Лабуда - это агрегатор всех значимых событий и актуальной информации. Если вы хотите быть в курсе последних новостей, которые далеко не всегда можно отыскать на страницах популярных новостников, найти нужную вам информацию или просто отдохнуть, то Лабуда - это ресурс для вас.

Копирование материалов

Правовая информация

*Экстремистские и террористические организации, запрещенные в Российской Федерации и Республиках Новороссии: «Правый сектор», «Украинская повстанческая армия» (УПА), «ИГИЛ», «Джабхат Фатх аш-Шам» (бывшая «Джабхат ан-Нусра», «Джебхат ан-Нусра»), Национал-Большевистская партия (НБП), «Аль-Каида», «УНА-УНСО», «Талибан», «Меджлис крымско-татарского народа», «Свидетели Иеговы», «Мизантропик Дивижн», «Братство» Корчинского, «Артподготовка», «Тризуб им. Степана Бандеры​​», «НСО», «Славянский союз», «Формат-18», «Хизб ут-Тахрир».

Правообладателям

В случае если Вами был обнаружен материал, на который распространяется Ваше авторское право, подкрепленное Законом, и вы не желаете распространения материала на labuda.blog без личного согласия либо без такового, наша редакция примет незамедлительные меры и окажет содействие по удалению или корректировке материала в зависимости от Вашего предпочтения.

Оладьи рецептСайт СДЕЛАЙ СЕБЯ САМ предлагает оригинальный рецепт оладий, которые имеют сладкий вкус и, что самое главное, не содержат сахара.

Данный рецепт оладий можно приготовить в масленицу, либо в пост. Блюдо подходит для тех, кто следит за своей фигурой. Несколько штук небольших оладий не повредят фигуре.

Попробуйте приготовить и получите удовольствие .

Оладьи рецепт

Состав:

тыква — 250 грамм

бананы — 2 штуки

чернослив (курага) — 50 грамм

мука пшеничная (1 сорта) — 7 столовых ложек

сода — 0,5 чайной ложки

масло подсолнечное — 1 столовая ложка

Оладьи рецепт. Приготовление :

1. Очистить тыкву от кожуры, натереть на мелкой терке. Можно немного отжать из неё сок.
2. Бананы очистить и измельчить в блендере.
3. Чернослив (курагу) залить кипятком и дать постоять, чтобы сухофрукты стали мягкими.
4. Смешать тыкву и бананы, добавить муку, соду, подсолнечное масло, можно добавить корицу и ванилин.
5. Сухофрукты мелко порезать и добавить к тесту.
6. Всё тщательно и с любовью перемешать.
7. Разогреть сковороду, смазать сливочным маслом и выпекать на среднем огне.

Приятного аппетита! Готовьте с любовью!

Оладьи сладкие (без сахара) — рецепт для тех, кто заботится о своем здоровье и фигуре.

Попробуйте так же соленые блины из ржаной муки по оригинальному рецепту. Рецепт приготовления смотрите — .

Так же приготовьте на масленицу.

Польза тыквы:

• содержит витамины В1, В2, С, Е, РР
• содержит микроэлементы: кальций, железо, калий, медь, магний, цинк, кобальт, фтор
• полезна для пищеварения, так как содержит много клетчатки
• укрепляет стенки кровеносных сосудов, поэтому полезна для людей с повышенным давлением
• улучшает обмен веществ
• содержит много железа
• улучшает сон (полезна при бессоннице)
• улучшает настроение
• маски из тыквы обладают омолаживающим эффектом и способны разгладить мелкие морщины

А если Вы решили стать стройными — обязательно пройдите

Если в доме не оказалось яиц, нестрашно. Есть много рецептов вкусной выпечки, в которые они не входят. Приготовить оладьи без яиц можно быстро и просто, к тому же эти красивые пышные изделия получаются очень вкусными.

Оладьи и блины относятся к традиционной русской кухне. Тесто для их приготовления берется схожее, только для оладий оно должно быть более плотной консистенции. Блинное тесто выливается в сковороду единым тонким слоем. Тесто для оладий по густоте напоминает сметану, выкладывается на сковороду столовой ложкой, при этом формируется несколько небольших лепешек. Они немного увеличиваются в процессе жарки и становятся пышными.

Рецепт №1. Оладьи на кефире без яиц

403 Forbidden

Рассмотрим один из рецептов оладий без яиц:

• кефир - 0,5 литра;
• сахар - 2 столовых ложки (можно без сахара);
• соль - 0,5 чайной ложки;
• сода - 1 чайная ложка;
• мука - на глазок, до нужной консистенции.

