Таурин – это производное аминокислоты цистеина. В небольших количествах это вещество присутствует в различных тканях, наибольшая концентрация наблюдается в миокарде и скелетных мышцах, а также желчи.

Как правило, таурин находится в организме в свободной форме: он не образует связей с прочими , не участвует в построении белковых молекул. Это соединение применяется в медицине, производстве спортивного питания, энергетических напитков.

Описание

Сульфокислота таурин была выделена двумя немецкими учеными из бычьей желчи еще в 1827 году. Название свое она получила от латинского слова «Taurus», что в переводе означает «бык».

Применение таурина в качестве лекарственного средства, а также как компонента спортивных добавок и энергетических напитков, началось не так давно.

Как и прочие аминокислоты, таурин жизненно важен, он принимает участие во многих биохимических процессах. Получать его организм может из пищи или специальных добавок, объемы собственного синтеза аминокислоты весьма ограничены.

Соединение выполняет следующие функции:

• способствует нейтрализации и выведению токсичных соединений;
• оказывает кардиотропное действие;
• участвует в обмене , и ;
• стабилизирует клеточные оболочки;
• выступает в качестве нейромедиатора, тормозящего синаптическую передачу (электрическая активность в синапсах, спровоцированная распространением нервных импульсов);
• оказывает влияние на гомеостаз электролитов и воды, регулируя кровяное давление;
• улучшает течение энергетических процессов;
• ускоряет регенерацию тканей, стимулируя заживление поврежденных тканей;
• выступает в качестве антиоксиданта;
• способствует диспергированию жиров в кишечнике;
• образует соединения с желчными кислотами, является неотъемлемой частью желчи.

Недостаток этого соединения приводит к тяжелым последствиям, развитию серьезных патологий.

Дефицит аминокислоты проявляется следующими изменениями:

• снижение общего иммунитета;
• падение остроты зрения, развитие дегенеративных процессов в сетчатке;
• развитие аномалий метаболизма кальция, что приводит к различным негативным эффектам, в частности, увеличивается показатель свертываемости крови;
• повышение артериального давления;
• депрессивные и субдепрессивные состояния, повышенная тревожность, беспокойство.

Человек получает таурин почти из всех продуктов питания животного происхождения. В растениях этой аминокислоты нет.

Наибольшее содержание этого соединения в птице и белой рыбе, также он поступает из свинины, молочной продукции.

В связи с тем, что при рациональном питании человек может получать достаточное количество аминокислоты, а кроме того, она синтезируется организмом, дефицит таурина – явление довольно редкое. Чаще всего его испытывают вегетарианцы, так как с растительной пищей это соединение не поступает.




Влияние на организм спортсмена

Польза этой аминокислоты в следующих эффектах:

• повышение работоспособности, быстрое выведение продуктов обмена (молочной кислоты), вызывающих неприятные ощущения в мышцах и чувство усталости;
• ускорение восстановления после интенсивных нагрузок;
• усиление транспорта глюкозы к мышцам для поддержания их тонуса и роста;
• подавление судорожных сокращений мышц при чрезмерной нагрузке, поднятии больших весов;
• повышение скорости восстановления после травм и оперативных вмешательств;
• защита клеточных структур, составляющих мышечное волокно, от окислительного стресса во время интенсивной тренировки;
• ускорение сжигания жира.

Применение в бодибилдинге

Рассмотрим эффекты применения таурина в бодибилдинге. Это соединение принимает участие в процессе осморегуляции, то есть в совокупности процессов, направленных на поддержание стабильного давления жидкостей.

Таурин считают аминокислотой, которая удерживает воду в клеточных структурах, поддерживая ее нормальную концентрацию. Такое свойство вещества известно теоретически, эмпирических доказательств на сегодняшний день немного.

Таурин повышает способность к концентрации, усиливает выносливость, поэтому его принимают до тренировки или перед важными соревнованиями. Для улучшения работоспособности, увеличения количества подходов и повышения эффективности нагрузок добавки с этой аминокислотой пьют в процессе тренинга. Прием после тренировки помогает предотвратить развитие , ускоряет восстановление и уменьшает усталость после высоких нагрузок.

