcijo, težave z genitorirnim sistemom pa izginejo.

Poleg tega omogoča, da se prepreči vnetje žleze prostate.

  • Cimet je sposoben pospešiti izmenjavo snovi v človeškem telesu, zato je dobro orodje, ko izguba teže.

Kontraindikacije za uporabo

Za resne zahteve za prepoved je mogoče pripisati cimetu:

  • Nosečnost in dojenje.

Cinnamon je sposoben rezati maternice, ki ga vodi do tona, in povzroči splav in prezgodnje rojstvo.

  • Krvavitev.
  • Pri oteževanju kroničnih bolezni želodca in črevesja je treba cimemon uporabiti v omejenih količinah, saj ima dražilno delovanje.

V tleh Cinnamon je posebna snov - Kumarin, ki lahko v velikih koncentracijah povzroči migreno, slabost in vpliva na presnovne procese v jetrih.

Zdravilne recepte s cimetom

Nutricionisti so prepričani, da je Cinnamon sposoben okrepiti procese gorenja maščob in sladkorjev v telesu desetkrat.

  • Z vsako prehrano je priporočljivo redno uporabljati kefir z dodatkom cimeta.

Za pripravo kurjenja koktajla: je treba vzeti kozarec kefirja, premešamo ga pol žlico cimeta,narežemo v kefir majhen kos korena ingverja in dodajte ščepec rdečega pečenja paprike.

  • Še en priljubljen recept za hujšanje je cimet z medom.

Če želite to narediti, vzemite kozarec vrele vode, raztopite v njem pol žlico s tlemi cimetom in eno žlico gorskega medu.

Takšna mešanica vam omogoča, da odstranite odvečne maščobne medpade, ki najprej iz trebuha in strani, ki se postopoma premikajo v druge dele telesa.

Vsaka infuzija s cimetom zdravniki svetujejo, da pijejo prazen želodec zjutraj in zvečer na pol kozarca, saj cimet daje občutek zasičenosti.

  • Poraba kave s cimetom zaračunava telesa energije, povečuje zmogljivost in koncentracijo pozornosti.

Vendar pa je treba upoštevati, da je v kavi poleg začimba, je nezaželeno, da dodate karkoli. To je posledica dejstva, da krema, mleko, sladkor, in tako naprej, ostro zmanjšati zdravilni učinek cimeta. Zato je za polnjenje koktajl dovolj, da v kavo dodate ščepec praška.

  • Cinamonski čaj in limona poveča imunski sistem osebi, zlasti med epidemijo Orvi in \u200b\u200bgripe.

Poleg tega kuhani čaj iz telesa vzame škodljive toksine in zmanjšuje holesterol v krvi.

Za pripravo te infuzije vzemite nekaj žlic dobrega močnega varjenja, jih nalijte z vrelo vodo in se okrepimo v eni uri.

V tem času, v ločeni skledi, je treba raztopiti sladkor v topli vodi, segrevajte vodno kopel in dodajte ščepec cimeta in zest ene limone na raztopino.

Odstranite iz ognja in pustite, da se zlomi pol ure. Po tem povežite vse komponente in seva.

  • Kozmetologi poskušajo dodati cimet v obrazno masko za vernike kože, da bi bilo bolj elastično in odpravo majhnih mimičnih gub.

Mikroelements in vitamini povečujejo krvni obtok v kapilarjih, nahranite kožo od znotraj, oziroma izboljšujejo stanje kože in daje sijaj in sijaj.

  • Ko pigmentacija kože uporablja masko z bananami in cimetom.

Za to, da vzamejo tri zrele sadje, gnetenje v kashitz v obliki stanja, ki jim dodajajo malo kislo smetano. Potrebno je dodati polovico žličke tleh cimeta in žlico stisnjenega limoninega soka na nastalo mešanico. Dobro simbomo, maska \u200b\u200bse nanese z debelo plastjo na površini obraza, držite pol ure in izperite s toplo tekočo vodo.

Pri dodajanju cimeta v kravje mleko močno poveča njegovo asimilacijo s strani telesa. To je potrebno za otroke, ki trpijo zaradi nestrpnosti do mleka, kot tudi odrasle osebe, ki imajo laktozo encim.

Prava izbira in skladiščenje cimeta doma

V večini trgovin in na trgih na trgovinah lahko najdete zemeljski kitajski cimet - cassia.

Cassia je cenejša v procesu pridobivanja, prenašanja in je zelo enostavno ponaredek. Cimet v palčkih ima bolj bogato in tart aromo, ohranja večjo količino hranil in dragocenih elementov.

Cimet je razdeljen na več sort, odvisno od prisotnosti kumarinskih snovi v škodljivih za človeško telo:

  • Cinnamon Ceylon se šteje za najvišjo kakovost in drago pri ravnanju.

Okus ima malo gorenja in sladkega okusa, barva zlatih rjavih palic;

  • Kitajski cimet s hudo ostro aromo, v kateri je Kumarina več.
  • V kuhanju se uporablja najbolj dišečega cimeta začimb.

Svež cimet ima ostro aromo in sladki okus, kot je vonj ostrejši, sveže prinesel začimba.

Sčasoma se aroma cimeta zbledi, in zdravilne lastnosti izginejo. Zato strokovnjaki ne svetujejo začimba za shranjevanje začimb.

Tlast cimet ima čas shranjevanja, ki je pomenil pol leta, v zaprtem paketu na suhem hladnem mestu.

Kvanamonske palice pod pravimi pogoji skladiščenja lahko ohranijo zdravilne lastnosti približno eno leto.

Če želite to narediti, so zapečateni v steklenih kozarcih in shranjeni na temnem hladnem mestu.

Tako ljubitelji cimeta povečajo svojo imuniteto, zaračunavajo moč in lahko zdravijo številne bolezni, ne da bi se zatekali k drogam. Vendar pa je treba upoštevati, da lahko cimet v velikih koncentracijah uvede nepopravljivo škodo za zdravje ljudi.