Seedetrakti kroonilised haigused on nooremate vanuste ja noorukite laste kõige sagedamini juhuslikud haigused. Laste haigestumise struktuuris paljudes riikides, nad isegi hõivavad juhtivat koht. Meie riigis pani arstid iga päev väikesed patsiendid, kellel on seedetrakti uute diagnooside uute diagnoosidega.

Millistel juhtudel on kohtumine?

Kõik meditsiinilised toitumissüsteemid töötati välja kuulus arst ja teadlane M. I. Pevzner.Ta teaduslikult põhjendas, et lasteorgani ohtlike toodete spetsiifilise kasuliku ja kõrvaldamise kasutamine aitab vähendada seedetrakti krooniliste haiguste krooniliste haiguste ägenemiste arvu ning vältida uusi tekkimist.

Dieet number 3 on näidatud lastele, kes, kes:

• Kroonilised põletikulised haigused mao ja sooled. Need on sagedamini gastriit ja enterokomid, mis voolavad kõhukinnisuse või kõhulahtisuse sümptomitega (samuti nende kombinatsiooni või vaheldumisega).
• Koloni lõplikud osad on kahjustatud.Need võivad olla erinevad praod ja suurenenud hemorroidid.
• Metrooema esinemise või kõhu turse esinemisega seotud kodude haigustega gaaside suurenenud moodustumise tõttu soolestikus. Häiritud töö sooled raskendab regulaarset tühjendamist ja tühistamist väljapoole toksilist gaasi.

Põhireeglid

Dieeti number 3 on suunatud vähendatud soolefunktsiooniga seotud kehahäirete parandamisele. Kõik vajalikud toitained on üsna tasakaalustatud.

Toidu põhiprintsiibid hõlmavad järgmist:

• Toitainete suhe: 40% - valgu tooted, 45% - süsivesikud, 15% - kasulikud rasvad. Valgu toodete hulgas tuleks esile tuua madala rasvasisaldusega liha, lindude või kalade sortidega. Kõik need on kvaliteetsete heade loomsete valkude kõrge kvaliteediga allikad. Taimsest valkist peaksite valima need tooted, mis võivad põhjustada vähem gaasi moodustumist (näiteks oad). Seda saab keedetud ja kasutada lihana liha või lisada suppi.
• Süsivesikute alus peaks olema mitmesugused teraviljad.Kaerahelbed on suurepärased võimalused. Selle koostises sisaldab see suurt kogust taimekiust, mis muudab soolestiku töö palju kiiremini.
• On vaja välistada kõik tüüpi rafineeritud toidud.Mida rohkem kiudaineid, seda parem soole mootorratta jaoks. Kiud on soolestiku loomulik katalüsaator. See aitab kaasa pehme puhastamise, alustades kõik ringlussevõetud toidujäägid. Kui toidus on palju praetud toitu ja väheseid köögivilju, hakkab soole töötama aeglasemalt. Laps ilmub kõhukinnisuseks.
• Piisav joogirežiim.Väike laps vajab vett nii palju kui vaja, et kompenseerida kogu vedeliku, et ta kulutab higistamise või hingamise ajal. Suveperioodil vajab keha palju rohkem. On võimatu kindlasti öelda, kui palju laps peaks juua. See sõltub tema vanusest, aastaaegadest, samuti piirkonnast, kus ta elab. Seitse-aastane laps vajab vee palju rohkem kui kolm aastat. Pöörake tähelepanu, kui teie laps küsib juua või janu. Kindlasti andke see puhas vee toatemperatuur.

Mida tasub lisada toitumisse?

Tasub konsulatsiooni tooteid ja roogasid:

• leib jämedate lihvimise jahu eile küpsetamine;
• supid valdavalt taimsed;
• madala rasvasisaldusega liha, kala, lindude;
• kääritatud piimajoogid;
• tatar-teraviljad, pshlinny, luumurdja kujul;
• maiustused, porgandid, tomatid, kurgid, suvikõrvits, kõrvits, lillkapsas;
• toores värsked magusad puuviljad ja marjad suurenenud koguses;
• mesi, moosi, marmelade;
• Ühekordsed kuivatatud puuviljad (ploomid, Uryuk, viigimarjad);
• rosehip'i ja nisukliide puljong, puu- ja köögiviljamahlad.

Mida ma peaksin menüüst kustutama?

Välistage toitumisest järgmised tooted ja nõud:

• leib kõrgemate klasside, pagaritoodete jahu
• rasvavad sordid liha, kala, linde;
• suitsu, konserveeritud toit;
• riis, manna, vermikellies, kaunviljad;
• redis, redis, küüslauk, sibul, seente;
• kisel;
• mustikad, Quince;
• šokolaad;
• tooted koorest, teravatest ja rasvastest kastmetest;
• hell, sinep, pipar;
• kakao, tugev tee;
• loomad ja kulinaarsed rasvad.

Kuidas menüüd teha?

Kolmas toitumine Pevznera aidatakse kaasa normaliseerimiseks kogu soole, kiirendab selle motorcy ja toidu edendamise seedetraktis. See aitab kaasa ka soolestiku kingituste ja fermentatsioonireaktsioonide aeglustumisele. See toitumine aitab normaliseerida õige ja tervisliku soole mikrofloora, ravida düsbakterioosi.