Таурин в энергетиках

Таурин входит в состав многих энергетиков, как правило, совместно с кофеином, сахарами и другими стимуляторами. Содержание аминокислоты составляет около 200-400 мл в 100 мл напитка. Такого количества недостаточно, чтобы организм испытывал выраженное стимулирующее действие.

Ранее предполагалось, что таурин усиливает воздействие других компонентов энергетических напитков за счет эффекта синергии. Исследования показали, что в тех количествах, которые содержатся в энергетиках, это соединение не оказывает стимулирующего влияния на организм, не усиливает действие кофеина, но при этом не оказывает и побочных эффектов. Данные этого эксперимента можно посмотреть по ссылке (на английском языке).

Показания и противопоказания

Показаниями к приему препаратов и БАДов с этой аминокислотой являются:

• развитие дегенеративных процессов в сетчатке глаза;
• катаракта;
• травмы, дистрофические процессы в роговице;
• открытоугольная глаукома;
• недостаточная функциональность сердечно-сосудистой системы;
• сахарный диабет второго типа;
• интенсивные физические нагрузки.

Прием препаратов и спортивных добавок, содержащих таурин, противопоказан в следующих случаях:

• наличие повышенной чувствительности к действующим веществам средства;
• язвенная болезнь органов ЖКТ;
• хронические заболевания желудка, сопровождаемые нарушениями кислотного баланса;
• гипотония;
• серьезные патологии, недостаточность функции сердца;
• заболевания почек;
• желчнокаменная болезнь и другие патологии, сопровождающиеся холестазом.

Нельзя принимать средства, содержащие таурин, беременным и кормящим женщинам, детям и подросткам до 18 лет, если они не назначены врачом.

Прием таурина может сопровождаться развитием негативных побочных реакций. Возможно возникновение аллергии (кожный зуд, высыпания), гипогликемии, обострения хронических заболеваний ЖКТ. При совместном употреблении со спиртными напитками влияние аминокислоты может существенно усилиться, что приводит к истощению нервной системы.

Перед использованием спортивных добавок или лекарств, содержащих таурин, рекомендуется проконсультироваться с врачом на предмет возможных противопоказаний. При приеме следует точно следовать инструкции к средству, соблюдать рекомендованные дозировки.

В рационе любого cпортсмена такая спортивная добавка, как таурин занимает особое место. Эта добавка считается не настолько популярной, как креатин либо глютамин. Но если узнать о ней побольше, то те, кто любит спорт и энергию будут приятно удивлены и перед ними откроются новейшие шансы.

В определённом количестве таурин должен быть в рационе каждого. По внешнему виду эта добавка очень напоминает креатин или глютамин. Этот белый безвкусный порошок. Впервые эту аминокислоту обнаружили в ХIХ веке, выделив его из желчи быка. Но несмотря на это, только недавно он стал более или менее популярен.

Свойства и функции таурина

Таурин в виде белого порошка легко растворяем в любой жидкости, а также он очень хорошо влияет на работу почти всех органов. А вот если в организме существует его недостаток, то есть возможность появиться различным патологиям. Эта спортивная добавка очень хорошо влияет на вены, кровь и на клетки костной ткани.

Он имеет энергетическое назначение. На обмен энергии в устройстве человека значительно влияет таурин. Он совершенствует обмен липидов и оберегает электролитный состав цитоплазмы. Если говорить про практику, то во время тренировок благодаря этому процессу снижается утомляемость и поднимает мощность упражнений.

Таурин даже имеет свойство делать работу мыслительных процессов быстрее. Принимая его, у вас может улучшиться память, увеличиться концентрация(что важно на тренеровке), а вот вспыльчивость и враждебность значительно снижается. Принимая таурин, у человека улучшается сон и повышается трудоспособность – это очень важно для спортивных людей.