Приготовление:

Как готовить оладьи без яиц - видео

По этому рецепту оладушки получаются вкусными и пышными.

Рецепт №2. Оладьи без яиц на кислом молоке

Еще один интересный рецепт приготовления домашних оладий без яиц, где вместо кефира используется кислое молоко.

Приготовление:

Рецепт №3. Без яиц на дрожжах

403 Forbidden

Для тех, кто соблюдает пост, будет полезен рецепт постных оладий без добавления яиц и молока. И мнение о том, что они не могут быть вкусными, ошибочно.

Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:

Приготовление:

1. Муку необходимо просеять.
2. Затем добавить дрожжи, равномерно перемешать.
3. В муку влить воду, посолить, добавить сахар. Размешать до однородности и накрыть полотенцем. Поставить в теплое место примерно на 40 минут.
4. Когда пройдет время, можно приступать к жарке. Оладьи на дрожжах удобно зачерпывать ложкой. Обжарить с двух сторон на подсолнечном масле до золотистого цвета.
5. Подавая к столу, можно приправить медом или украсить сахарной пудрой.

Рецепт №4. Оладьи без яиц с манкой

403 Forbidden

Довольно вкусные и сытные оладьи без яиц получаются с добавлением манки.

Ингредиенты:

Приготовление:

Рецепт №5. Оладьи без яиц на свежем молоке

Кисломолочный продукт можно заменить обычным свежим молоком. Для оладий на молоке необходимо подготовить следующие продукты:

Приготовление:

Рецепт №6. Оладьи без яиц с яблоками

403 Forbidden

Для разнообразия, а также тем, кто любит фрукты, можно приготовить оладьи с яблоками. В таком варианте они будут нежными и очень вкусными. Настоящий десерт, которым не стыдно угостить домочадцев.

Для выпечки с яблоками потребуется:

Приготовление:

Рецепт №7. С яблоком и творогом

Еще одной разновидностью домашней выпечки являются оладьи с яблоками и творогом. На вкус они настолько нежные, что просто тают во рту.

Тесто делается с малым количеством муки и без сахара. Вот какие составляющие нужны для приготовления:

Приготовление:

Рецепт №8. Без яиц из творога

Можно испечь вкусные оладьи без яиц из творога, не добавляя яблок.

Ингредиенты:

Приготовление:

Этот вариант сладкий, поэтому лучшим сопровождением к нему будет сметана. Оладьи - сытный продукт, но с творогом они получаются очень легкими и полезными, просто идеальными для завтрака.

Рецепт №9. Оладьи из банана и овсянки

Детям по вкусу оладьи с бананом. Попробуйте их приготовить по нашему рецепту. Вам понадобится:

Приготовление:

Очень ароматными они получаются по этому рецепту!

Рецепт №10. Банановые оладьи без яиц на пшеничной муке

403 Forbidden

Приведем еще один интересный рецепт банановых оладий. Ингредиенты следующие:

Приготовление:

Выпечка получается вкусной, с ароматом банана и готовится очень быстро.

Диагноз диабет обязывает больного соблюдать строгие правила распорядка дня, заниматься умеренной физической культурой и правильно питаться. Последнее играет довольно значимую роль на рост показателя уровня сахара в крови. Придерживаясь строгой диеты, диабетик уберегает себя от дополнительной и необоснованной инъекции инсулином.

Как и любому здоровому человек, больному диабетом хочется разнообразить рацион питания, особенно мучными блюдами, так как они под строжайшим запретом. Рациональным вариантом будет приготовление оладий. Они могут быть сладкие (но без сахара) или же овощные. Это отличный завтрак для больного, позволяющий насытить организм на долгое время.

Следует сделать акцент на том, что оладьи лучше употреблять именно на завтрак, для более легкого усвоения глюкозы организмом, ввиду большей физической активности в первой половине дня.

Ниже будут даны несколько рецептов оладий, как фруктовых, так и овощных, с учетом их гликемического индекса, рассмотрено само понятие гликемического индекса и продуктов, используемых в приготовлении данных блюд.

Гликемический индекс

Любой продукт имеет свой гликемический индекс, который отображает скорость всасывания в кровь глюкозы.

При неправильной термической обработке этот показатель может возрасти в разы. Поэтому так важно придерживаться нижеприведенной таблицы, при выборе продуктов для приготовления оладий.

Допустимые продукты для диабетика должны иметь низкий ГИ, а так же разрешается изредка употреблять еду со средним ГИ, ну а вот высокий ГИ строго под запретом. Вот нормативы гликемического индекса:

• До 50 ЕД – низкий;
• До 70 ЕД – средний;
• От 70 ЕД и выше – высокий.

