Umijte meso in narežemo na majhne koščke. Izbrala sem stegno Turčije, ki je tudi odlična za kebab.

Oljčno olje segrejte v ponvi in \u200b\u200bpostavite puran meso rezino za kos, tako da so gladko porazdeljene po površini. Fry na velik ogenj, ne da bi mešal 3-4 minute, nato zmešajte in prepražite še 3 minute. Posledično bi morali obstajati koščke Turčije s skorjo.

Fino rezanje čebule, rešetke korenje na velikem grašti.

Kuhajte pokrov iz lupine in narežemo na majhne kocke. Sladka paprika očisti iz semen in drobno narezana.

Zelenjava Zrnjena v ponvi, ločeno od mesa korak za korakom, prvi lok 3 minute, nato dodajte korenje in prepražimo še 3 minute. Na koncu Dodaj Zucchini in sladki poper, mešamo in kuhamo še 5 minut.

Dodajte praženo meso v zelenjavo, poper. Dodajte čajno žličko soli brez diapozitiva, črnega poper grah, baziliko in fino narezan česen. Vse je treba mešamo in prepražiti na srednji toploti približno 5 minut. Medtem pa kuhamo vodo v kotlička.

V ponvi nalijte 1 kozarec vrele vode. Zmešajte, zmanjšajte požar, pokrijte s pokrovom in pustite ukradeno 20 minut.

Če želite, da prosim zaprite in prijatelje z okusno in prehransko posodo, potem lahko pripravite dušeno puranco z zelenjavo. Meso je neverjetno nežno in dobesedno topi v ustih.

Ta recept je primeren tudi za začetnike. Jed je pripravljena zelo hitro in preprosto, vendar je njegov okus komaj kdo drug ravnodušen.

Seznam osnovnih izdelkov:

• turčija prsi - 700 g;
• veliki paradižniki - 3 kos.;
• čebula rdeče raznolikosti - 1 pc.;
• konzervirani paradižnik - 200 g;
• česen - 2 zob;
• zamrznjena Polka Dot - 100 g;
• oljčno olje - 1 žlice. l.;
• sol po okusu.

Proizvodnja po korakih:

1. Sprva bi morala biti žarnica sesekljana in česna.
2. Naprej, narežemo na majhne kocke svežega paradižnika.
3. Meso narežemo v dolge trakove.
4. Položite čebulo in česen na ponvi, prepražite do zlate barve.
5. Na naslednji fazi je treba purasti trakovi položiti, pet za pet minut.
6. Postavite sveže in konzervirane paradižnike za meso, pokrijte kapacitivnost s pokrovom in obara, dokler ni pripravljenost.

Potem ko je jed v celoti pripravljena, se mu doda zamrznjeni grah, vsi se dobro mešajo in jih je mogoče postrežiti.

Kako dati v pečico

Če kupite meso Turčije v pečici, se bo izkazalo, da bo zelo zadovoljivo in hranljivo, vendar bo imela nizko vsebnost maščobe, tako da se lahko posodo uporabi tudi z dieto.

Za začetek je vredno pripraviti komponente:

• turški file - 450 g;
• zrela buča - 250 g;
• krompir - 2 kos;
• korenček - 1 koren;
• kap-fižol - 150 g;
• garlic - 1 računalnik;
• sojina omaka - 1 TSP;
• oljčno olje - 1 žlice. l.;
• sol in začimba - okus.

Z naslednjim receptom lahko pripravite okusno posodo:

1. Izrežite file del z velikimi kosi.
2. Meso takoj dostavljeno, sol in pour sojino omako.
3. Odrežite v vse razpoložljive zelenjave s strani kocke, dodajte pokolnoy fižol na njih, skrbno umijte vse.
4. Zmešajte vse komponente in jih postavite v ognjevzdržni obliki, namazano z oljčnim oljem.
5. Pokrijte posodo s folijo.
6. Pečemo Turčijo eno uro.

20 minut pred pripravljenostjo je treba odstraniti folijo. Pred pošiljanjem mesa je priporočljivo, da potresemo s sesekljanim zelenjem, nato pa bo pridobil posebno aromo in privlačen videz.

Kuhanje v počasnem štedilniku

V primeru, ko po dolgem času dneva želim pripraviti nekaj hitrega in zadovoljitve, lahko uporabite recept za Turčijo z zelenjavo v počasnem štedilniku. Ta jed bo cenila celo prefinjene gurmane.