К примеру, из-за того, что спортсмены много занимаются, у них часто бывает переутомление, следовательно по этой причине зрение падает. А вот данная аминокислота играет немаловажную роль для зрения любого человека, особенно для атлетов. Также при пользовании компьютером, экран выделяет яркий свет и при напряжении глаза сетчатка теряет такой полезный таурин. Если потеряно 50% естественного вещества, то это может стать первым шагом к слепоте.

Даже на мозг таурин оказывает противосудорожный эффект. Чтобы такие полезные свойства, как кальций, магний и натрий быстрее усвоились и произошёл хороший обмен веществ, то это вещество тоже придёт на помощь. Таурин имеет свойство контролировать процессы усвоения различных микроэлементов. Его функция по большому счету в этом и заключается, а именно чтобы их не было в избытке или в недостатке.

Как для мужчин, так и для женщин таурин играет важнейшую роль. Также он нужен людям различной возрастной категории, от малого до великого.

Кроме своих процессов оздоровления, таурин придаёт сил человеку, влияет на физическое и психологическое здоровье и даже на эмоциональное состояние. Если у человека будет его недостаток, он может чувствовать упадок сил и находиться в постоянной депрессии.

Принимая таурин, на глазах заметно, как появляются силы для более длительных тренировок. Естественно, чтобы почувствовать его действие, важно отказаться от алкоголя. Результат появляется просто на глазах.

Специалист по спортпиту и тренер тренажёрного зала | подробнее >>

Закончил: Белорусский Государственный Педагогический Университет имени М. Танка. Специальность: социальная работа, педагогика. Курсы по оздоровительному фитнесу и бодибилдингу при Белорусском Государственном Университете Физической Культуры, на кафедре оздоровительной физической культуры. КМС по армрестлингу, 1й взрослый разряд по рукопашному бою. Призер кубка Республики Беларусь по рукопашному бою. Призер Республиканской Динамиады по рукопашному бою.

Место в : 3 ()
Дата: 2014-10-28 Просмотры: 37 534 Оценка: 4.0 Таурин – представляет собой аминокислоту, которая существует в организме человека в свободной форме. Что это значит? Это означает, что ее нет в тканях и мышцах, таурин находится в цепочках аминокислот (пептидах). Концентрация таурина в организме довольно большая и по количеству уступает только . В организме таурин синтезируется благодаря таким аминокислотам, как метионин и цистеин, а также небольшого количества витаминов группы B6. Исходя из довольно сложного процесса синтеза таурина и достаточного поступления исходных компонентов, его стали добавлять в различные .

Исследования таурина

Самое первое исследование о важности таурина для живых организмов было сделано в 1970 году, когда в рационе питания кошек были созданы условия дефицита таурина. В результате были сделаны выводы, что без таурина у животных происходили перебои в работе сердечной мышцы, и постепенно наступала слепота. Далее эти исследования переключались на человеческий организм, и было подтверждено, что нехватка таурина в диете ведет к нарушению развития сетчатки глаза. Было обнаружено, что нехватка таурина в рационе, особенно в младенческом и юношеском возрасте отражалось на развитии организма. В любом случае, в организме все должно быть сбалансировано. И даже если вам не хватает одного из компонентов, то нарушается какой-либо физиологический процесс.

Свойства и функции таурина

1. Стабилизирует клеточные мембраны

Именно это свойство таурина позволяет нормализовать в организме: углеводный, белковый, электролитный обмен, ферментативную систему, выработку рядов гормонов. В этом клеточном механизме с участием таурина также происходит укрепление иммунной системы.

2. Принимает участие в проведении нервного импульса

Выступает в роли нейромодулятора. Если говорить простыми словами, то таурин принимает участие в передаче и образовании нервного импульса в центральной нервной системе.

3. Участвует в образовании желчных кислот

Таурин входит в структуру основных компонентов желчи. Желчь необходима для переваривания жиров. Также она необходима для всасывания жирорастворимых витаминов. Обменные процессы с таурином связывают с профилактикой сахарного диабета, ожирения, заболеваний печени.