Вся еда должна быть приготовлена только такими способами:

1. Варить;
2. На пару;
3. В микроволновой печи;
4. На гриле;
5. В мультиварке режим «тушение».

Оладьи для диабетиков могут готовиться как с овощами, так и с фруктами, поэтому необходимо знать гликемический индекс всех используемых ингредиентов:

• Кабачок – 75 ЕД;
• Петрушка – 5 ЕД;
• Укроп – 15 ЕД;
• Мандарин – 40 ЕД;
• Яблоки – 30 ЕД;
• Яичный белок – 0 ЕД, желток – 50 ЕД;
• Кефир – 15 ЕД;
• Ржаная мука – 45 ЕД;
• Овсяная мука – 45 ЕД.

Самый распространенный рецепт овощных оладий – это оладьи из кабачков.

Рецепты овощных оладий

Уровень сахара

Готовятся они очень быстро, но вот их показатель гликемического индекса колеблется между средним и высоким.

Поэтому такое блюдо должно быть на столе не часто и желательно, чтобы оладьи были съедены в первый или же второй прием пищи.

Все это обусловлено тем, что в первой половине дня у человека наибольшая физическая активность, это поможет поступившей глюкозе в кровь более быстро раствориться.

Для кабачковых оладий потребуется:

1. Один стакан ржаной муки;
2. Один небольшой кабачок;
3. Одно яйцо;
4. Петрушка и укроп;
5. Соль и перец по вкусу.

Кабачки натереть на мелкой терке, измельченную петрушку и укроп, и все оставшиеся ингредиенты тщательно перемешать до получения однородной массы. Консистенция теста должна быть плотной. Можно обжаривать оладьи в сотейнике на небольшом количестве растительного масла с добавлением воды. Или же приготовить на пару. Предварительно застелив пергаментной бумагой дно посуды, куда будет выкладываться тесто.

Кстати, ржаную муку можно заменить на овсяную, которая довольно просто готовится в домашних условиях. Для этого берутся овсяные хлопья и измельчаются в порошок с помощью блендера или же кофемолки. Только стоит помнить, что сами хлопья запрещены для диабетиков, так как имеют гликемический индекс выше среднего, а вот мука напротив, всего лишь 40 ЕД.

Данный рецепт рассчитан на две порции, оставшиеся оладьи разрешается хранить в холодильнике.

Сладкие оладьи

Оладьи для диабетика 2 типа могут быть приготовлены в виде десерта, но только без сахара. Его следует заменить несколькими таблетками сахарозаменителя, который продается в любом аптечном пункте.

Рецепты сладких оладий могут готовиться как с добавлением творога, так и с кефиром. Все зависит только от предпочтений человека. Их термообработка должна заключаться либо в жарке, но с минимальным использованием растительного масла, либо же на пару. Последний вариант предпочтительней, так как в продуктах остается большее количество полезных витаминов и микроэлементов, а так же гликемический индекс продуктов при этом не повышается.

Для цитрусовых оладий потребуется:

• Две мандарины;
• Один стакан муки (ржаной или овсяной);
• 150 мл обезжиренного кефира;
• Одно яйцо;
• Корица.

Кефир и сахарозаменитель соединить с мукой и тщательно перемешать, до полного исчезновения комочков. Затем добавить яйцо и мандарины. Мандарины следует предварительно очистить от кожуры, разделить на дольки и разрезать пополам.

Класть на сковороду ложкой. Захватывая несколько кусочков фрукта. Жарить на медленном огне под крышкой с обеих сторон по три – пять минут. После выложить на блюдо и посыпать корицей. Такое количество ингредиентов рассчитано на две порции. Это отличный завтрак, особенно в сочетании с тонизирующим чаем на основе мандариновых корок.

Существует так же рецепт с использованием обезжиренного творога, но это уже скорее будут сырники, нежели оладьи. Для двух порций потребуются:

1. 150 грамм обезжиренного творога;
2. 150 – 200 грамм муки (ржаной или овсяной);
3. Одно яйцо;
4. Две таблетки сахарозаменителя;
5. 0,5 чайной ложки соды;
6. Одно кисло-сладкое яблоко;
7. Корица.

Яблоко очистить от кожуры и натереть на мелкой терке, затем соединить с творогом и мукой. Перемешать до получения однородной массы. Добавить 2 таблетки сахарозаменителя, предварительно разведя их в чайной ложке воды, всыпать соду. Все ингредиенты еще раз перемешать. Жарить под крышкой в сотейнике с минимальным количеством растительного масла, разрешается добавить немного воды. После приготовления посыпать оладьи корицей.

В видео в этой статье представлено еще несколько рецептов оладий для диабетиков.