Za kuhanje boste potrebovali sestavine:

• turško meso - 0,5 kg;
• zamrznjena zelenjava - 100 g;
• čebulice - 1 glava;
• sweet Pepper - 1 PC.;
• sol in začimbe - po okusu.

Postopek po korakih:

1. Drobno sesekljana čebula.
2. Prikaže zelenjavo mešanico.
3. Rezane koščke mesa Turčije.
4. Masa z nizko meso v skledi naprave in prepražene.
5. Po 20 minutah položite zelenjavo v počasen štedilnik in fino sesekljano papriko.
6. Namestite program "CHINCHING" in vklopite časovnik 60 minut.

Vroče Turčije. Če želite, lahko posodo dodate s peteršiljem in kopljenjem.

Turčija dušena z zelenjavo in kislo smetano

Če želite razvajati domačo nekaj okusnega in dišečega, potem bi morali pripraviti nežno puran meso z zelenjavo v kislo smetani.

Za recept morate povedati naslednje:

• prsi ptic - 500 g;
• carrot - 1 PC.;
• čebulice - 1 glava;
• mladi Zucchini - 1 računalnik;
• sweet Pepper - 2 kos.;
• česen - 2 rezine;
• nizko vsebnostjo maščob kislo smetano - 250 g;
• olje rastlinskega izvora - 2 žlici. l.;
• sol in začimbe - po okusu.

Postopni proizvodni proces:

1. Turško meso je kuhano in narežemo na velike kocke.
2. Mesni kosi so zadovoljni, začinjeni in ocvrte.
3. Carrot in bucchini roll, čebula in česen so drzni, poper se razreže s kockami.
4. Zelenjava je položena v kotel in mimo mehkega stanja.
5. Smetane se razredči z vodo v razmerju 1: 1.
6. Meso je položeno za rastlinsko maso, kislo smetano dodamo, posodo je prekrita s pokrovom in obara.

Po 30 minutah je mogoče izklopiti ploščo in pokličite vse v tabelo, jed je pripravljena.

Perutninski filetip

Neverjetno okusno in pikantno je jed iz mirnega fileta. Za njeno proizvodnjo je treba pripraviti naslednje izdelke:

• turški file - 400 g;
• sveži paradižniki - 3 kos.;
• mladi Zucchini - 2 kos.;
• sušeni česen - 5-8 g;
• sončnično olje - 50 g;
• bulb - 1 računalnik;
• paradižnikova pasta - 80 g;
• pitna voda - 1 žlica;
• sol, začimbe.

1. Meso ptic se razreže po kosih enake velikosti.
2. Paradižnik se obesuje z vrelo vodo in po odstranitvi kože.
3. Očiščen je in narežemo na obročke žarnic, po katerem so čipi pražene na olju.
4. Zelenjavo je položeno file, sestavek pa je krade 10 minut.
5. V posodo se vlije paradižnikova pasta, razredčena z vodo.
6. Po 15 minutah so preostali izdelki položeni za komponente, je kotel prekrit s pokrovom.

Po 20 minutah lahko ustreli požaj iz ognja. Jed je pripravljen za krmo.

Surova jed s krompirjem

Lahko uporabite zelo preprost recept, za katerega se pripravlja apetit krompirja in turške jedi.

Jed vključuje naslednje sestavine:

• turčija prsi - 500 g;
• krompir - 10 gomoljev;
• korenček - 1 koren;
• Čebula - 1 glava;
• mladi Zucchini - 1 računalnik;
• bolgarski poper - 2 kos.;
• sveži paradižniki - 2 kos;
• belo zelje - 250 g;
• česen - 2 zob;
• sol in začimbe.

Navodila za pripravo po korakih Izgledajo takole:

1. Odrežite prsi z majhnimi rezinami in po cvrtju na olju.
2. Predstavimo semirusno čebulo, narezano zelenjavo in pustite, da se ukrademo 20 minut pod zaprtim pokrovom.
3. Dodamo krompirjeve grudice, postavimo, prinesemo začimbe, nalijemo vse komponente z vodo in pecivo še 15 minut.
4. Povrnimo posodo s sušenim česnom.

Po četrt uro izklopite ploščo, je dišečen krompir s Turčijo pripravljen.