4. Снижает влияние стресса на организм

Любой атлет во время тренировки находится под действием стресса и в этот момент энергетический запас иссякает, иммунитет снижается. Также во время интенсивной физической нагрузки выделяется адреналин. Он уменьшает запасы жиров и гликогена. Для людей, думающих о сохранении своих мышц, таурин будет обязательным веществом для приема дополнительно.

5. Способствует восстановлению сердечного ритма

Некоторые исследования доказали, что при длительных аэробных нагрузках, таких как бег, плавание таурин способствует восстановлению сердечного ритма. Поэтому его часто используют легкоатлеты, марафонцы и атлеты игровых видов спорта (футбол, хоккей, волейбол и тд). На мой взгляд, прием таурина при занятиях спортом, даже любительским, несет много положительных моментов.

Последствия недостатка таурина в организме

Наш организм сложнейшая структура, которой свойственно работать 24 часа в сутки. Поэтому прием всех нужных веществ должен осуществляться постоянно и в нужном количестве. Нехватка таурина может привести к:

• Ослаблению зрения,
• Снижению тонуса скелетных мышц,
• Тревожности, возбудимости,
• Снижению уровня иммунитета,
• Снижению либидо,
• Отклонению в развитии у детей,
• Развитию заболеваний печени и поджелудочной железы.

Применение и дозировки

Таурин широко используется в пищевой промышленности и производстве спортивного питания. Он часто входит в состав энергетических добавок, причем концентрация часто может превышать суточную норму. Человеку в среднем требуется 400 мг в день. В тоже время, в спортивных добавках мы встречаем от 400-1000мг таурина. Не стоит бояться, этой дозировки. Организм и его транспортная система не способна усвоить больше, чем ему требуется. Но даже если вы примите больше 5 г таурина, то самое страшное, что может произойти, это расстройство ЖКТ. Некоторые производители спортивного питания выпускают таурин в качестве спортивных добавок. Я советую следующие продукты:

Вреден ли таурин

Я развею миф о вредности таурина и его побочных действиях. Скорей всего вредность энергетических напитков в целом, вызвала такое заблуждение. Не таурин опасен для организма, а опасны компоненты энергетических добавок. Но вредны они только для тех, кто имеет заболевания сердечнососудистой системы, ЦНС ( , возбудимость, бессонница и т. д.). Я говорил уже о том, что переборщить с таурином невозможно. Поэтому вы смело можете принимать его, если вам не хватает поступления его из таких продуктов, как: рыба, мясо, яйца. Персональные тренировки по фитнесу от автора этой статьи:

• составление тренировочных программ и питания онлайн,
• снижение и корректировка веса,
• набор мышечной массы,
• ЛФК при различных заболеваниях (в том числе и спины),
• реабилитация после травм,

Cодержание:

Как действует данный препарат на организм спортсмена. Основные его свойства и преимущества. Наличие противопоказаний и возможные побочки.

Таурин – это сульфокислота, которая в небольшом количестве содержится в наших тканях и желчи. Обладает стимулирующим и кардиотромным действием, нашла свое применение в медицине и бодибилдинге. Таурин все чаще входит в спортивное питание, различные энергетические напитки и лекарственные препараты.

Как работает?

При субконъюктурном введении сульфокислота оказывает противокатарактноый и ретинопротектроный эффект. Кроме этого, при местном введении таурин ускоряет метаболические процессы, играет роль нейромедиаторной кислоты и оказывает противосудорожное действие. Если регулярно принимать таурин, можно нормализовать протекание энергетических процессов, оптимизировать метаболизм в тканях глаз, предотвратить развитие дистрофических заболеваний и существенно улучшить обменные процессы.

Где содержится?

Как мы упоминали, сульфокислота нашла широкое применение в фармакологии и пищевой промышленности. Таурин можно встретить:

1. В энергетических напитках. Возьмите любой энергетик и почитайте его состав. Как правило, средняя дозировка компонента составляет около одного грамма. Сам таурин не дает физиологического эффекта. Его плюс усиление действия более мощных стимуляторов, в том числе и кофеина. Главное — принимать добавку в рекомендуемой дозировке. В этом случае побочные эффекты исключены.
2. В добавках для спортсменов. Все чаще таурин добавляется в спортивное питание. Объем этого ингредиента (как и в прошлом случае) не превышает 1-1,5 грамм. При этом особого стимулирующего действия ждать не стоит.