Menüü tegemisel keskenduda lapse eelistustele. Kui ta on rohkem nagu putru ja köögivilja, ei tohiks see lihatoodetega üle laadida.

Näide

Esmaspäev

• Hommikusöök: Puder Hercules helbed kuivatatud puuviljadega.
• Lõunasöök: Puuviljasalat erinevatest puuviljadest rosinad.
• Õhtusöök: Supp Türgi meetri ja köögiviljadega. Valge kapsas ja porgandite salat.
• Pärastlõunane inimene: Porgandi pajarooga kuivatatud aprikoosid.
• Õhtusöök: Cutlets Humpbacks'ist tatariga. Kurk salat koos paprika ja peterselliga.

Teisipäev

• Hommikusöök: Kohupiim pajaroog banaaniga.
• Lõunat: Pirni maiustused kuivas mitterasva biskviitiga.
• Õhtusöök: Supp nonclat kapsas tükk noori rasvavaba veiseliha.
• Pärastlõunane inimene: Jogurt koos ploomidega.
• Õhtusöök: Küpsetatud Heck varrukas oma mahla keedetud kartulid. Salat riivitud porgandi ja õunaga.

Kolmapäev

• Hommikusöök: Avaleht Granola kuivatatud puuviljade ja piimaga.
• Lõunasöök:Jogurt koos õuna ja banaaniga.
• Õhtusöök: Köögiviljasupp brokkoli ja kala pallidega.
• Pärastlõunane inimene: KEFIR-tassi.
• Õhtusöök: Grechi kanamerid. Lisaks - Pekingi kapsaga salat oranži ja porgandiga.

Neljapäev

• Hommikusöök: Putru pesemine banaan ja Kuragoy.
• Lõunat: Suvila juustu pajaroog.
• Õhtusöök: Küpsetatud tursk koos hooajaliste köögiviljade taimse küljega.
• Pärastlõunane inimene: Porgandite salat ja pähklite salat.
• Õhtusöök: Wen segatud kurgi salatiga.

Üks kõige tõhusamaid viise vabaneda kõhukinnisusest on dieedi järgimine. Sageli on see dieet nr 3, mis töötab mitmesuguste soolehaigustega (kõhukinnisus) ja peristaltiliste häiretega.

Kõhukinnisus: probleemide avaldus

Kõhukinnisus on soole toru patoloogiline seisund, kui selle tühjendamine on häiritud. Kõige sagedamini on see tingitud irratsionaalse toitumise (kui toiterežiimi ei ole, "kuiv" toit jne) valitseb. Sellisel juhul kõige olulisem, et vältida kõhukinnisuse ja nende ennetava lähenemisviisi välistamist spetsiaalse dieediga, lisaks - järgides söömise üldreeglite järgimist. Sel eesmärgil on kõhukinnisuse puhul soovitatavad inimesed dieedi numbrit 3.

Lisaks on oluline lastele järgida tervisliku toitumise tabeli eeskirju. Kui poiss on feppe akumulatsiooniprotsess ja tooli "hilinenud" sooletoru (eriti pikka aega), siis see toob kaasa tõkke soole seina tundliku venitamise. Pärast seda muutuvad selle väga seina retseptorid vähem tundlikuks, mis lõppkokkuvõttes põhjustab seedetrakti elundite seisundi ja haiguste ebasoodsa halvenemise. Selle probleemi õigeaegse ja ratsionaalse lähenemisviisi puhul (soole toru funktsioonide taastamise kujul) on positiivne mõju, mis peegeldab lapse tervist järgneva aja jooksul. Lastele on efektiivne toit kõhukinnisuse ajal toitumisnumber 3.

Millised on elundite kahjustuste peamised põhjused, kus toitumisnumber 3 vajab?

1. Saadud soolehäire sündiga.
2. Madala efektiivse pildi igapäevaelust (sageli - töö istung, "lihtne" töögraafik, vaid ebapiisav haardumine - mõned korda suurendada haiguse riske).
3. Toit ilma teatud tasakaal, sealhulgas vale lähenemisviisi toitumisele (suurenenud keharaskus, isikutel, kes armastavad õhtul suupisted (millal täpselt soolestikus on aeglustunud)).
4. Naistel, laste sisenemisel (irratsionaalne toit raseduse ajal, millele järgneb ainevahetuse katkemine, samuti soole luumeni järk-järgult suureneva loote mõju, mis aitavad kaasa purumishäirete välimusele).
5. Vale lähenemisviis dieedile kaalulanguse eesmärgil (valesti valitud toiterežiim on tingitud soole oleku tasakaalu katkemisest).

Veelgi enam, soole toru kahjustamine võib sageli olla ainult kohutavamate peamiste haiguste lisamine. Väärib märkimist, et lisaks kõhukinnisus, tabeli 3 on kujutatud lõhed väljundis läbipääsu, ookeani soole- ja teiste krooniliste kahjustuste sooleseina tuubi.