Z dodatkom gob

Lahko pripravite dišeče zelenjavo obara z dodajanjem gob. Takšna purana bo zelo zadovoljiva in okusna. Za kuhanje morate pripraviti:

• ptičji file - 700 g;
• Čebula - 1 glava;
• korenje - 1 računalnik;
• sveže ali zamrznjene gobe - 500 g;
• sweet Pepper - 1 PC.;
• rastlin rastlinskega izvora - 50 g;
• zeleni;
• solna sol - 1 TSP.

1. V pometnih čebulice ponve.
2. Potem se dodajo naribane korenje in rezine bolgarskega popra.
3. Po 3 minutah se gobe vržejo v slamo.
4. Ko množica daje sok, so položeni kosi Turčije.
5. Komponente so primerne, posuto z začimbami in sesekljanimi zelenicami.

Po 40 minutah je možno izklopiti plin in poklicati vsakogar na mizo, dišeče puran je pripravljen.

Kot je razvidno, je mogoče pripravljati veliko jedi iz puranskega mesa, in vse bodo okusne in zadovoljive. In zelenjava bo nasičena z vitamini.

Ni podobnih materialov

Turško meso se je vse bolj začelo pojavljati na naših tabelah. In ni presenetljivo, saj je vsebina koristnih snovi v Turčiji veliko večja kot v kateri koli drugi perutnini. To je prehranski izdelek, ki je priporočljiv za uporabo odraslih in majhnih otrok. Še posebej koristne file - ima znižano vsebnost maščobe in skoraj odsoten holesterol, tako da lahko potekajo jedi iz Turčije vsak dan, brez strahu za svojo figuro in splošno dobro počutje.

Turški file v pečici

Lepa in sočna puran file v pečici bo lahko pripravil še mladosti brez posebnih kulinaričnih veščin. To je odlična različica večerje za dve, po kateri boste nahranili mizo, vendar brez občutka prenajedanja.

Boste potrebovali:

• turški file - 1000 g;
• 1 skodelica skim kefir;
• pol sok limone;
• 3 zrele paradižnike;
• 200 g vsakega sira trdnih sort;
• sol, začimbe - Orego, črni poper, bazilika.

Postopek:

1. Operite file ptice pod tekočo vodo, posušite s papirnato brisačo in narežemo na dele.
2. Torej, da je meso postalo mehkejše in hitrejše pripravljene - vzemite malo z kuhinjskim kladivom ali nasprotno stranjo noža.
3. Pripravite marinado: Kefir dodamo sol in začimbe, nalijte svež limonin sok, zmešajte vse in položite dele fileta. Čas marinizacije je 1 uro.
4. Obleka debele stene za peko namažite s sončničnim oljem in polaganje Turčije. Za sokost, malo nalijte meso marinado.
5. Pečico segrejte vnaprej na 200 stopinj, pokrijte vrh oblike folije ali pokrova in jo pošljite, da se pripravimo 40 minut.
6. V tem času, natisnite sir na fini grater (tako je bolje stopil) in razrezati paradižnik z debelimi obročki.
7. Po želenem času, ne izklopite pečice, dobite obliko, odstranite pokrov in postavite na vsak kos na 2 - 3 vrvi paradižnika. Potresemo s sirom od zgoraj.
8. Vrnite obrazec nazaj in brez zapiranja folije, pecimo na surovo skorjo 10-15 minut.

Recept v Multivarka

Želite presenetilo blizu nenavadne posode, vendar se vam žal, da preživite dragocenega časa za kuhanje? Nato poskusite narediti originalni recept za puhanje fileta pod omako čebule. In multicooker vam bo pomagal.

Sestavine:

• turški file - 700 g;
• 4 srednje žarnice;
• 1 korenje;
• sojina omaka (klasika) - 50 ml;
• lean olje brez vonja - 2 tabela. žlice;
• sveže zelenice - peteršilj, Dill.

Postopek:

1. Očistite in posušite z brisačo meso narežemo na tanke črte in rahlo odvzamete.
2. Kuhajte polnilo: Očistite čebulo iz lupin, narežemo na tanke polovične obroče. Korenje pranje in mletje na oceni s celicami srednje premera.
3. Vnesite vse v multicookerjevo posodo.
4. Tam, prav tako nalijte rastlinsko olje in sojo omako.
5. Vse temeljito zmešajte in postavite file, da tekočina pokriva vse kose.
6. Vključite 50 min programa.
7. V sredini cikla vzemite premor, odprite MultiCooker, dodajte sveže zelene vsebine in nadaljujete postopek.
8. Po zvočnem signalu mi dajte jed približno 15 minut in lahko pokličete na mizo.