Для чего тогда нужен таурин? Считается, что его применение помогает избавиться от лишнего жира, улучшить работу скелетных мышц и снизить уровень сахара в крови. Некоторые исследования подтверждают, что прием добавки помогает ускорить процесс выработки гормона роста и защитить связочно-суставный аппарат от травм. Профессиональные атлеты, как правило, рекомендуют принимать сульфокислоту не отдельно, а в комплексе с другими добавками.

Какую пользу приносит?

Популярность сульфокислоты вызвана ее многогранным действием и максимальным эффектом. Давайте же рассмотрим, для чего еще может быть нужен таурин. Выделим несколько наиболее важных эффектов:

• защита от дистрофии. Многочисленные исследования подтвердили, что действие сульфокислоты способно предотвратить дистрофические изменения в мышечных волокнах;
• регенерация (восстановление) тканей. Благодаря этому свойству таурин все чаще добавляется в спортивное питание. Он ускоряет процессы восстановления и способствует заживлению клеток. Вот почему специальные добавки с сульфоксилотой рекомендуется принимать после тренировки;
• восстановление после травм. Столь полезное вещество отлично справляется с восстановлением мышечной и костной ткани после переломов и хирургических вмешательств. Часто является частью лечебной терапии;
• восполнение дефицита. Спортивное питание не зря содержит таурин. Его нужно принимать для восполнения имеющейся нехватки сульфакислоты после физических нагрузок, ишемии, хирургических операций, радиооблучения, сильных стрессов. Исследование показало, что большая часть вещества выходит через почки, а восстановление запасов возможно только извне. Организм способен покрыть дефицит, но лишь через несколько дней;
• защита от стресса. Таурин часто рекомендуется принимать для защиты центральной нервной системы от расстройств и чрезмерного истощения.

Противопоказания и побочные эффекты

Несмотря на свою безопасность, добавка имеет некоторые противопоказания. Таурин не рекомендуется:

• при высокой чувствительности к элементу;
• при наличии аллергических реакций на добавку;
• в период беременности;
• во время кормления грудью;
• детям до 18 лет.

Из вероятных побочных эффектов можно выделить появление аллергических реакций, воспаления глаз, слезоточивость, покраснение, появления зуда вокруг кожи глаз.

Цены и где купить добавки с таурином

Вывод

Таурин эффективен и полезен для организма. Но его важно принимать с умом – после прочтения инструкции, при отсутствии противопоказаний и после обязательной консультации со специалистом. Удачи.

Хотите построить прекрасное тело? Тогда изучите особенности аминокислоты таурин, которая не просто восстанавливает, но и формирует новые мышечные волокна после изнуряющего тренинга.

Содержание статьи:

Таурин - аминокислотное соединение, существующее в человеческом организме в свободном виде. Это означает, что оно входит в состав цепочек других аминокислот, но не содержится в тканях. Организм синтезирует большое количество таурина, и в этом он уступает лишь глютамину. Синтез вещества в организме происходит благодаря цистину и метионину. Также в процессе производства таурина принимает участие и небольшое количество витамина В6. Таурин в спорте используется в составе различных пищевых добавок.

История исследований таурина

Впервые исследовать таурин начали в 70-х годах прошедшего столетия. В качестве испытуемых были взяты кошки, в рационе которых был искусственно создан дефицит вещества. В ходе эксперимента было установлено, что у животных начались перебои в работе сердечно-сосудистой системы и проявлялись признаки наступающей слепоты.

После этого начались исследования и на человеческом организме. В ходе многочисленных клинических исследований было доказано, что при недостаточном уровне таурина в организме нарушается развитие сетчатки, что особенно заметно в детском возрасте и может привести к нарушениям в развитии всего организма. Ничего странного в этом нет. Организм всегда стремится к равновесию, и при недостатке любого вещества происходит нарушение физиологических процессов.