Power režiimi peamised lähenemisviisid talitlushäire ajal

Puuetega inimeste abistamiseks tuleks järgida järgmisi ratsionaalse toitumise põhimõtteid: \\ t

1. Süüa rohkem tooteid, mis sisaldavad toiduaineid kiudude tüübi järgi. Need kiud mõjutab retseptorit aparaadi sooleseina tugevdada protsessides peristaltics, mis aitab kaasa kõrgemasse fekaalid sees soole tuubi.
2. Joogirežiimi järgimine. Kui isik kleepub see režiim tõsi, et on, siis joob päevas puhta vee mahu kaks liitrit - see aitab kaasa lõõgastav omadused toidust. Muidugi, erinevad puljongid, mahlad ja sarnased vedelikud selle joogirežiimi ei ole mingit suhet. Täpsemalt, puhas tavaline vesi aitab süttida teede ja hõlbustada defekatsiooniprotsessi.
3. Toidu fraktsioonidevaheline. Kõhukinnisuse vältimiseks peate sööma 4-7 korda päevas, mis aitab kaasa parimate toiduainete elementide paremale imendumisele ja paremale imendumisele.
4. Looduslike toiduainete vastuvõtmine. Kõige olulisem reegel on kiirtoidu, toiduainete toiduga ühendite kõrvaldamine. Lisaks võimalikule kõhukinnisusele aitavad nad kaasa düsbakterioosi arendamisele. Parim võimalus on loodusliku toidu valmistamine.

Dieeti number 3 ja selle eesmärkide nimetamise kuupäevad

POP-sid võivad ilmneda erinevate soolepatoloogiatega, millel on mõlemad ägeda seisundi perioodid ja vähendamise aeg (halvata). Kui isikul on perioodilise alaareng perioodid, koos täiendavate patoloogiate, samuti põhjustatud kõhukinnisuse ebaratsionaalset toitumine, kolmanda dieeti (tabeli kolmas number) nimetab. See toit on ette nähtud alles hetkel, mil puuduvad toiduainete seedivate haiguste ägenemise protsesside puudumine. Lapsed saab määrata ka kolmandas tabelis.

Tabeli 3 peamised eesmärgid:

• Mõjutada soole toru aktiivsuse taastamist (mis tähendab - funktsionaalne);
• Normaliseerida vajalike elementide vahetamine kehas ja selle elundites;
• Parandada peristaltilise funktsiooni;
• Aidata kaasa soole näärmete sekretsiooni funktsioonidele;
• Tagada soole toru tühjendamise õigeaegsus;
• Likvideerida mädanemisprotsessid lumenis;
• Kõrvaldada kahjulikud ühendid kehast;
• Plii vedeliku vahetus.

Vahe-lausena on oluline öelda, et dieedi number 3 kõhukinnisuse ajal on oluline ja täieõiguslik vahend patsiendi abistamiseks inimesele. Oma komponentide valimisel on peamine roll võtta laksatiivse tegevusega tooteid. Nad suurendavad peristaltimseid, kiirendada fekaalide eemaldamist soolest torust. Samal ajal on täielikult välistatud mädanenud (röstitud või kõrgete õlide kõrge kontsentratsiooniga) tooted täielikult välistatud.

Food Tabuus kolmandas toidus

See dieet, tegelikult nagu teised dieedid, on oma erandid toitumises. Kui arst on selle tabeli juba nimetanud, peaksid toidu dieetist välja võtma järgmised tooted: \\ t

• Söödatooted, langused, jahutooted.
• Rasva kala ja liha (sealhulgas nende tugevad puljongid), suitsutatud, konserveeritud toidud, munad, keedetud keeramine või röstitud.
• Köögiviljade hulgas on välistatud: seened, sibul ja teravad köögiviljad redis ja naeris.
• Outselt vürtsikas kastmed on keelatud, eriti kõrge rasvasuse, pipra ja sinepi maitsega.
• Joog kofeiini (tugev tee, kohvi - kaasa arvatud).

Muidugi on vastuvõetamatud, rasvased ja muud rasked tooted seedetrakti elundite jaoks.

• Alkoholi sisaldavate jookide võtmine on keelatud.
• See peaks piirduma semolina ja riisilauaga.
• Igasugused "šokolaaditoidu", mustika marjad ja nõbu marjad on välistatud.
• Kõik tooted, mis aitavad kaasa organismis suurenenud gaasi moodustumisele.
• Erinevad maiustused, eriti tootmise kreemid.
• Tooted vermicellus, teiste pasta, samuti oad.
• Ebaloomuliku tootmise rasvad margariini tüübi järgi.

Suure kalorite sisu tõttu on võimaluse korral kasutatud munade arv piiratud kahe arvutiga. päevas.

Ligikaudne menüü nädalas koos retseptidega

NN.

SisseT.

AlatesR.

C.T.

NT.

AlatesB.

SisseAlates.

Nami retseptid

Baklažaan ja köögiviljapakett

Baklažaanide pesemiseks lõigake köögiviljad kahe poole. Eemaldage keskel, voolamine ja edasi lükata teatud aja jooksul. Pühkige köögiviljade südamik eelnevalt hakitud tomatite ja suvikõrvitsidega, satten. Pane saadud täitmine pooleks. Ülaltoodud, pihustage juustu ja küpseta ahjus täieliku valmisoleku seisundiga.

Rullid Kabachkovist

Täitmise saamiseks peate panema peenete lõikamise baklažaanide ja tomatite, lisage sooli. Haarata juustu. Puhastage suvikõrvits, ka nende resti, lisage kaks vahukeste muna, natuke soola, saate jahu, tulemusena - tainas (mis on paksune järjepidevus). Pane see eelnevalt niisutatud õlifooliumile, seejärel vastupidi - "ahju koorikule." Keedetud Korzh Shifting lauale, eemaldage foolium, määrduda keedetud täidise toor, puista juustuga. Mähkige see rulli tüübile ja lahe.

Dieet kõhukinnisusega lastel

Kui laps (väike patsient), nagu täiskasvanud, on probleemid soolega, arst näeb ette tabeli number kolm. Lapse jaoks täidetakse toitumine täielikult, sest see sisaldab paljusid kättesaadavaid retsepte, samas kui vanemate ülesanne suunab kõige enam dieedi menüüd kõhukinnisuse ajal, hoides seda maitsvat.

Lapse jaoks saate valmistada järgmisi maitseid:

• Hommikusöök - auru oomeeter, puuviljad (saate lisada mett), kompoti.
• Teine hommikusöök on õunad küpsetatud tüübi kohta.
• Lõunasöök on kala (ka küpsetatud tüüpi), Sorval supp, väike kogus suvilajuust.
• Pulber - kõrvitsamahutid paar.
• Õhtusöök on köögiviljasalati tassi, nisu putru, kompott ja väike leib moosi lisamisega.
• Hilme õhtul - kefiir (umbes 0,2 liitrit).

Vitamiini salati retsept

• Peeneks hõõruge üks tükk. Porgandid.
• Lisage tükeldatud õun riivitud porgandite ja väikese ploomi.
• Lisage paar ch.l. Suhkur ja 1 tl. hapukoor.

Märkus: Üleminek sarnast toitumisliigile on valmistatud roogade piisava mitmekesisuse tõttu väga lihtne ja kõigi nende komponentide täieliku kättesaadavuse tõttu väga lihtne.

Folk õiguskaitsevahendid

Kui isik on mures kõhukinnisus, pead jooma 200 grammi keefiri öösel, lisaks 1 spl. Eelistatult, oliiviõli. Keedetud peet on efektiivne lahtistava toime, tühi kõht. Paar õunad nahaga (ka tühja kõhuga) on kasulik. Oluline on kasutada tervendavaid maitsetaimi:

• Kõige "kuulsam" rohi kõhukinnisuse all on Senna. Lisaks sellele kasutatakse selle kasulikke omadusi laialdaselt lahtistite saamiseks. Infusioon Senna: üks spl. Senna valage klaasi keeva veega, jäta pool tundi, tüve ja võtma üleöö.
• Võilillinfusioon (juurtest) aitab kaasa ka tooli parandada. Me peame võtma 2 tl. Maitsetaimed, valage vesi (eelnevalt keedetud), jäta üks kolmandik päevast. Tarbida veerand tassi enne toidu iga päev kolm või neli korda.
• Lisaks nendele meetoditele saate kasutada taimekasse seemnete infusiooni. Võtke 2 tabelit. Seemned, valada ühe klaasi keeva veega, keedetakse kümme minutit väikese tulega, lahe. Võtke 2 tabel.l., Hommikul tühja kõhuga.

Korraga, tuntud Nõukogude teadlane M. I. Pevzner arenenud ja õnnistatud mitme toitumine patsientidel mille eesmärk on kõrvaldada ägeda ja kroonilise sümptomid erinevate haiguste keha.

Toiduainete individuaalne toit Tabel 3 on ette nähtud soole patoloogilistes riikides, millele on lisatud atoni kõhukinnisus.

Gastroenteroloogid on ette nähtud patsientide terapeutilise tabelis 3 ajal vähendamine krooniliste soolehaiguste või kui sumbumine ägenemise, samuti kui on olemas ka. Tooted soovitatav igapäevaseks kasutamiseks aidata tugevdada peristaltika trahvi ja käärsoole ja aktiveerida keha lihaseid vastutab evakueerimist vankrid.

Põhilised toitumispõhimõtted Tabeli number 3

• Menüü kalorisisaldus varieerub 2500-2800 kcalis, mis vastab täiskasvanu organismi füsioloogilistele vajadustele.
• Toiduainete kogus toidus on umbes 90 grammi, millest umbes 40-45% kuulub taimse päritolu valkudele.
• Lipiidimäär - 90 grammi, millest kuni 75% rasvadest peaks looma loomset päritolu.
• Süsivesikute koguarv ulatub 400 grammi, mille aluseks on keerulised ühendid ja toiteväärtused.
• Vaba vedeliku päevane annus (peamiselt puhas vesi) -1½ liitrit, soola kuni 15 gr.
• 4-5 sööki väikestele osadele ligikaudu võrdse aja jooksul.
• Toidu valimine samas kella (režiimi järgimine).

Tabeli 3 peamine eesmärk - aine metabolismi soolestiku toimimise ja stimuleerimise normaliseerimine. Dieet on kasulik ka ülekaaluliste inimeste jaoks ja juhtivad madala kulumise elustiili (Hypodynamia).

Stimuleerimine tühjendamiseks ja regulaarsel tooli kaasa õigeaegne eemaldamine organismist metaboliitide, räbu ainete ja toksiliste ainetega, millel on positiivne mõju operatsiooni kõikide süsteemide.

Pehmendatud kõvakaid masside defekatsiooni ajal ei vigastada tagumise läbisõidu limaskesta, mis on oluline, kui hemorroidid ja pragude olemasolu, sest kokkusurutud väljaheited ja kivid tekitavad väikeste vaheaegade välimuse ja võivad põhjustada verejooksu.

Täielikult tasakaalustatud toit, mis on rikas kõigis bioloogiliselt aktiivsetes komponentides, vastab keha energia- ja toitev vajadustele.

Dieet 3 tabel - mida saate, et te ei saa süüa, tabelit

Füüsilise toidu dieedi rikastamine, mis aktiveerib soole mootori funktsioone (teravilja, kliid, kiud, fermentatsioonitooted kasuliku mikroflooraga), saate oluliselt parandada selle seedetrakti osakonna seisundit.

Kõik toidud on valmis paar, keedetud, hautatud ilma rasvata või küpsetatud. Purustamise tooteid ei nõuta. Võite kasutada värskeid puuvilju, näiteks salatid, kinnitatud külma spiniga köögiviljade varikatusega.

Erandiks on toidule, mis on võimeline tuues mädanema ja fermentatsiooni seedetraktis, samuti kahjulik seedetrakti: praetud, suitsutatud, marineeritud, soolatud, õline.

Dieet tabel 3 lastele on ehitatud samadele põhimõtetele kui täiskasvanute õrna toitumine. Lastele väheneb osade suurus kaks korda.

Kindlasti jälgida lapsi võtta toitu samal ajal ja jõi palju puhas vesi katkestusi vaheldumisi vahel trapes.

Näide menüü Dieet Tabel 3

Nädala menüü peaks olema kõige erinevam, et tagada keha kõik vajalikud bioloogiliselt aktiivsed ained, vitamiinid ja mineraalid. Koostatud lubatud toidu loetelust ja valmistatakse vastavalt ülaltoodud soovitustele. Me anname näite päevast toitumisest:

• Tühja kõhuga kohe pärast ärkamist: klaas sulab vesi.
• 1 Hommikusöök: Steam Osett, putru 2 spl. Kaevajaali lusikad koos teelusikatäis kodusõli, teemate.
• 2 hommikusöök: värsked magusad puuviljad (100 gr);
• Lõunasöök: pikk supp, hautatud suvikõrvits koos brokkoli, 100 grammi keedetud Türgi filee, kompott ploomid, kuivatatud pirnid ja õunad.
• Halgu kuupäev: 100 grammi rasvamastesse suvejuustu ja 50 g Värske vaarikate, roosipuu jook.
• Õhtusöök: Kala sukatab haugi ahven, porgandipüree taimeõliga, jooge sigurist.
• Hiline õhtusöök: klaas akofiliini või bioprotokolli.

Olles järginud õrna toidu tabelis 3 Patsiendid Mõned nädalad on märkinud tooli normaliseerimist ja ebameeldivate sümptomite vähenemist, eelkõige meteorimuse ilmingute vähenemist, kõhurakkude raskusastet, peavalu, väsimust, uimasust.

Paljud märkused kalduvus vähendada keha massi ja mahtu ning tselluliidi ilmingute kadumist. Kogenud arstide kommentaaride kohaselt on atooniline kõhukinnisus üsna realistlik ravida ilma sünteetiliste lahtistide ja teiste apteegi ravimite kasutamiseta ainult järgida rangelt dieedi tabelit nr 3.

Dieet 3 Pevznera sõnul on terapeutiline võimsusüsteem, mida kasutatakse erinevates soolehaigustes, kõhukinnisus, haiguse süvendamisel või remissiooni ajal.

Toidu ülesanne on trakti häiritud funktsiooni taastamine ja metabolismi normaliseerimine.

Millistes haigustes on näidatud

Dieet nr 3 on meditsiinilise toitumissüsteem, mida iseloomustab köögivilja kiudaine rikkaliku toidu mahu suurenemine ja soole funktsiooni suurendamine.

Dieeti ajal on näidatud ka mineraalvee rikkalik joomine. Külmad esimesed toidud on lubatud, magus.

Dieet number 3 kõhukinnisuse jaoks keelab tooted, mis põhjustavad keha mädanemise protsessi, samuti negatiivselt mõjutavad seedetrakti ülejäänud elundeid (praetud, rasvane, eeterlike õlide kõrge sisaldus).

Toit valmistub üldiselt toiduvalmistamise, küpsetamise või auru töötlemise teel. Köögiviljad võivad olla toores või keedetud kujul. Nõude temperatuur varieerub 15-60 kraadi jooksul.

Toidu värbamisrežiim - kuni 5 korda päevas. Hommikul joogid nad jahedat vett väikese koguse mesi, puu- ja köögiviljamahladega, kompott kuivatatud puuviljadest.

Tass kefiiri jooke 15 ml köögiviljaõli (põhjalikult segatud) öösel. Soovitatav suurenenud soola (kuni 25 g).

Foto: kergete köögiviljade supp

Näidustused:

• kroonilised seedetrakti haigused;
• deviegsia sündroomi olemasolu (kõhukinnisus).

Kalorite ja koostisega:

Tabelit, mida te ei saa kasutada

Loetelu lubatud toodete ja nõud:

Foto: lubatud tooted

Keelatud toodete ja roogade nimekiri:

Ligikaudne menüü nädalas dieedi numbriga 3

Dieet Tabel 3 Menüü iga päev:

Esmaspäev

1. hommikusöök: OMELET osa kahest munadest, keedetud paarile, tomatite salatile oliiviõli, nõrga tee.

2. hommikusöök: Banana.

Õhtusöök: Keedetud suhkrupeedi salat tükk keedetud liha, lahja kapsasupp hapukoorega, julguse kompott ploomiga.

Pärastlõunane inimene: Suvila juustu pajaroog.

Õhtusöök: Köögiviljakabar, tatar, tee.

Ööseks: Ryazhenka.

Teisipäev

1. hommikusöök: Tatar, vinaigrett, kohvi asendaja koorega.

2. hommikusöök: aprikoosid.

Õhtusöök: Lillkapsas supp, kapsaga porgandihaar, kana guljaši, kompott, Sukharik.

Pärastlõunane inimene: 70 g varastatud keeva vee ploomi.

Õhtusöök: Lilled rasvavaba kala, puljong, puuviljapaik, tee.

Ööseks: Kefir koos oliiviõliga (15 ml).

Kolmapäev

1. hommikusöök: Peedi salat, puding alates kodujuust, tee.

2. hommikusöök: Küpsetatud õun.

Õhtusöök: Supp köögiviljade ja pärliteraviljaga, kapsas rullides madala rasvasisaldusega keedetud liha, puuviljade mousse.

Pärastlõunane inimene: Grinding porgandid hapukoorega või võiga.

Õhtusöök: Põhiline kalur, tatar, kodujuust, tee.

Ööseks: Kefir koos võiga.

Neljapäev

1. hommikusöök: Värske köögivilja, 60 g paaris liha, kahe orava oraalaga, roheliste hernestega, suhkruga tee.

2. hommikusöök: Aprikoosid või värsked tomatid.

Õhtusöök: Vegetarian Borsch, keedetud peet, 80 g keedetud liha, kompoti.

Pärastlõunane inimene: Passaal kuivatatud.

Õhtusöök: Meatballs, porgand ja kapsashaudi, kõrvits pirukas.

Ööseks: Klaas kefiir.

Reede

1. hommikusöök: Putruge putru õuna, tomatite ja rohelistega oliiviõli, teega.

2. hommikusöök: Viinamarjad või õun.

Õhtusöök: Köögivilja supp, kana cutlet, hautatud kapsas, puuviljade puding.

Pärastlõunane inimene: Suvila juust hapukoorega.

Õhtusöök: Porgand Apple'i pajarooga kuivatatud aprikoosid, liha pannkoogid.

Ööseks: Kefir.

Laupäeval

1. hommikusöök: Keedetud kartul küpsetatud kala, baklažaan kaaviar, tee piimaga.

2. hommikusöök: Banaan.

Õhtusöök: Lady puljong nuudlitega, keedetud Türgi lillkapsaga, hõõruge mee õunaga.

Pärastlõunane inimene: Väikesed kuivatatud aprikoosid.

Õhtusöök: Keedetud peet, porgandiga cutlets, tee koos suhkruga.

Ööseks: Ryazhenka.

Pühapäev

1. hommikusöök: Kaerahelbed, 90 g keedetud massi, 50 g hernest, piima teed.

2. hommikusöök: Apple salat porganditega, täidetakse hapukoorega.

Õhtusöök: Raga kapsas ja porganditest, keedetud kana, matja, komput.

Pärastlõunane inimene: Cottrices.

Õhtusöök: Kapsas Schnitzel, Fish Cutlets, kodujuust, tee.

Ööseks: KEFIR koos linaseemneõliga.

Nõudevedu

Terapeutiline toitumine 3 tähendab tarbimist identsete toodete ja nõusid lastele ja täiskasvanutele.

Erinevus seisneb ainult selle eest, et varases eas lastele peavad toores köögiviljad paari keema või küpsetama. Suur hulk toores köögivilju põhjustab digesti probleeme.

Täiskasvanutele

Retsept puu- ja kõrvitsa salat

Foto: puu- ja kõrvitsasalat

Koostis:

• kõrvits tükk;
• keskmise suurusega õun;
• slice melon;
• mitmed salati lehed;
• petersell;
• hapukoor;
• suhkur, sool.

Kokkamine:

Salat lehed pisar käed, õun ja kõrvits lõigatud kuubikuteks, melon - väikesed kuubikud. Osa koostisosadest edasi lükata, ülejäänud segatakse hapukoorega. Lisage sool ja suhkur. Kaunista salat ülejäänud köögiviljade ja peterselliga.

Apple Vinegreti retsept

Foto: Vinaigrett õunaga

Koostis:

• keedetud suhkrupeedi;
• keedetud porgandid;
• apple;
• hapukapsas;
• kerge kurk;
• keedetud kartul - 2 tk.;
• taimeõli - 2 lusikat;
• sool.

Kokkamine:

Kartulid porgandite, kurgi ja õunaga lõigata kuubikuteks, tükeldage kapsas. Keerake kõik salatikaussi koostisosad. Beetle puhastatud, lõigatud kuubikuteks, soola, täitke õli, panna ülejäänud toodetele. Kaunista serveerimisel rohelised.

SOUP-PUREE Taimne retsept

Foto: Köögiviljapüree supp

Koostis:

• 200 g brokoli ja lillkapsas;
• porgand;
• rohelised;
• sool;
• rukkileib;
• kuiv oregano.

Kokkamine:

Kapsas, mis lahti võetakse Kerchings, lõigake porgand. Külma kapsas keedetakse pehmusega keeva veega, viis minutit enne toiduvalmistamise lõppu lisage brokkoli.

Weching sisu segisti, lisage sool, rohelised ja hing. Must leib uppunud, murda tükkideks, serveeritakse püree suppi.

Retsept täidisega Cabachskov

Foto: täidisega suvikõrvits

Koostis:

• keskmise suurusega suvikõrvits;
• keedetud veiseliha - 200 g;
• muna;
• 120 g lillkapsas;
• spoon kreemiõli;
• tilli;
• sool.

Kokkamine:

Zucchini lõigatud ringidesse, eemaldage seemned, keedetakse keeva veega lillkapsaga poolvalmistatud olekusse.

Veiseliha vahele läbi lihaveski, keedetakse muna kruvitud, lisage hakkliha. Kapsas ja rohelised on peeneks tükeldatud, pannakse hakkida.

Käivitage suvikõrvits koos saadud hakklihaga, küpseta 200 kraadi 20 minuti jooksul. 5 minutit enne valmistamise lõppu valage hapukoor.

Kohupiim Pudding Retsiiniga

Foto: kohupiim puding

Koostis:

• 0,25 kg kodujuust;
• muna;
• apple;
• supilusikatäis Mankey;
• lusikasuhkur;
• käputäis rosina;
• 45 ml piima;
• vanilliin;
• mõned soolad.

Kokkamine:

Suvila juust lihvida läbi sõela, ühendada suhkru, manna, vanilli, munakollane ja piim. Apple lõigatud kuubikuteks, panna tainas, lisage vahuveinid rosinad.

Segada põhjalikult. Beat valk, sisenege aeglaselt tainasse. Kuju määritakse õliga, täitke mass. Küpseta pool tundi.

Morkvo-mesi joogi retsept

Foto: porgandjook

Koostis:

• porgandi kook - 0,3 kg;
• pool tassi vett;
• sikaala sidrunimahla;
• lusikas mesi.

Kokkamine:

Lisa vee kook, sidrunimahl ja mesi. Segada põhjalikult.

Lastele

Väikseimat saab soovitada:

• küpsetatud fritterid porganditest või kõrvitsast;
• souffle, aurukarbid;
• kefir, jogurt;
• passaalsed kuivatatud puuviljad suvilajuustuga, rippige.

Dieet 3 tabel vanemate laste jaoks:

• pehme puuvilja salat;
• küpsetatud mee õunadega või kõrvits;
• paar või küpsetatud omlett;
• casseroles alates Zucchini, lillkapsas.

Liha tarbimine peab olema piiratud üks kord nädalas, parem valmistada kala (keema või küpsetada) teistel päevadel.

Omleti retsept koos suvise

Foto: omelet koos suvise

Koostis:

• väike suvikõrvits;
• kaks muna;
• täielik kabineti piim;
• sool.

Kokkamine:

Larci suvikõrvits rinda, võita munad piimaga. Vala suvikõrvits piimamassiga, sool. Küpseta ahjus 15 minutit.

Salat retsept koos ploomi ja peediga

Foto: suhkrupeedi salat

Koostis:

• väike peet;
• prunes - 5-6 tükki;
• taimeõli.

Kokkamine:

Vaba peet, ploomid leotada keeva veega, hakitud peeneks. Ühendage tooted, täitke õliga.

Dieet number 3 on terapeutilise toitumise diagramm, mille eesmärk on normaliseeritakse seedetrakti toimimise normaliseerimist. Dieet peaks toiduainete ja köögiviljade kiudude rikkaks valitsema. On oluline jälgida režiimi: On väikesed osad kuni viis korda päevas.

Video: EKMED - terapeutiline dieet (tabel) №3 (kroonilised põletikulised soolehaigused)

Dieet tabel 3 on üks 15 paraver dieedist, mis töötas välja toitumissritsiini Mihhail Pevzer. See toit sobib täiskasvanutele ja lastele. See on ette nähtud see gastrointestinaalse trakti pikkade häiretega patsientidel, kes ei vasta toidu tarbimise režiimi mittevastavusele. Reeglina kannatavad teistsuguse obstruktsiooni poolt setsusliku elustiili all, söötmine ebaregulaarselt, mittepiisav vedelik, eakad.

Meditsiinilised retseptid

Need, kes soovivad puhastada oma sooled, kasutades toitumisala numbrit 3, on oluline teada mitmeid eeskirju:

• võitlete fraktsiooniliselt - 4 kuni 6 korda päevas. Trapide vahelised ajutised ajavahemikud muudavad samad ja lühiajalised;
• enne hommikusööki on kasulik juua mahla (köögiviljade või puuviljade) joomine, mesi veega;
• enne magamaminekut on lubatud juua puuvilja kompott, klaasi kefiir;
• ravi ajal lõigake toidu koostisosad suured;
• valmistage tingimata ahjus, aurutis, multikooker, keedetakse kastrulis;
• köögiviljad, puuviljad on kasulikud toorained.

Dieeti poolt heakskiidetud toodete loetelu ei ole nii väike:

• Erinevad leiba liigid (ainult jämedat lihvimine - teravilja, rukis, kliid). Ei välista küpsiseid.
• Külmad supid on lubatud.
• Liha kasutamine on väga ettevaatlik - madala rasvasisaldusega (ja mitte rohkem kui 3-4 korda nädalas). See ei ole keelatud belektrilise kitti kasutamine küüliku, veiseliha, kalkuni ja kana.
• On lubatud süüa mereannid ja kala, kuid ainult madala rasvasisaldusega sordid. See valmistub eespool mainitud viisil (tükkide küpsetatud või keedetud).
• Külgtasana on lubatud putru valmistada (kuid ainult murenev). Pasta ja riisi söömine peab olema piiratud.
• "Agregaat olekus" kasutatakse mõningaid köögivilju. Eriti soovitas Zucchini, jäme, kurgid, tomatid, porgandid ja neil on kasulik mõju heaolule lillkapsale jms. Väga kasulik kõrvits - on soovitatav süüa dieeti iga päev.
• Mitte-Stary juust, piim, hapukoor (kuid soovitav toiduvalmistamise ajal), kefiir, kodujuust.
• Munad on lubatud, kuid päevas mitte rohkem kui üks (ja ainult haige või omelet (tingimata auru).
• Olive, maisiõli, võib olla natuke eraldav kreemjas.
• Tomati kastme kasutamine on lubatud (kus harvemini - hapukoorist).
• Keemiliste maitseainete asemel on parem kasutada vaniljet, kaneeli, rohelisi (nagu tilli, seller, laurel leht, petersell).
• Magustoidud (värsked või küpsetatud puuviljad - viigimarjad, ploom, aprikoos, melon, ploomid ja tsitrusviljad). Jam, mousse, moosi, marmelade ei ole keelatud.
• Kohv, tee on ainult ebaloomulik. Omatehtud looduslikud mahlad või kompotid, puljongi kliid või rosehips on väga kasulikud.

Must nimekiri

Tabeli number 3 on palju vastunäidustusi:

• dubleeritud, puff tooted;
• leib (peene lihvimise jahust);
• suitsutatud ja konserveeritud toiduained;
• rasv tüüpi liha ja kala;
• kartulid ja seente;
• vürtsikas roogad;
• kulinaaria rasvade või loomse päritolu;
• sibul küüslauk;
• redis, naeris;
• kizil, mustikas, kudoonia;
• kisel;
• looduslik kohv, tugev tee;
• Äge, rasva kastmega;
• pepper, sinep, mädarõigas;
• alkohol;
• kakao, šokolaad;
• koore kondiitritooted, koorjäätis.

Me planeerime dieeti

Pärast heakskiidetud ja keelatud toiduainete nimekirja läbivaatamist näeme, et "toitumistabeli nr 3" viitab õrnatele ja seetõttu sellele on see piiramatu aja jooksul. Selleks, et toit töötada välja, on vaja korralikult korraldada oma režiimi. Näiteks seda saab teha sellisena:

• Hommikusöök - 9.00;
• Teine hommikusöök - 11.00;
• Lõunasöök - 14.00;
• Õhtusöök - mitte hiljem kui 18.00;
• Öösel - klaas kefiir.

• Hommikusöök: köögiviljasalat tuunikala, nõrga tee, suvila juustuga (saate lisada moosi, mesi);
• 2. hommikusöök: salat (puuviljad: õunad, ploomid, pirnid, kas tsitrusviljad ja kirsid);
• Lõunasöök: supp hapukoorega (tingimata taimetoitlane), mereannid supp, ahjus ahjus (aur) köögiviljadega (valikuvõimalusena - hautatud vahetustega keedetud liha) ja kompott;
• Varsti: mitte väga tugev tee, magustoit;
• Õhtusöök: Küpsetatud kalad, gatar-brunt koos või) lisamisega;
• 2 või 3 tundi enne magamist: kefiir 1%.

Kuidas mitmekesistada menüü (retseptid)

Sageli inimesed küsivad, kas on võimalik teha midagi uut menüüs nädalas. Unikaalselt võimalik, kuid ainult nendest toodetest, mis ei ole keelatud. Kui järgite kõiki reegleid ja täita toiteväärtuse ettekirjutusi, aitab tabeli number 3 mõne päeva pärast. Siiski ei ole vaja peatada esimestel parandusmärkidel. Samuti on vaja korrata tabeli nr 3 soolestiku takistuse vältimiseks.

Dieetile mitte igav, Nutritionists soovitab seda mitmekesistada mitmete retseptidega:

Taimne omelet

• köögiviljad teie maitsele;
• munad 5 tk;
• või kreem umbes 30 g;
• pool klaasi piima;
• 1 Tomati.

Küpseta ahjus OMELET 180 ° võrra;

Köögiviljasalat

• oliiviõli ei ületa 10 g;
• tilli rohelised, petersell 10 g;
• kurgid, bulgaaria pipar (magus) 30 g;
• tomatid ei ületa 50 g;
• roheline salat (lehed) 30 g

Köögiviljad lõigatakse suured, rohelised ja salat lehed - peeneks. Koostisosad segatakse, täidetavad oliiviõliga. Solo mõõdukas.

Ära oota komplikatsioone!

Väga efektiivne tabel number 3 taastada soole funktsioone, mistõttu ei ole vaja oodata, kui keha jõuab piiri kasutamiseks dieeti. Lõppude lõpuks võib kahjulike toodete liigne kasutamine igal ajal mõjutada teie tervist.