Turčija v omaki za čebulo je zelo nežna in dišeča. Še posebej dobro v kombinaciji s prilogo sveže zelenjave in s praženimi zdravili.

Kako kuhati purane filete v ponvi?

Recepti iz puranskega fileta v ponvi Pan Veliki set. Toda morda je eden izmed najbolj nepopolnih jestov v skorji kosmičev. Jed je zelo zanimiva in takoj bo pritegnila pozornost na katero koli praznično mizo.

Vzemi:

• 1000 g Philisa;
• 2 svežih piščančjih jajc;
• 1 srednja žarnica;
• 3 polne žlice majoneze (67% maščob);
• 2 žličke iz ovsenih kosmičev (fino mletje);
• sol, poper, rastlinsko olje za cvrtje.

Postopek:

1. Celuloza se izreže na ploščice z debelino približno 1 cm in odvzamete.
2. Očistite žarnico in brizgajte na letnico ali se premaknite v kombinaciji.
3. Dva jajca trajata nekoliko, dodajte čebulo, sol, poper in majonezo.
4. Vstavite mešanico pola in pustite, da namažite pol ure.
5. Na ločeni ploščici nalijte ovseno kašo.
6. Za en kos dostavljate file in paniko v kosmiče, tako da so popolnoma pokrili površino mesa.
7. V globoki ponvi s predgretim rastlinskim oljem, spustite meso in prepražemo na obeh straneh.
8. Ko se vrti dobro, zmanjšajte požar in se znojite malo kot na zaprtem pokrovu, tako da se znotraj njih popolnoma pripravijo.

Nasvet! Del kosmičev se lahko nadomesti z enostavno pšenično moko, in za bolj gosto skorjo, naredite dvojno Clar, večkrat znižanje mesa izmenično v tekočo in suho mešanico.

Recept za pečenje v foliji

File, pečeno v foliji je univerzalna jed. Lahko so kot diverzifikacija športne večerje ali večerje, in se znižajo na sendviče pri prigrizkih na delovnem mestu ali vzemite s piknikom.

Izdelki:

• turški file - 1200 g;
• 100 g masla ali 2 tabele. oljčne žlice;
• 5 Cloves česen;
• sol (za marinado) - 3 tabela. žlice;
• začimbe: rožmarin, sušena bazilika, mletni poper, timijan, župan - zmešaj po vaših željah ali kupite pripravljeno mešanico "oljka zelišča";
• 3 L čiste vode.

Postopek:

1. Čista, ne izrezana purana celuloze, postavite celo kos v globoke jedi in napolnite s slano vodo (3 polne žlice na 3 litre tekočine). Pritisnite ptico v tem stanju dve uri.
2. Po vsem času dobite filete in suho. Umijte meso po slano "kopel" ni potrebe.
3. Ne odrežite in vstavite v vsakega od njih na kos svežega česna.
4. Zmešajte vse začimbe in previdno soda purane s suho mešanico zelišč.
5. Kos folije podmažite del kreme ali oljčnega olja in nanj postavite file.
6. Top meso nalijte preostalo olje. Pakiranje v folijo in pečico vstavite v pečico segreti na 250 stopinj.
7. V 20 minutah. Izklopite požar in brez odpiranja vrat, pustite, dokler se ne ohladi.
8. Turški file, pečen v foliji, pripravljen.

Opomba! Izkušeni kuharji nas svetujejo, da nikoli ne odrezajo pečenega mesa, ki ste ga pravkar vzeli iz pečice. Bodite prepričani, da počakate, dokler se izdelek vsaj ohladi - potem bo ves sok ostal v notranjosti in jed bo uspela bolj sočno in mehko.

Recept za puhanje file z zelenjavo

Turčija z zelenjavo je ena izmed najbolj priljubljenih jedi hranilnikov. Pravilno ravnovesje ogljikovih hidratov in beljakovin, skoraj popolna odsotnost živalskih maščob in svežega svetlobnega okusa - kaj je potrebno za čudovito figuro in dobro razpoloženje!

Pripravite:

• turški file - 700 g;
• mladi Zucchini - 3 kos;
• mladi korenček - 3 kos;
• broccoli - 300 g;
• polp fižol - 200 g;
• zvočniki lokov - 1 računalnik;
• oljčno olje - za praženje.

Postopek:

1. Zucchini in korenje dobrodošli dobro in narežemo na kocke.
2. Vsa zelenjava, razen čebule, Blancha za 5 minut. V vreli vodi, po kateri, premagajte v cedilo in pustite odtok odvečne vode.
3. Turško meso narežemo na kocke. Fry v oljčnem olju, dodajte prstane.
4. Ko se fileti shred, zložijo v kaseto zelenjave, dobro premešajte s kosov fileja, potresemo, potresemo s črnim poprom, zmanjšajte požar in ga ugasne pod pokrovom približno pol ure.

Nasvet! Če želite narediti jed bolj pikantno - dodajte eno žličko svežega medu na ptico. Kombinacija sladke medene arome z okusom mesa in mlade zelenjave je preprosto neverjetno!

Paradižnik, polnjen s perutninskim mesom

Ta recept bo potreboval malo od gostiteljice v kuhinji, vendar bo rezultat povzročil vse pohvale zgoraj. Za to jed je rdeče perutninsko meso najbolje, na primer, stegna Turčija brez kosti in kože.

Izdelki:

• datoteka stegna - približno 350 g;
• gost veliki paradižnik - 6 - 8 kosov;
• sveže gobe (šamponenci) - 250 g;
• tabela Provence - 1 Tabela. žlico;
• mozarella - 250 g;
• sol, začimbe.

Postopek:

1. Fille narežemo na majhne koščke ali zmeljemo z mešalnikom.
2. Šampinovine čiste, razrežene in prepražene v majhni količini olja. Pošljite meso tam.
3. Dobro premešajte, dodajte sol in najljubše začimbe in potujete do pripravljenosti.
4. Postavite mince na druge jedi, naj se ohladi, dodajte žlico majoneze in dobro premešamo.
5. Zrela "mesnati" paradižnik je odrezal vrh in nežno odstranite meso z žlico, ki poskuša ne poškoduje stene.
6. Z vsakim paradižnikom, zaženite gobo z mesno mešanico, položite na namaščeni pekač, zaprite krog mozzarella in pečemo na 160 stopinj za 15 do 20 minut.
7. Takoj, ko se je sir popolnoma stopil, se bo koža na paradižniku skrčila malo - takoj odstranite, polnjene paradižnike s perutninsko meso so pripravljeni.

Pečen v rokav s krompirjem

Kuhajte v tulcu ljubezen številne ljubice. S to metodo ni treba dobiti potopnih jedi, vse se hitro izvede, hrana pa se izkaže, da je bolj okusna - sok in aroma izdelkov so hermetično zaščiteni in ostanejo znotraj posode. Nič manj uspešno in puran fileti, pečeni s krompirjem v tulcu.

Vzemi:

• 1 kg puranega fileja;
• 1 kg mladega krompirja;
• 2 čebulice;
• 1 korenje;
• 2 Tabela. žlice kislo smetano ali majonezo;
• 1 čajna žlička gorčica (ne zelo akutna);
• začimbe "ptic";
• rastlinsko olje - 2 tabela. žlice.

Postopek:

1. Umijte meso in narežite na dele.
2. Krompir čist, operite in narežemo na velike rezine. Korenček, čebula, čebula.
3. Namestite vse v skledo, obvoda z vitko olje, dodajte majonezo ali kislo smetano, gorčico, potresemo z začimbami in mešanico.
4. Naj se namoči od 30 do 40 minut.
5. Postavite vse izdelke v tulca, jo trdno zategnite na obeh straneh, dajte na hladno peko in jo pošljite v predgretko pečico.
6. Pečemo na 200 stopinj za eno uro.

Recept kuhanje juhe

Bird juha je vedno zelo zadovoljiva in hranljiva. Če želite nekoliko zmanjšati kaloričnost brez poseganja v energetsko vrednost, pozdravite prvo jed iz večine prehranskega dela trupa, in zamenjajte krompir z zeleno koren.

Sestavine za štiri servisiranje juhe:

• turški file - zavetje;
• piščančji rezanci - 200 g;
• 100 g svežega (ali zamrznjenega) zelenega graha;
• pol korena zelene;
• 1 korenje;
• sveže zelenice, sol;
• oljčno olje za praženje;
• filtrirana voda - 2 litra.

Postopek:

1. Turški fileti sesekljajo na trakove, prepražene v oljčnem olju.
2. Meso postavite v ponev, nalijte z vodo in prinesite vre.
3. Korenje in zelena čista in narezana na kocke.
4. Naj bo juha 20-minutna juha, sol in nalijte zelenjavo v posode. Strm 5 - 7 minut.
5. Zdaj je prišel čas rezanca. V idealnem primeru bi morala biti domača gredica, vendar jo je mogoče zamenjati z kupljenim izdelkom. Lentena testenine za juho in Tomit, dokler ni pripravljena na zelo šibkem ognju pod zaprtim pokrovom.
6. Sprejeta je bila od globoko, da bi jedla takšno juho, posuta s svežimi sesekljanimi zelenicami od zgoraj.

Turčija Mesna torta

Pite peči je zamudna in zahteva nekaj kuhalnih sposobnosti. Če ste še vedno novinec v kuhinji, vendar želim, da prosim zapri domače pecivo, najlažji način, da naredite polnilo pito. Izdelki za njega potrebujejo najbolj navaden in kuhar - sploh ni težko.

Za testo:

• pol kefirja;
• grunted kozarec moke;
• 2 surova jajca;
• sladkor - pesek - ena čajna žlička;
• ščepec soli in pecilnega prahu.

Za polnjenje:

• ruppish Turški file - 400 g;
• dva kuhana jajca;
• Čebula za žarnico;
• tabela Spoon kislo smetano.
• začimbe, nekaj zelenih.

Postopek:

1. Prvič, pripravimo polnjenje - čebula mimo rastlinskega olja, dodamo kuhani file, razstavljeni na vlakni ali sesekljani z majhnimi deli.
2. Mi dajemo mase, da se ohladijo in dodajajo drobno narezana kuhana jajca, sesekljane koplje, začimbe in kislo smetano. Dobro premešaj.
3. Za testo v globoki skledi smo premagali dve surovi jajci s soljo in sladkorjem, se povežemo s kefir, sesanje presejane moke in pecilni prašek. Konsistenca bi morala delovati na palačinkah, zato prilagoditi količino moke, dokler se ne doseže "pravilen" rezultat.
4. Namažite stene in dno oblike torte in nalijte del preskusa.
5. Položimo celotno polnilo in nalijemo preostalo testo.
6. Pečica, ki jo morate vnaprej ogreti na temperaturo 180-190 stopinj.
7. Oblikujte v vroči peči in kuhamo približno pol ure pred videzom čudovite zlate skorje.
8. Počakajte, da se torta ohladi, in lahko začnete čajno zabavo.

Roll of Turkey File z Zeleni in česnom

Mesni zvitki so tradicionalno pripravljeni na praznično mizo, saj njihov eleganten videz z različnimi polnila vedno uživa velik uspeh pri gostih. Ni potrebe po čakati na praznovanja, pripravite zvitek puranih filetov z Zeleni in česnom, in praznično razpoloženje vaše družine je zagotovljena.

Izdelki:

• 1 kg domete;
• sveže zelenje - 1 žar;
• 1 glava česna;
• 100 g masla;
• 2 žličke vitkega olja;
• salt poper.

Postopek:

1. Izrežite velik kos fileta, da je izkazalo "tkanino". Pomestite malo, sol, palico, pokrijte hrano za hrano in pustite pol ure.
2. Kuhajte nadev - izrežite fino čisto zelenost, preskočite česen skozi stiskalnico, vse zmešajte.
3. Polnjenje na meso, ohladite olje in raztresemo na celotno površino.
4. Roll Roll, mazanje rastlinskega olja, tesno "obrabe" v foliji in postavite pečico v ogrevano do 200 stopinj.
5. Roll se pripravlja približno eno uro, odvisno od moči vaše tehnike, po katerem se mora požar izklopiti in ga pustiti notri še 15-20 minut.
6. Odstranite končni izdelek, odstranite folijo, ohladite in narežite na gladke kroge. Okrašena z zelenjem iz Turčije bo postala odličen prigrizek za vsako priložnost.

Recept za pripravo prehranskih cmokov

Tisti, ki se drži prave prehrane in spremlja njihovo težo, se ne nujno ne zavrnejo v vsem in se premikajo izključno na rastlinskih in nizkokalorični hrani. Pravzaprav si lahko privoščite Kebabove in cmoke, morate zamenjati maščobna svinjina na bolj prehransko meso ptic.

Za okusne cmoke potrebujete:

• milced puran file - 300 g;
• surova žarnica - 1 kos;
• moka - 500 g;
• egg - 1 pc.;
• voda - 50 ml;
• sol, črni poper.

Postopek:

1. Testo pripravimo na tradicionalen način - zmešamo presejeno moko z jajcem in vodo, da dobimo mehko plastično maso. Pazite v film in pošljete v hladilnik 15 do 20 minut.
2. Zmešajte mešanico z drobno narezano, soljo in poprom.
3. Testo se zvija v velikem sloju z debelino približno 2 - 3 mm in izrežite vrč v njem.
4. Na sredini vsakega od njih postavite polnilo, da boste lahko dobili prosti rob. Povežite nasvete skupaj - tukaj imate klasične cmoke.
5. Kuhajte cmoke v slani vodi približno 7-10 minut, dokler se vsi ne pojavijo na površini.
6. Postrezite vroče s kislo smetano in zelenjem.

Bela puran Meso je hipoalergenski izdelek, primeren za vsako starost, vsebuje veliko kalija, magnezija in fosforja. Poznavanje naših receptov, kako okusno pripraviti puhanje filete, lahko vedno nahranite svoje ljubljene ne le zadovoljivo in raznoliko, temveč tudi koristno za zdravje.

Predlagam čudovit in preprost recept, da bi se purala z zelenjavo. Lahko rečete v rustikalnem slogu. Navadni smo za stiskanje izdelkov, potresemo z neverjetnimi začimbami in omakami, doseganje vseh novih in novih okusov. In zdaj, dragi prijatelji, predlagam, da se spomnim naravnega okusa puranskega mesa. Pripravili bomo, da bomo brez velikosti. Turško meso je okusno in edinstveno. Če je dobro, da se izprazni s konvencionalnim lokom in korenjem brez nepotrebnih začimb in začimb, bo razkril v svoji edinstvenosti.

Opozarjam vas, da se dušena purana pripravlja vsaj eno uro in pol, vendar to ne pomeni, da morate ves ta čas stati na peči. Metoda kuhanja je precej preprosta: cvrt in trup. V tem času se naša purana preoblikuje, nasičena z magičnimi aromami, postane mehka, nežna, zelo okusna! Poskusite! Ti sami boste presenečeni, kako lahko s tako preprosto kuhanjem dobi takšno taljenje in dišeče meso.

Informacije o receptu

Metoda kuhanja: cvrtje, gašenje.

Skupni čas kuhanja: 2 C.

Število delov: 4-5 .

Sestavine:

• turčija Meso - 500-800 g
• onion-Repka - 1-2 glave
• korenje - 1-2 kosov
• nekaj \u200b\u200bsončničnega olja brez vonja (za cvrtje)
• salt Cook in začimbe (Bay Leaf, kosiander semena, mletni poper, paprika) - neobvezno.

Ta ptica je pridobila svojo priljubljenost kot tradicionalno praznično ameriško posodo, ki se običajno pripravi na zahvalni dan. Danes je naš članek posvečen, vendar ga ne bomo pečeli v pečici, vendar bomo dali nekaj zelo zanimivih recepti po korakih, kako okusno Turčijo v ponvi. Poskušali smo izbrati najboljše in preprosto za vas, hkrati pa zelo okusne in izvirne različice mesnih jedi iz tega elegantnega mrh, vendar o vsem, da je v redu.

Turčija se šteje za prehransko meso skupaj s piščančjimi prsi. Vendar pa v nasprotju z uveljavljenim mnenjem te ptice, zelo sočno in nežno, če veste, kako to narediti prav. In če uporabljate različne dodatne kulinarične vključke, kot so omake, marinade, rastlinski dodatki, nato vsaj vsak dan, lahko naredite doma različne dobrote za sorodnike in ljubljene.

Katere začimbe so primerne za Turčijo

Vsi vemo, koliko različnih začimb obstaja v kulinaričnem svetu. Vsi so lepe v svojih lastnih, vendar vsi niso enako dobri s tem ali tam izdelkom. Nedvomno obstajajo univerzalne začimbe, kot so sol in črni poper, ki so za druge in prve jedi vedno pomembne. Toda kaj še lahko zavrtimo puran, da se je izkazalo naravnost Ah, kot okusno.

Torej, ingver, kurkuma, cimet in malo nageljnov, ščepec kardamoma in skoraj vse kavkaške začimbe skupaj s sojino omako, bo dala pripravljeno jed iz Turčije, samo neverjetno aromo in na najboljši način za dekoriranje okus zdravil.

Koliko nositi puran v ponvi

V smislu toplotne obdelave ima Turčija tudi svoje nianse. Da bi dobili resnično taljenje sočno in nežno file, morate upoštevati začasni način kuhanja:

• Chops iz Turčije bi moral požgati 20 minut na majhnem ognju;
• Kopenske turbine so pečene 35 minut;
• In da izplačajo delnica Turčije, bo trajala pol ure, in malo manj v času je treba ugasniti z majhnimi koščki mesa - 20-25 minut.

Datoteka Turčija z zelenjavo na Samarkandu

Sestavine

• Turški file - 1/2 kg + -
• Zucchini - 0, "- 0,3 kg + -
• - 1 sadje + -
• - 2 sadje + -
• - 1 + -
• - 1 glava + -
• - 2 kos. + -
• - 45-50 ml. + -
• - 1/2 žar + -
• - Okusi + -
• - 8-10 Mozens. + -
• Kurkuma - 1/2 C.L. + -

Kako postaviti purane filete v ponvi

Ta recept je klasičen primer dušene zelenjave z mesom. Vendar pa poskusite kuhati doma to zdravi s Turčijo, in boste dobili staro znano priljubljeno posodo v popolnoma nov okus. Turčija je zelo nežna in sočna.

1. Turčija razreže dele majhne debeline (2 cm).
2. V dobro ogrevani ponvi, smo nalijemo olje, in ko jo dobro ogreje, se prepraži v njem na majhnem ognju na obeh straneh mesa približno 15 minut. S pokrovčkom v tem času, ponev ne pokriva.
3. Medtem ko je meso praženo, mleto zelenjavo. Čebula in sladka poper z obročki z obroče, korenje rezana slama ali macesen na lašnji z velikimi luknjami. Od paradižnika je treba odstraniti na kožo. V ta namen naredimo cruciformno plitvo zarezo na vsakem sadju in jih razstrelimo z vrelo vodo, po katerem se bo film dobro odmaknil. Prečiščeni paradižnik narežemo na kocke. Zucchini prav tako očisti iz kož, odstranite semena, če so velike, in nato narežemo v majhne samovoljne rezine.
4. Takoj, ko se roki mesa odstranimo iz ponve s ponvi na ploščo, in v predani posodi, ki smo ga najprej položili na prem 3 minute, damo paradižnik, po še 5 minutah - bucchini.
5. Zdaj v zelenjavi morate naliti polovico skodelice vode, paziti, sezono z začimbami in poiskati koščke pražene Turčije. S pokrovom pokrova, smo pripravljamo duha purana z zelenjavo 25 minut.
6. 5 minut pred koncem kuhanja, razmazajte majhno zeleno zelenje v posodo in zgrešeno skozi stiskalni česen.

Konec zareza okusa bo dal kislo smetano, ki ga je treba postrežiti s posodo, vendar v ločeni žagi.

Turčija v kislo smetani v Stroganovskem

Za tiste, ki sledijo njihovi figuri, vendar ljubi, da bi jedli okusno, predlagamo, da vaše lastne roke to neomejeno obravnava - kosov nežne Turčije v kremasti omaki z gobami. In naš recept korak za korakom bo povedal vsem spremembam take apetit kulinarične ideje.

Sestavine

• Turški file - 0,3 kg
• Sveže gobe (šamignoni) - 120 g
• Čebula bela - 1 glava
• Kisla smetana nizka maščoba - ¼ čl.
• Gorčica (pasta) - 1 žlice.
• Peters graha - ½ TSP
• Salt Cook - po okusu
• Olje sončnice je 45-50 ml.

Kako postaviti Turčijo v Pan v kislo smetani

1. Turški fileti se razrežejo s podolgovato razsuti rezinami, po katerih jih položijo na ponv ponve, ogrevano in namazano z oljem, kjer se morajo prepražiti 3-5 minut.
2. V tem času je treba čebula sesekljati za pol obroče in izrezati gobe v precej velike količine rezine, potem pa nalijemo vse rezanje v posodo.
3. Pri nizki temperaturi pod pokrovom posode, dokler tekočina ni popolnoma izhlapela, in nato dodajte kislo smetano, gorčico, sol, razdrobljenega graha in mešamo vse.
4. Pod zaprto pokrovom pripeljemo posodo do pripravljenosti še 5-7 minut.

Postrezite Turčija z gobami v kislo kremni omaki s prilogo ali krompirjem pirejem.

Ta hiter recept bo vaša lastniška zdravila za družinske možnosti. In ne bodite presenečeni, ko so vaše prijateljice poravnane, da bi izrečele vašo skrivnost, kako okusno Turčijo v ponvi.