Свойства таурина

Рассмотрим свойства, которыми обладает таурин:

1. Стабилизация мембран клеток тканей . Благодаря этой особенности таурин способен нормализовать метаболизм углеводов, белковых соединений, работу ферментальной системы и производство гормонов. Также таурин усиливает иммунитет на клеточном уровне. Это достаточно важное свойство, чтобы использовать таурин в спорте.
2. Проводит нервные импульсы . Таурин является нейромодулятором и принимает активное участие в передаче нервных импульсов в ЦНС.
3. Входит в состав желчных кислот . Таурин является незаменимым элементов в составе желчи. Как многим известно, именно благодаря желчи происходит переваривание жиров и всасывание витаминов жирорастворимой группы. Метаболические процессы, в которых таурин принимает участие, связаны с профилактикой ожирения, болезней печени и диабета.
4. Снижает воздействие стрессовых ситуаций на организм . Любой тренинг для организма является стрессом. Это приводит к снижению иммунитета и расходу запаса энергии. Кроме этого, под воздействием сильной физической нагрузки организм начинает синтезировать адреналин, который сжигает жировые клетки и снижает запасы гликогена. Тем атлетам, которые хотят сохранить свои мускулы, таурин в спорте просто необходим.
5. Восстанавливает ритм работы сердца . Согласно результатам последних исследований, во время продолжительных нагрузок аэробного характера, например, при беге или плаванье, таурин способен восстановить ритм работы сердца. Это стало причиной использования вещества представителями игровых видов спорта. Применять таурин в спорте можно посоветовать даже новичкам.
6. Защита тканей мышц от дистрофии . Исследования показали, что вещество способно устранять дистрофию мускулов, которая была вызвана дексаметазоном. Хотя механизм этого воздействия на клетки в настоящий момент до конца не прояснен, но, тем не менее, оно имеет место быть.
7. Ускорение восстановления после травм . Препарат ускоряет восстановление организма после тяжелых травм или хирургического вмешательства.

Недостаточный уровень таурина в организме приводит к следующим последствиям: ухудшается зрение, снижается тонус скелетных мускулов, появляется чувство тревоги, увеличивается возбудимость, понижается иммунитет, снижается либидо, у детей возможны отклонения в развитии, могут развиваться заболевания печени и поджелудочной железы.

Правила применения таурина

Применяется таурин в спорте и пищевой промышленности. Это вещество стало одним из основных ингредиентов большого числа спортивных пищевых добавок. Также следует отметить, что в некоторых добавках содержание таурина выше среднесуточной нормы. В среднем человек нуждается в 400 миллиграммах таурина в сутки.

В спортивных добавках чаще всего используется от 400 до 1000 миллиграмм вещества. Однако этого не следует опасаться, хотя организм и не может усвоить больше положенного. Единственным побочным эффектом от передозировки может быть расстройство желудка, которое может произойти лишь при употреблении более пяти грамм таурина.

Среди всех пищевых добавок, содержащих таурин, следует отметить 3: Twinlab Mega Taurin Caps, Taurin Trec Nutrion и Taurin NOW.

Побочные эффекты таурина

В интернете можно встретить информацию о негативном воздействии таурина на организм человека, однако пора развеять этот миф. Во многом на такое мнение оказали воздействие энергетические напитки, в состав которых также входит таурин. Однако эти продукты ничего общего со спортивным питанием не имеют и зачастую оказывают на организм негативное воздействие.

Здесь важно понять, что это происходит не по вине таурина, а из-за других ингредиентов, входящих в состав энергетических напитков. Но и эти добавки в первую очередь представляют определенную опасность только для людей, страдающих заболеваниями сердечно-сосудистой системы, центральной нервной системы, такими как бессонница, повышенная возбудимость и т.п.

Передозировка таурина практически не возможна. Если вы считаете, что это вещество попадает в ваш организм в недостаточном количестве с продуктами питания, то можно смело употреблять таурин дополнительно.

Смотрите видео об использовании таурина в спорте: